Zwiebelschneider Gegenstand der Erfindung ist ein Zwiebelschneider
mit einer senkrechten umlaufenden, kegeligen Messertrommel und einem entsprechend
ausgebildeten, senkrecht bewegbaren. Druckstück. Bei der bekannten Vorrichtung wird
das Schneidgut der Messertrommel von der Seite zugeführt, so daß nur ein Zerschneidender
Zwiebel in Scheiben möglich ist, während beim Gegenstand der Erfindung der Messerkegel
mit seiner Spitze in die Zwiebel eindringt, so daß der Schneidvorgang sich von der
Mitte nach außen vollzieht und infolge des schalenartigen Aufbaues der Zwiebel .ein
Zerkleinern in würfelartige Teilre erfolgt. Dies wird .erfindungsgemäß dadurch erreicht,
daß auf der Messertrommel. Schneidzähne in schrauhengangartigen Windungen und ein
Aufsteckdorn für die zu schnedende Zwiebel angeordnet sind und das kegeHörmige Druckstück
mit den Schneidzähnen entsprechenden Vertiefungen versehen ist.Onion cutter The invention relates to an onion cutter
with a vertical rotating, conical knife drum and a corresponding one
trained, vertically movable. Pressure piece. In the known device
the material to be cut is fed to the cutterhead from the side, so that only one person is cutting
Sliced onion is possible, while the subject of the invention of the knife cone
penetrates with its tip into the onion, so that the cutting process is different from the
Center outwards and as a result of the shell-like structure of the onion .ein
Crushing into cube-like parts takes place. According to the invention, this is achieved by
that on the knife drum. Cutting teeth in helical turns and a
The mandrel for the onion to be chopped is arranged and the cone-shaped pressure piece
is provided with indentations corresponding to the cutting teeth.
Auf der Zeichnung äst der Erfindungsgegenstand in einer Ausführungsform
beispielsweise dargestellt, und zwar zeigt: Abb. z den Zwiebelschneider im senkrechten
Schnitt und Abb.2 in Ansicht von unten auf den Antrieb.The subject of the invention is shown in one embodiment in the drawing
shown for example, namely: Fig. z the onion cutter in the vertical
Section and Fig.2 in a view from below of the drive.
In dem zylindrischen Gehäuse a sind die kegelförmige Messertrommel
e und das entsprechend ausgebildete Druckstück 1 übereinander angeordnet.
Die Messertrommel e ist mit Schneidzähnen f, die in schraubengangartigen Windungen
angeordnet sind, und das Druckstück L mit den Schneidzähnen entsprechenden Vertiefungen
m versehen. Die im Gehäuse drehbar gelagerte Messertrommel e ist ;mit einem Zahnkranz
g, der mit drei am Gehäuse drehbar gelagerten Zahnrädern h in Verbindung steht,
und an ihrer Spitze mit einem Aufsteckdorn q für die zu schneidende Zwiebel ausgerüstet.
Die Achse des einen Zahnrades ist verlängert, in einem am Gehäuse angebrachten Lager
h geführt und mit einer Handkurbel i versehen. Das senkrecht bewegbare Druckstück
L ist mit einem mittleren Rohr tt und einem Handgriff o versehen.In the cylindrical housing a, the conical knife drum e and the correspondingly designed pressure piece 1 are arranged one above the other. The knife drum e is provided with cutting teeth f, which are arranged in helical turns, and the pressure piece L is provided with recesses m corresponding to the cutting teeth. The cutter drum e rotatably mounted in the housing is equipped with a toothed ring g, which is connected to three gearwheels h rotatably mounted on the housing, and at its tip with a mandrel q for the onion to be cut. The axis of one gearwheel is elongated, guided in a bearing h attached to the housing and provided with a hand crank i. The vertically movable pressure piece L is provided with a central tube tt and a handle o.