DE359145C

DE359145C - Heatable cooking box with heating chambers arranged above the burner

Info

Publication number: DE359145C
Application number: DEH78289D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Publication date: 1922-09-19

Description

Heizbare Kochkiste mit oberhalb des Brenners angeordneten Heizkammern. Den Gegenstand der Erfindung bildet eine heizbare Kochkiste mit oberhalb des Brenners angeordneten Heizkammern. Das Wesen der Erfindung besteht darin, daß sich an die obere Heizkammer Rohrleitungen anschließen, die erst abwärts und dann aufwärts durch einen Wassermantel ziehen und in eine abnehmbare Heizhaube oder eine Heizschlange münden.Heatable cooking box with heating chambers arranged above the burner. The subject of the invention is a heatable cooking box above the burner arranged heating chambers. The essence of the invention is that the Connect the upper heating chamber piping that goes first downwards and then upwards Pull a water jacket and place in a removable heating mantle or heating coil flow out.

Auf der Zeichnung ist eine Ausführungsform der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt: Abb. i einen Längsschnitt, Abb. 2 einen O_uerschnitt und Abb. 3 eine Einzelheit.The drawing shows an embodiment of the invention, namely shows: Fig. i a longitudinal section, Fig. 2 an O_u section and Fig. 3 a detail.

i bezeichnet den Isoliermantel, der die Kochkiste umgibt. Zwischen dem Isoliermantel i und den Heizkammern 3, q. befindet sich ein Wassermantel 2. DieHeizkammern 3,4 sind mit Türen 12 versehen und mit wärmeisolierender Masse, z. B. Schamotte oder Asbest, ausgefüttert. Die beiden Heizkammern stehen durch eine Öffnung i9 miteinander in Verbindung. Um die Heizkammer sind Rohrleitungen 8 gelegt, die in Windungen durch den Wassermantel2 ziehen und schließlich oben münden. Auf der Kochkiste ist über der Austrittsöffnung 7 für die Heizrohre 8 auf der Asbestplatte 6 ein abnehmbarer Aufsatz vorgesehen. Dieser besteht z. B. aus einer Heizhaube 5, die Vorrichtungen zum Einhängen von Töpfen besitzt. Die Haube ist durch Scheidewände 16 unterteilt, so daß die eintretenden heißen Gase zunächst um den eingehängten Topf streichen müssen, dann durch Aussparungen 17 der Zwischenwände in einen Ringraum hindurchtreten, diesen erwärmen und dann durch Öffnungen i 5 ins Freie ziehen. An Stelle des Aufsatzes in Form einer Glocke können auch beliebig gestaltete Heizrohre 13 vorgesehen werden (Abb. 3). Diese sind mit einem Paßstück 14 zum Einführen in die Öffnung 7 versehen. Der Wassermantel steht mit einem Rohre io in Verbindung, das ringförmig den Brenner 9 umgibt. Der zu erwärmende Topf wird auf das Rohr io gestellt, so daß die Heizgase sowohl den Topf wie den Inhalt des Rohres intensiv erhitzen. Eine Öffnung i i dient zum Füllen und Entleeren des Wassermantels.i denotes the insulating jacket that surrounds the cooking box. Between the insulating jacket i and the heating chambers 3, q. there is a water jacket 2. The heating chambers 3, 4 are provided with doors 12 and covered with a heat-insulating compound, e.g. B. chamotte or asbestos, lined. The two heating chambers stand through one Opening i9 in connection with each other. Pipes 8 are laid around the heating chamber, which wind in turns through the water jacket2 and finally open out at the top. on the cooking box is above the outlet opening 7 for the heating pipes 8 on the asbestos plate 6 a removable attachment is provided. This consists z. B. from a heating mantle 5, which has devices for hanging pots. The hood is through partitions 16 divided so that the hot gases entering first around the suspended Have to paint pot, then through recesses 17 in the partitions into an annular space step through it, heat it up and then pull it out through openings i 5. At In place of the attachment in the form of a bell, heating pipes of any shape can also be used 13 (Fig. 3). These are with a fitting 14 for insertion in the opening 7 is provided. The water jacket is connected to a pipe io, which surrounds the burner 9 in a ring shape. The pot to be heated is placed on the pipe io placed so that the heating gases both the pot and the contents of the tube intensely heat. An opening i i is used to fill and empty the water jacket.

Die Einrichtung kann durch einen beliebigen Gaskocher 9 erwärmt werden. Man kann den Boden auch weglassen und dann die Einrichtung auf jeden Gas- oder sonstigen Herd setzen. Die Form der Kochkiste ist beliebig.The device can be heated by any gas cooker 9. You can also omit the floor and then switch the facility to any gas or other Put stove. The shape of the cooking box is arbitrary.

Man kann ferner die Einrichtung auch so ausführen, daß der Wassermantel weggelassen und der Zwischenraum durch wärmeisolierenden Stoff ausgefüllt wird.You can also run the device so that the water jacket omitted and the space is filled with heat-insulating material.

Die Wirkungsweise ist folgende: Nachdem der Inhalt der in den Heizkammern 3 und q. eingesetzten Töpfe angekocht ist, wird der Gasbrenner 9 abgestellt, so daß die erzeugte Hitze das Weiterkochen der Speisen übernimmt. Die außen an den Heizkammern 3, q. vorbeistreichenden Heizgase erwärmen das Wasser und geben die noch vorhandene Wärme an die Haube oder die Heizrohre ab, so daß die dort untergebrachten Töpfe erwärmt werden. Man kann natürlich die Haube 5 gegebenenfalls mit Wasser füllen oder aber weitere Gefäße einstellen.The mode of action is as follows: After the contents of the in the heating chambers 3 and q. used pots is parboiled, the gas burner 9 is turned off, so that the generated heat takes over the further cooking of the food. The outside of the Heating chambers 3, q. Passing heating gases heat the water and give the still existing heat to the hood or the heating pipes, so that the housed there Pots are heated. You can of course fill the hood 5 with water if necessary or set additional vessels.

Claims

PATENT CLAIMS: t. Heatable cooking box with arranged above the burner Heating chambers, characterized in that pipelines are attached to the upper heating chamber (8) connect the first downwards and then upwards through a water jacket (2) pull and open into a removable heating mantle (5) or a heating coil (i3).

2. Cooking box according to claim i, characterized in that the heating hood by partitions (i6) is divided so that the gases through upper openings (i7) of the partition walls (i6) enter the outer space to pass through openings (i5) in the outer jacket below to resign.