DE36114C

DE36114C - Apparatus for leaching sugar from beets or other sugary substances using volatile liquids

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Publication number: DE36114C
Application number: DENDAT36114D
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Anticipated expiration: 1904-03-20

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Dr, C. SCHEIBLER in BERLIN.Dr, C. SCHEIBLER in BERLIN.

flüchtiger Flüssigkeiten.volatile liquids.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 20* März 1884 ab.Patented in the German Empire from March 20th, 1884.

In dem Haupt-Patent P. R. No. 3573 und den Zusatz-Patenten No. 7453 und 9481 ist ein Verfahren patentirt, welches die Extraction von Zucker aus Stoffen mittelst flüchtiger Flüssigkeiten zum Gegenstande hat. Dieses Verfahren besteht darin, dafs man den Dampf einer Flüssigkeit, welche Zucker zu lösen vermag (Weingeist, Holzgeist etc.) aus einem Kochgefäfs in einen Apparat treten läfst, der die zu extrahirende Substanz enthalt, welche sich unter Condensation dieser Dämpfe erwärmt und ihre löslichen Stoffe an die condensirte Flüssigkeit abgiebt, worauf die solchergestalt mit löslichen Stoffen „beladene Flüssigkeit in das Kochgefäfs zurückfliefst, um hier wieder zur Erzeugung von Dämpfen zu dienen, die denselben Weg durch die zu extrahirende Substanz nehmen und so fort, bis letztere völlig erschöpft ist.In the main patent P. R. No. 3573 and additional patents no. 7453 and 9481 is a process patented which extracts sugar from substances by means of volatile liquids has to the subject. This procedure consists in making the steam a Liquid that can dissolve sugar (alcohol, wood spirit, etc.) from a cooking vessel Lets enter an apparatus which contains the substance to be extracted, which is underneath Condensation of these vapors warms and their soluble substances to the condensed liquid gives off, whereupon the liquid, loaded with soluble substances, into the cooking vessel flows back to be used here to generate vapors again, the same way take through the substance to be extracted, and so on, until the latter is completely exhausted.

In der Patentschrift No. 3573 findet sich (auf S. 5, zweite Spalte, vorletzter Abschnitt unten) folgender Satz: »Auch kann mein Verfahren in grofsem Mafsstabe ausgeführt werden, um den Zucker der Rüben und anderer Pflanzen technisch, und zwar in einem sehr hohen Reinheitsgrade zu gewinnen, worauf einzugehen ich hier aber unterlasse, weil dies der Gegenstand eines besonderen Patentgesuches sein wird.«In patent specification no. 3573 can be found (on p. 5, second column, penultimate section below) the following sentence: My procedure can also be carried out on a large scale, about the sugar of beets and other plants technically, and in a very technical way to gain a high degree of purity, which I refrain from going into here because this is the case will be the subject of a special patent application. "

Das durch diesen Satz bereits angekündigte Patentgesuch soll nunmehr hier folgen, nachdem Erfinder in mehreren Campagnen zahlreiche Arbeiten in mehr oder weniger grofsem Mafsstabe durchgeführt hat und bemüht gewesen ist, die technischen Schwierigkeiten, die bekanntlich jedem neuen Verfahren anhaften, genau kennen und vermeiden zu lernen.The patent application already announced by this sentence should now follow here after Inventor in several campaigns has carried out numerous works on a more or less large scale and has been anxious is, the technical difficulties that are known to be inherent in every new process, know exactly and avoid learning.

Zur Ausführung des Verfahrens im grofsen Mafsstabe dient ein Apparat, der auf beiliegender Zeichnung, Fig. 1 bis 6, abgebildet ist. Der Gebrauch dieses Apparates wird in seiner Anwendung auf Rüben als zuckerhaltige Substanz einerseits und Spiritus als flüchtige Flüssigkeit andererseits beschrieben werden, wobei bemerkt wird, dafs der Apparat ebenso dienen kann zur Extraction anderer zuckerhaltiger Substanzen durch andere flüchtige Flüssigkeiten.To carry out the procedure on a large scale, an apparatus is used which is based on the enclosed Drawing, Figs. 1 to 6, is shown. The use of this apparatus is in his Application to beets as a sugar-containing substance on the one hand and alcohol as a volatile liquid on the other hand are described, whereby it is noted that the apparatus can also be used for the extraction of other sugary substances by other volatile liquids.

Die Haupttheile des Apparates bestehen ebenso" wie die Apparattheile des Haupt-Patentes No. 3573 aus:The main parts of the apparatus exist as well as the apparatus parts of the main patent No. 3573 from:

1. dem Apparat A mit seiner Ummantelung B; 1. the apparatus A with its casing B;

2. dem Destillirapparat C und2. the still C and

3. dem Kühler D,3. the cooler D,

wobei die gleichen Buchstaben bei beiden Apparaten die übereinstimmenden Theile derselben bezeichnen.the same letters in both apparatuses representing the corresponding parts of the same describe.

Die Extractionsgefä'fse A¹ A² A^s etc. sind Hohlräume beliebiger Form; sie sind hier als viereckige Kästen gedacht. A¹ ist im Durchschnitt, A² und A^s geschlossen dargestellt. Die Bodenfläche dieser Hohlräume A laufen in schwach trichterförmiger Neigung in ein Abflufsrohr aus, welches allen Apparaten gemeinsam ist.The extraction vessels A ¹ A ² A ^s etc. are cavities of any shape; they are intended here as square boxes. A ¹ is shown on average, A ² and A ^s closed. The bottom surface of these cavities A run out in a slightly funnel-shaped inclination into a drain pipe, which is common to all apparatus.

Die Extractionsgefäfse A sind an der Vorderseite durch Thüren zu öffnen und' dicht zu schliefsen. Sie sind mit Ausnahme dieserThe extraction vessels A are to be opened at the front through doors and closed tightly. They are except for this

Thüren und des oberen Deckels von einem Dampfmantel umgeben und wird dieser Mantelraum von Rohr ni aus mit Dampf gespeist, welcher bei n¹ n² n³ eintritt, während das entstehende Condensationswasser bei O¹O²O³ etc. aus den Mantelräumen in ein gemeinsames Ableitungsrohr fliefst, welches in der Zeichnung nicht wiedergegeben ist.Doors and the upper lid are surrounded by a steam jacket and this jacket space is fed from the pipe ni with steam, which enters at n ¹ n ² n ³ , while the condensation water produced at O ¹ O ² O ³ etc. from the jacket spaces into a common one Drainage pipe flows, which is not shown in the drawing.

Der obere Deckel der Extractionsgefäfse A stellt einen Hohlkörper E dar, durch welchen nach Bedarf kaltes Wasser, bei ρ ein- und bei q austretend, oder Dampf geleitet werden kann. Die gemeinsamen Zu- und Abflufsröhren dieser Hohlkörper JE¹E²E³ etc. sind in der Zeichnung ebenfalls weggelassen, um diese, welche nur ein schematisches Bild gewähren soll, nicht unnöthig zu compliciren. Die als obere Decke des Hohlraumes A¹ dienende untere Fläche von E¹ ist mit zahlreichen kleinen Erhöhungen (Warzen, Spitzen etc.) versehen, wie in Fig. 4 angedeutet ist.The upper lid of the extraction vessel A represents a hollow body E through which cold water, entering at ρ and exiting at q , or steam can be passed as required. The common inlet and outlet pipes of these hollow bodies JE ¹ E ² E ³ etc. are also omitted in the drawing in order not to unnecessarily complicate them, which are only intended to provide a schematic picture. The upper ceiling of the cavity as A ¹ serving lower surface of E ¹ is provided with numerous small elevations (warts, peaks, etc.) as shown in Fig. 4 is indicated.

In den Hohlraum der Gefäfse A¹ A²A³ etc. kann ein Kastensystem eingeführt werden, welches auf kleinen Rädern rollt und in Fig. 5 und 6 besonders dargestellt ist. Fig. 5 zeigt einen einzelnen Kasten dieses Systems in perspectivischer Ansicht. Die Kasten sind flach und aus durchlöchertem Eisenblech gefertigt; sie dienen zur Aufnahme der auszulaugenden Rübenschnitzel.In the cavity of the vessels A ¹ A ² A ^3, etc., a box system can be inserted, which rolls on small wheels and is particularly shown in FIGS. 5 and 6. Fig. 5 shows a single box of this system in perspective view. The boxes are flat and made of perforated sheet iron; they serve to take up the beet pulp to be leached.

Die Gefäfse A¹A² A³ etc. befinden sich in einer oberen Etage der Fabrik und zur Beschickung derselben läuft auf dem Boden dieser Etage ein Schienenweg rrr vor den Gefäfsen entlang. Die Beschickung der Gefäfse mit Rübenschnitzeln geschieht wie folgt:The vessels A ¹ A ² A ³ etc. are located on an upper floor of the factory and to load them, a rail track rrr runs along in front of the vessels on the floor of this floor. The vessels are filled with beet pulp as follows:

An der Rübenschnitzelmaschine der Zuckerfabrik werden die flachen Kästen, Fig. 5, mit Rübenschnitzel völlig angefüllt und eine bestimmte Anzahl dieser Kästen so auf einander gestellt, wie Fig. 6 zeigt. Der unterste Kasten dieses Systems besitzt kleine Räder. Sobald die Füllung dieser Einsatzkästen mit Schnitzeln erfolgt ist, die Arbeit weniger Minuten, rollt man das System über die Schienen rrr bis vor eines der zu füllenden Gefäfse A¹ A² A³ etc., auf deren Boden sich die Schienen rrr fortsetzen, und führt mit Hülfe der Drehscheiben das System in den Hohlraum des betreffenden Gefäfses ein, worauf man die Thür desselben schliefst.On the beet pulping machine of the sugar factory, the flat boxes, Fig. 5, are completely filled with beet pulp and a certain number of these boxes are placed on top of one another, as Fig. 6 shows. The bottom box of this system has small wheels. As soon as these insert boxes have been filled with chips, the work of a few minutes, the system is rolled over the rails rrr to one of the vessels to be filled A ¹ A ² A ³ etc., on the bottom of which the rails rrr continue, and leads with the aid of the turntables, insert the system into the cavity of the vessel in question, whereupon the door of the same is closed.

Die Auslaugung der'in A¹A²A³ etc. befindlichen Rübenschnitzel durch Spiritus geht nun in folgender Weise vor sich:The leaching of the beet pulp in A ¹ A ² A ³ etc. by means of alcohol now takes place in the following way:

Denken wir uns den Apparat in Betrieb, so ist das Sammelgefäfs S mit alkoholischem Rübensaft gefüllt, welcher von hier aus mit Hülfe des Regulirhalines s continuirlich in bestimmter Menge in den Apparat C einfliefst. Derselbe ist ein Colonnenapparat bekannter Construction nach Savalle, Siemens oder Anderen und soll hier nicht näher erörtert werden. In seinem oberen Theile trägt er eine Rectificatiohssäule Und entweichen die Alkoholdämpfe aus letzterer in das Rohr c, welches mit dem Innern der Gefäfse A¹ Ä² A³ etc. in Verbindung steht, so dafs der Alkoholdampf am tiefsten Punkte unter die mit Schnitzeln gefüllten Kästen eingeleitet werden kann. Während der spirituöse Rübensaft durch s in C einfliefst, bläst man Wasserdampf bei d in die Colonne C. Es vollzieht sich dabei die Trennung des Alkohols von dem Zuckersaft in bekannter Weise, so dafs einerseits Alkohol in die Rectificationssäule und von da als Dampf in das Rohr c tritt, während der entgeistete Rübensaft bei b in continuirlichem Strahl den Apparat verläfst.If we imagine the apparatus in operation, the collecting vessel S is filled with alcoholic beet juice, which from here flows continuously into apparatus C in a certain amount with the help of the Regulirhaline s . It is a column apparatus of a well-known construction according to Savalle, Siemens or others and will not be discussed here in more detail. In its upper part it carries a rectification column, and the alcohol vapors escape from the latter into tube c, which is connected to the interior of the vessels A ¹ ² A ^3, etc., so that the alcohol vapor is at its lowest point under the boxes filled with chips can be initiated. While the spiritual beet juice flows through s into C, steam is blown into column C at d . The separation of the alcohol from the sugar juice takes place in a known manner, so that on the one hand alcohol into the rectification column and from there as steam into the pipe c occurs while the de-spirited beet juice at b leaves the apparatus in a continuous stream.

Gesetzt, es seien die Rübenschnitzel in A¹ auszulaugen, A² sei frisch gefüllt und A³ in der Entleerung begriffen, so ist der Verlauf der Operation folgender:Assuming that the beet pulp is leached out in A ¹ , A ² is freshly filled and A ^{3 is} being emptied, the course of the operation is as follows:

Die Spiritusdämpfe, welche den Colonnenapparat C verlassen, treten durch c in Α^λ unten ein. Diese Dämpfe durchdringen, von unten nach oben strömend, die Rübenschnitzel, an welchen sie sich condensiren, so lange letztere noch kalt sind. Zuletzt strömen die Dämpfe bis oben und verdichten ■ sich dann an der unteren Fläche von E¹. Dieser hohle Deckel E¹ wird durch Circulation kalten Wassers, welches bei ρ ein- und bei q austritt, gekühlt. Infolge dessen verdichten sich hier die ankommenden Spiritusdämpfe, um als flüssiger Spiritus von den Warzen oder Spitzen des Deckels herabzutropfen. Von diesem Augenblicke an sind die Schnitzel in den durchlöcherten Kästen einem andauernden Regen von Spiritus ausgesetzt. Der Spiritus tropft von Schnitzel zu Schnitzel, laugt den Zucker derselben aus, was schnell erfolgt, da diese Schnitzel nahezu die Temperatur des heifsen Spiritusdampfes haben. Der mit gelösten Stoffen beladene Spiritus sammelt sich am unteren Boden und fliefst hier durch den geöffneten Hahn t¹ in das Sammelgefäfs S. Strömt mehr Spiritusdampf in den Apparat A¹ ein, als sich an der Warzenfläche von E¹ verdichten kann, so geht dieser Dampfüberschufs bei geeigneten Hahnstellungen der Zu- und Abflufsröhren in das Rohr m, gelangt von hier in den Kühler D und fliefst von da in das mit frischen Schnitzeln gefüllte Extractionsgefäfs A², dessen Ablauf hahn i² hierbei geschlossen bleibt. Während der Spiritus diesen Weg nimmt, mufs die aus D und A² entweichende Luft durch die Rohrleitung ν fortgeführt werden. Diese Luft wird, ehe sie ins Freie gelangt, in bekannter Weise entgeistet, so dafs durch dieselbe ein Spiritusverlust nicht stattfindet.The alcohol vapors, which leave the column apparatus C , enter through c in Α ^λ below. These vapors, flowing from below upwards, penetrate the beet pulp, on which they condense, as long as the latter are still cold. Finally, the vapors flow up to the top and then ■ condense on the lower surface of E ¹ . This hollow cover E ¹ is cooled by the circulation of cold water, which enters at ρ and exits at q. As a result, the incoming alcohol vapors condense here to drip down as liquid alcohol from the warts or tips of the lid. From this moment on, the cutlets in the perforated boxes are exposed to a constant rain of alcohol. The spirit drips from schnitzel to schnitzel, leaching out the sugar of the same, which happens quickly because these schnitzel are almost the same temperature as the hot alcohol vapor. The alcohol laden with dissolved substances collects on the lower floor and flows here through the opened tap t ¹ into the collecting vessel S. If more alcohol vapor flows into the apparatus A ¹ than can condense on the wart surface of E ¹ , this excess steam is lost With suitable tap positions of the inlet and outlet pipes in the pipe m, passes from here into the cooler D and flows from there into the extraction vessel A ² filled with fresh chips, the outlet of which tap i ² remains closed. While the spirit takes this route, the air escaping from D and A ^{2 must be carried} through the pipe ν . Before it gets into the open air, it is de-aerated in a known manner, so that it does not cause any loss of spirit.

'< Zur Füllung eines mit Rübenschnitzeln beschickten Extractionsgefäfses ist ein bestimmtes Quantum Spiritus erforderlich und mehr wird auch nicht in Betrieb genommen. Sind die Rübenschnitzel in A¹ erschöpft, was sich leicht controliren läfst, indem man den Hahn i¹' kurze Zeit schliefst und mittelst des kleinen Probirhahnes χ eine Flüssigkeitsprobe zur Untersuchung entnimmt, so stellt man die Kühlung bei Ii. ein und bringt an die Stelle von Kühlwasser nunmehr Dampf. Von diesem Augenblicke an condensirt sich keine namhafte Menge Spiritus mehr in A¹, sondern der Spiritusdampf nimmt nun seinen Weg durch den Kühler D nach A². Das Sammelgefäfs 5 leert sich von diesem Augenblicke an mehr und mehr (sichtbar an dem Flüssigkeitsstandrohr), weil nämlich fast keine Flüssigkeit mehr durch Hahn i¹ abläuft. Bevor S völlig leergelaufen, ist A² nahezu mit verdichtetem Spiritus vollgelaufen und durch Dampfeinlafs in den Mantel B aufgeheizt worden. In diesem Moment schliefst man i¹ und öffnet t². Gleichzeitig schliefst man den Hahn c¹ und öffnet dafür c², worauf die Auslaugung der Rübenschnitzel in A² in gleicher Weise beginnt, wie vorher für ^¹ beschrieben. '< To fill an extraction vessel filled with beet pulp, a certain amount of spirit is required and more is not used. When the beet pulp in A ^{1 is} exhausted, which can be easily checked by turning off the tap i ¹ 'for a short time and taking a sample of liquid for examination by means of the small test tap χ , the cooling is set at Ii. and now brings steam instead of cooling water. From this moment on, a significant amount of spirit no longer condenses in A ¹ , but the spirit vapor now makes its way through the cooler D to A ² . From this moment on, the collecting vessel 5 empties more and more (visible on the liquid standpipe) because almost no liquid runs off ^{through tap i 1.} Before S ran completely empty, A ^{2 was} almost completely filled with compressed spirit and heated up in jacket B by steaming it in. At this moment i ^{1 is closed} and t ^{2 is opened} . At the same time you close the cock c ¹ and open c ² , whereupon the leaching of the beet pulp in A ² begins in the same way as previously described for ^ ¹ .

Es sind nun die Spiritusreste, womit die Rübenschnitzel in A¹ imbibirt sind, aus diesem Gefäfs zu entfernen. Dies geschieht mit Hülfe überhitzten Wasserdampfes, welcher aus der Rohrleitung w in den unteren Theil von A¹ eingeblasen werden kann. Dieser verwandelt infolge seines Wärmeüberschusses und ohne dafs er eine nennenswerthe Menge von Wasser an die entzuckerten Schnitzel abgiebt, den in den letzteren verbleibenden Spiritus sehr rasch in Spiritusdampf, der im Kühler D condensirt wird und nach A² abfliefst. Man kann aber auch den mit überhitztem Dampf abgeblasenen Spiritus zweckmäfsig in einen in der Zeichnung nicht angegebenen zweiten Kühler leiten, der am Abflufsende mit einer Abflufsvorrichtung versehen ist, die gestattet, die Stärke des abdestillirten Spiritus in bekannter Weise mittelst eines Aräometers zu bestimmen. Sobald dieser Aräometer Null zeigt, sind die Schnitzel in A¹ vollständig entgeistet. Man stellt alsdann das Zuleiten des überhitzten Wasserdampfes ein, schliefst die Hähne der oberen Rohrleitungen und öffnet die Thür von A\ um den Apparat zu entleeren. Man zieht die auf ihren Rädern beweglichen Kästen vor, welche nunmehr mit sehr zusammengeschrumpften Schnitzeln, also nur noch unvollständig gefüllt erscheinen. Infolge ihrer Wärme verdampft noch eine weitere Quantität des ihnen etwa noch innewohnenden Wassers an der Luft und die Schnitzel erscheinen dann für das Gefühl als völlig trocken.There are now the alcohol residue are thus imbibirt the beet pulp in A ^1, to be removed from this vessel,. This is done with the aid of superheated steam which can be blown from the pipe w into the lower part of A ^1. As a result of its excess heat and without releasing any appreciable amount of water to the desugarized schnitzel, the latter very quickly transforms the spirit remaining in the latter into spirit vapor, which is condensed in the cooler D and flows off to A ² . But you can also expediently lead the spirit blown off with superheated steam into a second cooler, not shown in the drawing, which is provided at the drain end with a drain device which allows the strength of the spirit that is distilled off to be determined in a known manner by means of a hydrometer. As soon as this hydrometer shows zero, the chips in A ^{1 are} completely de-flooded. The supply of superheated steam is then stopped, the taps in the upper pipelines are closed, and the door of A \ is opened to empty the apparatus. One prefers the boxes that move on their wheels, which now appear to be filled with shriveled shredded scraps, that is to say only incompletely. As a result of their warmth, another quantity of the water that may still be present in them evaporates in the air and the schnitzel then appears completely dry to the feeling.

Das Abblasen des Alkohols aus den entzuckerten Schnitzeln durch überhitzten Wasserdampf kann auch in der Weise geschehen, dafs man die mit Spiritus beladenen Dämpfe, statt sie in einem Kühler zu verdichten, direct in die Colonne C leitet, und zwar mittelst einer Rohrleitung, welche etwa in der Mitte, zwischen dem Zuflufshahn s und der Dampfeinströmung d in die Colonne einmündet.The blowing off of the alcohol from the desugarized cossettes by means of superheated steam can also be done in such a way that instead of condensing them in a cooler, the vapors laden with spirit are fed directly into column C , by means of a pipeline which is roughly in the middle, between the inlet tap s and the steam inflow d, opens into the column.

Die vorbeschriebene. Methode der Schnitzelextraction erfordert nur eine verhältnifsmäfsig geringe Menge von Spiritus; sie ' hat dafür aber das Umständliche, dafs in der letzten Periode der Schnitzelentzuckerung Lösungen nach S abfliefsen und in der Colonne C zerlegt werden müssen, welche immer ärmer an Zucker werden und schliefslich kaum nennenswerthe'Extractmengen liefern. Man kann nun entweder die letzten gehaltarmen Extracte, statt sie nach S zu leiten, in einem besonderen Gefäfse auffangen und bei einem mit frischen Schnitzeln gefüllten Gefäfse der Reihe A^A²A³etc. verwenden, oder man kann diesen Extractionsgefäfsen vollständig die Einrichtung von Diffusionsgefäfsen geben, die durch Uebersteigrohre mit einander in Verbindung stehen. In diesen letzteren Fällen gebraucht. man natürlich mehr Spiritus. Diese Art der Extraction der Schnitzel vollzieht sich im wesentlichen, wie es in dem Zusatz-Patent No. 9481 beschrieben ist. Man läfst nur von dem Gefäfs der Reihe A¹ A² A³ etc., welches zuletzt mit Schnitzeln gefüllt wurde, die concentrirte Lösung nach S und von da nach C ablaufen, während der aus der Colonne entweichende Alkoholdampf direct in den Kühler tritt und von da auf das Gefäfs der Reihe A¹A²A³ etc. fliefst, in welchem die Extraction am weitesten vorgeschritten ist.The one described above. The method of pulp extraction requires only a comparatively small amount of alcohol; But it has the inconvenience of the fact that in the last period of pulp desugarization, solutions flow off to S and have to be broken down in column C , which are getting poorer and poorer in sugar and finally deliver hardly any significant amounts of extract. Instead of directing them to S, one can either collect the last extracts with little content in a special vessel and use them in a vessel of the series A ^ A ² A ³ etc. filled with fresh escalope, or these extraction vessels can be completely equipped with the equipment from Give diffusion vessels that are connected to each other by ascending pipes. Used in these latter cases. one of course more alcohol. This type of pulp extraction takes place essentially as described in Supplementary Patent No. 9481 is described. The concentrated solution is allowed to run off to S and thence to C only from the vessel of the series A ¹ A ² A ^3, etc., which was finally filled with chips, while the alcohol vapor escaping from the column passes directly into the condenser and from since it flows onto the vessel of the series A ¹ A ² A ^3, etc., in which the extraction has proceeded furthest.

Die vorstehende Beschreibung des Verfahrens soll noch durch ein paar Bemerkungen vervollständigt werden. Es hat sich als nothwendig herausgestellt, dafs man Rübenschnitzel nicht in dicken Lagen auf einander gehäuft der Extraction unterwirft, weil sich dieselben unter dem Einflufs von Spiritus so dicht an einander legen, dafs sie von da ab der Auslaugung fast gar nicht mehr unterliegen. In noch höherem Mafse ist dies der Fall, wenn man Rübenreibsel statt Rübenschnitzel verwendet. Man ist versucht, ä priori zu glauben, dafs bei Rübenbrei die-Auslaugung rascher erfolgen müsse, was aber, wie die Erfahrung lehrt, thatsächlich nicht der Fall ist. Rübenbrei backt in Berührung mit starkem Spiritus infolge des gerinnenden Pflanzeneiweifses zu klumpigen Massen zusammen, die viel un-' durchdringlicher für Spiritus sind als Rübenschnitzel. Diese Erfahrungen haben dazu geführt, die Extractionsgefäfse so mit Schnitzel zu beschicken, wie es durch die Abbildungen, Fig. 5 und 6, erläutert ist.The above description of the method should be completed by a few remarks. It has turned out to be necessary that beet pulp should not be subjected to extraction in thick layers, because, under the influence of alcohol, they are so close together that from then on they are almost no longer subject to leaching. This is even more the case if beet graters are used instead of beet pulp. One is tempted to believe a priori that leaching must take place more quickly with beet pulp, but this, as experience shows, is in fact not the case. In contact with strong alcohol, beet pulp cakes to form lumpy masses due to the curdling vegetable protein, which are much more impervious to alcohol than beet pulp. This experience has led to the extraction vessels being loaded with chips as illustrated in FIGS. 5 and 6.

Besondere Vorzüge des Verfahrens sollen nach Angaben des Erfinders die folgenden sein:According to the inventor, special advantages of the process should be the following:

1. Relativ gröfsere Reinheit des gewonnenen Rübensaftes als bei jedem anderen Verfahren. Insbesondere sind es die Eiweifsstoffe, sowie überhaupt alle durch Alkohol coagulirbaren Saftbestandtheile der Rübe (Pectin, Pararabinetc), welche nicht mit in die alkoholische Lösung übergehen. Diese Stoffe bleiben in den Schnitzeln zurück, deren Futterwerth dadurch erheblich erhöht wird.1. Relatively greater purity of the beet juice obtained than with any other process. In particular, it is the protein substances, as well In general, all juice components of the beet that can be coagulated by alcohol (pectin, pararabinetc), which do not pass into the alcoholic solution. These substances remain in the Schnitzeln back, the food value of which is thereby considerably increased.

2. Trockene Beschaffenheit entzückerter Rübenrückstände, welche es erlaubt, dieselben beliebig lange aufzubewahren.2. Dry consistency of delighted beet residues, which allows them to be removed to be kept for as long as desired.

3. Höherer Futterwerth dieser Rückstände. Ein Hauptvorzug des Verfahrens soll ferner darin bestehen, dafs die Rübenrückstände in einer sehr trockenen Form gewonnen werden und bei der Verfütterung derselben der Thiermagen nicht mit Ubergrofsen, schädlich wirkenden Wassermengen belastet wird.3. Higher feed value of these residues. A major benefit of the process is also said to be consist in the fact that the beet residues are obtained in a very dry form and when they are fed to the animal's stomachs not with excessive, harmful effects Amounts of water is polluted.

Claims

Patent claim:

An apparatus for leaching sugar from beets or other sugar-containing substances by means of volatile liquids, Fig. 2, consisting of the vessel A, which is surrounded by a steam jacket B , can be opened and closed at the side and in which the material to be leached was arranged in flat and perforated holes one on top of the other Boxes, Fig. 5 and 6, is located, so stored in layers is leached.

1 sheet of drawings.