DE29511331U1

DE29511331U1 - Buffettheke mit variablem Glasaufbau

Info

Publication number: DE29511331U1
Application number: DE29511331U
Authority: DE
Original assignee: Aichinger & Co GmbH
Current assignee: HERTEL, GUENTHER, DE
Priority date: 1995-07-13
Filing date: 1995-07-13
Publication date: 1995-09-28
Anticipated expiration: 2005-07-14

Description

Buffettheke mit variablem Glasaufbau

Die Erfindung betrifft eine Buffettheke mit einem Thekenkorpus und einem hierauf angeordneten Glasaufbau mit einer an der Kundenseite der Theke in ihrer geschlossenen Position zumindest in etwa vertikal angeordneten transparenten Scheibe, die von ihrer geschlossenen Position, in der sie den Waren-Aussteüraum zur Kundenseite hin abschließt, in eine Öffnungsposition bewegbar ist, in der sie derart nach oben angehoben und geneigt ist, daß sie oben von der Kundenseite weggeneigt ist und einen Eingriff in den Ausstellraum von der Kundenseite her zuläßt, gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1. Eine solche Theke kann als Selbstbedienungs-Buffettheke dienen.

Bei anderen bekannten Theken mit einer an der Kundenseite der Theke zumindest in etwa vertikal angeordneten, transparenten Scheibe und einer oberhalb der transparenten Scheibe angeordneten, waagrechten Abiagepiatte ist der Raum hinter der transparenten Scheibe, in dem sich die Ware befindet, für den Kunden unzugänglich, so daß solche Theken nur bei Bedienung, nicht aber bei Selbstbedienung verwendet werden können. Weiterhin sind Theken bekannt, die für Selbstbedienung verwendet werden können, wobei in diesem Fall der Ausstellraum von der Kundenseite her zwar zugänglich ist, andererseits jedoch zum Schutz der ausgestellten Ware ein sogenannter Hustenschutz in Form einer fest installierten transparenten Scheibe vorgesehen ist, der oben an die Durchgriffsöffnung anschließt.

Der Erfindung liegt im wesentlichen die Aufgabe zugrunde, eine Theke, insbesondere Buffettheke zu schaffen, die in einfacher Weise und ohne aufwendige Umbauarbeiten- sowohl als Bedienungstheke als auch als Selbstbedienungstheke genutzt werden kann und hierbei gleichzeitig den hygienischen Anforderungen genügt.

Zur Lösung dieser Aufgabe wird die gattungsgemäße Theke im wesentlichen dadurch weitergebildet, daß oberhalb der geschlossenen transpa-

renten Scheibe eine waagrechte Ablageplatte vorgesehen ist, die in horizontaler Richtung verschieblich geführt ist, wobei sich die in Öffnungsposition befindliche transparente Scheibe mit einem Abschnitt, der mindestens 25% ihrer Höhe beträgt, unterhalb der Auflageplatte befindet.

Die Bewegung der transparenten Scheibe könnte grundsätzlich durch einen Schiebemechanismus realisiert werden; vorzugsweise ist die transparente Scheibe jedoch um eine horizontale Schwenkachse schwenkbar, die sich unterhalb der Abiagepiatte und mit Abstand zu dieser befindet, wobei die transparente Scheibe aus ihrer geschlossenen Position in Richtung zur Kundenseite hin verschwenkbar ist.

Um die erfindungsgemäße Theke somit von einer Selbstbedienungstheke in eine Bedienungstheke und umgekehrt umzubauen, muß lediglich die transparente Scheibe von der einen Position in die andere Position verschwenkt und die obere Ablageplatte verschoben werden.

Wird die Theke in eine Seibstbedienungstheke umgebaut, so wird vor Verschwenken der transparente Scheibe die obere Ablageplatte um einen bestimmten Betrag weg von der Kundenseite gezogen, so daß ein Verschwenken der transparenten Platte in die aufgeklappte Schrägstellung ermöglicht wird. In der Öffnungsposition der transparenten Scheibe, also bei Verwendung der Buffettheke als Selbstbedienungstheke, dient derjenige Abschnitt der transparenten Scheibe, der sich unterhalb der Ablageplatte befindet, als sogenannter Hustenschutz, so daß den diesbezüglichen Anforderungen ohne zusätzliche Maßnahmen entsprochen werden kann. Gleichzeitig wird mit der oberen Ablageplatte eine weitere Ausstellungsfläche gewonnen und derjenige Abschnitt der transparenten Scheibe, der sich oberhalb der Ablageplatte befindet, dient hierfür als zusätzlicher Hustenschutz.

Wenn die Theke als Bedienungstheke verwendet wird, ist die obere Ablagefiäche in ihre der Kundenseite nahe Endposition geschoben, in der sie sich

mit ihrem kundenseitennahen Endbereich knapp oberhalb der oberen Kante der transparente Scheibe befindet. Durch die L-förmige Konfiguration der transparenten Scheibe und der oberen Ablageplatte, die die Auslagefläche teilweise überdacht, wird auch bei Verwendung der Theke als Bedienungstheke der aus hygienischen Gründen erforderliche Hustenschutz gewährleistet.

Es könnte in alternativer Ausgestaltung die obere Ablageplatte auf der Kundenseite von Hause aus verkürzt ausgebildet sein, so daß sich eine Verschiebung der oberen Ablageplatte dann erübrigen würde; es wäre dann im Falle der Benutzung der Theke als Bedienungstheke jedoch ein oberer Spalt vorhanden, der nicht zuletzt auch aus hygienischen Gründen aber vermieden werden sollte.

Die erfindungsgemäße Theke mit variablem Glasaufbau weist daher eine Reihe von Vorteilen auf. Zum einen ist sie, wie oben beschrieben, in einfachster Weise von "Bedienung" auf "Selbstbedienung" und umgekehrt umbaubar. In beiden Versionen ist die erfindungsgemäße Theke hygienisch einwandfrei. Bei der Selbstbedienungs-Version wird aufgrund der verschiebbaren oberen Ablageplatte zusätzliche Ausstellfläche gewonnen.

Die erfindungsgemäße Buffettheke macht es somit möglich, schnell und mit geringstem Aufwand auf jede Situation und Tageszeit zu reagieren und bestmöglich seine Produkte anzubieten. Man kann sämtliche Funktionen auf kleinstem Raum realisieren, d.h. man braucht keine fest installierten, unterschiedlichen Zonen nebeneinander, die unter Umständen nicht ganztägig genutzt werden können.

Weitere vorteilhafte Merkmale der Erfindung ergeben sich u.a. aus den übrigen Unteransprüchen.

Im folgenden wird ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand der Zeichnung näher beschrieben. In der Zeichnung zeigen in halbschematischer Darstellung:

Figur 1 eine vertikale Schnittansicht einer erfindungsgemäßen Buffettheke für die Bedienungs-Situation, und

Figur 2 eine Schnittansicht entsprechend Figur 1 für die Selbstbedienungs-Situation.

In den Figuren ist mit der Bezugsziffer 10 ein Thekenkorpus bezeichnet, dessen Oberseite die Ausstellebene 12 bildet. Bei Bedarf kann in den Thekenkorpus in an sich bekannter Weise eine Kühlwanne und/oder eine Wärmeplatteneinrichtung u.dgl. vorgesehen sein. Mit der Bezugsziffer 14 ist das angebotene Produkt schematisch dargestellt. An der Kundenseite der Theke ist längs der Vorderfront der Theke am Thekenkorpus 10 eine Tablettrutsche 16 befestigt.

An der Kundenseite der Theke sind auf dem Thekenkorpus 10 zwei vertikale Stützen 18 befestigt, die zwischen sich eine transparente Glasscheibe 20 tragen (selbstverständlich könnten auch mehrere Stützen 18 vorgesehen sein, zwischen denen dann entsprechend mehrere Glasscheiben angeordnet sind). An beiden Stützen 18 ist je eine Klemmbacke 22 um eine horizontale Achse 24 drehbar gelagert. Die beiden Klemmbacken 22 klemmen die Glasscheibe 20 an den beiden gegenüberliegenden vertikalen Randbereichen. Die Achse 24 ist in etwa dreiviertel der Höhe der Stützen 18 und entsprechend der Glasscheibe 20 angeordnet. Am unteren Bereich der Stützen 18 ist je ein Anschlag 26 für die Glasscheibe 20 in ihrer vertikalen Position befestigt. Am unteren Ende der Glasscheibe 20 ist ein Griffloch bzw. eine Griffausnehmung 28 ausgebildet.

Am oberen Endbereich der beiden Stützen 18 ist jeweils ein Auslegerarm 30 befestigt, der zur Bedienseite hin auskragt und jeweils eine

Führungsschiene 32 trägt, in der eine Ablageplatte 34 aus Glas seitlich geführt ist. Die der Kundenseite zugewandte Rückkante der Ablageplatte 34 fluchtet in der in Figur 1 gezeigten Stellung in etwa mit der Ebene der vertikalen Glasscheibe 20, deren obere Kante von der Ablageplatte 34 unter Einhaltung eines schmalen Spalts beabstandet ist. In der in Figur 1 dargestellten Betriebsweise dient die Ablageplatte 34 zum Abstellen der vom Kunden besteilten Speisen durch die Bedienung.

An der Unterseite der Auslegerarme 30 ist eine Beleuchtungseinrichtung und/oder eine Heizeinrichtung befestigt, die in der Zeichnung mit der Bezugsziffer 36 bezeichnet ist und zum Beleuchten bzw. Erwärmen der im Ausstellraum befindlichen Ware 14 mittels Oberhitze dient. An der Innenseite eines jeden Auslegerarms ist ein Anschlag 38 für die aufgeklappte Position der Glasscheibe 20 (Figur 2) angebracht, wobei diese beiden Anschläge als justierbare Exzenter ausgebildet sind.

Um den erfindungsgemäßen variablen Glasaufbau von seinem Betriebszustand gemäß Figur 1 in den Betriebszustand gemäß Figur 2 zu bringen, muß lediglich die obere Ablageplatte 34 an deren Grifflöcher 40 gefaßt und zur Bedienseite hin verschoben werden, bis deren der Kundenseite zugewandte Rückkante sich etwa in Höhe der Anschläge 38 befindet, und die Glasscheibe nach oben verschwenkt werden, bis sie an den Anschlägen 38 anschlägt. Auf die obere Ablagepiatte 34 könnten nun Produkte 42, gegebenenfalls auch nur zur Dekoration, gelegt werden.

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Bezugszeicheniiste

10 Thekenkorpus 12 Aussteilebene 14 Produkt 16 Tablettrutsche 18 Stützen 20 Glasscheibe 22 Klemmbacke 24 Achse 26 Anschlag 28 Griffloch 30 Auslegerarm 32 Führungsschiene 34 Ablageplatte 36 Beleuchtungs-/Heizeinrichtung 38 Anschlag 40 Grifflöcher 42 Produkt

Claims

Ansprüche

1. Buffettheke mit einem Thekenkorpus und einem hierauf angeordneten Glasaufbau mit einer an der Kundenseite der Theke in ihrer geschlossenen Position zumindest in etwa vertikal angeordneten transparenten Scheibe, die von ihrer geschlossenen Position, in der sie den Waren-Ausstellraum zur Kundenseite hin abschließt, in eine Öffnungsposition bewegbar ist, in der sie derart nach oben angehoben und geneigt ist, daß sie oben von der Kundenseite weggeneigt ist und einen Eingriff in den Ausstellraum von der Kundenseite her zuläßt, gekennzeichnet durch eine oberhalb der (geschlossenen) transparenten Scheibe (20) angeordnete, waagrechte Ablageplatte (34), die in horizontaler Richtung verschieblich geführt ist, wobei sich die in Öffnungsposition befindliche transparente Scheibe (20) mit einem Abschnitt, der mindestens 25% ihrer Höhe beträgt, unterhalb der Ablageplatte (34) befindet.

2. Buffettheke nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die transparente Scheibe (20) um eine horizontale Schwenkachse (24) schwenkbar ist, die sich unterhalb der Ablageplatte (34) und mit Abstand zu dieser befindet.

3. Buffettheke nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die transparente Scheibe (20) aus ihrer geschlossenen Position in Richtung zur Kundenseite hin verschwenkbar ist.

4. Buffettheke nach einem der vorhergehenden Ansprüche, gekennzeichnet durch zwei im wesentlichen vertikale Stützen (18), zwischen den die transparente Scheibe (20) angeordnet und an denen sie schwenkbar gelagert ist, sowie je einen im wesentlichen horizontalen Auslegerarm (30), der sich vom oberen Ende der zugehörigen Stützen zur Bedienseite hin erstreckt, wobei die Auslegerarme (30) die Ablageplatte (34) tragen.

5. Buffettheke nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, daß auf jedem Auslegerarm (30) eine Führungsschiene (32) für die Ablageplatte (34) vorgesehen ist.

6. Buffettheke nach Anspruch 4 oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß jeder Auslegerarm (30) einen Anschlag (38) für die Scheibe (20) in deren Öffnungsposition trägt.

7. Buffettheke nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Anschläge (26) als Exzenter ausgebildet sind.

8. Buffettheke nach einem der Ansprüche 4 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß an den unteren Bereichen der Stützen (18) je ein Anschlag (26) für die der Kundenseite abgewandte Seite der Scheibe (20) angeordnet ist.

9. Buffettheke nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Scheibe (20) mindestens eine Grifföffnung (28) aufweist.

10. Buffettheke nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Ablageplatte (34) mindestens ein Griffloch (40) aufweist.

11. Buffettheke nach einem der Ansprüche 4 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Auslegerarme (30) eine Beleuchtungseinrichtung und/oder eine Heizeinrichtung (36) für den Ausstellraum tragen.