DE65062C - Verdampfer - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT

Vorliegende Erfindung betrifft solche Verdampfapparate, bei welchen die zu verdampfende Flüssigkeit in ganz dünner Schicht auf der geheizten Fläche . entlang geführt wird, und zwar speciell eine Vorrichtung, mittelst welcher der Zuflufs der einzudampfenden Flüssigkeit nach Bedarf geregelt werden kann. Dieser Zweck wird bei vorliegendem Verdampfapparat, bei welchem die Innenflächen der von aufsen geheizten Verdampfrohre mit dünner Flüssigkeitsschicht berieselt werden, mittelst in den oberen Theil der Verdampfrohre eingesetzter Futter und eingreifender beweglicher Vertheilungsrohre erreicht, welche die ringförmigen Durchgangsquerschnitte für die einzudampfende Flüssigkeit zwischen sich und entweder den Verdampfrohren direct oder den den Querschnitt des Verdampfrohres verengenden Futtern bestimmen,' je nachdem diese Vertheilungsrohre mehr oder weniger in das Verdampfrohr hineinbewegt werden. Auf diese Weise läfst sich die Dicke der in den Verdampfrohren hinabrieselnden Flüssigkeitsschicht nach Zweckmäfsigkeit regeln.

Ein mit der gekennzeichneten Einrichtung ausgestatteter Verdampfapparat wird durch Fig. 1 der beiliegenden Zeichnung in einem senkrechten Schnitt veranschaulicht; Fig. 2 zeigt in vergröfsertem Mafsstabe die den Gegenstand der Erfindung bildende Vorrichtung zur Regelung der Saftvertheilung im Schnitt.

Der von den beiden Querwänden α b des Verdampfapparates eingeschlossene Heizraum c, in welchen durch einen Rohrstutzen d der zum Kochen dienende Dampf eingeleitet wird, ist mit den verticalen Verdampfrohren e durchsetzt, auf deren Innenwandung die zu verdampfende Flüssigkeit in dünner Schicht hinabrieselt. Die eingedampfte Flüssigkeit sammelt sich auf dem concaven Boden/ des Verdampfapparates und fliefst durch den Rohrstutzen g ab.

Der Zuflufs der einzudampfenden Flüssigkeit, welche über der Querwand α steht, zu den Verdampfungsrohren e wird durch sogenannte Vertheilungsrohre h geregelt, von welchen jedes Verdampfrohr e je eines besitzt. Die Vertheilungsrohre h sind im äufseren Durchmesser um ein bestimmtes kleiner als die lichte Weite der Verdampfrohre und ragen in letztere hinein.

Um die zwischen den Vertheilungs- und den Verdampfrohren bleibenden Ringräume i, d. h. die Dicke der hinabrieselnden Flüssigkeitsschicht veränderlich zu machen, wird die in Fig. 2 dargestellte Construction verwendet, darin bestehend , dafs Futter k in den oberen Theil der Verdampfrohre e eingesetzt und derartig geformt sind, dafs sie den freien Querschnitt der Verdampfrohre allmälig verjüngen und den Durchgangsquerschnitt für die einzudampfende Flüssigkeit mehr oder weniger verengen, je nachdem die Vertheilungsrohre mehr oder weniger in die Durchflufsöffnung des Futters hineinbewegt werden. Die Durchflufsöffnung des Futters ist derartig profilirt, dafs sie allmälig in den Querschnitt des zugehörigen Verdampfrohres übergeht, wodurch sowohl das Auffliefsen des Saftes auf das Futter als auch das Abfliefsen des Saftes von letzterem erleichtert und eine gleichförmige Bewegung der Flüssigkeit erzielt wird. Gleichzeitig vermitteln

die Futter die Ueberführung der von den Vertheilungsrohren etwa abtropfenden Flüssigkeit zu den Wandungen der Verdampfrohre.

Um sämmtliche Vertheilungsrohre gleichzeitig aus den Verdampfrohren c heraus- bezw. in dieselben hineinbewegen zu können, .sind die Vertheilungsrohre an einer gemeinschaftlichen Platte Z befestigt, welche, zugleich mit Parallelführung versehen, vertical beweglich gemacht ist.

Die verticale Bewegung der Platte / wird vermittelst einer unverschiebbar gelagerten Schraubenspindel m bewirkt, welche bei ihrer Umdrehung, je nach dem Drehsinne, die Platte Z mit Hülfe der als Mutter dienenden und mit der Platte / verbundenen Hülse η aufwärts oder abwärts schraubt. Die Drehung der Schraubenspindel geschieht mittelst des Handrades o, dessen Bewegung durch Welle ρ und die konischen Räder q r auf die Schraubenspindel m übertragen wird. Die Parallelführung der Platte Z wird durch die Cylinderführungen s erreicht, welche zugleich eine Drehung der Platte verhindern.

Mit t sind Fenster bezeichnet, welche die Beobachtung der Vorgänge im Innern des Verdampfapparates gestatten.

Die Handhabung des geschilderten Apparates stellt sich wie folgt:

Bei dem Verkochen schraubt man zunächst die Platte Z mittelst des Handrades ο so weit nach unten, als man den Querschnitt zwischen je einem Vertheilungsrohr und dem Futter des Verdampfrohres wünscht. Da die einzudampfende Flüssigkeit, z. B. Saft, einen Kalkabsatz hinterläfst, so würde dieser enge Durchgang sich bald verstopfen, wenn man durch Anwendung des Futters nicht das Mittel in der Hand hätte, den verengenden Durchgang durch geringe Aufwärtsbewegung der Vertheilungsrohre wieder auf die gewünschte Weite zu bringen.

Claims (1)

1. Patent-ANSPruch:

   Ein Verdampfer, dadurch gekennzeichnet, dafs in den oberen Theil der von innen berieselten Verdampfrohre (e) Futter (k) eingesetzt sind, welche den Querschnitt der Verdampf-' rohre allmälig bis auf eine gewisse Weite verengern und zwischen sich und beweglichen Vertheilungsrohren (h) einen Ringraum lassen, welcher bei der Gestaltung der Futter (k) um so enger wird, je tiefer die Vertheilungsrohre in die Futter hineinbewegt werden, und bei umgekehrter Bewegung der Vertheilungsrohre sich entsprechend erweitert, so dafs der Durchgangsringraum zwischen Futter und Vertheilungsrohr während des Betriebes selbst zu jeder Zeit nach Belieben geregelt und constant erhalten werden kann, wenn er durch Absetzungen sich verengt.

   Hierzu ι Blatt Zeichnungen.