DE2151948A1

DE2151948A1 - Verpackung fuer lebensmittelportionen

Info

Publication number: DE2151948A1
Application number: DE19712151948
Authority: DE
Inventors: Arno Klie
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1971-10-19
Filing date: 1971-10-19
Publication date: 1973-04-26

Description

Verpackung für Lebensmittelportionen Die Erfindung betrifft eine Verpackung für zumindest zwei zu einer Mahlzeit zusammengestellte Lebensmittelportionen mit einer Fettportion und einer oder mehreren weiteren Lebensmittelportionen in einer geschlossenen UmhUllung.
Die bei einer Mahlzeit, z.B. einem Frühstttck benötigten Lebensmittel werden meist in getrennten Behältern oderauf verschiedenen großen Tellern in den Handel und auf den Tisch gebracht, wodurch unerwünscht großer Platzbedarf bei der Aufbewahrung und beim Verzehr entsteht, was sich namentlich in Flugzeugen oder anderen Fahrzeugen unangenehm bemerkbar macht und den Verzehr erschwert. Versuche, einige Lebensmittel in einem gemeinsamen Einwegbehälter h6rauszubringen, konnten sich wegen ihrer umständlichen kostspieligen Ausbildung der Behältnisse und deren zu wenig ansprechenden Form und schwierigen Handhabung nioht durchsetzen.
Erfindungsgemäß werden diese Nachteile beseitigt und eine einfache, leicht zusammenstellbare und zu handhabende Verpackung in ansehnlicher, tischfertiger und leicht aufzubewahrender Form dadurch geschaffen, daß bei einer Verpackung der vorerwähnten Art diese im wesentlichen aus einem schalenartigen, offenen Behälter aus Kunststoff besteht, der neben einer umhüllten Fettportion einen Hohlraum zur Aufnahme einer oder mehrerer, zu einer Mahlzeit gehörige Lebensmittelportionen aufweist, um nach Zusammenstellung der Portionen durc eine durchsichtige Umhällung aus verschweiß- oder verklebbarer Kunststoffolie umschlossen ist. Als UmhUllung für die Fettportion wird vorzugsweise ein mit leicht abnehmbaren und federnd verschließbarem Deckel versehener, getrennter, flacher Behälter verwendet, dessen Höhe annähernd gleich der Höhe der daneben liegenden Lebensmittelportion ist. Der schalenartige Behälter weist konische oder gewölbte Seitenwandungen mit einem oberen, nach außen vorspringenden Rand nach Art eines Tellers auf. Der schalenartige flache Behälter besteht aus in Bezug auf Geschmack und Geruch neutralen Schaumstoff. Die Umhüllungsfolie besteht bei Einlage von Käse als Lebensmittelportion aus Cellophan oder einem anderen luftdurchlässigen Kunststoff und weist vorzugsweise die Form einer Hülse oder eines Beutels auf, die an einem oder beiden Enden durch Umlegen am Boden des schalenartigen Behälters nach Einlegen der lebensmittelrationen durch HeiBverschweißen oder Verkleben verschlossen sind. Weitere Einzelheiten und Vorteile der Erfindung sind in der Beschreibung im Zusammenhang mit der Zeichnung näher erläutert.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung, mit Schmalz und Sauermilchkäse, schematisch dargestellt.
Es zeigt Fig. 1 eine Ausführungsform der Verpackung mit durchsichtiger UmhUllung in perspektivischer Darstellung, Fig. 2 einen kleineren Fettbehälter mit Deckel in perspektivischer Darstellung.
In Fig. 1 ist 1. ein schalenartiger, offener Behälter mit nach unten konisch oder gewölbt verjiingten Seitenwandungen 2.und oberem nach außen vorspringendem horizontalem Rand 5. nach Art eines Tellers, vorzugsweise in Rechteckform aus Kunststoff. An einem Ende des schalenartigen Behälters 1 ist ein beispielsweise ebenfalls rechteckiger, kleinerer Behälter 4 mit nach unten konisch verjüngten Seitenwandungen 5 und einem oberen, umgebogenen Versteifungs-und Verschlußrand 6 für einen federnden Schnappverschlußdeckel 7 zur Aufnahme von Fett 8 oder dergl. z.B. Butter, Margarine, Schmalz oder dergl. lose eingelegt. Der daneben befindliche Hohlraum 9 im schalenartigen Behälter 1 dient zur Aufnahme einer oder mehreren weiteren Lebensmittel 1o, wie z. B. Stangenkäse, Sauermilchkäse, Schnittkäse beliebiger Art, Wurst-oder Schinkenportionen, Fleisch oder dergl., Brot oder Backwerk in Umhüllungen oder ohne solche, wobei die Hähe des Fettportionsbehälters und der weiteren Lebensmittelportionen mit oder ohne Umhüllung oder in Behältern annähernd gleich ist und mit dem oberen Rand 5 des schalenartigen Behälters übereinstimmen oder diesen etwas überragen.
Das Ganze ist mit einer durchsichtigen Umhüllung 11 umgeben, die in Hülsenform oder BeutelSorm über den schalenartigen Behälter mit uen Lebensmittelportionen gezogen und an einem oder beiden Enden durch Umlegen und lIeißverschweißen oder Verkleben am Boden des schalenartigen Behälters 1 geschlossen ist. Die Oberseite der äußeren durchsichtigen Umhüllung 11 ist mit Werbeaufdrücken oder -prägungen versehen oder zur Aufnahme derselben eingerichtet.
Die Umhüllung 11 besteht bei Sauermilchkäse in Stangenform vorzugsweise aus einer luftdurchlässigen, durchsichtigen Kunststooffolie, wie z, B. Cellophan oder dergl.. Bei anderen lebensmittelportionen kann auch eine andere durchsichtige Folie verwendet werden. Der schalenartige Behälter 1 wird vorzugsweise aus Schaumstoff durch Pressen, Prägen, Spritzen oder dergl. hergestellt und ist in Bezug auf Geruch und Geschmack neutral.
Die Fettportion und die übrigen Lebensmittelportionen sind mengenmäßig so aufeinander abgestimmt, daß sie bei einer oder mehreren Mahlzeiten (Brotzeiten) entsprechend gleichmäßig ohne Verbleiben eines Restes einer der Lebensmittelportionen verzehrt werden können.. Die Zusammenstellung der einzelnen Lebensmittelportionen kann je nach den Mahlzeiten, für welche sie bestimmt sind, beliebig erfolgen. Für Kaffeefrühstück oder Teefrühstück bzw. Brotzeit kann beispielsweise in dem Fett behälter 4 Butter, Margarine, Schmalz oder dergl. und in dem Hohlraum 9 des schalenartigen Behälters 1 kann Konfiture, Aufschnitt, Backware. Brot, Biskuit in Verpackung oder ohne solche oder in Behältern enthalten sein. Die Verpackungen können für eine Person oder mehrere Personen und für eine oder mehrere Mahlzeiten eingerichtet sein. Sie können in ihrer flachen Form gestapelt oder anderweitig auf gewahrt werden und nehmen auf dem Tisch geriw n Platz ein, als entsprechend mehrere Behältnisse-mj mit den eiiizelnen Lebensmittelportionen in über eine Portion hinausgehenden Mengen. Der schalenartige, in sich versteifte tellerartige Behälter 1 ergibt ein ansehnliches Aussehen der Verpackung und erleichert das Zurichten und das Servieren der Lebensmittelportionen urid deren Verzehr. Die Ver»ekungen kommen mit den Jeweiligen Lebens:ni ttelportionen tischfertig und verzehrfertig in den Handel und werden erst beim Verzehr der Lebensmittelportionen von der äußeren U.IiUlIung befreit. Art Tisch, in Lokalen, in Flugzeugen, in Fahrzeugen wird das Servieren und das Verzehren der aufeinander abgestimmten Lebensmittelportionen erleichert.
Das dargestellte und beschriebene Ausführungsbeispiel kann in den Einzelheiten in Anpassung an die jeweiligen Fälle der Praxis zahlreiche Abänderungen erfahren, ohne daß der Bereich der Erfindung verlassen wird.

Claims

PATENTA NS PRÜCHE

====z=======z=z===========~~= Verpackung für zumindest zwei zu einer Mahlzeit verzehrfertig zusammengestellte Lebensmittelportionen mit einer Fettportion und einer oder mehreren weiteren Lebensmittelportionen in geschlossener Umhüllung, gekennzeichnet durch einen schalenartigen, offenen Behälter(1)aus Kunststoff, der heben einer umhüllten Fettportion(8) einen Hohlraum(9) zur Aufnahme einer oder mehrerer zu der Mahlzeit gehörender lebensmittelportionen aufweist und nach der Zusammenstellung und Einlegung der Portionen durch eine durchsichtige Umhüllung (11)aus verschweiß- oder klebbarer Kunststoffolie umschlossen ist.
2.) Verpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,daß zumindest als Umhüllung für die Fettportion ein durch einen abnehmbaren Deckel (7)mit Schnappverschluß verschließbarer flacher Kunststoffbehälter (4)verwendet wird.
3.) Verpackung nach Anspruch 1 oder 2, daurch gekennzeichnet,daß der schalenartige Behälter (1)konische oder gewölbte Seitenwändungen (*)und einen oberen, nach außen vorspringenden horizontalen Rand (}) nach Art eines Tellers aufweist.
4.) Verpackung nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet,daß der schalenartige Behälter (1)aus in Bezug auf Geschmack und Geruch neutralen Schaumstoff besteht.
5.) Verpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die durchsichtige Umhüllungsfolie (11)bei Käse als eingelegter LRbensmittelportion aus einem luftdurchlässigen Kunststoff, wie z.B.Cellophan, besteht.
6.) Verpackung nach Anspruch 1 oder 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Umhüllungsfolie (11)hülsen- oder beutelförmig gestaltet ist, und an einem oder beiden Enden am Boden des schalenartigen Behälters(1) durch Zusammenfalten und durch Heißverschweißung oder Verklebung verschließbar ist.
X Verpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Umhüllungsfolie (11)an der Oberseite mit Werbungsaufdrucken oder -prägungen versehen ist.
8.) Verpackung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Lebensmittelportionen mengenmäßig so aufeinander abgestimmt sind, daß sie in einer Mahlzeit gemeinsam verzehrt werden können.
9.) Verpackung nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß in dem durch Deckel (7) verschließbaren Fettbehälter (4) aus Kunststoff Schmalz oder Butter und in dem übrigen Hohlraum (9)des schalenartigen Behälters (1) mit Sauermilchkäse enthalten sind, die in einer oder mehreren Brotzeiteh gemeinsam verzehrt werden können.