DE211057C - - Google Patents
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- DE211057C DE211057C DENDAT211057D DE211057DA DE211057C DE 211057 C DE211057 C DE 211057C DE NDAT211057 D DENDAT211057 D DE NDAT211057D DE 211057D A DE211057D A DE 211057DA DE 211057 C DE211057 C DE 211057C
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- Germany
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- kneading
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- attached
- arm
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- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims description 9
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims description 4
- UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M buffer Substances [Na+].OC([O-])=O UIIMBOGNXHQVGW-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
- B01F35/00—Accessories for mixers; Auxiliary operations or auxiliary devices; Parts or details of general application
- B01F35/10—Maintenance of mixers
- B01F35/145—Washing or cleaning mixers not provided for in other groups in this subclass; Inhibiting build-up of material on machine parts using other means
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Reinigen von Knetarmen, welche darin besteht,
daß um den zu reinigenden Knetarm eine in Handhaben befestigte Saite geschlungen
wird, welche beim Abziehen von dem Knetarm den anhaftenden Teig abschabt bzw. abschneidet.
Die Vorrichtung besteht aus einer biegsamen Saite, welche mit ihren Enden in Handhaben auswechselbar befestigt ist. Um
ίο ein glattes, sanftes Entlangziehen der Saite
auf dem Knetarm zu gewährleisten und das Reißen derselben zu verhindern, werden zwischen
die Handhaben und die Enden der Saite Federn, Gummipuffer u. dgl. einge-
1.5 schaltet.
Auf der Zeichnung ist die Vorrichtung dargestellt. Fig. ι zeigt die Vorrichtung teilweise
im Schnitt, während Fig. 2 die Verwendungsweise der Vorrichtung erläutert.
Die biegsame Drahtsaite α besitzt an ihren Enden die Ösen b, welche mittels der Ringe c
mit den Ösen d der aus den hohlen Handhaben e herausragenden Zugstangen f verbunden
sind. Die Zugstangen / werden in den hohlen Handhaben e durch Deckscheibe g
und Endscheibe h geführt und durch Feder i in der gezeichneten Stellung gehalten.
In Fig. 2 ist gezeigt, wie die Saite a um den Knetarm m geschlungen wird. Durch
Abziehen der Saite α mittels der Handhaben e in der Pfeilrichtung wird das Abstreifen des
Teiges und somit die Reinigung der Knetarme bewirkt.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:Vorrichtung zum Reinigen von Knetarmen von Teigknetmaschinen, dadurch gekennzeichnet, daß eine um den Knetarm zu schlingende Saite mit ihren Enden an Handhaben unter Einschaltung federnder Zwischenglieder befestigt ist.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE211057C true DE211057C (de) |
Family
ID=472896
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT211057D Active DE211057C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE211057C (de) |
-
0
- DE DENDAT211057D patent/DE211057C/de active Active
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