DE3889411T2 - Automatic refrigerator with a germ-free storage compartment. - Google Patents
Automatic refrigerator with a germ-free storage compartment.Info
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Description
Die Erfindung bezieht sich auf ein automatisches Kühlgerät mit einem keimfreien Lagerfach, das von Kunststoffmaterial ausgebildet ist.The invention relates to an automatic cooling device with a germ-free storage compartment made of plastic material.
Es ist allgemein bekannt, daß Lagerbedingungen, die eine Temperatur zwischen etwa 0ºC und 10ºC aufweisen, normalerweise die Entwicklung gewisser Schimmel- und Hefepilze sowie Bakteriensporen in einem Lagerraum begünstigen, die die gute Haltbarkeit von Lebensmitteln und anderen Produkten beeinträchtigen.It is well known that storage conditions that have a temperature between approximately 0ºC and 10ºC normally favour the development of certain moulds, yeasts and bacterial spores in a storage room, which affect the good shelf life of food and other products.
Bekanntlich ist der wirksamste Weg zur Vermeidung von Schimmel- und Hefepilzen sowie Bakteriensporen, diese Mikroorganismen der Wirkung ultravioletter Strahlen zu unterwerfen, wie sie beispielsweise durch UV-Lampen erzeugt werden können, die gegenwärtig auf dem Markt verfügbar sind.It is well known that the most effective way to prevent molds, yeasts and bacterial spores is to subject these microorganisms to the action of ultraviolet rays, such as those produced by UV lamps, which are currently available on the market.
In der US-A-2 906 104 ist ein Kühlgerät beschrieben, das eine UV-Strahlungslampe enthält, die in einem Gehäuse angeordnet ist, das eine Öffnung aufweist, in der eine sich drehende Scheibe angeordnet ist, die ein Loch aufweist, das von der Mitte der Scheibe versetzt ist, so daß bei Drehung der Scheibe ein Strahl über die in dem Fach angeordneten Waren gelenkt wird. Das Gehäuse enthält auch Öffnungen, die in einem Luftströmungsweg gelegen sind, der in dem Kühlgerätefach eingerichtet ist, so daß eine Bestrahlung von im Luftstrom mitgeführten Bakterien ebenfalls ausgeführt werden kann.US-A-2 906 104 describes a refrigeration appliance containing a UV radiation lamp arranged in a housing having an opening in which a rotating disc is arranged having a hole offset from the centre of the disc so that when the disc rotates a beam is directed over the goods arranged in the compartment. The housing also contains openings located in an air flow path arranged in the refrigeration appliance compartment so that irradiation of bacteria entrained in the air flow can also be carried out.
Andererseits ist die Verwendung solcher UV-Lampen für die Bestrahlung des Innenraums eines Kühlgeräts nicht immer machbar, da bekanntlich ultraviolette Strahlen langfristig zerstörende Einflüsse sowohl auf das Aussehen als auch die Struktur von Materialien - hauptsächlich Kunststoffen - haben, aus denen die meisten Komponenten des Lagerfachs des Kühlgeräts bestehen.On the other hand, the use of such UV lamps for irradiating the interior of a refrigerator is not always feasible, since it is well known that ultraviolet rays have long-term destructive effects on both the appearance and structure of materials - mainly plastics - from which most of the components of the refrigerator's storage compartment are made.
Aus der FR-A-1 141 573 ist ein Kühlgerät für Lebensmittel bekannt, das eine Einrichtung zum Umwälzen von Luft aus dem Kühlfach in einem geschlossenen Kreislaufenthält, in dem eine UV-Lampe zum Bestrahlen der umgewälzten Luft angeordnet ist. Irgenwelche Baumerkmale sind in diesem Dokument nicht offenbart.From FR-A-1 141 573 a cooling device for food is known which contains a device for circulating air from the cooling compartment in a closed circuit in which a UV lamp is arranged for irradiating the circulated air. No construction features are disclosed in this document.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Kühlgerät der oben beschriebenen Art anzugeben, das eine wirksame Sterilisierung des Lagerfachs sicherstellen kann, wobei alle unerwünschten schädlichen Nebeneinflüsse auf die das Lagerfach bildenden Materialien ausgeschlossen sind.The invention is based on the object of specifying a cooling device of the type described above which can ensure effective sterilization of the storage compartment, whereby all undesirable harmful side effects on the materials forming the storage compartment are excluded.
Diese Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.This object is solved by the features of claim 1.
Die Erfindung wird anhand eines nicht einschränkenden Beispiels unter Bezugnahme auf die begleitenden Zeichnungen näher erläutert. Es zeigt:The invention is explained in more detail by way of a non-limiting example with reference to the accompanying drawings. It shows:
Fig. 1 eine schematsiche Grunddatstellung eines bevorzugten Ausführungsbeispiels der Erfindung, undFig. 1 is a schematic basic view of a preferred embodiment of the invention, and
Fig. 2 ein Schaltbild des Steuerungssystems für ein Kühlgerät nach Fig. 1.Fig. 2 is a circuit diagram of the control system for a cooling device according to Fig. 1.
Bezug nehmend speziell auf Fig. 1 enthält das erfindungsgemäße Kühlgerät hauptsächlich ein Lagerabteil 3, das normalerweise von einer Kunststoffauskleidung 11 umgeben ist und zu dem eine Tür 4 Zugang gewährt. Das Lagerabteil wird von einem Verdampfer 5 gekühlt, der Teil eines üblichen Kühlkreislaufs ist, beispielsweise ein Kreislauf mit einem Kompressor 6, einem Kondensator 7 und einer Drosselvorrichtung 8.Referring specifically to Fig. 1, the refrigerating appliance according to the invention mainly comprises a storage compartment 3, which normally is surrounded by a plastic lining 11 and to which a door 4 provides access. The storage compartment is cooled by an evaporator 5 which is part of a conventional refrigeration circuit, for example a circuit with a compressor 6, a condenser 7 and a throttling device 8.
In an sich bekannter Weise wird eine thermostatische Temperaturregelvorrichtung 9 von wenigstens einer Sonde 10 gesteuert, die dazu dient, die Temperatur des Verdampfers 5 zu ermitteln, um auf geeignetste Weise die Betriebszyklen des Kompressors zu starten und zu beenden.In a manner known per se, a thermostatic temperature control device 9 is controlled by at least one probe 10, which serves to detect the temperature of the evaporator 5 in order to start and end the operating cycles of the compressor in the most suitable way.
Die Regelvorrichtung 9 kann selbstverständich auch von einer Sonde (der Einfachheit halber nicht dargestellt) gesteuert werden, die dazu dient, die Temperatur zu ermitteln, die in dem Lagerabteil 3 herrscht. Jedenfalls wird der Kühlkreislauf jedoch so geregelt, daß das Lagerfach 3 normalerweise auf einer Kühltemperatur im Bereich von etwa 0ºC bis 10ºC gehalten wird. Bekanntlich sind solche Temperaturbedingungen in Kombination mit normalerweise vorherrschenden Feuchtigkeitsbedingungen Grund für die Entwicklung von Schimmel- und Hefepilzen und Bakteriensporen im Lagerfach 3. Um diese Mikroorganismen zu beseitigen, ist das Kühlgerät mit einer Keimtötungseinrichtung 12 versehen, die vorzugsweise im Innern des Lagerfachs 3 angeordnet ist und ultraviolette Strahlung erzeugen kann.The control device 9 can of course also be controlled by a probe (not shown for the sake of simplicity) which serves to determine the temperature prevailing in the storage compartment 3. In any case, however, the cooling circuit is controlled so that the storage compartment 3 is normally kept at a cooling temperature in the range of approximately 0ºC to 10ºC. It is known that such temperature conditions in combination with normally prevailing humidity conditions are the reason for the development of mold and yeast fungi and bacterial spores in the storage compartment 3. In order to eliminate these microorganisms, the cooling device is provided with a germicidal device 12 which is preferably arranged inside the storage compartment 3 and can generate ultraviolet radiation.
Insbesondere kann diese Keimtötungseinrichtung 12 aus wenigstens einer UV-Lampe bestehen, die ultraviolette Strahlung vom C-Typ erzeugen kann, d.h. Strahlung mit einer Wellenlänge von 2537 Å. Beispielsweise ist eine für diesen Zweck verwendbare Lampe die 6 W-Lampe, die von Philips unter der Bezeichnung TUV angeboten wird.In particular, this germicidal device 12 may consist of at least one UV lamp capable of generating ultraviolet radiation of the C type, i.e. radiation with a wavelength of 2537 Å. For example, a lamp that can be used for this purpose is the 6 W lamp offered by Philips under the designation TUV.
Wie bereits erwähnt, ist dieses jedoch im Gegensatz zu einem technischen Vorurteil, da Ultraviolettstrahlung das Aussehen und die Struktur der Wände und anderer Bestandteile des Lagerfachs 3 verändern kann, die aus Kunststoff bestehen.However, as already mentioned, this is contrary to a technical prejudice, since ultraviolet radiation can alter the appearance and structure of the walls and other components of the storage compartment 3, which are made of plastic.
Gemäß einem Merkmal dieser Erfindung wird der vorgenannte spezielle Nachteil im wesentlichen dadurch beseitigt, daß der Lampe 12 eine geeignete Abschirmeinrichtung 13 in geeigneter Weise zugeordnet ist, die in der Lage ist, zu verhindern, daß die Wände des Lagerfachs 3 der Ultraviolettstrahlung ausgesetzt werden. In einer bevorzugten Ausführungsform enthält die Abschirmeinrichtung 13 ein Gehäuse, das zur Aufnahme der UV-Lampe bestimmt ist und vorzugsweise aus reflektierendem Metall, beispielsweise Aluminium, besteht. Das Gehäuse 13 ist mit Einlaßöffnungen 14 und Auslaßöffnungen 15 für eine Luftströmung versehen, die im Lagerfach 3 durch einen motorgetriebenen Ventilator 16 oder dergleichen umgewälzt wird, der ebenfalls im Gehäuse 13 angeordnet ist. Die Öffnungen 14 und 15 sind in geeignetster Weise so bemessen und gestaltet, daß ultraviolette Strahlen aus dem Gehäuse 13 nur minimal austreten.According to a feature of this invention, the above-mentioned specific disadvantage is substantially eliminated by suitably associating with the lamp 12 a suitable shielding device 13 capable of preventing the walls of the storage compartment 3 from being exposed to ultraviolet radiation. In a preferred embodiment, the shielding device 13 comprises a housing designed to house the UV lamp and preferably made of reflective metal, for example aluminum. The housing 13 is provided with inlet openings 14 and outlet openings 15 for a flow of air circulated in the storage compartment 3 by a motor-driven fan 16 or the like, which is also arranged in the housing 13. The openings 14 and 15 are most suitably sized and designed so that ultraviolet rays only minimally escape from the housing 13.
Der Motor 17 des Ventilators 16 und die Lampe 12 sind derart angeordnet, daß sie gleichzeitig von einem Steuerausgang 18 der Thermostatvorrichtung 9 betrieben werden können, wobei dieses vorzugsweise in den automatischen Abtauperioden des Verdampfers 5 auftritt, die in an sich bekannter Weise durch den Kühlkreislauf 5 bis 10 bestimmt werden.The motor 17 of the fan 16 and the lamp 12 are arranged in such a way that they can be operated simultaneously by a control output 18 of the thermostat device 9, whereby this preferably occurs in the automatic defrosting periods of the evaporator 5, which are determined in a manner known per se by the cooling circuit 5 to 10.
Zu diesem Zweck enthält die Thermostatvorrichtung 9 gemäß Fig. 2 einen Umschalter 90 mit zwei Schaltstellungen, die von der Temperatur abhängen, die von der Sonde 10 ermittelt wird. In diesen Schaltstellungen wird mit den Anschlüssen 19 einer Stromquelle entweder der Kompressor 6 oder die Parallel schaltung aus Lampe 12 und Motor 17 des Ventilators 16 verbunden. In einer bevorzugten Ausführungsform ist auch ein Heizer 20 zum Abtauen des Verdampfers 5 der Lampe 12 und dem Motor 17 parallelgeschaltet.For this purpose, the thermostat device 9 according to Fig. 2 contains a changeover switch 90 with two switching positions, which depend on the temperature determined by the probe 10. In these switching positions, either the compressor 6 or the parallel circuit of lamp 12 and motor 17 of the fan 16 is connected to the terminals 19 of a power source. In a preferred embodiment, a heater 20 is also for defrosting the evaporator 5, the lamp 12 and the motor 17 are connected in parallel.
Die Betriebsweise des erfindungsgemäßen Kühlgeräts ist wie folgt: wenn von der Sonde 10 eine relativ hohe Temperatur ermittelt wird, schaltet die Thermostatvorrichtung 9, 90 den Kompressor 6 an, während sowohl die Lampe 12 als auch der Ventilator 16 ausgeschaltet werden. Wenn eine relativ niedrige Temperatur von der Sonde 10 ermittelt wird, dann wird der Kompressor 6 von der Thermostatvorrichtung 9, 90 ausgeschaltet, die andererseits sowohl die Lampe 12 als auch den Motor 17 des Ventilators 16 und gegebenenfalls auch den Abtauheizer 20 einschaltet.The operation of the refrigeration device according to the invention is as follows: when a relatively high temperature is detected by the probe 10, the thermostat device 9, 90 switches on the compressor 6, while both the lamp 12 and the fan 16 are switched off. When a relatively low temperature is detected by the probe 10, the compressor 6 is switched off by the thermostat device 9, 90, which in turn switches on both the lamp 12 and the motor 17 of the fan 16 and, if necessary, also the defrost heater 20.
Unter diesen Bedingungen wird in dem Kühlgerät daher ein Abtaubetrieb des Verdampfers 5 ausgeführt, währenddem der Ventilator im Lagerfach 3 eine kräftige Luftströmung umwälzt, die - durch das Gehäuse 13 der Lampe 12 hindurchgeleitet - von der UV-Lampe 12 sterilisiert wird und als Folge davon ihrerseits das Lagerfach 3 sterilisiert, durch die sie umgewälzt wird.Under these conditions, the refrigeration appliance therefore carries out a defrosting operation of the evaporator 5, while the fan circulates a powerful air flow in the storage compartment 3 which, passing through the housing 13 of the lamp 12, is sterilized by the UV lamp 12 and, as a result, in turn sterilizes the storage compartment 3 through which it is circulated.
Wie sich bei Versuchen auch gezeigt hat, beseitigt eine solche periodisch auftretende Wirkung ultravioletter Strahlung wirksam Schimmel- und Hefepilze und Bakteriensporen im Lagerfach 3, während dieses selbst überhaupt keiner Strahlung ausgesetzt wird.As has also been shown in experiments, such a periodic effect of ultraviolet radiation effectively eliminates mold, yeast and bacterial spores in the storage compartment 3, while the storage compartment itself is not exposed to any radiation at all.
Es ist ferner anzumerken, daß der Betrieb des Ventilators 16 nur während der Abtauperioden verhindert, daß die Lagerfachumgebung in unerwünschter Weise zu stark austrocknet. Im Gegenteil, die erzwungene Luftströmung während der Abtauzyklen des Verdampfers 5 erlaubt es, daß die zuvor an der Verdampferoberfläche kondensierte und gefrorene Feuchtigkeit in vorteilhafter Weise in den Lagerfachraum rückgeführt wird.It should also be noted that the operation of the fan 16 only during the defrosting periods prevents the storage compartment environment from becoming undesirably dry. On the contrary, the forced air flow during the defrosting cycles of the evaporator 5 allows the moisture previously condensed and frozen on the evaporator surface to be advantageously returned to the storage compartment space.
Um die Wirksamkeit in diesem Sinne zu verbessern, kann die von dem Ventilator 16 hervorgerufene Luftströmung in geeigneter Weise mittels eines Prallblechs 21 oder ähnlicher Anordnung gegen den Verdampfer 5 gerichtet werden.In order to improve the effectiveness in this sense, the air flow caused by the fan 16 can be directed in a suitable manner against the evaporator 5 by means of a baffle plate 21 or similar arrangement.
Um die Betriebsperioden der UV-Lampe 12 und des Ventilators 16 zu begrenzen, können diese vorzugsweise nur während eines Teils einer jeden Abtauperiode eingeschaltet werden. Dies könnte beispielsweise in der Weise ausgeführt werden, daß man die Lampe 12 und den Motor 17 mit dem Umschalter 90 (Fig. 2) über einen Zeitgeber 22 (der mit gestrichelten Linien gezeigt ist) verbindet.In order to limit the operating periods of the UV lamp 12 and the fan 16, they can preferably only be switched on during a part of each defrost period. This could be done, for example, by connecting the lamp 12 and the motor 17 to the switch 90 (Fig. 2) via a timer 22 (shown in dashed lines).
Dieser Zeitgeber 22 kann beispielsweise einen an sich bekannten Zeitschalter enthalten, der beispielsweise von einer RC-Schaltung gesteuert sein kann, die eine Zeitkonstante hat, die kürzer als die Durchschnittsdauer eines Abtauzyklus des Kühlgeräts ist.This timer 22 can, for example, contain a timer known per se, which can, for example, be controlled by an RC circuit having a time constant that is shorter than the average duration of a defrost cycle of the cooling device.
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Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| EP3097372B1 (en) | 2013-10-02 | 2021-03-24 | BSH Hausgeräte GmbH | Refrigeration appliance with enhancement of the aging process of the refrigerated goods, in particular meat |
| EP3097372B2 (en) † | 2013-10-02 | 2024-09-04 | Landig + Lava GmbH & Co. KG | Refrigeration appliance with enhancement of the aging process of the refrigerated goods, in particular meat |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| DE3889411D1 (en) | 1994-06-09 |
| US4909040A (en) | 1990-03-20 |
| EP0312060A3 (en) | 1990-06-13 |
| ES2056088T3 (en) | 1994-10-01 |
| EP0312060B1 (en) | 1994-05-04 |
| IT213420Z2 (en) | 1989-11-27 |
| EP0312060A2 (en) | 1989-04-19 |
| IT8734056V0 (en) | 1987-10-14 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
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