DE29707308U1

DE29707308U1 - Preparation for muscle maintenance or to promote muscle building

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Publication number: DE29707308U1
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Authority: DE
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Priority date: 1997-04-23
Filing date: 1997-04-23
Publication date: 1997-06-26
Anticipated expiration: 2007-04-24
Also published as: DE29709313U1; DE29709574U1

Description

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BESCHREIBUNGDESCRIPTION

Präparat zur Muskelerhaltung bzw. zur Förderung des Muskelaufbaus Preparation for muscle maintenance or to promote muscle building

Die Erfindung betrifft ein Präparat zur Muskelerhaltung bzw. zur Förderung des Muskelaufbaus.The invention relates to a preparation for maintaining muscle or promoting muscle building.

Alle Eiweiße des menschlichen Körpers unterliegen einem ständigen Auf- und Abbau. Beim normalen, gesunden jungen Erwachsenen und gesunden Menschen halten sich Eiweißaufbau und Eiweißabbau weitgehend die Waage, daher bleibt der Bestand an Körpereiweiß erhalten. Ist der Eiweißaufbau geringer als der Eiweißabbau, so befindet sich der Mensch in einer Eiweißkatabolie. Diese Situation tritt bei hohen körperlichen Belastungen, bei Nährstoffmangel, aber auch mit zunehmendem Alter oder bei bestimmten Erkrankungen, auf. Wenn der Eiweißaufbau gegenüber dem Eiweißabbau überwiegt, so befindet sich der Mensch in einer Eiweiß-Anabolie. Dies ist der Zustand, den der Kraftsportler anstrebt und neben diesem auch der sich von einer schweren Krankheit erholende Mensch und natürlich Kinder und Heranwachsende.All proteins in the human body are subject to constant build-up and breakdown. In normal, healthy young adults and healthy people, protein build-up and protein breakdown are largely balanced, so the body's protein levels are maintained. If protein build-up is less than protein breakdown, the person is in a state of protein catabolism. This situation occurs with high physical exertion, with nutrient deficiencies, but also with increasing age or with certain illnesses. If protein build-up outweighs protein breakdown, the person is in a state of protein anabolicism. This is the state that strength athletes strive for, as well as people recovering from a serious illness and, of course, children and adolescents.

Der biologische Abbau- und Alterungsprozeß setzt beim Menschen bereits in der Lebensmitte ein. Unter anderem nimmt die Muskelmasse ab dem 35. bis 40. Lebensjahr jedes Jahr um etwa 1 % ab, was mit einem Rückgang der körperlichen Leistungsfähigkeit verbunden ist.The biological degradation and aging process begins in humans in midlife. Among other things, muscle mass decreases by around 1% every year from the age of 35 to 40, which is associated with a decline in physical performance.

Daraus ergibt sich, daß, um die Muskeln aufzubauen oder im Alter zu erhalten, entweder die anabolen Prozesse maximiert oder die katabolen Prozesse minimiert werden müssen oder noch besser, daß beides gleichzeitig eintritt. Man weiß heute, daß, wenn es darum geht, eine GesamtkörpereiweißanaboHe zu erzielen, das Minimieren von Abbauprozessen wesentlich effektiver ist als eine Maximierung der Aufbauprozesse.This means that in order to build muscle or maintain it as you age, either the anabolic processes must be maximized or the catabolic processes minimized, or even better, both must occur simultaneously. We now know that when it comes to achieving total body protein anabolicization, minimizing breakdown processes is much more effective than maximizing building processes.

Um diesen Eiweiß-Anabolie-Zustand zu erreichen, können Zusatzsubstanzen verwendet werden. Kraftsportlern sind zahlreiche solcher Substanzen bekannt.In order to achieve this protein-anabolic state, additional substances can be used. Strength athletes are familiar with numerous such substances.

Dazu gehören die verzweigtkettigen Aminosäuren, die sogenannten BCAAs (branched chain amino acids), die vom Körper als Baumaterial fur Muskelgewebe benötigt werden und damit eine anabole Funktion haben. Diese Aminosäuren werden primär beim Training zur Energiegewinnung verstoffwechselt bzw. verbraucht. Unter diesen Aminosäuren spielt L-Leucin eine besondere Rolle. Die Einnahme von BCAAs vor dem Training wirkt in erster Linie antikataboL da die supplementierten Aminosäuren und nicht vorhandenes Körperprotein "verbrannt" werden.These include the branched chain amino acids, the so-called BCAAs (branched chain amino acids), which are required by the body as building material for muscle tissue and thus have an anabolic function. These amino acids are primarily metabolized or consumed during training to generate energy. L-leucine plays a special role among these amino acids. Taking BCAAs before training has a primarily anti-catabolic effect, as the supplemented amino acids and non-existent body protein are "burned".

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Alpha-Keto-Isocaproat (KIC) ist ein Abkömmling der Aminosäure L-Leucin, d.h. es wird im Körper aus L-Leucin gebildet. KIC hat ähnlich gute Eigenschaften wie L-Leucin, ist aber viel teurer. Viele wissenschaftliche Studien beweisen, daß sowohl L-Leucin als auch KIC, wenn sie über den täglichen Mindestbedarf hinaus zugeführt werden, den Muskelabbau reduzieren und die Proteinsynthese steigern, also nicht nur antikatabole, sondern echte anabole Effekte haben. Eine aufgenommene Menge von etwa 15 bis 60 g L-Leucin pro Tag wird benötigt, um die Trainingsverluste an L-Leucin auszugleichen und die normalen Aufbauprozesse, die durch Training stimuliert werden, überhaupt zu ermöglichen. Diese Menge an L-Leucin ist sozusagen die Grundvoraussetzung dafür, daß Muskelaufbau überhaupt stattfinden kann.Alpha-keto-isocaproate (KIC) is a derivative of the amino acid L-leucine, i.e. it is formed in the body from L-leucine. KIC has similar properties to L-leucine, but is much more expensive. Many scientific studies prove that both L-leucine and KIC, when taken in excess of the daily minimum requirement, reduce muscle breakdown and increase protein synthesis, thus having not only anti-catabolic but real anabolic effects. An intake of around 15 to 60 g of L-leucine per day is required to compensate for the training losses of L-leucine and to enable the normal building processes that are stimulated by training. This amount of L-leucine is, so to speak, the basic prerequisite for muscle building to take place at all.

BCAAs und KIC haben zwei Hauptnachteile. Einerseits kann die tägliche Zufuhrmenge an BCAAs und L-Leucin nicht beliebig erhöht werden, denn es ist bekannt, daß übermäßig hohe Zufuhrmengen von L-Leucin zu einer unerwünschten Aminosäureimbalanz des Körpers führt, welche die antikatabolen L-Leucinvorteile aufhebt und sogar negiert. Andererseits sind ziemlich große Mengen erforderlich, um das gewünschte Ziel zu erreichen. Es wird meistens empfohlen, 15 bis 60 g BCAAs mit 40 %igem L-Leucinanteil vor dem Training zusätzlich zu einer hochwertigen Ernährung mit hohen Proteinanteil zu sich zu nehmen.BCAAs and KIC have two main disadvantages. On the one hand, the daily intake of BCAAs and L-leucine cannot be increased indefinitely, because it is known that excessively high intake of L-leucine leads to an undesirable amino acid imbalance in the body, which cancels out and even negates the anti-catabolic benefits of L-leucine. On the other hand, fairly large amounts are required to achieve the desired goal. It is usually recommended to take 15 to 60 g of BCAAs with 40% L-leucine before training in addition to a high-quality, high-protein diet.

Die Erfindung hat zur Aufgabe, ein Präparat zur Muskelerhaltung bzw. zur Förderung des Muskelaufbaus zu schaffen, das gegenüber bekannten Präparaten eine bessere Muskelerhaltung bzw. eine Steigerung des Muskelaufbaus mit sich bringt.The invention aims to create a preparation for muscle maintenance or for promoting muscle building, which brings about better muscle maintenance or an increase in muscle building compared to known preparations.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch ein Präparat zur Muskelerhaltung bzw. zurThis task is achieved according to the invention by a preparation for muscle maintenance or

Förderung des Muskelauf baus gelöst, das eine Mischung enthält, die ausPromoting muscle building, which contains a mixture of

mindestens einer Aminosäure, einem Protein, einem Proteinhydrolysat oder einem Derivatat least one amino acid, a protein, a protein hydrolysate or a derivative

einer Aminosäure undan amino acid and

ß-Hydroxy-ß-Methylbuttersäure (HM-Beta) oder Salzen davonß-Hydroxy-ß-methylbutyric acid (HM-Beta) or salts thereof

besteht.consists.

Es liegt im Rahmen der Erfindung, daß der Anteil von ß-Hydroxy-ß-Methylbuttersäure (HM-Beta)
an der Mischung mindestens 0,5 Gewichts-% beträgt.It is within the scope of the invention that the proportion of ß-hydroxy-ß-methylbutyric acid (HM-Beta)
of the mixture is at least 0.5% by weight.

Erfindungsgemäß ist vorgesehen, daß die Aminosäure L-Leucin ist.According to the invention, the amino acid is L-leucine.

Weiterhin ist es vorteilhaft, daß das Derivat der Aminosäure cc-Keto-Isocaproat (KIC) ist.Furthermore, it is advantageous that the derivative of the amino acid is cc-keto-isocaproate (KIC).

Die Vorteile der Erfindung bestehen im wesentlichen darin, daß überraschenderweise die
Kombination aus einer Aminosäure und einem Abbauprodukt einer Aminosäure zu einemThe advantages of the invention are essentially that, surprisingly, the
Combination of an amino acid and a degradation product of an amino acid to form a

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signifikant besseren Muskelerhalt bzw. -aufbau fuhrt als die Einnahme allein der Aminosäure.
Ein weiterer Vorteil der Erfindung liegt darin, daß die obengenannte notwendige
Aumahmemenge an Proteinen, Proteinhydrolysat, BCAAs, oder deren Derivaten reduziert
werden kann und dennoch gleiche oder sogar bessere Effekte erzielt werden können. Ein
anwendungstechnischer Vorteil liegt in der Tatsache, daß anstelle von zwei Präparaten nur
eines eingenommen werden muß.leads to significantly better muscle maintenance or building than taking the amino acid alone.
A further advantage of the invention is that the above-mentioned necessary
Intake of proteins, protein hydrolysate, BCAAs, or their derivatives reduced
and still achieve the same or even better results. A
The advantage of this technology is that instead of two preparations, only one
one must be taken.

Es wird vermutet, daß nicht die BCCAs oder der L-Leucinabkömmhng PQC den antikatabolen Effekt hervorrufen, sondern das Folgeprodukt ß-Hydroxy-ß-methylbuttersäure, das aus diesen Substanzen gebildet wird. Dieses ß-Hydroxy-ß-methylbuttersäure (HM-Beta) ist eine kurzkettige Fettsäure, die im Körper aus der Nahrungsaminosäure L-Leucin gebildet wird.It is assumed that it is not the BCCAs or the L-leucine derivative PQC that cause the anti-catabolic effect, but the secondary product ß-hydroxy-ß-methylbutyric acid, which is formed from these substances. This ß-hydroxy-ß-methylbutyric acid (HM-Beta) is a short-chain fatty acid that is formed in the body from the dietary amino acid L-leucine.

Bei durchschnittlicher Ernährung werden im Körper etwa 3 g, bei proteinreicher Sportlerernährung etwa 5 g pro Tag synthetisiert. HM-Beta ist ein Nährstoff, der im Eiweißaufbau- bzw. Eiweißerhaltungsstoffwechsel eine wichtige ernährungsphysiologische Rolle spielt. Wie es für solche Derivate typisch ist, wird auch HM-Beta nur in kleinen Mengen im menschlichen Körper gefunden, denn der Körper hat kaum Speichermöglichkeiten für HM-Beta. Offensichtlich haben zusätzlich durch die Nahrung aufgenommene etwa 3 g dieses Derivats, wenn es bei gedecktem L-Leucinbedarf zugeführt wird, sehr gute anabole bzw. antikatabole Eigenschaften, die nicht, auch mit zusätzlichen sehr hohen L-Leucin- oder KIC-Einnahmemengen, erreicht werden können.With an average diet, the body synthesizes around 3 g per day, and with a protein-rich sports diet, around 5 g per day. HM-Beta is a nutrient that plays an important nutritional role in protein synthesis and protein maintenance metabolism. As is typical for such derivatives, HM-Beta is only found in small amounts in the human body, because the body has hardly any storage capacity for HM-Beta. Evidently, an additional 3 g of this derivative taken in through food, when taken when L-Leucine requirements are met, has very good anabolic or anti-catabolic properties that cannot be achieved even with additional very high L-Leucine or KIC intake.

Jedoch kann HM-Beta das Zufuhr von L-Leucin nicht ersetzen, da L-Leucin eine lebensnotwendige Aminosäure ist, die von dem Körper nicht gebildet werden kann, außer durch Abbau von anderen Körperproteinen.However, HM-Beta cannot replace the intake of L-Leucine, since L-Leucine is an essential amino acid that cannot be produced by the body except by breaking down other body proteins.

Die Kombination von BCAAs, insbesondere von L-Leucin, mit HM-Beta scheint überraschenderweise den L-Leucinbedarf zu senken. Erste Untersuchungen zeigen, daß sich die ernährungsphysiologischen Effekte der Proteine bzw. Aminosäuren und des HM-Beta nicht nur addieren, sondern offensichtlich sogar in gewissem Maße potenzieren, also synergistisch verstärken, wobei dies von der Aminosäurezusammensetzung des zu HM-Beta kombinierten Produktes abhängig zu sein scheint. Studien deuten bei der Kombination von bestimmten Proteinhydrolysaten und/oder Aminosäuremischungen mit HM-Beta auf noch bessere Ergänzungswirkungen als bei reinen Proteinen hin.The combination of BCAAs, especially L-leucine, with HM-Beta seems to surprisingly reduce the L-leucine requirement. Initial studies show that the nutritional effects of the proteins or amino acids and HM-Beta not only add up, but apparently even potentiate to a certain extent, i.e. strengthen synergistically, whereby this seems to depend on the amino acid composition of the product combined with HM-Beta. Studies indicate that the combination of certain protein hydrolysates and/or amino acid mixtures with HM-Beta has even better supplementary effects than with pure proteins.

So konnten bei einer Supplementierung von 3 g HM-Beta pro Tag mit einer Eiweißmast von 200 g pro Tag ähnliche Ergebnisse erzielt werden, wie mit einer Eiweißmast von 400 g pro Tag ohne Zugabe von HM-Beta. Bemerkenswert ist, daß schon 0,5 % HM-Beta-Zusatz einThus, with a supplementation of 3 g HM-Beta per day with a protein feed of 200 g per day, similar results were achieved as with a protein feed of 400 g per day without the addition of HM-Beta. It is noteworthy that even 0.5% HM-Beta supplementation produces a

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Nahrungsprotein bzw. eine Aminosäure enorm aufwertet und die Proteineffizienz signifikant anhebt.Enormously increases the value of dietary protein or an amino acid and significantly increases protein efficiency.

Claims

..patent attorneys,

European Patent Attorneys * Mandataires agreed outside the European Patent Office European Trademark Attorneys * Mandataires en Marques Europeanennes

Georg Viel, graduate engineer

Armin Kunz Christof Viel, engineer graduate E.H.I.C.S.

Jägersburger Str. 55 ^Thil ° ^wieske ' Dip^-Ingenieur

P.O. Box 65 04 03 66450 Kleinottweiler D-66143 Saarbrücken

Weinbergweg 15
D-66119 Saarbrücken

Telephone: ++49-{0)681-58 59 59 Fax: ++49-(0)681-58 59 81 eMail: saarpatent@t-online.de

4497/23.4.97

PROTECTION CLAIMS

1. Preparation for muscle maintenance or for promoting muscle growth, characterized in that it contains a mixture consisting of

at least one amino acid, a protein, a protein hydrolysate or a derivative

an amino acid and

ß-Hydroxy-ß-methylbutyric acid (HM-Beta) or salts thereof

consists.

2. Preparation according to claim 1, characterized in that the proportion of ß-hydroxy-ß-methylbutyric acid (HM-Beta) in the mixture is at least 0.5% by weight.

3. Preparation according to claim 1, characterized in that the amino acid is L-leucine.

4. Preparation according to claim 1, characterized in that the derivative of the amino acid is ct-keto-isocaproate (KIC).

VAT ID No. DE 81 21 16 997

United Volksbanken Saarbrücken/St Ingbert (bank code 591 901 00) No. 11 39 78 00 07 Deutsche Bank Saar (bank code 590 700 70) No. 0 742 700