DE460146T1 - Umhuellung zum verpacken von nahrungsprodukten und verfahren zu ihrer herstellung. - Google Patents
Umhuellung zum verpacken von nahrungsprodukten und verfahren zu ihrer herstellung.Info
- Publication number
- DE460146T1 DE460146T1 DE1991900257 DE91900257T DE460146T1 DE 460146 T1 DE460146 T1 DE 460146T1 DE 1991900257 DE1991900257 DE 1991900257 DE 91900257 T DE91900257 T DE 91900257T DE 460146 T1 DE460146 T1 DE 460146T1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- fibre
- paper
- manila
- weight
- tube
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 title claims 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 title 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 title 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims 8
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 4
- 239000004627 regenerated cellulose Substances 0.000 claims 4
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 235000013580 sausages Nutrition 0.000 claims 2
- 240000000907 Musa textilis Species 0.000 claims 1
- 229920000297 Rayon Polymers 0.000 claims 1
- 229920002678 cellulose Polymers 0.000 claims 1
- 239000001913 cellulose Substances 0.000 claims 1
- 230000001112 coagulating effect Effects 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims 1
- 239000005022 packaging material Substances 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C13/00—Sausage casings
- A22C13/0013—Chemical composition of synthetic sausage casings
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
- Cooling, Air Intake And Gas Exhaust, And Fuel Tank Arrangements In Propulsion Units (AREA)
- Hybrid Electric Vehicles (AREA)
- Air-Conditioning For Vehicles (AREA)
- Electric Propulsion And Braking For Vehicles (AREA)
- Wrappers (AREA)
- Paper (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
Claims (5)
1. Verfahren zur Herstellung eines zum Verpacken von
Nahrungsmittelprodukten (z. B. Wurst) verwendbaren Schlauchs, der im wesentlichen aus einem Basismaterial
besteht, welches aus langfaserigem Manilafaser-(Abaca)-Papier
besteht, das, nachdem es unter Verwendung von Regeneratzellulose naßfest gemacht wurde, zu einem
imprägnierten Schlauch geformt wird, wonach das imprägnierte Material mehreren Säure- und/oder Salzbehandlungsbädern
ausgesetzt wird, wobei die Viskose im Verlauf der Behandlung aufgrund der Wirkung der Säure
und/oder der Salze koaguliert und sodann derart zu Zellulose regeneriert wird, da/3 die Fasern zur Bildung
eines Schlauchs in der Regeneratzellulose eingebettet werden, dadurch gekennzeichnet, da/3 das verwendete
Manilafaser-Papier im luftgetrockneten Zustand ein Gewicht von nicht mehr als 15 g/m2 aufweist.
2. Verfahren nach Patentanspruch 1, dadurch gekennzeichnet, da/3 das verwendete Papier im luftgetrockneten
Zustand ein Gewicht von nicht mehr als 13 g/m2 innerhalb eines Bereichs von ±1 g/m2 aufweist.
3. Verfahren nach Patentanspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, da/3 der Durchmesser des hergestellten
Schlauchs kleiner als oder gleich ungefähr 165 mm ist.
4. Schlauch zur Verwendung zum Verpacken von Nahrungsmittelprodukten
(z.B als Wursthülle), der im wesentlichen aus einem Basismaterial, welches aus langfase-
rigem Manilafaser-Papier besteht, wobei das Material
unter Verwendung von Regeneratzellulose na/3fest ge-
*\jn macht ist, und aus Regeneratzellulose besteht, dadurch
J gekennzeichnet, da/3 das verwendete langfaserige Mani-
J lafaser-Papier im luftgetrockneten Zustand ein Gewicht
von nicht mehr als 15 g/m2 aufweist.
5. Schlauch nach Patentanspruch 4, dadurch gekennzeichnet, da/3 das verwendete langfaserige Manilafaser-Papier
im luftgetrockneten Zustand ein Gewicht von nicht mehr als 13 g/m2 innerhalb eines Bereichs von ±1
g/m2 aufweist.
Applications Claiming Priority (4)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FI896229A FI896229A (fi) | 1989-12-22 | 1989-12-22 | Till fyllningsdiameter avmaett tarm foer oeverdragning av matvaror och foerfarande foer framstaellning. |
FI903758A FI903758A (fi) | 1989-12-22 | 1990-07-27 | Tarm anvaend foer belaeggning av matvaror och foerfarande foer dess framstaellning. |
FI905568A FI84772B (fi) | 1989-12-22 | 1990-11-09 | Tarm anvaend foer belaeggning av livsmedel och foerfarande foer dess framstaellning. |
PCT/FI1990/000302 WO1991009530A1 (en) | 1989-12-22 | 1990-12-18 | Tubing used for encasing food products and a method for manufacturing the tubing |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE460146T1 true DE460146T1 (de) | 1992-11-05 |
Family
ID=27241375
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE69015169T Revoked DE69015169T2 (de) | 1989-12-22 | 1990-12-18 | Umhüllung zum verpacken von nahrungsprodukten und verfahren zu ihrer herstellung. |
DE1991900257 Pending DE460146T1 (de) | 1989-12-22 | 1990-12-18 | Umhuellung zum verpacken von nahrungsprodukten und verfahren zu ihrer herstellung. |
Family Applications Before (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE69015169T Revoked DE69015169T2 (de) | 1989-12-22 | 1990-12-18 | Umhüllung zum verpacken von nahrungsprodukten und verfahren zu ihrer herstellung. |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP0460146B1 (de) |
JP (1) | JP2796760B2 (de) |
DE (2) | DE69015169T2 (de) |
ES (1) | ES2033220T3 (de) |
FI (1) | FI84772B (de) |
WO (1) | WO1991009530A1 (de) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19510883A1 (de) | 1995-03-24 | 1996-09-26 | Hoechst Ag | Mit verringerter Viskosemenge hergestellte faserverstärkte Nahrungsmittelhüllen auf Cellulosehydratbasis |
FI107582B (fi) * | 1996-12-27 | 2001-09-14 | Eriksson Capital Ab | Selluloosapitoinen suoli ja menetelmä sen valmistamiseksi |
DE102004051298A1 (de) | 2004-10-20 | 2006-04-27 | Kalle Gmbh | Faservlies mit verbesserter Naß- und Alkalifestigkeit und damit hergestellte Nahrungsmittelhülle auf Basis von Cellulosehydrat |
CN108130802A (zh) * | 2017-12-14 | 2018-06-08 | 九洲生物技术(苏州)有限公司 | 用于火腿肠类食品的包装体 |
Family Cites Families (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3104682A (en) * | 1959-07-13 | 1963-09-24 | Union Carbide Corp | Fibrous web reinforced cellulosic casings |
US3547662A (en) * | 1967-06-23 | 1970-12-15 | Union Carbide Corp | Method of producing a food casing |
US4195054A (en) * | 1978-04-21 | 1980-03-25 | Teepak, Inc. | Method and apparatus for the manufacture of fibrous casing |
US4222821A (en) * | 1978-09-29 | 1980-09-16 | C. H. Dexter Limited | Casing paper having alkali resistance |
US4590107A (en) * | 1981-02-06 | 1986-05-20 | Teepak, Inc. | Thin-walled, low plasticized content regenerated cellulose sausage casing |
DE3640234A1 (de) * | 1986-11-25 | 1988-06-01 | Towa Kako Co | Huelle fuer ein fleischprodukt und verfahren zu ihrer herstellung |
-
1990
- 1990-11-09 FI FI905568A patent/FI84772B/fi not_active Application Discontinuation
- 1990-12-18 JP JP3501831A patent/JP2796760B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 1990-12-18 ES ES91900257T patent/ES2033220T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1990-12-18 DE DE69015169T patent/DE69015169T2/de not_active Revoked
- 1990-12-18 WO PCT/FI1990/000302 patent/WO1991009530A1/en not_active Application Discontinuation
- 1990-12-18 EP EP91900257A patent/EP0460146B1/de not_active Revoked
- 1990-12-18 DE DE1991900257 patent/DE460146T1/de active Pending
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FI905568A (fi) | 1991-06-23 |
FI905568A0 (fi) | 1990-11-09 |
FI84772B (fi) | 1991-10-15 |
EP0460146A1 (de) | 1991-12-11 |
JPH05500008A (ja) | 1993-01-14 |
EP0460146B1 (de) | 1994-12-14 |
JP2796760B2 (ja) | 1998-09-10 |
ES2033220T1 (es) | 1993-03-16 |
DE69015169D1 (de) | 1995-01-26 |
ES2033220T3 (es) | 1995-02-01 |
WO1991009530A1 (en) | 1991-07-11 |
DE69015169T2 (de) | 1995-06-29 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE2841850C2 (de) | Künstliche Wursthaut und Verfahren zu deren Herstellung | |
DE69709059T2 (de) | Nahrungsmittelhülle mit verbesserten Abschälungseigenschaften und Verfahren zur Herstellung davon | |
EP0088308B1 (de) | Schlauchförmige Lebensmittelhülle mit Überzug auf ihrer Innenseite, Verfahren zu ihrer Herstellung und ihre Verwendung als Wursthaut | |
DE2300338A1 (de) | Leicht abziehbare, innen beschichtete kuenstliche wursthuelle | |
DE69304956T2 (de) | Cellulosische Formkörper und Herstellung davon | |
DE3732021A1 (de) | Flache nahrungsmittelhuellen aus faseriger cellulose mit einem geringen gesamtgehalt an weichmacher | |
DE2338418A1 (de) | Geraffte und zusammengepresste schlauchfoermige huelle | |
DE3227920A1 (de) | Cellulaseresistente lebensmittelhuelle | |
JP3609166B2 (ja) | リキッドスモークで含浸した管状の水和セルロース系食品ケーシング | |
DE3408409A1 (de) | Cellulosehaltige nahrungsmittelhuelle | |
DE69413150T2 (de) | Faserige Nahrungsmittelhülle mit verbesserten Abschälungseigenschaften und Verfahren zur Herstellung davon | |
DE460146T1 (de) | Umhuellung zum verpacken von nahrungsprodukten und verfahren zu ihrer herstellung. | |
EP0286026B1 (de) | Lebensmittelhülle auf Basis von Cellulose mit vernetzten Eiweissverbindungen | |
EP2676547B1 (de) | Schlauchförmige Nahrungsmittelhülle auf Basis von Biopolymeren mit Innenimprägnierung, sowie Verfahren zu ihrer Herstellung | |
EP0638241B1 (de) | Nahrungsmittelhülle auf Cellulosebasis mit verbesserten Reifeeigenschaften | |
DE69829624T2 (de) | Zellulose-Hülle, -Film oder -Papier, beständig gegen Cellulase; sowie Verfahren und Zusammensetzung | |
DE60001757T2 (de) | Nahrungsmittelhülle aus viskose-rauch mischungen | |
EP0129705B1 (de) | Rauchdurchlässiger, verstärkungsfreier Film auf Basis von regenerierter Cellulose zur Herstellung von Wursthüllen | |
DE1692197A1 (de) | Verfahren zur herstellung cellulosehaltiger wursthüllen | |
DE2539909C3 (de) | Verfahren zur Herstellung von verstärkten künstlichen Wursthiillen | |
DE69622670T2 (de) | Gedehnter schlauchförmiger Film zum Bewahren von Lebensmitteln | |
WO2007014747A1 (de) | Imprägnierte oder beschichtete schlauchförmige nahrungsmittelhülle auf cellulosebasis | |
DE19528890A1 (de) | Flächen- oder schlauchförmige Nahrungsmittelhülle auf der Basis von Cellulosehydrat | |
DE2447757C3 (de) | Verfahren zur Beschichtung der Oberfläche eines Formkörpers auf Basis von Cellulosehydrat mit einem Überzug aus chemisch modifiziertem Eiweiß sowie Cellulosehydratformkörper mit Überzug aus chemisch modifiziertem Eiweiß | |
DE69518372T2 (de) | Regenerierte Nahrungsmittelhülle mit Nahrungs-Abschälungseigenschaften als Folge von einer Viskose und PEG enthaltender Innenfläche |