DE2939089A1

DE2939089A1 - Vorrichtung zum sietlichen verschieben von gebaeckstuecken, insbesondere auf einem transportband

Info

Publication number: DE2939089A1
Application number: DE19792939089
Authority: DE
Inventors: Hellmuth Dipl.-Ing. 7000 Stuttgart Baur
Original assignee: Werner and Pfleiderer GmbH
Current assignee: Werner and Pfleiderer GmbH
Priority date: 1979-09-27
Filing date: 1979-09-27
Publication date: 1981-04-02
Also published as: NL8004500A; FR2466195A1; FR2466195B1; NL189081B; NL189081C; DE2939089C2

Description

WERNER & PFLEIDERER Stgt.-Feuerbach,

24. September 1979

Pat.-Kn/Hl

PE 7814

Vorrichtung zum seitlichen Verschieben von Gebäckstücken, insbesondere Broten auf einem Transportband

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum seitlichen Verschieben von Gebäckstücken nach dem Oberbegriff des Patentanspruches 1.

Förderanlagen für Brote, wie sie beispielsweise in Brotkühlanlagan im Anschluß an kontinuierlich arbeitende Backöfen verwendet werden, bestehen meistens aus mehreren hintereinander geschalteten go.-.iJen und gekrümmten Transportbandabschnitten. An den übergabestellen von geraden auf gekrümmte BandabschniLte und umgekehrt kommt es infolge des Geschwindigkeitsunterschiedes zwischen innen und außen an den gekrümmten Bandabschnitten zu seitlichen Verschiebungen der Brote, welche sich beim Durchlaufen mehrerer Bandabschnitte addieren. Die Brote weichen dann von der ursprünglichen Lage auf dem Transportband erheblich ab. Dies kann bei mehrspuriger Förderung dazu führen, daß Brote von einer Spur in die andere überlaufen und die einzelnen Spuren sich nicht mehr einwandfrei trennen lassen.

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Um den vorstehend erwähnten Nachteilen zu begegnen, hat man bereits seitliche Führungen oberhalb der Transportbänder vorgesehen, durch welche die* Spur der Brote korrigiert wird. Einfache Bauteile wie beispielsweise ortsfest geordnete Leisten kommen dafür aber nicht in Betracht, weil die Brote bei der Berührung mit derartigen Führungen um ihre Vertikalachse gedreht v/erden, was bei Langbroten eine Änderung ihrer Lage und damit eine erhebliche Störung der Ordnung zur Folge hat. Um eine parallele Verschiebung der Brote zu erreichen, müssen die Führungen als umlaufende und synchron mit dem Transportband angetriebene Bänder gestaltet sein, was einen erheblichen Bauaufwand erfordert.

Ein entsprechender Aufwand muß auch dann getrieben werden, wenn die auf einem Transportband in guter Ordnung geförderten Brote mit Absicht seitlich verschoben werden sollen, um sie auf eine andere Spur und gegebenenfalls ein anderes Transportband zu überführen. Derartige, als Horizontalweiche bezeichnete Einrichtungen sind auch bekannt in der Ausführung mit auf den das Transportband bildenden Querstäben verschiebbaren Hülsen, welche durch Kurvenbahnen gesteuert eine Querverschiebung der ihnen aufliegenden Brote bewirken. Auch solche Horizontalweichen sind jedoch sehr aufwendig und teuer.

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Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine einfache und kostengünstige Vorrichtung gemäß dem Oberbegriff des Patentanspruches 1 zu schaffen, welche eine seitliche Verschiebung der Brote ohne·Lagenänderung ermöglicht und auch als Horizontalweiche verwendbar ist.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die im Kennzeichnungsteil des Patentanspruches 1 angegebenen Merkmale gelöst.

Durch die arfindungsgemäße Anwendung von Druckluft ergibt sich bei geringem Bauaufwand eine sehr schonende Behandlung der in frischem Zustand gegen mechanische Einwirkungen empfindlichen Brote„ Die schräg nach oben gerichteten Druckluftdüsen bew.. ΐken eine Verringerung des Andruckes der Brote auf den Stäben des Transportbandes, so daß zum seitlichen Verschieben nur geringe Kräfte erforderlich sind.

Mit den Merkmalen der Ansprüche 2 und 3 wird eine besonders schonende und trotzdem intensive Einwirkung auf die Brote erreicht, weil der Angriff der das Brot sowohl anhebenden 3.1z auch beitiich verschiebenden Kräfte auf eine relativ große Fläche verteilt ist.

r>i;.r_ch dia Merkmals des Anspruches 4 wird bewirkt, daß die Druckluft nur dann zum Einsatz gelangt, wenn sich ein Brot im Einwirkungsbereich der Luftstrahlen befindet.

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Damit wird eine beachtliche Einsparung an Energie und Betriebskosten erzielt.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist anhand der Zeichnungen beschrieben. Es zeigen

Fig. 1 die schematische Darstellung einer Brotförderanlage mit Horizontalweiche in Draufsicht,

Fig. 2 einen Ausschnitt aus der Draufsicht auf die Horizontalweiche gemäß Fig. 1,

Fig. 3 einen Querschnitt nach der Linie III-III in Fig. 2,

Fig. 4 einen Querschnitt nach der Linie IV-IV in Fig. 2 und

Fig. 5 bis 3 Querschnitte durch eine andere Ausführungsform der Ertindung in unterschiedlichen Betriebsz.uständ«n„

Die Brotförderanlage gemäß Fig_c 1 besteht aus einer geraden Förderstrecke 1, auf welcher die Erote 2 vom Backofen oder einer dieser nachgeschalteten Kühlanlage abtransportiert werden, einer Horizontalweiche 3 sowie daran anschließender, teils gerader, teils gekrümmter Förderstrecken 4 und 5, welche die Brote zu nicht dargestellten Schneide- und/oder Verpackungsmaschinen führen. Die

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Horizontalweiche 3 hat die Aufgabe, die in einer Reihe auf der Förderstrecke 1 ankommenden Brote je nach Bedarf auf die geradeaus weiterführende Förderstrecke 4 oder auf die abzweigende Förderstrecke'5 zu verteilen. Die Bewegungsbahnen der Brote sind mit strichpunktierten Linien angedeutet.

Wie aus Fig. 2 ersichtlich, ist als Horizontalweiche ein Transportband 6 vorgesehen, welches in bekannter Weise als Stabgeflechtsband ausgebildet ist. Es besteht aus quer zur Förderrichtung verlaufenden Stäben 7, deren Enden rechtwinklig umgebogen und mit dem jeweils nächsten Stab 7 gelenkig verbunden sind. Die umgebogenen Enden der Stäbe 7 bilden gleichzeitig einen aufwärts gerichteten Rand 8, durch den das Abrutschen der HroLe 2 vom Transportband 6 verhindert wird. Das Transportband 6 wird von zu beiden Seiten angeordneten Längsträgern 9 unterstützt und geführt.

Unmittelbar unterhalb dem Obe±rum des Transportbandes sind jeweils in mehreren hintereinander angeordneten Vertikalebenen eine Vielzahl von Druckluftdüsen Io vorgesehen. Die Druckluftdüsan Io sind schräg nach oben gerichtet und jeweils auf einem in einer Vertikalebene gelegen-en horizontalen Verteilerrohr 11 angeordnet. Die Verteilerrohre sind an eine gemeinsame Luftzufuhr-

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leitung 12 angeschlossen, in welcher ein Ventil 13 zur Steuerung der Luftzufuhr zu den Düsen Io vorgesehen ist.

In Fig. 2 ist rechts unten ein Brot 2 dargestellt, welches von der Förderstrecke 1 auf die Horizontalweiche 3 übergeben wurde. Die Horizontalweiche 3 ist so geschaltet, daß die ■ote 2 auf die Förderstrecke 5 übertragen v/erden Zu diesem Zweck ist das Ventil 13 geöffnet j se- tisB - wie aus den Fig. 3 und 4 ersichtlich - aus den Düsen Io Luftstrahlen austreten, welche dem Brot 2 eine auf den linken Rand 8 des Transportbandes 6 gerichtete Bewegungskomponente erteilen. Dadurch gelangt das Brot 2 in die in Fig. oben links d/o-gestellte Position, von der aus es auf die Förderstrecke 5 übergeben wird.

Bei dem in den Fig. 5 bis 8 dargestellten Transportband 14, welches in der gleichen Weise aufgebaut und geführt ist wie das Transportband 6, handelt es sich um eine zweispurige Förderstrecke. In Fig. 5 ist die normale Lage der Brote 2 dargestellt. Fig. 6 zeigt, wie die Brote 2 nach mehreren Übergaben nach der Bandmitte zu sich verschoben haben. Aus Fig. 7 sind erfindungsgemäß angeordnete Druckluftdüsen 15 ersichtlich, mittels welcher die Brote 2 wieder in Richtung auf die Ränder des Transportbandes 14 zu auseinanderbewegt werden.

Diese Lagenkorrektur kann ständig geschehen, indem die Druckluftdüsen 15 dauernd mit Druckluft beschickt werden. Sie kann aber auch nur bei Bedarf erfolgen, d.h. wenn die Lagenänderung der Brote 2 ein bestimmtes vorgegebenes Ausmaß überschritten hat. Zu diesem Zweck sind gemäß Fig. 8 Fühler in Gestalt von Lichtschranken 17 vorgesehen, welche bei Unterbrechung des Lichtstrahles durch die Brote 2 auf ein der Luftzufuhrleitung 18 angeordnetes Ventil 19 einwirken und eine Lagenkorrektur der Brote 2 gemäß Fig. 7 veranlassen.

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Claims

WERNER & PFLEIDERER Stgt.-Feuerbach,

24. September 1979

Pat.-Kn/Hl

PE 7814

Patentansprüche

1./Vorrichtung zum seitlichen Verschieben von Gebäckstücken, insbesondere Broten auf einem Transportband, welches aus quer zur Förderrichtung verlaufenden Stäben gebildet ist und einen aufwärts gerichteten Rand aufweist, dadurch gekennzeichnet, aa2 unmittelbar unterhalb des Transportbandes (6_f 14' in einer zu dessen Bewegungsrichtung quer verlaufen If.p Vertikalebene mindestens eine schräg nach onea gerichtete Druckluftdüse do, 15) vorgesehen is+- _f aus welcher ein den Gebäckstücken (2) eine Lif ae<\ RanH (8₍ 16) des Transportbandes (6, 14) zu --jet ichtete Bewegungskomponente erteilender Luftstrahl austritt.

2. Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß in der quer zur Bewegungsrichtung des Transportbandes (6,14) verlaufenden Vertikalebene mehrere Druckluftdüsen (lo, 15) nebeneinander angeordnet sind.

.i. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet., daß Dru-cklurtdüsen (lo, 15) in mehreren hintereinander angeordneten Vertikalebenen vorgesehen sind.

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4. Vorrichtung nach Anspruch 1-3, dadurch gekennzeichnet, daß die Luftzufuhr zu den Druckluftdüsen (lo, 15) mittels eines die Lage der Gebäckstücke (2) auf dem Transportband (6, 14) erfassenden und auf ein in der Luftzufuhrleitunq (12, 18) angeordnetes Ventil (13, 19) einwirkenden Fühlers (17) steuerbar ist.

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