DE3904418A1 - Device and method of disinfecting and/or deodorising the interior of a microwave oven - Google Patents
Device and method of disinfecting and/or deodorising the interior of a microwave ovenInfo
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Abstract
Description
Die Erfindung betrifft ein Verfahren nach Anspruch 1 sowie ein Gerät zur Durchführung dieses Verfahrens nach Anspruch 2.The invention relates to a method according to claim 1 and a Apparatus for performing this method according to claim 2.
Mikrowellenherde weisen einen Abluftkanal auf, in dem sich im Laufe der Zeit Kondensate von Fett, Wasser und dergleichen zusätzlich mit Feststoffpartikeln niederschlagen, die mit der Abluft aus dem Koch raum des Mikrowellenherdes mitgerissen werden. Dieser Niederschlag bildet einen Nährboden für Keime.Microwave ovens have an exhaust air duct, which is in the course of condensates of fat, water and the like Precipitate solid particles that come with the exhaust air from the cook space in the microwave oven. This rainfall forms a breeding ground for germs.
Ferner entstehen im Garraum eines Mikrowellenherdes Kochgerüche, die durch den Abluftkanal an die Umgebung abgegeben werden.In addition, cooking smells arise in the cooking space of a microwave oven, which are released to the environment through the exhaust air duct.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, das Auftreten von Koch geruch zu unterdrücken und Keime, die sich im Abluftkanal gegeben enfalls angesammelt haben, zuverlässig abzutöten, wobei aufwendige bauliche Veränderungen des Mikrowellenherdes unterbleiben sollen.The invention has for its object the occurrence of cook to suppress odor and germs that are present in the exhaust duct have also accumulated, reliably kill, consuming structural changes to the microwave oven should be avoided.
Diese Aufgabe wird durch das Verfahren des Anspruchs 1 sowie das Gerät des Anspruchs 2 gelöst.This object is achieved by the method of claim 1 and the Device of claim 2 solved.
Hierbei wird erfindungsgemäß ein UV-Strahler dem vom Mikrowellen herd erzeugten Mikrowellenfeld ausgesetzt, wobei dieser UV-Strahler so eingerichtet ist, daß die von ihm abgegebene UV-Strahlung den von ihr getroffenen Luftsauerstoff in Ozon umwandelt. Bevorzugt ist der UV-Strahler als Niederdruck-Strahler ausgebildet, der zur Abga be von UV-C-Strahlen eingerichtet ist.Here, according to the invention, a UV lamp is that of microwaves cooker-generated microwave field exposed to this UV lamp is set up so that the UV radiation emitted by it converts atmospheric oxygen into ozone. Is preferred the UV lamp is designed as a low-pressure lamp, which for the Abga be set up by UV-C rays.
Erfindungsgemäß ist dieser UV-Strahler so angebracht bzw. anbring bar, daß die von ihm ausgehende UV-Strahlung entweder unmittelbar auf die im Garraum befindliche Luft auftrifft und einen Teil ihres Luftsauerstoffes in Ozon umwandelt oder mit diesem Innenraum durch mindestens einen Luftdurchlaß verbunden ist, durch welchen vom UV- Strahler erzeugter Ozon in den Garraum des Mikrowellenherdes gelan gen kann.According to the invention, this UV lamp is attached bar that the UV radiation emanating from it either immediately impinges on the air in the cooking space and part of it Converted atmospheric oxygen into ozone or with this interior at least one air passage is connected through which the UV Ozone generated in the oven of the microwave oven can.
Hierbei trifft bereits im Garraum des Mikrowellenherdes der erzeug te Ozon auf Geruchsstoffe und oxidiert diese. Ferner gelangt infol ge der geeigneten Dimensionierung des UV-Strahlers und/oder in Be triebsperioden, in denen infolge des geringen Anfalls von Geruchs stoffen ausreichend freier Ozon verbleibt, dieser Ozon in den Ab luftkanal des Mikrowellenherdes, wo er gegebenenfalls entstandene Keime samt und sonders abtötet.Here, the product already hits the cooking space of the microwave oven ozone on odorants and oxidizes them. Furthermore comes infol appropriate dimensioning of the UV lamp and / or in Be driving periods in which due to the slight attack of odor sufficient free ozone remains, this ozone in the Ab Air duct of the microwave oven, where it may have arisen Kills germs altogether and especially.
Es ist grundsätzlich möglich, als UV-Strahler eine handelsübliche, mit Anschlüssen versehene UV-Lampe zu verwenden, die gegebenenfalls durch eine bevorzugt einstellbare Abschirmung vor dem Zutritt eines zu starken Mikrowellenfeldes geschützt ist.In principle, it is possible to use a commercially available, to use connected UV lamp, if necessary by a preferably adjustable shielding before access to a too strong microwave field is protected.
Es hat sich auch als geeignet herausgestellt, als UV-Strahler le diglich einen Quarzglasbehälter zu verwenden, der mit einem geeig neten Gas gefüllt ist, aber ansonsten keinerlei Elektroden oder Anschlüsse aufweist, denn die Gasfüllung wird unmittelbar durch das Mikrowellenfeld aktiviert.It has also turned out to be suitable as a UV lamp diglich to use a quartz glass container with a suitable Neten gas is filled, but otherwise no electrodes or Connections, because the gas filling is directly through the Microwave field activated.
Nach Versuchen hat sich jedoch ein UV-Strahler als besonders vor teilhaft erwiesen, der die in den weiteren Ansprüchen beschriebenen Eigenschaften aufweist.After trials, however, a UV lamp has turned out to be special proved in part that of those described in the further claims Has properties.
Hierbei ist der UV-Strahler bevorzugt als Niederdrucklampe ausge bildet und mit einem Gemisch aus Argon und Quecksilberdampf ge füllt, dessen Mischungsverhältnis so abgestimmt ist, daß ein mög lichst gleichmäßiger Betrieb gewährleistet ist.Here, the UV lamp is preferably designed as a low-pressure lamp forms and with a mixture of argon and mercury vapor fills, whose mixing ratio is adjusted so that a possible smooth operation is guaranteed.
Diese Gasfüllung ist im Inneren eines länglichen Quarzglasbehälters untergebracht, in den bevorzugt von beiden Seiten her eine elektro denartige Innenantenne eingeführt ist, welche im Inneren des Gases bevorzugt in einem wendelförmigen, verdickten Ende ausläuft. Die beiden einander gegenüberliegenden Innenantennen bilden hierbei keine Elektroden im herkömmlichen Sinn, so daß ein solcher UV- Strahler auch nicht etwa nach galvanischem Anschluß an eine her kömmliche Startelektronik betrieben werden kann, sondern nur durch ein Hochfrequenzfeld betreibbar ist.This gas filling is inside an elongated quartz glass container housed in the preferably from both sides an electro such an internal antenna is inserted, which is inside the gas preferably ends in a helical, thickened end. The form two mutually opposite internal antennas no electrodes in the conventional sense, so that such a UV Spotlights also not after galvanic connection to one conventional starting electronics can be operated, but only by a high-frequency field can be operated.
Die beiden Innenantennen sind über Leitungsdrähte mit der Außensei te des Quarzglasbehälters verbunden und stehen dort in wärmeleiten der Verbindung mit Kühlkörpern, um ein Durchbrennen der Leitungs drähte zu verhindern. Ferner ist an die Leitungsdrähte ein zum UV- Strahler parallel verlaufender, niedriger Widerstand angeschlossen, um eine Überlastung des UV-Strahlers zu vermeiden.The two internal antennas are connected to the external cable via lead wires te of the quartz glass container and are there in heat conductors connecting to heat sinks to burn out the wire to prevent wires. In addition, a UV- Radiator parallel low resistance connected, to avoid overloading the UV lamp.
Bevorzugt sind Kühlkörper und Parallelwiderstand als Metallbügel ausgebildet, der sich mit seinem Hauptteil längs des UV-Strahlers erstreckt und mit seinen beiden Endabschnitten an den aus dem Quarzglaskörper herausgeführten und gegen diesen umgeschlagenen Leitungen festgeklemmt ist, wobei der Antennenbügel bevorzugt freie Endabschnitte bildet, die vom UV-Strahler abgespreizt sind.The heat sink and parallel resistor are preferred as metal brackets trained, with its main part along the UV lamp extends and with its two end sections to the from the Quartz glass body led out and turned against this Lines is clamped, the antenna bracket preferably free Forms end sections which are spread apart by the UV lamp.
Hierbei bildet der Antennenbügel den Parallelwiderstand, führt von den Leitungsdrähten die Wärme ab, ist gleichwohl aber zusätzlich auch als Antenne wirksam und dient ferner noch zum Festklemmen des UV-Strahlers im Inneren eines mikrowellendurchlässigen, ozon- und wärmebeständigen Rohres, in dem der UV-Strahler geschützt ange bracht ist. Here the antenna bracket forms the parallel resistance, leads from the heat from the lead wires is nevertheless additional also acts as an antenna and also serves to clamp the UV lamp inside a microwave permeable, ozone and heat-resistant tube in which the UV lamp is protected is brought.
In der beschriebenen Anordnung ist es möglich, den UV-Strahler auch in einem solchen Garraum gleichmäßig zu betreiben, in welchem durch rotierendes Kochgut ein pulsierendes Mikrowellenfeld vorliegt.In the arrangement described, it is also possible to use the UV lamp to operate evenly in such a cooking space, in which by rotating food there is a pulsating microwave field.
Der UV-Strahler bzw. das ihn aufnehmende Rohr ist bevorzugt in ei ner in den Unteransprüchen beschriebenen Halteranordnung aus wärme- und ozonbeständigem Kunststoff angeordnet, wobei zwei die beiden Enden des Rohres aufnehmende Abdeckungen Durchbrechungen aufweisen, um den Austritt von Ozon zu ermöglichen. Hierbei schirmt das Rohr die UV-Strahlung ab, so daß nicht etwa mit UV-Strahlung unmittelbar beaufschlagtes Kochgut Schaden nehmen kann. Lediglich der vom UV- Strahler innerhalb des Rohres erzeugte Ozon wird in den Garraum des Mikrowellenherdes geleitet.The UV lamp or the tube receiving it is preferably in egg ner holder arrangement described in the dependent claims made of heat and ozone-resistant plastic, two being the two Covers receiving ends of the tube have openings, to allow ozone to escape. The tube shields here the UV radiation off, so that not directly with UV radiation cooked food can be damaged. Only the UV Ozone generated inside the tube is placed in the cooking space of the oven Microwave oven directed.
Der Halter ist so eingerichtet, daß ein Mindestabstand zwischen Antennenbügel bzw. UV-Strahler einerseits und der Außenwand des Mikrowellenherdes andererseits eingehalten wird, um jeglichen Fun kenüberschlag zu vermeiden.The holder is set up so that a minimum distance between Antenna bracket or UV lamp on the one hand and the outer wall of the Microwave ovens, on the other hand, are kept to any fun to avoid rollover.
Zur besonders bequemen Anbringung ist bevorzugt am Halter ein Haft magnet angebracht, der als Stahlmagnet ausgebildet sein kann, be vorzugt aber als Sinter- oder Keramikmagnet ausgebildet ist. Dieser Magnet ist von einer geschlossenen Blechkapsel umgeben, um seiner seits gegenüber dem Mikrowellenfeld abgeschirmt zu sein, durch das er sonst ungebührlich erwärmt würde.For particularly convenient attachment, an adhesive is preferred on the holder magnet attached, which can be designed as a steel magnet, be but is preferably designed as a sintered or ceramic magnet. This Magnet is surrounded by a closed metal capsule to hold it in place to be shielded from the microwave field by the otherwise it would be heated unduly.
Ein zusätzlicher Vorteil der Erfindung liegt darin, daß der auch sichtbares Licht abgebende UV-Strahler während des Kochvorganges als Zusatzbeleuchtung für den Innenraum des Mikrowellenherdes dient und somit die Beobachtung des Kochvorganges ermöglicht.An additional advantage of the invention is that it also UV lamps emitting visible light during the cooking process serves as additional lighting for the interior of the microwave oven and thus enables observation of the cooking process.
Der Gegenstand der Erfindung wird in einer bevorzugten Ausführungs form anhand eines Ausführungsbeispiels beschrieben, das in der ein zigen Figur der beigefügten Zeichnung dargestellt ist.The object of the invention is in a preferred embodiment Form described using an exemplary embodiment, which in the one zigen figure of the accompanying drawing is shown.
In dieser Figur ist ein Gerät zur Anbringung an der Chromstahl-In nenwand des Garraumes eines Mikrowellenherdes dargestellt, um die Abluft des Mikrowellenherdes zu desodorieren und unzugängliche Tei le des Mikrowellenherdes zu desinfizieren.In this figure is a device for attachment to the chrome steel in nenwand of the cooking space of a microwave oven shown to Exhaust air from the microwave oven to deodorize and inaccessible parts disinfect the microwave oven.
Das gezeigte Gerät weist einen UV-Strahler 1 auf, der aus einem mit Argon und Quecksilberdampf gefüllten Quarzglasrohr gebildet ist, das abgedichtet ist und dessen beide Enden abgeflacht sind, wobei die Erstreckung dieser Enden quer zur Zeichenebene liegt.The device shown has a UV lamp 1 , which is formed from a quartz glass tube filled with argon and mercury vapor, which is sealed and the two ends of which are flattened, the extent of these ends being transverse to the plane of the drawing.
Durch die abgeflachten Enden sind Innenantennen 6′ nach innen durchgeführt, die im Inneren des Quarzglasrohres 1 in Form jeweils einer von einer Drahtwendel gebildeten, keulenartigen Verdickung enden.Through the flattened ends, internal antennas 6 'are carried out inwards, which each end in the interior of the quartz glass tube 1 in the form of a lobe-like thickening formed by a wire coil.
Die äußeren Enden der Innenantennen 6′ sind außen um die abge flachten Enden des Quarzglasrohres 1 herumgeschlagen und durch die beiden Enden eines Antennenbügels 2 aus verhältnismäßig dickem Me tallblech am Quarzglasrohr festgeklemmt.The outer ends of the inner antennas 6 'are beaten around the flattened ends of the quartz glass tube 1 and clamped by the two ends of an antenna bracket 2 made of relatively thick tall sheet metal on the quartz glass tube.
Dieser Antennenbügel 2 erstreckt sich mit einem mittleren Abschnitt längs des UV-Strahlers 1, klemmt die beiden Innenantennen 6′ in der beschriebenen Weise fest und ist auf der dem Mittelabschnitt gegen überliegenden Seite mit zwei Endabschnitten vom UV-Strahler 1 abge spreizt. Auftretende Kanten besonders an den freien Enden des An tennenbügels 2 sind abgerundet, um Funkenaustritte zu vermeiden.This antenna bracket 2 extends with a central section along the UV lamp 1 , clamps the two internal antennas 6 'in the manner described and is spread on the opposite side of the central section with two end sections from the UV lamp 1 abge. Occurring edges, especially at the free ends of the antenna bracket 2, are rounded off to prevent sparks.
Der Antennenbügel 2 ist so bemessen, daß er mit leichtem Sitz in das Innere eines kreiszylindrischen Glasrohres 3 einführbar ist, wo er ein Verrutschen und Verdrehen des UV-Strahlers verhindert.The antenna bracket 2 is dimensioned such that it can be inserted with a slight fit into the inside of a circular cylindrical glass tube 3 , where it prevents the UV lamp from slipping and twisting.
Das Glasrohr 3 sitzt mit jedem seiner beiden Enden in einem Klemm halter 5 aus ozon- und wärmebeständigem Kunststoff, der das Ende des Glasrohres abdeckt und, wie in der Zeichnung deutlich durch eine Endansicht des Gerätes dargestellt, Durchbrechungen aufweist, durch welche der im Inneren des Glasrohres 3 erzeugte Ozon ungehin dert austreten kann. Einstückig mit den Klemmhaltern 5 ist ein sich parallel zum Glasrohr 3 mit Abstand zu diesem erstreckender Träger 4 ausgebildet, in dessen Mitte ein Haftmagnet 6 eingelassen ist, der aus Sintermaterial besteht und von einer Blechkapsel allseits umschlossen ist.The glass tube 3 sits with each of its two ends in a clamp holder 5 made of ozone and heat-resistant plastic, which covers the end of the glass tube and, as clearly shown in the drawing by an end view of the device, has openings through which the inside of the Glass tube 3 generated ozone can leak unhindered. In one piece with the clamp holders 5 is a support 4 , which extends parallel to the glass tube 3 and at a distance from the glass tube 3 , in the center of which is embedded a holding magnet 6 which consists of sintered material and is enclosed on all sides by a sheet metal capsule.
Das Gerät kann ohne weiteres an einer Garraum-Innenwand angesetzt und von dieser wieder abgenommen werden, wobei bezüglich der Ab luftöffnungen und der Feldverteilung leicht eine optimale Anbrin gungsstelle ermittelt werden kann. Zum Reinigen kann entweder das ganze Gerät unzerlegt etwa in der Geschirrspülmaschine gespült wer den, oder es kann mühelos zerlegt und stückweise gesäubert werden.The appliance can easily be attached to an interior wall of the cooking space and be removed from this again, with regard to Ab air openings and the field distribution easily an optimal attachment can be determined. For cleaning, either Whole device disassembled in the dishwasher for example den, or it can be easily disassembled and cleaned piece by piece.
Claims (19)
- - daß man einen UV-Strahler, dessen Strahlung zur Umwandlung des von ihr getroffenen Luftsauerstoffes in Ozon geeignet ist, dem vom Mikrowellenherd erzeugten Mikrowellenfeld aussetzt, und
- - daß man die Luft im Innenraum der ozonerzeugenden UV-Strahlung aussetzt und/oder den durch diese Strahlung erzeugten Ozon in diesen Innenraum einleitet.
- - That one exposes a UV lamp, the radiation of which is suitable for converting the atmospheric oxygen it has hit into ozone, to the microwave field generated by the microwave oven, and
- - That the air in the interior of the ozone-generating UV radiation is exposed and / or the ozone generated by this radiation is introduced into this interior.
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Cited By (1)
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- 1989-02-14 DE DE19893904418 patent/DE3904418A1/en not_active Withdrawn
Cited By (2)
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EP1721684A3 (en) * | 2005-05-09 | 2008-07-30 | Liconic Ag | Utility enclosure with in situ disinfection device |
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