DE4018807C2

DE4018807C2 -

Info

Publication number: DE4018807C2
Application number: DE19904018807
Authority: DE
Inventors: Ludwig 8013 Haar De Heberger
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1990-06-12
Filing date: 1990-06-12
Publication date: 1993-03-18
Also published as: DE4018807A1

Description

Die Erfindung betrifft einen Büffet-Tisch gemäß dem Oberbegriff des Pa tentanspruchs 1. Ein derartiger Büffet-Tisch ist bereits aus dem DE-GM 86 16 178 bekannt. Zu ihm gehören ein vertikales und auf dem Boden ste hendes Fußgestell, eine am oberen Ende des Fußgestells angeordnete ho rizontale Präsentationsplatte sowie weitere im Abstand oberhalb der Prä sentationsplatte angeordnete sowie voneinander beabstandete Horizon talplatten.The invention relates to a buffet table according to the preamble of Pa tent Claims 1. Such a buffet table is already from the DE-GM 86 16 178 known. To him belong a vertical and standing on the floor Hanging foot frame, a ho arranged at the upper end of the foot frame horizontal presentation plate and others at a distance above the pre Horizon arranged and spaced from each other valley plates.

Der bekannte Büffet-Tisch wird dadurch erhalten, daß auf die Tischplatte eines normalen Tisches ein Tischdrehaufsatz gestellt wird, der aus einer Vertikalsäule besteht, die mehrere übereinanderliegende Horizontalplat ten hält, die im Abstand voneinander angeordnet sind.The well-known buffet table is obtained in that on the table top of a normal table, a table rotating attachment is made up of a Vertical column consists of several horizontal plates lying one above the other holds ten, which are spaced from each other.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen Büffet-Tisch der eingangs genannten Art zu schaffen, der einerseits nur eine geringe Bodenfläche bean sprucht und andererseits einen solchen stabilen Aufbau besitzt, daß sich mit ihm zum Beispiel in Hotels, Motels, Restaurants und Gaststätten Frühstücksbüffets, Salatbüffets, oder dergleichen, die eine sehr große An zahl von Posten aufweisen, in übersichtlicher Weise und hygienisch prä sentieren lassen.The invention has for its object a buffet table of the beginning to create the type mentioned bean on the one hand only a small floor area speaks and on the other hand has such a stable structure that with him, for example, in hotels, motels, restaurants and pubs Breakfast buffets, salad bars, or the like, which are a very big deal Show number of items, in a clear and hygienic pre send it.

Die Lösung der gestellten Aufgabe ist im kennzeichnenden Teil des Patent anspruchs 1 angegeben. Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind den Unteransprüchen zu entnehmen.The solution to the problem is in the characterizing part of the patent claim 1 specified. Advantageous embodiments of the invention are can be found in the subclaims.

Ein Büffet-Tisch nach der Erfindung zeichnet sich dadurch aus, daßA buffet table according to the invention is characterized in that

- The base frame is designed as a central pillar,
- Between the respective plates in the radial direction of the central Pillar-extending vertical plates are present, and
- The vertical plates firmly connected to the respective plates and in Circumferential direction of the central column posi at equal angular distances are tioned.

Die Präsentationseinrichtung ist in der Lage, sehr viele zu einem Büffet ge hörende Posten aufzunehmen, da hierfür mehrere übereinanderliegende Ebenen bereitstehen. Diese Posten lassen sich in einem solchen Fall ausge sprochen übersichtlich anordnen, und zwar auf Grund des sehr langen Ge samtumfangsbereichs aller übereinanderliegender Platten. Da ferner die einzelnen Posten, sieht man von denen auf der obersten Platte einmal ab, jeweils durch die darüberliegenden Platten wenigstens zum Teil abgedeckt sind, lassen sie sich auch hygienisch darbieten. Die hygienische Darbie tung wird noch dadurch verbessert, daß zwischen den jeweiligen Platten die sich in Radialrichtung der zentralen Säule erstreckenden Vertikalplat ten vorhanden sind, die Schutzwände zur Bildung von Kammern für die einzelnen Posten darstellen. Außerdem dienen die genannten Vertikal wände dazu, den Büffet-Tisch im Bereich der horizontal liegenden Platten zu stabilisieren, so daß diese auch sehr stark belastet werden können. Dabei wird nur die unterste Platte durch die zentrale Säule abgestützt, wäh rend die restlichen Horizontalplatten auf der untersten Platte über die Vertikalplatten gelagert sind. The presentation facility is able to ge very many to a buffet to include listening items, as this involves several superimposed items Layers ready. In such a case, these items can be omitted arrange clearly arranged, because of the very long Ge total circumferential area of all superimposed plates. Furthermore, since individual items, apart from those on the top plate, each at least partially covered by the overlying plates they can also be presented hygienically. The hygienic darbie tion is further improved by the fact that between the respective plates the vertical plate extending in the radial direction of the central column ten are present, the protective walls to form chambers for the display individual items. In addition, the verticals mentioned serve walls, the buffet table in the area of the horizontal plates to stabilize so that they can also be very heavily loaded. Here only the bottom plate is supported by the central column, weh rend the remaining horizontal plates on the lowest plate over the Vertical plates are stored.

Durch die tannenbaumartige Ausgestaltung des Büffet- Tisches lassen sich die einzelnen Posten noch übersichtlicher anord nen. Darüber hinaus ist es möglich, am Umfang der Platten einzelne Ge genstände zu positionieren, die höher sind als der Abstand zwischen den Platten.Due to the fir tree-like design of the buffet The individual items can be arranged more clearly on the table nen. In addition, it is possible to use individual Ge on the circumference of the plates to position objects that are higher than the distance between the Plates.

Die zentrale Säule kann auch durch sämtliche Platten hindurchtreten, wobei sich dann zusätzlich die jeweiligen Platten an der zentralen Säule zum Beispiel über Radialarme befestigen lassen. The central pillar can also pass through all the plates, with the respective plates on the central column can be attached using radial arms, for example.

Vorzugsweise weist die Säule im Bereich der Präsentationsein richtung einen verjüngten Durchmesser auf, um nicht zu viel Platz von der zur Verfügung stehenden Repräsentationsfläche zu bean spruchen. Die zur Verfügung stehende radiale Tiefe der einzelnen Platten ist somit noch relativ groß.The column preferably has in the area of the presentation towards a tapered diameter so as not to take up too much space from the available representation area say. The available radial depth of each Platten is therefore still relatively large.

Im Bereich der Präsentationseinrichtung kann die Säule als Leuchtsäule ausgebildet sein, die Strahlung also im wesentlichen radial aussendet und somit die auf den einzelnen Platten angeord neten Posten beleuchtet. Der Büffet-Tisch läßt sich somit auch bei Dunkelheit verwenden.In the area of the presentation facility, the pillar can be used as Light column be formed, so the radiation essentially radially emits and thus arranged on the individual plates neten item illuminated. The buffet table can also be used Use darkness.

Nach einer sehr vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung be steht die Präsentationseinrichtung aus durchsichtigem Material, so daß sich auch zwischen den einzelnen Platten befindliche Posten ohne weiteres erkennen lassen. Hierdurch wird die Benutzer freundlichkeit des Büffet-Tisches ganz erheblich vergrößert.According to a very advantageous embodiment of the invention the presentation device is made of transparent material, so that there are also items between the individual plates can be easily recognized. This will make the user friendliness of the buffet table increased considerably.

Ein Teil der Platten kann an ihrem Randbereich kreisförmige Durchgangsöffnungen aufweisen, die zur sicheren Lagerung bzw. Aufnahme von Posten dienen können, beispielsweise zur Aufnahme konisch ausgebildeter Gläser, die auf diese Weise gegen ein un beabsichtigtes Herunterstoßen gesichert werden. Dies gilt auch für entsprechende Kannen und dergleichen, die an ihrem Boden einen entsprechenden Ansatz aufweisen.Some of the plates can be circular at their edge area Have through openings that for safe storage or Posting items can serve, for example, for admission conical glasses that in this way against an un intended to be knocked down. This also applies to corresponding cans and the like, the one on their bottom have the appropriate approach.

Nach einer anderen vorteilhaften Ausgestaltung der Erfindung sind am Randbereich der Platten Servicestationen angeordnet, die wenigstens zum Teil über die Platten hinausstehen. Diese Service stationen beanspruchen daher nur wenig von der Plattenoberflä che, so daß durch sie die Stellkapazität der Präsentationseinrich tung praktisch nicht verkleinert wird. Bei den Servicestationen kann es sich um solche handeln, die mit elektrischer Energie ver sorgbar sind, beispielsweise um Toaster oder um elektrisch be heizte oder gekühlte Behälter, beispielsweise für Flüssigkeit. Die Kühlung eines Behälters kann auch durch Kühlzylinder erfolgen, die seitlich am Behälter angeordnet und z. B. mit Eiswürfel gefüllt sind.According to another advantageous embodiment of the invention service stations are arranged on the edge area of the plates at least partially protrude beyond the plates. This service stations therefore only take up a small amount of the surface of the plate che, so that through them the capacity of the presentation device tion is practically not reduced. At the service stations it can be those that ver are care, for example, to toaster or to be electrically heated or cooled containers, for example for liquids. The A container can also be cooled by cooling cylinders, arranged laterally on the container and z. B. filled with ice cubes are.

Als Servicestation kann z. B. auch ein Flüssigkeitstank an einer oberen Platte vorhanden sein, dessen Auslaßhahn den Rand dieser Platte überragt, wobei unterhalb des Auslaßhahns an einer unteren Platte ein Flüssigkeits-Auffangbehälter montiert ist. Beim Abfüllen von Flüssigkeit in ein Glas läßt sich somit vom Hahn ab tropfende Flüssigkeit durch den Auffangbehälter auffangen, so daß Flüssigkeit nicht auf den Boden oder auf andere Teile des Büffet- Tisches gelangen kann.As a service station z. B. also a liquid tank on one top plate be present, the outlet tap the edge of which Plate protrudes, being below the outlet tap on a lower Plate a liquid collection container is mounted. At the Filling liquid into a glass can be done from the tap Collect dripping liquid through the container, see above that liquid does not fall on the floor or on other parts of the buffet Table can reach.

An den Plattenrändern können in Weiterbildung der Erfindung Vertikalwände vorhanden sein, die die Platten wenigstens nach oben überragen, um somit zu verhindern, daß Posten radial nach außen rutschen und somit von den Platten fallen können.In a further development of the invention, the plate edges can There should be vertical walls that at least follow the panels protrude above to prevent items from moving radially slip on the outside and can fall off the plates.

Die Erfindung wird nachfolgend unter Bezugnahme auf die einzige Figur näher beschrieben.The invention will hereinafter be described with reference to the only one Figure described in more detail.

Ein Büffet-Tisch nach der Erfindung besteht aus einer als Fußge stell dienenden, zentralen Säule 1 und einer Präsentationsein richtung 2, die von der Säule 1 getragen wird. Die Säule 1 kann z. B. zylindrische oder konische Form aufweisen und ist in ge eigneter Weise im Boden verankert.A buffet table according to the invention consists of a serving as Fußge central column 1 and a Presentation 2 device, which is supported by the column 1 . The column 1 can e.g. B. have cylindrical or conical shape and is anchored in a suitable manner in the ground.

Im vorliegenden Fall ist am oberen Ende der zentralen Säule 1 eine erste Platte 3 befestigt, die horizontal liegt und einen kreisför migen Querschnitt besitzt. Diese erste Platte 3 besteht aus steifem, undurchsichtigem Material, beispielsweise aus Holz oder Kunst stoff. Es kann sich bei ihr aber auch um eine Metall- oder Stein platte handeln.In the present case, a first plate 3 is attached to the upper end of the central column 1 , which is horizontal and has a circular cross-section. This first plate 3 consists of rigid, opaque material, for example made of wood or plastic. But it can also be a metal or stone plate.

Die erste Platte 3 kann auch drehbar auf der zentralen Säule 1 ge lagert sein, und zwar über ein nicht dargestelltes Lager. Zum Antrieb der ersten Platte 3 kann ein Elektromotor dienen.The first plate 3 can also be rotatably supported on the central column 1 , via a bearing, not shown. An electric motor can be used to drive the first plate 3 .

Oberhalb der ersten Platte 3 sind eine zweite Platte 4, eine dritte Platte 5 und eine vierte Platte 6 angeordnet, die ebenfalls kreisförmig ausgebildet sind und koaxial zur ersten Platte 3 bzw. zentralen Säule 1 liegen. Zur Abstandshalterung zwischen erster Platte 3 und zweiter Platte 4 dienen Vertikalplatten 7, die sich in Radialrichtung der Präsentationseinrichtung 2 erstrecken und senkrecht zu den Plattenebenen der Platten 3 und 4 verlaufen. Diese Vertikalplatten 7 sind unter gleichen Winkelabständen entlang des Umfangs der Präsentationseinrichtung 2 angeordnet. Weitere Vertikalplatten 8 dienen zur Positionierung der dritten Platte 5 oberhalb der zweiten Platte 4. Diese Vertikalplatten 8 entsprechen den Vertikalplatten 7 und sind direkt oberhalb dieser Vertikalplatten 7 befestigt. Auf der dritten Platte 5 sind darüber hinaus zusätzliche Vertikalplatten 9 befestigt, um die vierte Platte 6 oberhalb der dritten Platte 5 zu positionieren. Auch die Vertikalplatten 9 erstrecken sich in radialer Richtung der Präsentationseinrichtung 2 und senkrecht zu den Ebenen der Platten 5 und 6.Above the first plate 3 , a second plate 4 , a third plate 5 and a fourth plate 6 are arranged, which are also circular and are coaxial with the first plate 3 or central column 1 . Vertical plates 7 , which extend in the radial direction of the presentation device 2 and run perpendicular to the plate planes of the plates 3 and 4 , serve for spacing between the first plate 3 and the second plate 4 . These vertical plates 7 are arranged at equal angular intervals along the circumference of the presentation device 2 . Additional vertical plates 8 are used to position the third plate 5 above the second plate 4 . These vertical plates 8 correspond to the vertical plates 7 and are attached directly above these vertical plates 7 . On the third plate 5. Moreover, additional vertical plates 9 are fixed to position the fourth plate 6 above the third plate. 5 The vertical plates 9 also extend in the radial direction of the presentation device 2 and perpendicular to the planes of the plates 5 and 6 .

Sämtliche Vertikalplatten 7, 8 und 9 verlaufen nicht bis in das Zentrum der Präsentationseinrichtung 2, sondern ermöglichen den Durchtritt einer Leuchtsäule 10 durch die Platten 4, 5 und 6, um die Präsentationseinrichtung 2 von innen zu beleuchten.All of the vertical plates 7, 8 and 9 do not extend into the center of the presentation device 2 , but instead allow a light column 10 to pass through the plates 4, 5 and 6 in order to illuminate the presentation device 2 from the inside.

Die Vertikalplatten 7, 8 und 9 sind mit den jeweiligen Platten 3, 4, 5 und 6 fest verbunden, beispielsweise verklebt oder verschraubt. Auf diese Weise wird ein stabiler Aufbau der Präsentationseinrichtung 2 erhalten, die auf der zentralen Säule 1 befestigt bzw. über das bereits genannte Lager gelagert ist.The vertical plates 7, 8 and 9 are firmly connected to the respective plates 3, 4, 5 and 6 , for example glued or screwed. In this way, a stable structure of the presentation device 2 is obtained, which is attached to the central column 1 or is mounted on the bearing already mentioned.

Sowohl die Platten 4, 5 und 6 als auch die Vertikalwände 7, 8 und 9 bestehen aus transparentem bzw. durchsichtigem Material, z. B. aus Glas oder einem geeigneten Kunststoff. Es wird somit ein vollkommen durchsichtiger Aufbau erhalten, um sämtliche Posten auf dem Büffet-Tisch leicht erkennen zu können.Both the plates 4, 5 and 6 and the vertical walls 7, 8 and 9 consist of transparent or translucent material, for. B. made of glass or a suitable plastic. A completely transparent structure is thus obtained in order to be able to easily recognize all the items on the buffet table.

Entsprechend dem gezeigten Ausführungsbeispiel ist die erste bzw. unterste Platte 3 noch von einer ringartigen Einrichtung 11 umgeben, die fest mit ihr verbunden ist. Diese ringartige Einrichtung 11 kann z. B. über einen Teilumfang der ersten Platte 3 als gitterförmige Einrichtung 11a und über einen anderen Teilumfang der ersten Platte 3 als Einrichtung 11b mit geschlossenem Boden und nach obenstehender Außenwand ausgebildet sein. Die ringartige Einrichtung liegt praktisch in der Plattenebene der Platte 3.According to the exemplary embodiment shown, the first or lowest plate 3 is still surrounded by a ring-like device 11 which is firmly connected to it. This ring-like device 11 can, for. B. over a partial circumference of the first plate 3 as a lattice-shaped device 11 a and over another partial circumference of the first plate 3 as a device 11 b with a closed bottom and upstanding outer wall. The ring-like device lies practically in the plate plane of the plate 3 .

Insgesamt ergibt sich somit für die Präsentationseinrichtung 2 ein tannenbaumartiger Aufbau, wobei die Plattendurchmesser nach oben hin kleiner werden. Somit lassen sich im Außenbereich der jeweiligen Platten auch Gegenstände positionieren, die größer sind als der Plattenabstand benachbarter Platten.Overall, this results in a fir tree-like structure for the presentation device 2 , the plate diameters becoming smaller towards the top. This means that objects can be positioned in the outer area of the respective panels that are larger than the panel spacing of adjacent panels.

In den jeweiligen Platten 4, 5 und 6 können sich kreisförmige Öffnungen 12 befinden, die zur Aufnahme von Posten (nicht dargestellt) dienen, beispielsweise zur Aufnahme konischer Gläser oder dergleichen. In der einzigen Figur sind diese Ausnehmungen 12 nur im Bereich der dritten Platte 5 eingezeichnet.In the respective plates 4, 5 and 6 there can be circular openings 12 which serve to receive items (not shown), for example for receiving conical glasses or the like. In the single figure, these recesses 12 are shown only in the area of the third plate 5 .

Servicestationen sind am Außenumfang der dritten Platte 5 befestigt. Eine dieser Servicestationen ist beispielsweise ein Toaster 13, der am Rand der dritten Platte 5 angeschraubt ist. Er wird über ein nicht dargestelltes Kabel mit elektrischer Energie versorgt, wobei das Kabel durch das Zentrum von Präsentationseinrichtung 2 und Säule 1 verlaufen kann. Eine weitere Servicestation 14 am äußeren Umfangsbereich der dritten Platte 5 ist als Flüssigkeitstank ausgebildet und ebenfalls mit dieser Platte 5 verschraubt. Ein Auslaß 14a mit einem Ventil 14b ragt über den Umfangsrand der zweiten Platte 4 hinaus und kommt über einem Flüssigkeits-Auffangbehälter 15 zu liegen, der auf der gitterförmigen Einrichtung 11a liegt bzw. befestigt ist. Er dient zum Auffangen von Restflüssigkeit nach Verschließen des Ventils 14b. Eine Kühlung der Servicestation 14 erfolgt über nicht dargestellte Kühlzylinder, die mit der Servicestation in wärmeleitendem Kontakt stehen und die z. B. mit Eis gefüllt sind. Sie befinden sich z. B. an den Seiten der Servicestation 14 und sind mit dieser fest oder abnehmbar verbunden.Service stations are attached to the outer periphery of the third plate 5 . One of these service stations is, for example, a toaster 13 which is screwed onto the edge of the third plate 5 . It is supplied with electrical energy via a cable (not shown), the cable being able to run through the center of presentation device 2 and column 1 . Another service station 14 on the outer peripheral region of the third plate 5 is designed as a liquid tank and is also screwed to this plate 5 . An outlet 14 a with a valve 14 b protrudes beyond the peripheral edge of the second plate 4 and comes to lie on a liquid collecting container 15 which is on the grid-shaped device 11 a or is attached. It is used to collect residual liquid after closing the valve 14 b. The service station 14 is cooled via cooling cylinders, not shown, which are in heat-conducting contact with the service station and which, for. B. are filled with ice. You are e.g. B. on the sides of the service station 14 and are connected to this fixed or removable.

Die gitterförmige Einrichtung 11 sowie die Platten 3, 4, 5 und 6 dienen, wie bereits erwähnt, zur Aufnahme einer Vielzahl von Posten, die zu einem Büffet gehören, das etwa ein Frühstücksbüffet sein kann. Die Abstände zwischen den Platten 3, 4, 5 und 6 sind daher so gewählt, daß diese Posten auch zwischen den einzelnen Platten positioniert werden können.As already mentioned, the lattice-shaped device 11 and the plates 3, 4, 5 and 6 serve to hold a large number of items which belong to a buffet, which may be a breakfast buffet. The distances between the plates 3, 4, 5 and 6 are therefore chosen so that these items can also be positioned between the individual plates.

Claims

1st buffet table with

- a vertical stand on the floor,
- A horizontal presentation plate arranged at the upper end of the base and
further horizontal plates arranged at a distance above the presentation plate and spaced apart from one another,

characterized in that

- The base frame is designed as a central column ( 1 ),
- Between the respective presentation plates ( 3-6 ) in the radial direction of the central pillar ( 1 ) extending vertical plates ( 7 to 9 ) are present, and
- The vertical plates ( 7 to 9 ) with the respective presentation plates ( 3 to 6 ) verbun and in the circumferential direction of the central column ( 1 ) are positioned at the same angular distances.

2. buffet table according to claim 1, characterized in that the column ( 1 ) in the region of the presentation plates ( 3-6 ) has a tapered diameter.

3. buffet table according to claim 1 or 2, characterized in that the column ( 1 ) in the region of the presentation plates ( 3-6 ) is designed as a light column ( 10 ).

4. buffet table according to one of claims 1 to 3, characterized in that the presentation plates ( 3-6 ) are made of transparent mate rial.

5. buffet table according to one of claims 1 to 4, characterized in that part of the plates ( 5 ) has circular through openings ( 12 ) at their edge region.

6. buffet table according to one of claims 1 to 5, characterized in that at the edge region of the plates ( 3 to 6 ) service stations ( 13, 14 ) are arranged, which at least partially protrude beyond the plates ( 3 to 6 ) .

7. buffet table according to claim 6, characterized in that the service stations ( 13 ) can be supplied with electrical energy.

8. buffet table according to claim 7, characterized in that a toaster ( 13 ) is provided as a service station.

9. buffet table according to claim 6 or 7, characterized in that as a service station, a liquid tank (14) to an upper plate (5) is present, whose discharging nozzle (14 a) projects beyond the edge of said plate, and in that below the discharging nozzle ( 14 a) a liquid collecting container ( 15 ) is mounted on a lower plate.

10. buffet table according to one of claims 1 to 9, characterized in that at the plate edges, the plates ( 3 to 6 ) are present at least upwardly projecting vertical walls.