DE462107C - Kaffeesieb - Google Patents

Description

• Kaffeesieb. Bei den üblichen, mit Drahtgeflecht oder Durchbrechungen versehenen Kaffeesieben, bei denen der Siebteil im Boden des Kaffeesiebes angeordnet ist, besteht der Nachteil, daß häufig fein gemahlener Kaffeegrund das Sieb durchdringt und als Satz in der Tasse zurückbleibt. Da der Feinheit des Siebes eine gewisse Grenze gesetzt ist, war es mit den bisherigen Sieben nicht möglich, eine einwandfreie Eiltrierung fein gemahlenen Kaffees zu gewährleisten.
• Es sind auch Siebe bekannt, bei denen der Siebboden glucken- oder kegelförmig vom Rand nach der Mitte zu aufwärts gerichtet ist. Diese Ausführung soll das Verstopfen der Sieböffnungen verhindern. Sie weist aber den Nachteil auf, daß bei größeren Mengen von Kaffeegrund u. dgl. sich in den Räumen zwischen den Außenwandungen und dem kegelförmigen Boden doch so viel Grund ansammelt, daß die unteren Lochreihen verstopft werden und Kaffee durch sie hindurchgespült wird.
• Erfindungsgemäß werden diese Nachteile dadurch vermieden, daß der Siebteil in der während des Filteras senkrechten oder schrägen Außenwandung des zur Aufnahme der Flüssigkeit dienenden, trichterartigen Behälters angeordnet ist. Da der Kaffeegrund das Bestreben hat, seiner Schwerkraft zufolge zu Boden zu sinken, wird er sich auf dem Boden des Siebes, der nicht mit burchbrechungen versehen ist, absetzen, während die Flüssigkeit nach den Seiten abfließt, ohne Grund mitzureißen. Zweckmäßig wird der Boden eines solchen Siebes gewölbt ausgeführt, um die Aufnahme einer gewissen Menge von Grund zu gestatten.
• In den Abbildungen sind Ausführungsbeispiele der Erfindung dargestellt.
• Abb. i zeigt einen Schnitt durch ein topfartig ausgebildetes Sieb und Abb. z durch ein trichterförmig ausgebildetes Sieb.
• In. die Wandrügen a des. mit einem gewölbten Boden b versehenen Siebes ist der Siebteil c dicht über dem Boden eingesetzt.
• Bei der Ausführung nach Abb.2 ist der Siebtel c in der schrägen Wandung a angeordnet, wodurch der Abfluß des zur filtrierenden Kaffees erleichtert wird.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Kaffeesieb, dadurch gekennzeichnet, daß die zum Filtern dienenden Sieböffnungen in der während. des Filterns senkrechten oder schrägen Außenwandung ange.'o'rdnet sind, während der während des Filterns wagerecht liegende Boden keine Durchbrechungen .aufweist.