DE2103781A1

DE2103781A1 - Kitchen, of essentially space-independent design

Info

Publication number: DE2103781A1
Application number: DE19712103781
Authority: DE
Inventors: Hasso Bregenz Gehrmann (Osterreich) M
Original assignee: Elektra Bregenz GmbH, Bregenz (Osterreich)
Priority date: 1971-01-27
Filing date: 1971-01-27
Publication date: 1972-08-10

Description

Kiiche, von im wesentlichen raumunabhängiger Bauart Die Erfindung bezieht sich auf eine Küche, von im wesentlichen raumunabhängiger Bauart mit zur Sneisenbereitung erforderlichen Vor- und Einrichtunqen und Geräten, sowie mit Geschirr- und Lebensmittellagerung.Kiiche, of essentially space-independent design. The invention refers to a kitchen, of essentially room-independent design with for The necessary preparations and equipment and equipment, as well as crockery and food storage.

Moderne Küchen bieten Unterbringungrschrän;-e für Lebensmittel, Geschirre usw. eingebaute Großgeräte in Unter- oder Ubertisch höhe, Arbeitsflächen, einen Spülbereich, einen Kochbereich, spezielle Sitzarbeitsplätze, Nischen oder Kästen zum Unterbringen diverser Kleingeräte, zudem allenfalls einen miteinbezogenen Eßnlatz oder eine Durchreiche. Neben einer wandseitiqen Reihen aufstellung gibt es auch frei im Raum montierte Baukörper als sogenannte Zentralküchen. Da trotz optimaler Zweckmäßigkeit der einzelnen Küchengeräte und der Lagerhaltunqsborde erhebliche Gehwege der Hausfrauen erforderlich waren, ein Hinabbücken zu den unteren Bezirken oder ein ungünstiges Emporgreifen in die Oherschrinke beschwerlich erschien, entstanden Versuche mit einfachen Auf zügen bzw. mit Dreh- und Schwenknechanismen.Modern kitchens offer accommodation cabinets for food, dishes etc. built-in large devices at lower or upper table height, work surfaces, a Sink area, a cooking area, special seating areas, niches or boxes to accommodate various small appliances, and possibly an included dining area or a hatch. In addition to a wall-side row arrangement, there is also Buildings mounted freely in the room as so-called central kitchens. Because despite optimal Appropriateness of the individual kitchen appliances and the storage shelf considerable The housewives' sidewalks were required, stooping to the lower wards or an inconvenient reaching up into the ear cup appeared cumbersome Attempts with simple lifts or with rotating and swiveling mechanisms.

Durch die Zusammenlegung zweckverwandter Bereiche und die Möglichkeit der maschinellen herbeiführung diverser Fächer und Apparate wird der llausfrau bereits ermöqlicht, allenfalls an diesem oder jenem Platz ein wenig verweilen zu können, somit die Länge der Gehweqsumme zu verkürzen bzw. sich weniger oft bücken zu müssen. Eine vollkommene diesbezügliche Problem lösung konnten jedoch all diese versuchsmäßigen Ansätze nicht erzielen.By merging related areas and the opportunity the mechanical induction of various subjects and devices is already becoming the llausfrau makes it possible to linger a little at this or that place, thus shortening the length of the walk or having to bend down less often. However, a perfect solution to this problem could all of these experimental ones Not achieving approaches.

Der Erfindung geht das Untersuchungsresultat voraus, daß die Speisenbereitunq noch immer einen erheblichen Zeitaufwand bedingt, daß bereits die übrige Haushalts arbeit starke körper= liche Anstrengunq verlangt und daß demgemäß die Küchenarbeitszeit eher als Ruhepause und Ausspannung des Körpers, denn als zu= seitliche Geh- und Stehstrapaze gelten sollte. Die Erfindung schlagt daher vor, daß um einen mittig liegenden Arbeitsplatz eine tischebene Arbeitsplatte, auf einer drehbar gelagerten Scheibe befindliche Kochstellen, beispielsweise in Form von Kochplatten und unmittelbar über die Ebene der Arbeitsplatte heb- und senkbare, sowie drehbare Ablageborde in Griffweite vom Arbeitsplatz angeordnet sind. Da ein nur allenfalls gelegent= liches Niedersitzen unzulïnqlich ist, wird die erfindungsgemäBe Küche so konzipiert, daß ausnahmslos alle Arbeitsvorgänge von ein und demselben Sitzplatz aus zu erledigen sind, nämlich dem zentral angeordneten Arbeitsplatz, wobei sowohl eine gerä mige Arbeitsfläche im nächsten liandbabebereich vorliegt, die diversen Geräte, wie Küchenmaschinen, Mixer, Brotschneide= maschine, Kaffeemühle, Kaffeemaschine, Toaster, Eierkocher, Grillgeräte, Herdkochplatten, Warmhalteplatten, Küchenwaagen, zudem Spülbecken mit Warm- und Kaltwasser und Müllschlucker ebenso einfach wahlweise in die allernächste Handhabe zone ZU diriqieren sind, ie auch die vielfältigen Speisen, Vorräte, Geschirre und dgl. einschließlich des Kühlgutes.The invention is preceded by the test result that the food preparation still a considerable amount of time required that the rest of the budget work requires strong physical exertion and that, accordingly, the kitchen working hours rather as a rest and relaxation of the body, than as too = sideways walking and Standing strain should apply. The invention therefore proposes that around a center lying workplace a table-level worktop, on a rotatable Disc located hotplates, for example in the form of hotplates and directly Above the level of the worktop can be raised and lowered, as well as rotatable storage shelves in Are arranged within reach of the workplace. Since only an occasional one Sitting down is inadmissible, the kitchen according to the invention is designed so that without exception, all work processes can be carried out from one and the same seat are, namely the centrally located workplace, with both a gerä mige The work surface is in the next liandbab area, the various devices, such as kitchen machines, Mixer, bread cutter = machine, coffee grinder, coffee maker, toaster, egg cooker, Grills, hot plates, hot plates, kitchen scales, and also sinks with Warm and cold water and garbage chutes can also be easily placed in the nearest one The handling zone is to be managed, including the diverse range of dishes, provisions and dishes and the like. Including the refrigerated goods.

Um die Erfindung zu veranschaulichen, ist sie anhand eines Ausführungsbeispieles näher erläutert. Es zeigen: Fig. 1 die Küche in Ansicht, teilweise qeschnitten nach der Linie I - I in Fiq. 2 Fig. 2 eine Draufsicht auf die Küche, wobei die in Fiq. 1 ersichtlichen obenliegenden Bauteile weggelassen sind Fig. 3 einen Schnitt nach der Linie III - III in Fig. 1 Fig. 4 die Scheibe mit den Kochstellen in Schrägsicht.To illustrate the invention, it is based on an exemplary embodiment explained in more detail. They show: FIG. 1 the kitchen in view, partly in cross-section the line I - I in Fiq. 2 Fig. 2 is a plan view of the kitchen, wherein the in Fiq. 1 visible overhead components are omitted Fig. 3 a Section along the line III - III in Fig. 1, Fig. 4 the disk with the hotplates in oblique view.

Um einen zentralliegenden Arbeitsplatz 1 ist eine tischebene Arbeitsplatte 2 vorgesehen und seitlich davon eine drehbar gelagerte Scheibe 3, auf der u.a. Kochplatten 4 angeordnet sind. Die Arbeitsplatte 2 ist auf ihrer linken Seite 5 durch eine konkave bogenförmige Kante 6 begrenzt. Dies Kante 6 ist unmittelbar benachbart der kreisförmigen Scheibe 3 unter Freilassung eines kleinen Spaltes und läuft an der Scheibe entlang, und zwar auf ca. einem viertel ihres Umfanges. Die Oberfläche der Platte 2 und die der Scheibe 3 sind niveaugleich.Around a central work station 1 is a table-level worktop 2 and laterally a rotatably mounted disc 3 on which, among other things, hotplates 4 are arranged. The worktop 2 is on its left side 5 by a concave arcuate edge 6 limited. This edge 6 is immediately adjacent to the circular one Disc 3 leaving a small gap and running along the disc, namely to about a quarter of their circumference. The surface of the plate 2 and the the disc 3 are at the same level.

Unterhalb der Scheibe 3 ist ein einen geringeren Durchmesser als diese aufweisender und vorzuqsweise ortsfester Mantel 7 vorgesehen, welcher mehrstockine Ablageborde 8 umschließt, die drehfest mit der Scheibe verbunden sind. Dieser Mantel 8 steht auf dem Sockel 9, der als Maschinenraum ausgebildet sein kann zur Aufnahme jener Aggregate, die die maschinelle Verdrehung bzw. Betätigung der nachfolgend noch naher beschrie= benen Finrichtungen aufnimmt. Die von tlantel 7 ausgesparte Öffnung lo liegt den Arbeitsplatz 1 direkt gegenüber, so daß von diesem Arbeitsplatz 1 aus das Innere des von Mantel umschlossenen Raumes gegriffen werden kann. um Verschluß dieser Öffnung lo ist mit der Scheibe oder den Ablagebord 8 fest verbunden, nahe der Innenseite des ortsfesten Mantels 7 liegend, eine zum Umfangsverlauf des elantels 7 korrespondierend aus(Je= bildeter Wandteil 11 vorgesehen, dessen Breite gleich oder größer ist als die Breite der vom offenen Mantel ausgesparte Öffnung. Dieser Wandteil 11 bildet die vordere Stirnseite einer umfangsgeschlossenen, innerhalb des Mantels 7 liegenden Kammer 12 und die Scheibe 3 besitzt eine oberhalb diescr Kammer 12 liegende mittels Klappen 13 verschließbare Einwurföffnung zur Aufnahme von Küchenabfällen. Unterhalb diesser Einwurföffnung kann in der Kammer 12 liegend ein Wegwerfbehälter, beispiels= weise in Form einer Papiertüte eingehängt oder in an sich bekannter Weise befestigt sein, wobei die Kammer 12 durch eine im Wandteil 11 vorhandene und verschließbare Öffnung zugänglich ist. Seitlich der Einwurföffnung 14 liegt eine als Spüle dienende Vertiefung 15, wobei auch diese Vertiefung oberhalb der Kammer 12 angeordnet ist. Eine !leiß- und Kaltwasser= batterie 17 gehört zur Ausrüstung dieser Spüle 15. Die Ablage= borde 8 bestehen aus übereinanderliegenden kreisförmigen Scheiben, die durch Zwischenwände in sektorenförmige Fächer unterteilt sind. Die Scheibe 3 besitzt eine Stärke, die ein Vielfaches der Stärke einer Kochplatte beträgt, so daß sie mindestens auf einen Teil ihres Umfanges ladenartige, mittels einer schwenk-und/oder verschiebbaren Abdeckung verschließare Ausnehmungen 16 zur Aufnahme von beispielsweise Küchengeräten (Toaster, Brotschneidemschinen od.dgl.) aufweist, was anschaulich die Fig. 4 darstellt, die die Scheibe in Schrägsicht zeiqt. Da die Scheibe 3 vorschlagsgemäß um einen Drehwinkel von ca.Below the disk 3 is a smaller diameter than this having and preferably stationary jacket 7 is provided, which multi-storey Storage shelves 8 encloses which are rotatably connected to the disc. This coat 8 stands on the base 9, which can be designed as a machine room for receiving those aggregates, which the mechanical rotation or actuation of the following picks up the fin directions described in more detail. The one left out by tlantel 7 Opening lo is the workplace 1 directly opposite, so that from this workplace 1 can be grasped from the inside of the space enclosed by the jacket. around closure this opening lo is firmly connected to the disc or the storage shelf 8, close lying on the inside of the stationary casing 7, one on the circumferential course of the elantels 7 corresponding to (each = formed wall part 11 provided, the width of which is the same or greater than the width of the opening made by the open shell. This Wall part 11 forms the front face of a circumferentially closed, inside of the shell 7 lying chamber 12 and the disc 3 has a above diescr Chamber 12 lying insertion opening for receiving which can be closed by means of flaps 13 of kitchen waste. Below this opening can in the Chamber 12 lying a disposable container, for example = in the form of a paper bag hung or fastened in a manner known per se, the chamber 12 by an existing and closable opening in the wall part 11 is accessible. Laterally the insertion opening 14 has a recess 15 serving as a sink, this too The recess is arranged above the chamber 12. One! Hot and cold water battery 17 is part of the equipment of this sink 15. The shelf = shelves 8 consist of one on top of the other circular disks divided into sector-shaped compartments by partitions are. The disc 3 has a thickness which is a multiple of the thickness of a hotplate is, so that it is shop-like, by means of at least part of its circumference a pivotable and / or displaceable cover closable recesses 16 for Acceptance of, for example, kitchen appliances (toasters, bread slicers or the like.) has, which clearly shows FIG. 4, which shows the disk in an oblique view. Since the disk 3 is proposed by an angle of rotation of approx.

360° drehbar ist, können die elektrischen und die Installations= anschlüsse (Kalt- und Warmwasser, Wasserblauf) für die Koch= stellen und die Batterie 17 verhältnismäßig einfach bewerkstellt tut und beherrscht werden. Die Kammer 12 trennt dabei hygienisch die Aufnahmeborde von Wasserablauf und Müllbehälter.The electrical and installation connections can be rotated 360 ° (Cold and warm water, water flow) for the cooking = set and the battery 17 proportionally simply done and mastered. The chamber 12 separates hygienically the receiving shelves of the water drain and waste container.

Die Ijnterteilung der Ablageborde 8 in einzelne Sektoren gestattet eine funktionsmäßige Zuordnung derselben zu den Arbeits- und Verrichtungspl9tzen auf der Scheibe 3 selbst. Jede Stelle der Scheibe und auch des Ablaaebordes kann sitzend vom Arbeits= platz 1 aus erreicht werden. Der Durchmesser der Scheibe 3 beträgt ca. 120 cm. Aus den Figuren ist auch ersichtlich, daß die Scheibe 3 mittig eine kreisförmige Aussparung 18 aufweist.The subdivision of the storage shelves 8 into individual sectors is permitted a functional assignment of the same to the work and performance positions on the disc 3 itself. Any point on the disc and also on the Ablaaebordes can can be reached from workstation 1 while sitting. The diameter of the disk 3 is approx. 120 cm. From the figures it can also be seen that the disc 3 is centered has a circular recess 18.

Diese Aussparung stellt die Beschickungsöffnung eines mit= tig angeordneten bottichartigen Behälters dar, wobei dieser Behälter als Geschirrspülmaschine ausgebildet ist, zu welchem Zweck er bodennahe eine Heizspirale aufweist und Sprüh= düsen und Verteilrohre entlang der Innenwand des Behälters verlaufen. Im Behälter selbst ist ein zur Aufnahme des zu reinigenden Geschirres Tragkörbe aufweisender Einsatz, dessen Oberteil durch eine die öffnung 18 verschließende Abdeckung abgeschlossen wird und dieser Einsatz ist heh- und senkbar gelagert. Zu diesem Zweck ist mittig im Behälter 19 eine rohrartige vertikale Säule 20 vorgesehen, die in ihrem Innern Hubeinrichtungen in Form von Seilzügen, Spindeln, Kettenzügen od. dgl. besitzt, die wiederum mit dem in diesen Behälter lieaenden Einsatz 21 verbunden sind. Die rohrartige Führungs= säule ist his zur Raumdecke 22 geführt und an dieser abgestützt bzw. befestigt. An ihrem oberen Teil trägt diese Säule 20 ein rotationssymmetrisches nach unten offenes Gehäuse 23, in welchem Ablageborde 24 an einen gemeinsamen Träger befestigt und mit diesem entlang der Säule 20 heb- und senkbar sind.Die dafiir vorgesehenen Hubeinrichtungen sind im Hohlraum der Säule 20 untergebracht. Selbstverständlich sind die zur Betätigung der Ilubeinrichtungen vorgesehenen Schaltmechanismen und Schal= unten so ausgelegt, daß sie gegeneinander verrieqelt sind und nicht beide Hubeinrichtungen gleichzeitig betätigt werden können. Der unterste Bord, der das Gehäuse nach unten hin abschließt, besitzt nahe der Säule eine vorzugsweise umlaufende Einbuchtung 25 zur Aufnahme von Beleuchtungslampen.This recess represents the loading opening of a with = tig arranged tub-like container, this container designed as a dishwasher is to what purpose it has a heating coil close to the ground and Spray nozzles and distribution pipes run along the inner wall of the container. in the The container itself is a carrying baskets for receiving the dishes to be cleaned Insert, the upper part of which is closed off by a cover that closes the opening 18 and this insert can be raised and lowered. For this purpose it is centered in the container 19 a tubular vertical column 20 is provided, which in its interior Has lifting devices in the form of cables, spindles, chain hoists or the like, which, in turn, are connected to the insert 21 lying in this container. the tubular guide column is led up to the ceiling 22 and supported on this or attached. This column 20 carries a rotationally symmetrical one on its upper part downwardly open housing 23, in which storage shelves 24 to a common carrier and can be raised and lowered with this along the column 20 Lifting devices are housed in the cavity of the column 20. Of course are the switching mechanisms provided for actuating the actuating devices and Scarf = laid out at the bottom so that they are locked against each other and not both Lifting devices can be operated simultaneously. The bottom shelf that the Housing closes at the bottom, has a preferably circumferential near the column Indentation 25 for receiving lighting lamps.

Selbstverständlich kann die Säule 20 auch seitlich des Behälters angeordnet sein. An Stelle eines Geschirrspülautomaten kann selbstverständlich mittig in der Scheibe bzw. im Mantel 7 auch ein Kühlschrank vorgesehen sein oder ausschließlich ein Einsatz als Ablagebord. Sclbstverständlich sind die Einsätze alle drehbar oder ausschwenkbar gestaltet um vom Bedienungs= Platz 1 aus ohne weiteres erreichbar zu sein.Of course, the column 20 can also be arranged to the side of the container be. Instead of a dishwasher, it goes without saying that the Disc or in the jacket 7 also a refrigerator can be provided or exclusively an insert as a storage shelf. Of course, the inserts are all rotatable or Swing-out designed to be easily accessible from operator = place 1 to be.

Auf der rechten Seite der Arbeitsplatte 2 ist in dieser ebenfalls eine kreisrunde Öffnung 26 vorhanden, unter der ein trogartiger Behälter 27 lieqt mit einem darin vorgesehenen Auflageborde od. dgl. aufweisenden heb- und senkbaren Einsatz 28, wobei auch diese Öffnung von einer den Einsatz nach oben hin begren= zenden Abdeckung 29 verschließbar ist. Dieser Behälter ist wärmeisoliert ausgebildet und mit Kühlaggregaten bestückt, wobei innerhalb des Behälters vorzugsweise drei Rammern liegen, die oberste Kammer nimmt das normale Kühlgut auf, die darunter= liegende Kammer ist als Tiefkühlfach ausqebildet und der unter dem Tiefkühlfach liegende Raum dient als Maschinenraum zur Aufnahme des Kühlkompressors und eventueller Motoren für die Hub- und Senkvorrichtungen, die beispielsweise als Seilzüge gestaltet sein können. Als Führung für den heb- und senkbaren Einsatz ist auch hier eine mittig im Behälter 27 angeordnete Säule 31 vorgesehen, die ebenfalls bis zur Decke 22 ragt, dort abgestützt ist und in ihrem oberen Bereich ein Gehäuse mit Ablageborden besitzt, wie sie vorstehend bereits im Zusammen= hang mit der linken Seite der Küche beschrieben wurde, so daß diesbezüglich auf die dortige Beschreibung verwiesen werden kann. In der Arbeitsplatte 2 sind unmittelbar seitlich des Behälters 27 kreisförmige Öffnungen 32 vorgesehen, die mit dem Inneraum des Khlbehälters 27 in Verbindung stehen, und die zur Aufnahme von Flaschen oder dqi. dienen. Die Arbeits= platte 2 ist im Bereich des Kühlbehälters 27 seitlich aus= kragend ausgebildet, so daß dadurch eine Ablagefläche gestaltet werden konnte, In ihrem Mittelteil ist die Arbeitsplatte eingebuchtet zur Aufnahme des Sitzplatzes l. Unmittelbar gegen= über dem Arbeitsplatz 1 ist ein Schaltpult 33 vorhanden, das die Schalt-, Steuer- und Kontrolleinrichtungen beinhaltet.On the right side of the worktop 2 is also in this a circular opening 26 is present, under which a trough-like container 27 lies with a support shelf or the like provided therein, which can be raised and lowered Insert 28, this opening also limiting the insert at the top = Zenden cover 29 is closable. This container is designed to be thermally insulated and equipped with cooling units, preferably three inside the container Rammers lie, the top chamber takes normal refrigerated goods, the one below = The lying chamber is designed as a freezer compartment and the one below the freezer compartment The lying room serves as a machine room to accommodate the refrigeration compressor and any Motors for the lifting and lowering devices, designed for example as cables could be. Here, too, there is one in the middle as a guide for raising and lowering use in the container 27 arranged column 31 is provided, which also extends to the ceiling 22, is supported there and has a housing with storage shelves in its upper area, as already described above in connection with the left side of the kitchen so that in this regard reference can be made to the description there. In the worktop 2 are immediately to the side of the container 27 circular openings 32 are provided, which are in communication with the interior of the cooling container 27, and those for holding bottles or dqi. to serve. The work = plate 2 is in the area of the cooling container 27 is formed laterally from = cantilevered, so that thereby a storage area The worktop is indented in its middle part for taking up the seat l. Immediately opposite = above workstation 1 is a Control panel 33 available, which contains the switching, control and monitoring devices.

Die vorgeschlagene Küche gewährt eine dauernde uebersicht über die am Arbeitsplatz oder wieder von jenem Platz entfernten und sich selbst erlediqenden Prozesse, auch ist das Schaltpult 33 in Augenhöhe und in nächster Bedienungsnahe angeordnet, dem zusätzlich ein Kochrezeptefenster angeschlossen sein kann aber auch fernere Schaltregister für diverse Arbeitsplatz-und aumbeleuchtunseinrichtungen.The proposed kitchen provides a permanent overview of the at work or removed from that place and yourself self-doing processes, also the control panel 33 is at eye level and next Arranged close to the operator, which can also be connected to a recipe window but can also provide further switching registers for various workplace and room lighting devices.

Da die als Kleingeräte genannten und bekannten Apparate nicht störend irgendwo herumstehen sondern in der Kreisscheibe 3 unauffällig eingebaut sind, Kühlgut, sonstige Speisen und Geschirr in den Hubschränken sofort aus dem Sichtbereich ent ferner sind und sorbit das Aufräumen schnellstens geschehen kann, ferner mittels eines Dunstfilters Küchengerüche beseitigt werden und so das neuartige Desiqn der Küche in seiner neu= artigen Erscheinungsform den üblichen Küchencharakter ver= qessen macht, ist es naheliegend, sowohl r;ß- wie auch Frühstücks= tisch unmittelbar miteinzubeziehen. hierdurch wird einerseits ein erheblicher Raumgewinn erzielt, insofern kein zusätzlicher Eßtischplatz von Möten ist, die Küche sogar unmittelbar in den Wohnbereich einziehbar ist, andererseits kann die Hausfrau als wesentliche Erleichterung das Servieren von ihrem Sitz= platz 1 aus erledigen, da alle Vorrichtungen und Einrichtungen, Geschirr usw. unmittelbar von diesem Platz aus griffbereit liegen. Es können daher im Bereich des auskragenden Teiles 34 der Arbeitsplatz 2 Sessel 35 aufgestellt werden. Eine um die Säule 31 drehbare Platte 36 oberhalb der Abdeckung 29 des Kühlbehälters erleichtert das Servieren. Der Zweck der Erfindunq ist nicht die Festlegung bestimmter technischer Vorgangsmethoden im Bereich der 2uhringer, sondern vielmehr die arbeitsfunktionelle Problemlösung, wozu das Heranführen von Geräten, Geschirr, Vorräten, Ablageborden u.dgl. in den unmittelbaren Handhabebereich der auf einem Drehstuhl sitzenden Haus frau vorgesehen ist. Eine besonders vorteilhafte Lösung ist hierbei das Heben und Senken von drehbar gelagerten Borden, doch wären in diesem Zusammenhang auch Fließbänder anzuwenden.Since the devices mentioned and known as small devices are not disturbing stand around somewhere but are inconspicuously built into the circular disc 3, refrigerated goods, other food and dishes in the lift cabinets are immediately out of sight furthermore, and sorbit the clearing up can be done as quickly as possible, furthermore by means of a vapor filter eliminates kitchen odors and so the new design of the Kitchen in its novel appearance changes the usual kitchen character When doing food, it is obvious, both at the table and at the breakfast table to be included. on the one hand, this results in a considerable gain in space, insofar as there is no additional dining table space from Möten, the kitchen is even immediate in the living area is retractable, on the other hand, the housewife can be considered essential To make it easier to do the serving from your seat = 1, as all the devices and facilities, dishes, etc. are within easy reach from this place. It can therefore in the area of the cantilevered part 34 of the workplace 2 armchairs 35 can be set up. A plate 36 rotatable about column 31 above the cover 29 of the cooling container makes serving easier. The purpose of the invention is not the definition of certain technical process methods in the area of 2uhringer, but rather the work-functional problem solving, including the introduction of Devices, dishes, supplies, shelves and the like in the immediate handling area the housewife sitting on a swivel chair is provided. A particularly advantageous one The solution here is the raising and lowering of rotatable shelves, but would be use assembly lines in this context.

Da die Arbeitsplatte 2 bogenförmig ausgeschnitten ist, kann in leichter Sitz- Drehbewegung jeder Teil der oben beschrie= bienen Kiiche ohne weiteres von einer normal gewachsenen Person erreicht werden. Daß in der Stirnfläche der Arbeitsplatte selbstverständlich Laden für Besteck u. dgl. eingebaut werden können versteht sich von selbst. Die obere Fläche des Schalt= pultes 33 kann, wie aus Fiq. 2 ersichtlich, nach rückwärts verlängert werden, so daß sie als Auflagetisch oder als Bartisch dienen kann. Die Kreise 36 stellen Barhocker in Draufsicht dar.Since the worktop 2 is cut out in the shape of an arc, it is easier to use Seat rotation every part of the above described = bees Kiiche without further ado of a normal grown person. That in the face of the countertop Of course, drawers for cutlery and the like can be built in, of course by itself. The upper surface of the control panel 33 can, as shown in FIG. 2 can be seen, can be extended backwards so that they can be used as a support table or as a bar table can serve. The circles 36 represent bar stools in plan view.

Die verstehenden Ausführungen machen deutlich, daß der an= gestrebte, einleitend geschilderte Zweck und die dieser Er= findung zugrunde liegende Aufgabe durch die vorschlagsge= mäße Maßnahme in fast vollkommener Weise gelöst werden konnten.The explanations make it clear that the strived for, the purpose described in the introduction and the task on which this invention is based could be solved in an almost perfect way by the proposed measure.

Claims

1. Kitchen, of essentially room-independent design with the preparation of meals necessary pre-equipment and devices, as well as with dishes and food storage, characterized in that a table level around a centrally located work station Worktop, hotplates located on a rotatable disc, at = for example in the form of hotplates and directly above the level of the worktop Raisable, lowerable and rotatable storage shelves within easy reach of the workplace are arranged.

2. Kitchen according to claim 1, characterized in that the table level Worktop has a concave circular arc-shaped boundary edge on at least one side possesses which, leaving at least one gap at the circular shaped, The disc with the hob is adjacent, and the disc and the workplace are at least approximately are arranged at the same level.

3. Kitchen according to claim 2, characterized in that the concave Limiting edge of the worktop to a maximum of a quarter of the circumference of the Disc this is adjacent.

4. Kitchen according to claims 1 to 3, characterized in that below the disk a smaller diameter than this and At least one-sided open jacket is provided, which one or multi-storey Enclosing shelves, which are preferably rotatably connected to the disc.

5. Kitchen according to claim 4, characterized in that the coat Recessed opening opposite the workplace = above.

6. Kitchen according to claims 4 or 5, characterized in that = net to close this opening firmly connected to the pane or the storage shelf, close to the inside of the stationary jacket, one to the circumference of the jacket correspondingly designed wall part is present, the width of which is the same or is greater than the width of the opening cut out by the open jacket.

7. Kitchen according to claim 6, characterized in that the wall part the front face of a preferably circumferentially closed, within the Shell lying chamber forms, and the disc at least one above this Lying chamber, preferably closable by means of a flap opening owns.

8. search according to claim 7, characterized in that since = Lich the Throw-in opening a recess serving as a sink is provided in the pane and this depression lies outside the chamber.

9. Kitchen according to claim 6, characterized in that the disc has a strength which is a multiple of the strength of a hotplate and that the shop-like at least on part of its circumference, preferably with = recesses that can be closed by means of a pivotable and / or displaceable cover to accommodate heig = wise kitchen appliances (toaster, bread slicer) or

Like. Has.

lo. Kitchen according to claim 1 or one of the preceding claims, characterized in that the disc is a central, preferably has a circular recess and this recess is the loading opening of a centrally arranged tub or trough-like container forms, this container known devices for keeping food cool or for cleaning ven contains crockery and an insert located in this container for receiving the dishes or the Kühimitteis can be raised and lowered.

11. Kitchen according to claim 1, characterized in that the disc in a limited angular range, preferably in an angular range of approximately 360 ° is rotatable.

12. Kitchen according to claim lo, characterized in that the flat and Lower the insert in the container or to the side of the same at least one vertical Guide column with lifting device in the form of cables, spindles, chain hoists or the like. Like. Is arranged.

13. Kitchen according to claim 12, characterized in that the guide column rohrartiq designed to accommodate one or more lifting devices and up is led to the round corner and in its upper area at least one lifting and lowerable and rotatable, preferably covered by a downwardly open housing Has storage shelf.

14. Kitchen according to claim l, characterized in that the worktop on its side facing away from the concave delimiting edge a preferably circular one Has opening below which a troq- or tub-like container is provided is, with a provided therein, on laaehorde od. The like. Having, lifting and lowerable Insert that goes up from one, at in the container retracted insert the opening closing cover is limited.

15. Device according to claim 14, characterized in that the Container and its cover are thermally insulated and inside the container known assemblies and inputs that are useful for generating cooling temperatures directions are provided.

16. Kitchen according to claim 14, characterized in that for sieving and lowering the insert a vertical column is provided on which the insert Is mounted longitudinally displaceable and rotatable and preferably the coil in the middle Container is arranged.

17. Device according to claim 16, characterized in that the Column is hollow and the necessary for the longitudinal displacement of the insert Receives lifting devices.

18. Einrichtunq according to claim 16, characterized in that the Column protrudes beyond the worktop level and preferably led up to the ceiling is.

19. Rüche according to claim 18, characterized in that above the The height of the insert, preferably on the column, is preferably open at the bottom rotation = symmetrical housing is provided in which waste liquor borders on one are arranged along the column displaceable carrier.

20 .. Kitchen according to claim 19, characterized in that in the With the retracted storage shelf, the lowest storage shelf is at least approximately flush lies with the lower edge of the housing and closes it.

21 Kitchen according to claim 20, characterized in that the housing bottom shelf near the column indentations to accommodate Lighting = grains.

22. Kitchen according to one of the preceding claims, characterized in that that the ends of the columns lying against the ceiling are widened pilzartiq and serve as a reflector for lights located on the top of the upper housing.

23. Kitchen according to claim 1, characterized in that the worktop is lined up in the area of the workplace.

24. Kitchen according to claim 1 and claim 14, characterized = characterized that the worktop protrudes from the opening to form a shelf is designed.

L e r s e i t e