DE2633105A1

DE2633105A1 - Tierfuttermischung

Info

Publication number: DE2633105A1
Application number: DE19762633105
Authority: DE
Inventors: Guenter Dipl Chem Dr Hiller
Original assignee: Henkel AG and Co KGaA
Current assignee: Henkel AG and Co KGaA
Priority date: 1976-07-23
Filing date: 1976-07-23
Publication date: 1978-01-26
Also published as: FR2358836A1; IT1081298B; DK148521B; GB1572945A; DK295477A; DK148521C; CS202077B2; DE2633105C2; PL199720A1; NL7707325A; FR2358836B1; HU175374B; CA1099573A

Description

Düsseldorf, den 2o. Juli 1976 Henkel·

Henkelstraße 67 Patentabteilung

Patentanmeldung
D 5*127

Tierfuttermis chung

Hochleistungstierfutter, wie sie heute üblicherweise in der Intensiv-Tierhaltung verwendet werden, enthalten eine Reihe von Zusatzstoffen mit prophylaktischer und/oder nutritiver Wirkung. Hierzu zählen u. a. Antibiotika und Enzyme. Während sich die Verwendung von Antibiotika bereits in Mischfuttern aller Typen durchgesetzt hat, werden Enzyme in der Praxis noch nicht in größerem Umfange verwendet.

Die in der modernen Intensiv-Tierhaltung verwendeten Futtermischungen sind im allgemeinen in allen Nährstoffkomponenten so weit optimiert, das eine weitere Verbesserung nicht ohne weiteres möglich erscheint. Überraschenderweise wurde jedoch gefunden, daß auch optimal zusammengesetzte Hochleistungsfutter hinsichtlich der Futterverwertung und/odei des damit erzielbaren Gewichtszuwachses noch verbessert werden können, wenn man diesen Futtern bestimmte Antibiotika zusammen mit proteolytischen Enzymen zusetzt.

Gegenstand der Erfindung ist dementsprechend eine Tierfuttermischung auf der Basis von Kohlenhydraten, Eiweiß, Fetten und gegebenenfalls üblichen Zusatzstoffen, gekennzeichnet durch einen Gehalt an 5 2o ppm des Antibiotikums Virginiamycin und einer solchen Menge an proteolytischen Enzymen, daß eine enzymatische Aktivität von 0,05 - 2,5 mTU/g vorliegt.

Das Antibiotikum Virginamycin gehört zur Peptolid-Gruppe. Es wird von einem Stamm des Pilzes Streptomyces virginiae produziert und besteht aus den Komponenten Typ M (Bruttoformel Ο^Η^Ν,Ο.,) und Typ S (Bruttoformel C₁₁₃H₄₉N₇O₁₀).

— Ο _

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Henkel &Cie GmbH

Blatt zur Patentanmeldung D 5 J 2 ( Patentabteilung

Geeignete proteolytische Enzyme werden vor allem durch Züchten von Mikroorganismen und Abtrennen aus den Nährlösungen erhalten. Die Verfahren hierzu sind bekannt. Beispielsweise werden proteolytische Enzyme aus Bacillus licheniformis, Bacillus natta, Bacillus subtilis usw. verwendet. Besonders bevorzugt werden saure Proteasen₃ z.. B. aus Aspergillus niger oder aus Rhizopus rhizopodiformis entsprechend Patentanmeldung P 25 28 49ο.6. Derartige Proteasen haben ein besonders breites Wirkungsspektrum im schwach sauren Bereich zwischen pH 2.5-6.5·

Handelsübliche Puttermischungen sind für die speziellen Bedürfnisse der einzelnen Tierarten möglichst optimal zusammengestellt. Die Grundlage bilden Kohlenhydrate vor allem aus Getreidekomponenten, Mais oder dgl.. Als Eiweißträger dienen in erster Linie Sojaschrot, Fischmehl, Tierkörpermehl, Kleie und dergl.. Fehlende Aminosäuren, z. B. Methionin, können zusätzlich zugegeben werden. Fette werden in Form von pflanzlichen oder tierischen Fetten oder Abfallfetten beigefügt. Zum Körperaufbau werden ferner Salze, wie Dikalziumphosphat, Kalziumkarbonat, Kochsalz zugesetzt. Gegebenenfalls wird die Futtermischung durch Zugabe von Spurenelementen, Vitaminen, Ballaststoffen usw. abgerundet'. Auch fermentativ hergestellte Substanzen wie Einzellerproteine aus Erdölfraktionen oder Alkoholen, diverse Hefen, Algeneiweiß oder sonstige, eventuell auch aus Abfallstoffen gewonnene Substanzen können z. T. in erheblichem Maße Bestandteil der .Futterrezeptur sein.

Die erfindungsgemäßen Tierfuttermischungen enthalten neben den üblichen jeweils für eine bestimmte Tierart abgestimmten Bestandteile zusätzlich 5 - 2o ppm, vorzugsweise Io - 15 ppm, des genannten Antibiotikums und proteolytische Enzyme in einer solchen Menge, daß die enzymatisch^ Aktivität o,o5 - 2,5 mTü/g, vorzugsweise o,2 - o,5 mTU/g beträgt. Insbesondere wird eine Kombination aus Virginiamycin und einer sauren Pilz-Protease bzw. Proteasenmischung eingesetzt-. Der damit erzielte Zuwachs bzw. die Verbesserung der Futterverwertung beträgt bis zu ¹J % im Vergleich zu entsprechenden, lediglich Antibiotikum enthaltenden Kontrollmischungen.

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Henkel &Cie GmbH

Blatt zur Patentanmeldung D 5 4 2 7 Patentabteilung

Die wirksame Kombination aus Virginiamycin und Enzymen bewährt sich vor allem in Putter für Masthähnchen. Sie kann jedoch auch für alle anderen Tierarten nützlich sein, bei denen die Verwendung von Virginiamycin alleine bereits von Vorteil ist, z. B. in der Schweinemast und in Legehennenfutter.

Das Antibiotikum wird zweckmäßig in Form einer Vormischung dem Futter zugesetzt, z.B. gebunden an Sojaextrakt ions schr.ot. Bei Verwendung von mehlförmigen Futterzusammensetzungen wird auch die Enzymkomponente als Vormischung appliziert. Als Trägersubstanz fungiert eine beliebige Futterkomponente, z. B. ebenfalls Sojaschrot. Bei Verwendung dampfpelletierten Futters muß die Zumischung der Enzyme in geeignet stabilisierter Form erfolgen, um eine Desaktivierung durch Feuchtigkeit und Hitze während des Pelletierens zu verhindern. Ein derartiges Verfahren ist z. B. Gegenstand des Patentes (Patentanmeldung P 26 o2 260.6).

Zur Bestimmung der Enzymeinheit (TU) wird die proteolytische Aktivität der Protease nach dem bekannten Prinzip von Anson ermittelt: eine geeignet verdünnte Menge Enzymlösung wird bei 4o C 2o Minuten mit einem gleichen Volumen einer 1,2 /Sigen Caseinlösung inkubiert, wobei diese 0,6 % Milchsäure, 6 Mol Harnstoff und o,l Mol Zitronen- oder Essigsäure enthält. Der pH-Wert der Caseinlösung wird durch Zusatz vop 2 N Natronlauge auf ¹J,5 eingestellt. Nach der Inkubation wird im Volumenverhältnis 1 : 1 mit 0,4 N Trichloressigsäure versetzt, der sich bildende Niederschlag von unverdautem Casein abfiltriert und im Filtrat die beim Abbau entstandenen Protein-Spaltstücke nach einer beliebigen Eiweißbestimmungsmethode ermittelt. Geeignet hierfür ist z. B. das von Layne in Methode of Enzymology 1 (1957) Seiten 448 ff. beschriebene Verfahren.

Für jede Meßprobe muß ein Blindwert angefertigt werden, bei dem zuerst Trichloressigsäure und dann Caseinlösung zugesetzt wird. Dieser Blindwert gibt neben dem Reagenzien-Leerwert den Anteil an niedermolekularen Peptiden an, der bereits vor

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Henkel ÄCieGrnbH

Blatt zur Patentanmeldung D 5^27 Patentabteilung

der Verdauung in der Enzymlösung vorhanden ist. Die Differenz zwischen Haupt- und Blindwert wird bei der angegebenen Methode dann mit der Extinktion verglichen, die eine bestimmte Menge Tyrosin bei dieser Bestimmung liefert. Diese Menge Tyrosin ist dann ein Maß für die proteolytische Aktivität des vorliegenden Enzyms: eine Enzymeinheit (TU) ist diejenige Menge Enzym, die aus einer Caseinlösung in einer Minute Spaltprodukte freisetzt, die die gleiche Extinktion besitzen, wie eine 1 M Tyrosinlösung. üblich ist die Angabe in mTU = Io ·* TU.

» VZ _

nachträglich geändert

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Henkel & Qe GmbH

Blatt zur Patentanmeldung D 5^27 Patentabteilung

Beispiel 1

270 männliche Masteintagsküken der Herkunft Lohmann wurden in Batteriehaltung 6 Wochen lang jeweils mit gleichartig zusammengesetzten Futtermischungen, jedoch

a) ohne Zusatz von Antibiotikum oder Enzym

b) mit Zusatz von 15 ppm Virginiamycin

c) mit Zusatz von 15 ppm Virginiamycin und o,45 mTU/g saure Proteasen aus Rhizopus rhizopodiformis

gefüttert und nach Abschluß des Versuches das Endgewicht und die Futterverwertung bestimmt. Unter "Futterverwertung¹¹ wird das Verhältnis Futterverbrauch: Zuwachs verstanden.

Futterzusammensetzung (%);

Soj aext raktions s chrot	31,oo	c)
Mais	55,31	m.VGN + E
Tierkörpermehl	5,oo	1524
Rindertalg	5,8o	1,72
Sojaöl	o,2o
Dikalziumphosphat	•1,31
Kalziumkarbonat	o,37
Kochsalz	0,25
DL-Methionin	o,17
Spurenelementvormischung	o,2o
Vit aminvormis chung	o,2o
Coccidiostatikumvormischung	0,16
	lOOjOO
Ergebnis: a)	b)
o.Zusatz	m. VGN
Endgewicht (g) 1^59	15o4
Futterverwer- 1,82	l,8o
tung

VGN = Virginiamycin

E = proteolytische Enzyme aus den genannten Mikroorganismen

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β Blatt zur Patentanmeldung D 5 Jj 2 "

Henke! &Cie GmbH Patentabteilung

3Ü633105

Beispiel 2

720 männliche Broilerküken der Herkunft Lohmann wurden unter den Bedingungen der Bodenhaltung 6 Wochen mit einem einheitlichen Putter der nachstehend genannten Zusammensetzung gefüttert und nach Abschluß des Versuches analog zu Beispiel 1 des Endgewicht der Tiere sowie die Putterverwertung bestimmt. Die Puttermischungei enthielten ebenfalls

a) keinen Zusatz an Antibiotikum oder Enzym

b) einen Zusatz von 7>5 ppm Virginiamycin

c) einen Zusatz von 7,5 ppm Virginiamycin und o,^5 mTü/g saure Proteasen aus Aspergillus niger.

Putterzusammensetzung(%) ^:

Sojaschrot	O	Endgewicht (g)	a)	37,35	c)
Mais.	Putterverwertung	.Zusatz	52,325	m.VGN+ E
DL-Methionin	VGN = Virginiamycin	1U43	o,3	1518
Sojaöl	E = proteolytische	l,9o	6,ο	1,83
Dikalziumphosphat	nismen ■		1,82
Kalziumkarbonat		Enzyme	1,ο3	aus den genannten Mikroorg
Kochsalz		1 η η ο ο ;	ο,31	' / η Α 1 L
Spurenelemente		ο,ο65
Vit aminmis chung		ο,25
Cholinchlorid 5o %		ο,2
Coyden		ο,ο5
Haferschalen, gem.		ο,3ο
		loo,οοο
Ergebnis:
		b)
	m. VGN
	IW
	1,85

Claims

Henkel SiCieGru

Blatt zur Patentanmeldung D 5 J| 2 7 Patentabteilung

PATENTANSPRÜCHE

(l) Tierfuttermischung auf der Basis von Kohlenhydraten, Eiweiß, Fetten und gegebenenfalls üblichen Zusatzstoffen, gekennzeichnet durch einen Gehalt an 5 - 2o ppm des Antibiotikums Virginiamycin und einer solchen MeiiFe an proteolytischen Enzymen, daß eine enzymatische Aktivität von o,o5 - 2,5 mTü/g vorliegt.
2. Tierfuttermischung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die proteolytischen Enzyme saure Proteasen mit einem Wirkungsspektrum zwischen pPI 2,5 ~ 6>5 sind.

709884/04U

INSPECTED