DE29801124U1

DE29801124U1 - Filled hollow chocolate bodies

Info

Publication number: DE29801124U1
Application number: DE29801124U
Authority: DE
Original assignee: Krueger GmbH and Co KG
Current assignee: Krueger GmbH and Co KG
Priority date: 1998-01-23
Filing date: 1998-01-23
Publication date: 1998-04-02
Anticipated expiration: 2008-01-24

Description

PATENTANWALT DR. HANS GÜNTHER EGGERTPATENT ATTORNEY DR. HANS GÜNTHER EGGERT

RÄDERSCHEIDTSTRASSE 1, 50935 KÖLNRÄDERSCHEIDTSTRASSE 1, 50935 COLOGNE

21. Januar 1998 56/9721 January 1998 56/97

Krüger GmbH & Co KGKrüger GmbH & Co KG

Senefelderstrasse 44 D-51469 Bergisch GladbachSenefelderstrasse 44 D-51469 Bergisch Gladbach

Gefüllte SchokoladenhohlkörperFilled chocolate hollow bodies

BeschreibungDescription

Gefüllte Schokoladenhohlkörper.Filled chocolate hollow bodies.

Die Erfindung betrifft Schokoladenhohlkörper mit einem innenliegenden gefüllten Behältnis.The invention relates to hollow chocolate bodies with an internal filled container.

Es sind Schokoladenhohlkörper als sogenannte Überraschungseier bekannt, in deren Hohlräumen sich in Kunststoffbehältnissen verpackte Spielzeugartikel befinden. Solche Überraschungseier sind beliebte Geschenke, insbesondere für Kinder.There are hollow chocolate bodies known as surprise eggs, in whose cavities there are toys packed in plastic containers. Such surprise eggs are popular gifts, especially for children.

Weiter ist die klassische Praline bekannt, die im wesentlichen einen Schokoladenhohlkörper mit eßbarer Füllung umfaßt. Die eßbare Füllung liegt üblicherweise als Creme oder mehr oder weniger flüssige Speise vor und füllt den Schokoladenhohlkörper komplett, mit dem Ergebnis, daß die eßbare Füllung in direktem Kontakt mit der Substanz des Schokoladenhohlkörpers steht. Diese direkte Verbindung zwischen eßbarer Füllung und Schokoladenhohlkörper führt dazu, daß eine getrennte Verspeisung von dem Schokoladenüberzug und der eßbaren Füllung normalerweise nicht möglich ist. Aus diesem Grund kommt nur eine solche eßbare Füllung in Betracht, die geschmacklich mit Schokolade harmoniert. Dies stellt eine erhebliche Einschränkung der theoretisch denkbaren Kombinationen dar.Another well-known form is the classic praline, which essentially comprises a hollow chocolate body with an edible filling. The edible filling is usually in the form of a cream or a more or less liquid food and fills the hollow chocolate body completely, with the result that the edible filling is in direct contact with the substance of the hollow chocolate body. This direct connection between the edible filling and the hollow chocolate body means that it is normally not possible to eat the chocolate coating and the edible filling separately. For this reason, only an edible filling that tastes good with chocolate comes into consideration. This represents a significant restriction on the theoretically possible combinations.

Es stellt einen weiteren Nachteil dar, daß bei dieser Ausführung als Praline unvermeidlich ein Austausch zwischen eßbarer Füllung und Schokoladenüberzug stattfindet, wobei z.B. Geschmacks- und Aromastoffe aus der eßbaren Füllung in die Schokolade aufgenommen werden. Auch dies führt zu einer Einschränkung der kombinierbaren Möglichkeiten.Another disadvantage is that with this version as a praline, an exchange inevitably takes place between the edible filling and the chocolate coating, whereby, for example, flavors and aromas from the edible filling are absorbed into the chocolate. This also leads to a restriction of the possible combinations.

Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, einen Schokoladenkörper mit einer eßbaren Füllung bereitzustellen, wobei kein direkter Kontakt zwischen dem Schokoladenhohlkörper und der eßbaren Füllung vorliegt.It is the object of the present invention to provide a chocolate body with an edible filling, wherein there is no direct contact between the hollow chocolate body and the edible filling.

Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, daß ein Schokoladenhohlkörper mit einem innenliegenden Behältnis vorliegt, wobei das Behältnis eine zubereitungs- oder verzehrfertige Füllung enthält.
35This object is achieved by providing a hollow chocolate body with an inner container, wherein the container contains a filling ready for preparation or consumption.
35

Durch diese Ausführung wird verhindert, daß eine direkte Verbindung zwischen dem Schokoladenhohlkörper und der zubereitungs- oder verzehrfertigen Füllung vorliegt. Dies ermöglicht eine getrennte Verspeisung von dem Schokoladenhohlkörper und der Füllung. Nach dem Aufmachen des Schokoladenhohlkörpers und eventuell dessen Verzehr hat der Verbraucher die Möglichkeit, die eßbare Füllung sofort anschließend oder zu einem späteren Zeitpunkt zu verspeisen. Diese getrennte Verspeisung ist insbesondere dann angebracht, wenn das Behältnis eine Füllung enthält, die geschmacklich wenig gut zu der Schokolade paßt. Es stellt nämlich einen großen Vorteil der vorliegenden Erfindung dar, daß praktisch keine Einschränkung der eßbaren Füllung zu betrachten ist. Grundsätzlich kommt jede Geschmacksrichtung in Betracht, so daß nicht nur die klassischen Geschmacksrichtungen, wie z.B. Frucht-, Nuß- oder Kaffeegeschmack, sondern auch im Hinblick auf die klassische Praline völlig neue Geschmäcke, wie z.B. die von Kräutern, Tees oder Suppen verwendet werden können. Der Geschmack der eßbaren Füllung kann somit ohne weiteres von süß bis herzhaft variiert werden, insbesondere da, wie vorstehend dargestellt, die Verspeisung des Schokoladenhohlkörpers und der eßbaren Füllung zeitlich getrennt vorgenommen werden kann. Dadurch, daß die zubereitungs- oder verzehrfertige Füllung in einem Behältnis vorliegt, ist sichergestellt, daß Aroma- oder Geschmacksstoffe aus der eßbaren Füllung in die Schokolade aufgenommen werden, was insbesondere, wenn für die eßbare Füllung eine herzhafte Geschmacksrichtung ausgewählt wird, nicht gewünscht wird.This design prevents a direct connection between the chocolate hollow body and the filling that is ready to be prepared or consumed. This allows the chocolate hollow body and the filling to be eaten separately. After opening the chocolate hollow body and possibly eating it, the consumer has the option of eating the edible filling immediately afterwards or at a later time. This separate eating is particularly appropriate if the container contains a filling that does not taste very good with the chocolate. A major advantage of the present invention is that there are practically no restrictions on the edible filling. In principle, any flavor is possible, so that not only the classic flavors, such as fruit, nut or coffee, but also completely new flavors with regard to the classic praline, such as herbs, teas or soups, can be used. The taste of the edible filling can therefore easily be varied from sweet to savory, especially since, as shown above, the chocolate hollow body and the edible filling can be eaten at different times. The fact that the filling, ready to be prepared or consumed, is in one container ensures that aromas or flavors from the edible filling are absorbed into the chocolate, which is not desirable, especially if a savory flavor is selected for the edible filling.

Der Schokoladenhohlkörper kann in jeder Form ausgebildet sein, beispielsweise als Ei, Osterhase, Weihnachtsmann, Tier, Pflanze oder vieles mehr. Technisch bevorzugte Formen sind einerseits wegen der Stabilität kugel-, ei- oder hochförmig oder zur Raumausnutzung hinsichtlich Transport etc. würfel- bzw. quaderförmig, tetraedrisch, usw. raumfüllend aneinanderreihbar. Auch in bezug auf das innenliegende Behältnis kann grundsätzlich jede denkbare Form gewählt werden. Enthält der Schokoladenhohlkörper lediglich ein Behältnis, so ist es naheliegend im Hinblick auf optimale Raumausnutzung, daß das innenliegende Behältnis eine Form aufweist, die mit der Form des Schokoladenhohlkörpers übereinstimmt. Es ist ebenfalls denkbar, daß der Schokoladenhohlkörper mehr als ein innenliegendes Behältnis enthält. Dies bietet die Möglichkeit, daß der Schokoladenhohlkörper mehrere eßbare Portionen enthält, die jeweils einzeln zu unterschiedlichen Zeitpunkten gegessen oder getrunken werden können. Es ist eine weitere Möglichkeit, daß die vielen Behältnisse unterschiedliche Füllungen aufweisen, was einerseits für denThe hollow chocolate body can be designed in any shape, for example as an egg, Easter bunny, Santa Claus, animal, plant or much more. Technically preferred shapes are, on the one hand, spherical, egg or tall for stability, or, to make use of space for transport, etc., cube-shaped, cuboid-shaped, tetrahedral, etc., which can be arranged in a row to fill the space. In principle, any conceivable shape can also be chosen for the inner container. If the hollow chocolate body only contains one container, it is obvious, in terms of optimal use of space, that the inner container has a shape that matches the shape of the hollow chocolate body. It is also conceivable that the hollow chocolate body contains more than one inner container. This offers the possibility of the hollow chocolate body containing several edible portions, each of which can be eaten or drunk individually at different times. Another possibility is that the many containers have different fillings, which on the one hand is beneficial for the

Verbraucher einen Überraschungseffekt darstellen kann, auf der anderen Seite auch eine gewisse praktische Bedeutung haben kann, wenn im Hinblick auf Stabilität oder Haltbarkeit eine getrennte Darstellung einzelner Bestandteile erforderlich ist. Es ist sogar denkbar, daß der Schokoladenhohlkörper eine große Anzahl Behältnisse umfaßt, was dann dazu führt, daß dem Verbraucher die eßbare Füllung als eine Art Granulat zur Verfugung gestellt wird, was den weiteren Vorteil bietet, daß dadurch eine optimale Portionierung ermöglicht wird.It can have a surprising effect on the consumer, but on the other hand it can also have a certain practical significance if, in terms of stability or durability, a separate presentation of individual components is necessary. It is even conceivable that the hollow chocolate body comprises a large number of containers, which then leads to the edible filling being made available to the consumer as a type of granulate, which offers the further advantage of enabling optimal portioning.

Die eßbare Füllung kann jede denkbare Konsistenz aufweisen. Sie kann in flüssiger, fester oder pulvriger Form vorliegen. Weist das Behältnis eine zubereitungsfertige Füllung auf, kann die Füllung sofort verspeist werden. Weist demgegenüber das Behältnis eine verzehrfertige Füllung auf, ist eine weitere Behandlung dieser Füllung vor der Einnahme erforderlich, wobei diese Behandlung darin bestehen kann, daß die Füllung erwärmt wird, oder gelöst in irgendeiner Flüssigkeit, z.B. Wasser, Milch oder Fruchtsaft, wobei die Flüssigkeit wahlweise heiß oder kalt ist.The edible filling can have any conceivable consistency. It can be in liquid, solid or powder form. If the container has a ready-to-prepare filling, the filling can be eaten immediately. If, on the other hand, the container has a ready-to-eat filling, further treatment of this filling is required before consumption, whereby this treatment can consist of heating the filling or dissolving it in any liquid, e.g. water, milk or fruit juice, whereby the liquid can be either hot or cold.

Wie bereits vorstehend ausgeführt, kann der Schokoladenhohlkörper grundsätzlich jede denkbare Form aufweisen. Im Rahmen der Erfindung wird jedoch insbesondere die Eiform bevorzugt, da diese Form nicht nur eine besondere Stabilität und gute Lagerungsmöglichkeiten aufweist, sondern auch traditionell für Geschenke, Dekorationen, Schokoladeneier und Schokoladenhohlkörper besonders beliebt ist.As already stated above, the hollow chocolate body can basically have any conceivable shape. However, within the scope of the invention, the egg shape is particularly preferred, since this shape not only has particular stability and good storage options, but is also traditionally particularly popular for gifts, decorations, chocolate eggs and hollow chocolate bodies.

Das Hohlkörpervolumen liegt zwischen 10 und 100 cm³. Die Form und Größe eines Hühnereis ist eine geeignete Größe für den Schokoladenhohlkörper, um eine angemessene Nahrungsmittelportion bereitzustellen. Als angemessene Nahrungsportion wird eine solche Menge angedeutet, die für eine Zwischenmahlzeit ausreicht. The hollow body volume is between 10 and 100 cm ³ . The shape and size of a chicken egg is a suitable size for the chocolate hollow body to provide an appropriate food portion. An appropriate food portion is an amount that is sufficient for a snack.

Nach einer bevorzugten Ausführungsform liegt die verzehrfertige Füllung als Speise vor. Als solche Speise kommt eine Milchcreme und/oder eine Erdnußcreme und/oder eine Nougat-Milchcreme in Betracht. Solchen Cremes können beliebig Vitamine und/oder Mineralstoffe zugesetzt werden, um den Nährwert noch weiter zu erhöhen.According to a preferred embodiment, the ready-to-eat filling is in the form of a food. A milk cream and/or a peanut cream and/or a nougat milk cream can be considered as such a food. Vitamins and/or minerals can be added to such creams as desired in order to increase the nutritional value even further.

-A--A-

Es ist eine weitere bevorzugte Ausführungsform der Erfindung, daß die verzehrfertige Füllung ein Getränk ist, wobei dieses Getränk z.B. Fruchtsaft, Milch, ein alkoholisches Getränk, eine Elektrolytlösung oder ähnliches darstellen kann. Auch kommen Getränke wie Kaffee und Tee im Rahmen der Erfindung in Betracht. Da es hier verzehrfertige Getränke betrifft, die vor der Einnahme keiner Behandlung unterworfen werden, kommen grundsätzlich sämtliche Getränke, die kalt eingenommen werden in Betracht.Another preferred embodiment of the invention is that the ready-to-eat filling is a drink, whereby this drink can be, for example, fruit juice, milk, an alcoholic drink, an electrolyte solution or the like. Drinks such as coffee and tea are also considered within the scope of the invention. Since this concerns ready-to-eat drinks that are not subjected to any treatment before consumption, basically all drinks that are consumed cold are considered.

Nach einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Erfindung stellt die Füllung des Behältnisses ein zubereitungsfertiges Produkt dar, d.h. ein Produkt, das, wie bereits vorstehend erwähnt, vor der Einnahme irgendeiner Behandlung unterworfen wird, wobei diese Behandlung eine Erhitzung oder ein Aufrühren oder Auflösen in irgendeiner Flüssigkeit darstellen kann.According to a further preferred embodiment of the invention, the filling of the container represents a product ready for preparation, i.e. a product which, as already mentioned above, is subjected to some treatment before consumption, which treatment may be heating or stirring or dissolving in some liquid.

Im Rahmen der vorliegenden Erfindung wird in bezug auf die zubereitungsfertigen Füllungen ausdrücklich auf die deutschen Gebrauchsmuster 296 07 817.4, 296 15 281.1, 296 19 978.8, 296 21 553.8 und 297 07 107.6 Bezug genommen.In the context of the present invention, with regard to the ready-to-prepare fillings, explicit reference is made to the German utility models 296 07 817.4, 296 15 281.1, 296 19 978.8, 296 21 553.8 and 297 07 107.6.

Eine Variante sieht vor, gemäß U 296 07 817.4 als Füllung eine alkoholhaltige Instant-Getränkemischung zu verwenden, welche als Pulver oder Granulat vorliegt. Das Pulver oder Granulat besteht aus Maltodextrin, Dextrose oder Obstpektin. Diese nicht-flüchtigen Komponenten haben die alkoholische Komponente adsorbiert.One variant provides for the use of an alcoholic instant drink mix as a filling, in accordance with U 296 07 817.4, which is available as a powder or granulate. The powder or granulate consists of maltodextrin, dextrose or fruit pectin. These non-volatile components have adsorbed the alcoholic component.

Eine weitere Variante sieht gemäß U 296 15 281.1 vor, daß die Füllung ein durch Gefriertrocknung von Bier oder Wein gewonnenes Pulver darstellt, das als Instantprodukt in Pulver-, Granulat- oder Tablettenform im Behältnis vorliegt. Besonders bevorzugt bei dieser Variante ist die Anwesenheit von einem Brausesalz im Instantprodukt. Another variant according to U 296 15 281.1 provides that the filling is a powder obtained by freeze-drying beer or wine, which is present in the container as an instant product in powder, granulate or tablet form. The presence of effervescent salt in the instant product is particularly preferred in this variant.

Eine weitere bevorzugte Variante sieht gemäß U 296 19 978.8 eine Füllung vor, welche ein Instantprodukt von Trinkschokolade oder einem kakaohaltigen Getränk mit zugesetzten Schokoladenstücken .darstellt.Another preferred variant according to U 296 19 978.8 provides for a filling which is an instant product of drinking chocolate or a cocoa-containing beverage with added chocolate pieces.

Noch eine bevorzugte Variante sieht gemäß U 296 21 553.8 die Anwendung eines Instant-Teeprodukts auf der Basis von Frucht-, Kräuter- oder Teegetränken vor. Das Instantprodukt enthält 50 bis 99 Gew.-% eines Trägerstoffes aus der Gruppe vonAnother preferred variant according to U 296 21 553.8 provides for the use of an instant tea product based on fruit, herbal or tea beverages. The instant product contains 50 to 99% by weight of a carrier from the group of

Maltodextrin, Gelatine oder pulvrigem Eiweiß. Als Geschmacksbestandteile kommen ein Pflanzenextrakt, ein Kräuterextrakt, ein Fruchtpulver, ein etherisches Öl, ein Vitamin, ein Mineralstoff, ein Gewürz, ein Kakaopulver, ein Eiweiß, eine Genußsäure, ein Aromastoff oder eine Riechstoffverbindung in Betracht.Maltodextrin, gelatin or powdered protein. Possible flavoring ingredients are a plant extract, a herbal extract, a fruit powder, an essential oil, a vitamin, a mineral, a spice, a cocoa powder, a protein, an edible acid, a flavoring or an odorous compound.

Auch die Anwendung eines Instantkaffeeprodukts gemäß U 297 07 107.6 kommt in Betracht, welches Produkt auf der Basis von Espresso-Kaffeegetränken hergestellt wird und einen Trägerstoff, wie z.B. Maltodextrin, Gelatine oder Milchpulver, einen Instant-Rezeptur-Bestandteil, wie z.B. ein Kräuterextrakt oder ein Gewürz und eine süßende Komponente enthält.The use of an instant coffee product according to U 297 07 107.6 is also possible, which product is made on the basis of espresso coffee drinks and contains a carrier such as maltodextrin, gelatin or milk powder, an instant recipe ingredient such as a herbal extract or a spice and a sweetening component.

Besonders bevorzugt wird somit eine Ausführungsform, wobei die zubereitungsfertige Füllung ein Instantprodukt ist. Durch Auflösen bzw. Aufrühren in Wasser oder Milch wird dieses Produkt verzehrfertig. Die Füllung kann erfindungsgemäß bestehen aus Molkepulver und/oder Milchgrundstoffe, Saccharose, Dextrose, Maltodextrin, Kakao, Karamel, Fruchtpulver, Extrakte, Kräuter, Kaffee, Kaffeesurrogate, Tee, Gewürze, Getreidearten, Nüsse und Mandeln, Aromen, Vitamine und Mineralstoffe. Es ist offensichtlich, daß durch Auflösen oder Aufrühren in Wasser oder Milch sehr unterschiedliche Getränke hergestellt werden. Das Getränk kann Milch, Tee, Kaffee, eine Elektrolytlösung, eine Kräuterlösung, eine Suppe, ein Fruchtsaft o.a. sein.An embodiment is therefore particularly preferred in which the ready-to-prepare filling is an instant product. This product is ready to eat by dissolving or stirring it in water or milk. According to the invention, the filling can consist of whey powder and/or milk bases, sucrose, dextrose, maltodextrin, cocoa, caramel, fruit powder, extracts, herbs, coffee, coffee substitutes, tea, spices, cereals, nuts and almonds, flavors, vitamins and minerals. It is obvious that very different drinks can be produced by dissolving or stirring in water or milk. The drink can be milk, tea, coffee, an electrolyte solution, an herbal solution, a soup, a fruit juice or the like.

Es ist im Rahmen der vorliegenden Erfindung die Funktion des Behältnisses eine Trennung zwischen dem Schokoladenhohlkörper und der zubereitungs- oder verzehrfertigen Füllung darzustellen. Nach Öffnen des Schokoladenhohlkörpers stellt das Behältnis die Verpackung der zubereitungs- oder verzehrfertigen Füllungen dar, welche Verpackung die Möglichkeit bietet, die eßbare Füllung bis zum Verzehr eine bestimmte Zeit zu lagern.Within the scope of the present invention, the function of the container is to provide a separation between the hollow chocolate body and the filling that is ready to be prepared or consumed. After opening the hollow chocolate body, the container represents the packaging of the filling that is ready to be prepared or consumed, which packaging offers the possibility of storing the edible filling for a certain period of time until consumption.

Das Material des innenliegenden Behältnisses kann beliebig ausgewählt werden.The material of the inner container can be chosen freely.

Die Auswahl ist jedoch dahingehend vorzunehmen, daß das Material sich für eine Kombination mit Schokolade eignet, und außerdem technologisch zu der jeweiligen eßbaren Füllung paßt. So ist z.B. bei der bevorzugten Ausführungsform, die vorsieht, daß die verzehrfertige Füllung ein Getränk ist, zu beachten, daß das Behältnis sich nicht in der Flüssigkeit auflöst. Auch im Hinblick auf die Stabilität der jeweiligen Lösung wird das Verhalten des Behältnisses zu beachten sein.However, the selection must be made in such a way that the material is suitable for a combination with chocolate and also technologically matches the respective edible filling. For example, in the preferred embodiment, which provides that the ready-to-eat filling is a drink, it must be ensured that the container does not dissolve in the liquid. The behavior of the container must also be taken into account with regard to the stability of the respective solution.

Besonders bevorzugt im Rahmen der vorliegenden Erfindung wird ein Behältnis, das selber eßbar ist. Eine solche Ausführungsform bietet den Vorteil, daß von dem erfindungsgemäßen Schokoladenhohlkörper nichts weggeworfen wird, da sämtliche Bestandteile eßbar sind. Das Material für das eßbare Behältnis kann beliebig ausgewählt werden. Sämtliches eßbares Material kommt in Betracht, denkbar sind, z.B. Kapseln aus Gelatine oder Stärke. Es sind außerdem bei festen zubereitungs- oder verzehrfertigen Füllungen Überzüge aus Zucker denkbar, die im Rahmen der vorliegenden Erfindung definitionsgemäß ebenfalls als Behältnis zu betrachten sind.Particularly preferred within the scope of the present invention is a container that is itself edible. Such an embodiment offers the advantage that nothing of the hollow chocolate body according to the invention is thrown away, since all components are edible. The material for the edible container can be chosen as desired. Any edible material is possible, for example capsules made of gelatin or starch. In the case of solid fillings that are ready to be prepared or consumed, sugar coatings are also conceivable, which are also to be considered as containers by definition within the scope of the present invention.

Wenn die Füllung eine zubereitungsfertige Füllung darstellt, die in einer Flüssigkeit aufgelöst werden muß, wird es besonders bevorzugt, als Material des Behältnisses ein Material auszuwählen, das in der jeweiligen Flüssigkeit löslich ist. Wird die zubereitungsfertige Füllung in Wasser aufgelöst, wird als Material für das Behältnis ein wasserlösliches Material ausgewählt. Wird die zubereitungsfertige Füllung in einer anderen Flüssigkeit ausgewählt, wird ein solches Material für das Behältnis ausgewählt, so daß es in dieser Flüssigkeit löslich ist. Als solche in Flüssigkeit lösliche Materialien kommen z.B. Gelatine oder Stärke in Betracht, welche erfahrungsgemäß besonders leicht in Flüssigkeiten auflösbar sind, wobei lediglich ein geringes Erhitzen erforderlich ist.If the filling is a ready-to-prepare filling that must be dissolved in a liquid, it is particularly preferred to select a material for the container that is soluble in the respective liquid. If the ready-to-prepare filling is dissolved in water, a water-soluble material is selected as the material for the container. If the ready-to-prepare filling is selected in another liquid, a material is selected for the container that is soluble in this liquid. Examples of materials that can be considered that are soluble in liquids are gelatin or starch, which experience has shown to be particularly easy to dissolve in liquids, with only a slight heating being required.

Eine weitere besonders bevorzugte Ausführungsform stellt ein Behältnis dar, das als Waffel ausgeführt ist.Another particularly preferred embodiment is a container designed as a waffle.

Es gibt sicherlich zubereitungs- oder verzehrfertige Füllungen, die sich nicht für eine Kombination mit Behältnissen aus einem eßbaren Material eignen. Der Grund dafür kann darin gelegen sein, daß die eßbare Füllung ein Getränk ist, die sich nicht für eine dauerhafte Lagerung in einem eßbaren Behältnis eignet oder es betrifft empfindliche oder verderbbare Nahrungsmittel, die besonders luftdicht oder steril verpackt werden müssen. Eine Ausführung des nicht eßbaren Behältnisses als Plastikbeutel eignet sich insbesondere für fertige Getränke oder für die vorstehend erwähnten empfindlichen oder verderbbaren Nahrungsmittel. Eine Schwachstelle, z.B. durch Perforation, erleichtert das Aufreißen des Plastikbeutels.There are certainly fillings that are ready to prepare or eat that are not suitable for combination with containers made of an edible material. The reason for this may be that the edible filling is a drink that is not suitable for permanent storage in an edible container, or it concerns sensitive or perishable foods that must be packaged in a particularly airtight or sterile manner. A design of the non-edible container as a plastic bag is particularly suitable for ready-made drinks or for the sensitive or perishable foods mentioned above. A weak point, e.g. through perforation, makes it easier to tear open the plastic bag.

In einem Schokoladenkörper können auch mehrere Behältnisse mit jeweils gleichen oder unterschiedlichen Füllungen enthalten sein. Es ist dadurch möglich, eine geschickte Kombination von Getränken und Speisen anzubieten. Bei AnwendungA chocolate body can also contain several containers, each with the same or different fillings. This makes it possible to offer a clever combination of drinks and food. When used

— 7 ——7—

von unterschiedlichen Füllungen können ebenfalls unterschiedliche Behältnisse angewendet werden. Beispielsweise können in Plastikbeuteln verpackte Getränke oder in Stärke- oder Gelatinekapseln verpackte Instantgranulate nebst einer in einer Waffel eingepackten Speise in einem einzigen Schokoladenhohlkörper untergebracht sein. Es ist im Rahmen der vorliegenden Erfindung möglich, eine beliebige Kombination von zubereitungs- und/oder verzehrfertigen Füllungen in aus unterschiedlichen Materialien hergestellten Behältnissen auszuführen.Different containers can also be used for different fillings. For example, drinks packaged in plastic bags or instant granules packaged in starch or gelatin capsules can be housed in a single chocolate hollow body along with a meal packaged in a wafer. Within the scope of the present invention, it is possible to carry out any combination of fillings that are ready to be prepared and/or consumed in containers made of different materials.

Die erfindungsgemäßen Schokoladenhohlkörper können in einer größeren Verpackung oder einzeln vertrieben werden. Beim Vertrieb als Einzelprodukt wird es erforderlich sein, daß Produkt aus hygienischen Gründen separat zu verpacken. Dazu wird der Schokoladenhohlkörper in eine Folie eingepackt, wobei diese Folie ein in der Lebensmitteltechnik übliche Folie sein kann.The hollow chocolate bodies according to the invention can be sold in a larger package or individually. When sold as a single product, it will be necessary to package the product separately for hygienic reasons. To do this, the hollow chocolate body is wrapped in a film, whereby this film can be a film commonly used in food technology.

AusführungsbeispieleExamples of implementation

Die Figur 1 stellt einen Schokoladenhohlkörper der Erfindung dar. Der Schokoladenhohlkörper 1 ist dabei als Ei ausgebildet. Im Schokoladenhohlkörper 1 enthalten ist ein Behältnis 2, das ebenfalls eiförmig ausgebildet ist. Der Schokoladenhohlkörper 1 enthält lediglich ein Behältnis 2. Der Zwischenraum zwischen Schokoladenhohlkörper 1 und Behältnis 2 ist sehr gering gehalten, um eine Beschädigung des Schokoladenhohlkörpers 1 durch das Behältnis 2 während Herstellung, Transport und Lagerung zu vermeiden. Das Material des Behältnisses 2 ist Stärke.
Das Behältnis 2 ist insgesamt mit einer Füllung 3 gefüllt, welche aus einem Kräuterextrakt besteht. Dieses trockene Kräuterextrakt ist sofort in warmem Wasser löslich.Figure 1 shows a hollow chocolate body of the invention. The hollow chocolate body 1 is designed as an egg. The hollow chocolate body 1 contains a container 2, which is also egg-shaped. The hollow chocolate body 1 contains only one container 2. The space between the hollow chocolate body 1 and the container 2 is kept very small in order to avoid damage to the hollow chocolate body 1 by the container 2 during production, transport and storage. The material of the container 2 is starch.
The container 2 is filled with a filling 3, which consists of a herbal extract. This dry herbal extract is immediately soluble in warm water.

Nach Öffnen des Schokoladenhohlkörpers 1 verfügt der Verbraucher über eine eiförmige Kapsel aus Stärke, welche sich durch Aufrühren in warmem Wasser sofort auflöst unter Ausbildung eines Kräutergetränks.After opening the chocolate hollow body 1, the consumer has an egg-shaped capsule made of starch, which immediately dissolves when stirred in warm water to form a herbal drink.

Claims

Protection claims

1. Chocolate hollow body (1) with an internal container (2), characterized in that the container (2) contains a filling (3) ready for preparation or consumption.

2. Chocolate hollow body according to claim 1, characterized in that it has an egg shape.

3. Chocolate hollow body according to claim 1 or 2, characterized in that the ready-to-eat filling is a food.

4. Chocolate hollow body according to claim 1 or 2, characterized in that the ready-to-eat filling is a drink

5. Chocolate hollow body according to claim 1 or 2, characterized in that the ready-to-prepare filling is an instant product that is ready for consumption with water or milk.

6. Chocolate hollow body according to one of claims 1 to 5, characterized in that the container (2) for the ready-to-prepare filling is edible.

7. Chocolate hollow body according to one of claims 1 to 5, characterized in that the container (2) for the ready-to-prepare filling is soluble in water or milk.

8. Chocolate hollow body according to claim 7, characterized in that the container (2) consists of a gelatin or starch capsule.

9- Chocolate hollow body according to one of claims 1 to 4, characterized in that the container (2) for the ready-to-eat filling is a tear-open plastic bag.