DE677847C - Aus senkrechten Rohren bestehender, in Behaelter einsetzbarer Kuehleinsatz zum Kuehlen von Milch - Google Patents

Description

• Aus senkrechten Rohren bestehender, in Behälter einsetzbarer Kühleinsatz zum Kühlen von Milch Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Kühlen von Milch. Bekanntlich ist es notwendig, die frisch gemolkene Milch zu kühlen, um transportiert werden zu können. Bekannt sind große Kühlanlagen, die für den Kleinbauern sowohl in der AnschafTurig als ,auch in der Unterhaltung zu teuer sind. Es sind ferner Kühleinrichtungen bekannt, bei denen beispielsweise ein aus senkrechten Rohren bestehender, in einen Behälter einsetzbarer Kühleinsatz zur Anwendung gelangt. Alle die bekannten Einrichtungen haben aber den Nachteil, daß sie entweder sehr viel. Kühlmittel beanspruchen oder nur eine ungenügende Kühlung ergeben.
• Durch die Erfindung werden die -Nachteile der bekannten Anlagen beseitigt, indem eine Kühleinrichtung geschaffen wird, die in'ihrer Anschaffung und in ihrem Betrieb äußerst billig ist und die außerdem noch den Vorteil gegenüber den bekannten Einrichtungen hat, daß sie sich sehr leicht reinigen und in Milchbehälter der verschiedensten Art einsetzen läßt. Die Erfindung ist dadurch gekennzeichnet, daA die Kühlrohre :an ihren Enden ,an ringförmige Verteiler- und Sammelrohre angeschlossen sind und das Kühlmittelzuflußrohr bis zum ,auf denn Boden des Behälters liegenden Verteilerrohr gegen Wärmeaustausch isoliert ist. Das Kühlmittel kommt ,auf diese Weise mit seiner niedrigsten Temperatur an die tiefste Stelle des Milchbehälters, so daß eine genaue und ordnungsgemäße Kühlung der gesamten Milchmenge von unten, herauf erfolgt. Vorzugsweise wird der Kühleinsatz ,an eine Wasserleitung angeschlossen. Er ist zu diesem Zwecke mit geeigneten Anschlußstücken versehen. Der Grad der Kühlung kann weiterhin jederzeit durch ein mit im Kühleinsatz eingebautes Tliermometer überwacht werden.
• Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbeispiel mit den Merkmalen der Erfindung, und zwar zeigen Fig: i einen Schnitt durch einen Milchbehälter mit eingesetztem Kühleinsatz und Fig. z einen Schnitt nach der Linie a-b der Fig.i.
• Der Milchbehälter i, der im allgemeinen mit einem verengten Hals z ausgestattet ist, nimmt den Kühleinsatz ,auf, welcher so groß bemessen ist, daß er gerade durch den Hals 2 eingeführt werden kann. Der bei Milchbehältern allgemein übliche Deckel ist der besseren Darstellung halber weggelassen worden.
• Der Kühleinsatz besteht im wesentlichen aus einem unteren Verteilerring 3 und einem oberen Sammelring q.. Beide Ringe sind untereinander verbunden durch senkrechte Kühlrohre 5, die bei dem gezeigten Ausführungsbeispiel die ganze Höhe des Behälters i durchsetzen. Es sind im vorliegenden Falle nur vier senkrechte Rohre angeordnet. Es können selbstverständlich ;auch mehr Rohre vorgesehen sein. Der obere Rohrring 4. ist mit einem Auslaß 6 für das Kühlmittel versehen. Für den Einlaß des Kühlmittels ist ein in der Mitte :des Kühleinsatzes liegendes Vertikalrohr 7 vorgesehen, welches .an seinem oberen Ende einen Einläßstutzen 8 aufweist und sich bis nach dem unteren Rohrring 3 erstreckt. Hier ist das Rohr 7 durch Querleitungen 9 mit dem Rohrring 3 bzw. den Rohren 5 verbünden. über die ganze Länge des Kühleinsatzes trägt das Rohr 7 einen Isoliermantel i o, - so daß das Kühlmittel in der in Fig. i eingezeichneten Pfeilrichtung bis zum Boden mit seiner kältesten Temperatur einströmt und die Kühlung gleichmäßig von unten her erfolgt. Um dem Kühleinsätz _ eine starre Form zu erteilen, ist am oberen Ende zwischen den Vertikalrohren 5 und dem mittleren Rohr 7 bzw. der Isolierung i o eine Querverstrebung i i vorgesehen. Der untere Rohrring 3 läßt sich weiterhin noch mit einem Rand i a versehen, so däß er sich auf den Boden 13 des Milchbehälters i aufsetzen kann.
• Zum Zwecke der Kühlung wird der Kühleinsatz, der mit seinem Einlaß 8 und seinem Auslaß G an einem Kühlmittelkreislauf angeschlossen ist, in den Milchbehälter i eingesetzt. Das Kühlmittel, beispielsweise Wasser, durchströmt den Einsatz von unten her in der eingezeichneten Pfeilrichtung, wodurch eine Kühlung bis zu beliebigen Grenzen erfolgen kann. Wenn ein geeignetes Kühlmittel Verwendung findet, so kann ,auch eine Tiefkühlurig erfolgen: An dem im Kühleinsatz befestigten Thermometer i q. läßt sich der Grad der Kühlung überwachen.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH'. Aus senkrechten Rohren bestehender, in Behälter einsetzbarer Kühleinsatz zum Kühlen von Milch, dadurch gekeiznzeicn.. riet, daß die Kühlrohre (5) an ihren Enden an ringförmige Verteiler- und Sammelrohre (3, ¢) angeschlossen sind und das Kühlmittelzuflußr ohr (7) bis zum auf dem Boden des Behälters liegenden Verteilerrohr gegen Wärmeaustausch isoliert ist.