DE202007002736U1

DE202007002736U1 - Fluid level display and after-flow device for wooded wine bottles, has pipe-shaped supply container with shoulder located in coaxial mount-pipe sealed by detachable cap and peg made from elastic plastic

Info

Publication number: DE202007002736U1
Application number: DE200720002736
Authority: DE
Original assignee: Mett Juergen
Current assignee: Mett Juergen
Priority date: 2007-02-24
Filing date: 2007-02-24
Publication date: 2007-05-24
Anticipated expiration: 2017-02-25
Also published as: DE102008010019A1

Abstract

The pipe-shaped supply container (10) is built as one-piece with a reduced diameter shoulder (9) located in a coaxial mount-pipe (8) and sealed with a detachable cap (11) made from elastic material. The supply container and formed mount-pipe may be finished with clear glass or plastic. There may be a peg (2) made from elastic plastic, especially silicon and in the form of a conical stump.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf eine Füllstandsanzeige- und -nachfüllvorrichtung für eine in einem Behälter gelagerte Flüssigkeit, insbesondere für in einem Holzfass gelagerten Wein, mit einem abgedichtet in einen gelochten Stopfen eingesetzten Steigrohr und einem mit dem Steigrohr verbundenen druckstabilen, transparenten Vorratsbehälter zur Aufnahme der nachzufüllenden Flüssigkeit.The The invention relates to a level indicator and refill device for one in a container stored liquid, especially for Wine stored in a wooden barrel, with one sealed in one perforated plug inserted riser and one with the riser connected pressure-stable, transparent reservoir for Recording the refillable Liquid.

Die DE 20 2006 006 757 U1 offenbart eine Vorrichtung zur Aufrechterhaltung eines maximalen Füllstandes von in einem Holzfass, insbesondere in einem Barrique, gelagertem Wein mit einem Vorratsbehälter, der über eine Öffnung in den Holzfass mit diesem dicht schließend verbunden wird, und einer Aufnahmevorrichtung aus Karton für den mit Aluminium beschichteten Vorratsbehälter, dessen Volumen sich bei einer Entleerung des zum Auffüllen dienenden Weines verringert. Diese Vorrichtung ist insofern nachteilig, als der Vorratsbehälter, ein Beutel, sich nahezu nicht reinigen lässt und ein Füllstand von Wein innerhalb des Vorratsbehälters aufgrund der Beschichtung mit einer Aluminiumfolie nicht durch eine Inaugenscheinnahme zu erfassen ist. Der Füllstand ist nur aufgrund der Restgröße des in sich zusammenfallenden Vorratsbehälters abzuschätzen, die durch einen Kontrollschlitz in der aus Karton gefertigten Aufnahmevorrichtung optisch wahrnehmbar ist. Um beim Abnehmen des Vorratsbehälters von dem Holzfass zum Auffüllen von Wein eine Verschmutzung der Umgebung möglichst gering zu halten, ist der Vorratsbehälter mit einem Absperrventil versehen. Im Weiteren treten aus dem in dem Holzfass gelagerten Wein eventuell bei biologischer Aktivität Gase aus, die zu einem Aufblähen des Vorratsbehälters und damit zu einer Verfälschung des optisch erfassbaren Füllstandes mit Wein führen. Darüber hinaus ist das Nachfüllen des Vorratsbehälters bzw. dessen Anschluss an das Holzfass stets mit einer Verunreinigung mit Wein verbunden, die zum einen zu einer Zerstörung der aus Karton gefertigten Aufnahmevorrichtung und zum andren zu einem negativen optischen Erscheinungsbild der Vorrichtung führt. Schließlich muss die gesamte Vorrichtung von dem Holzfass zur Entnahme von Proben regelmäßig entfernt werden, was wiederum verhältnismäßig zeitaufwändig ist und mit einer Verschmutzung von aus der Vorrichtung auslaufendem Wein und einem anschließenden Entfernen der Verunreinigungen verbunden ist.The DE 20 2006 006 757 U1 discloses a device for maintaining a maximum level of stored in a wooden barrel, especially in a barrique, stored wine with a reservoir which is connected via an opening in the wooden barrel with this tightly closing, and a receptacle made of cardboard for the aluminum-coated reservoir, its volume is reduced when emptying the serving for refilling wine. This device is disadvantageous in that the storage container, a bag, is virtually impossible to clean and a level of wine within the storage container can not be detected by visual inspection due to the coating with an aluminum foil. The level can be estimated only on the basis of the residual size of the collapsing reservoir, which is visually perceptible by a control slot in the receiving device made of cardboard. In order to minimize contamination of the environment when removing the reservoir from the wooden barrel to fill wine, the reservoir is provided with a shut-off valve. Furthermore, gases that may result in swelling of the storage container and thus in falsification of the optically detectable fill level with wine may result from the wine stored in the wooden barrel in the event of biological activity. In addition, the refilling of the reservoir or its connection to the wooden barrel is always associated with a contamination with wine, which leads to a destruction of the carton made recording device and the other to a negative visual appearance of the device. Finally, the entire device must be regularly removed from the wood cask for taking samples, which in turn is relatively time consuming and is associated with fouling of wine leaking from the device and subsequent removal of the contaminants.

Ferner ist aus der Praxis eine aus einem transparenten Kunststoff gefertigte Vorrichtung zur Anzeige des Füllstandes und zum Nachfüllen eines mit Wein gefüllten Holzfasses bekannt, die einen in ein Spundloch des Holzfasses einsetzbaren elastischen Stopfen zur Aufnahme eines Steigrohres umfasst, das in einen im Querschnitt zylindrischen Vorratsbehälter für Wein mündet, der an seiner Oberseite eine schräg zu einer Längserstreckung ausgerichtete, mit einem Stopfen verschließbare Öffnung zur Probenentnahme aufweist und von dem ein konzentrisch angeformter Bogen abgeht, der sich in einem Winkel von 180° in einen weiteren im Querschnitt zylindrischen Behälter erstreckt, an dessen Unterseite ein weiterer 180° Bogen zur Aufnahme einer Sperrflüssigkeit angeschlossen ist, der in einen um ca. 270° abgewinkelten Einfüllstutzen für die Sperrflüssigkeit mündet. Diese Vorrichtung weist eine Vielzahl abzudichtender Stellen auf, die sich zwangsläufig ergeben, da eine große Anzahl von relativ teuren Einzelteilen erforderlich ist, um die aufwändige Vorrichtung zusammensetzen zu können. Die Probenentnahme gestaltet sich schwierig, da die entsprechende Öffnung relativ klein bemessen und ungünstig angeordnet ist, um einen Probenschlauch in das Holzfass einzuführen. Insbesondere bei der Verwendung der Vorrichtung im Zusammenhang mit Rotwein, erweist sich die Vorrichtung aufgrund ihrer Geometrie sowie des Herstellungsmaterials als sehr schlecht zu reinigen. Durch die Öffnung zur Probenentnahme erfolgt das Nachfüllen des Vorratsbehälters mittels einer Spritzflasche, was relativ umständlich und mit einem unerwünschten Eintrag von Sauerstoff verbunden ist.Further is from practice a made of a transparent plastic Device for indicating the level and for refilling one filled with wine Wooden barrel known that can be used in a bunghole of the wooden barrel elastic stopper for receiving a riser, the in a cylindrical cylindrical container for wine flows, at its top an oblique to a longitudinal extent aligned, closed with a stopper opening for sampling and from which a concentrically formed bow goes off at an angle of 180 ° in another cylindrical cross-section container extends, at the bottom of a another 180 ° arc for receiving a barrier fluid connected to the, in about a 270 ° angled filler neck for the sealing liquid empties. This device has a plurality of points to be sealed, which inevitably arise as a big one Number of relatively expensive items required to complete the complex To be able to assemble device. Sampling is difficult because the corresponding opening is relative small sized and unfavorable is arranged to introduce a sample tube in the wooden barrel. Especially when using the apparatus in connection with red wine, proves the device due to their geometry and the Manufacturing material as very bad to clean. Through the opening to Sampling is done refilling of the storage container by means of a squirt bottle, which is relatively awkward and with an undesirable Entry of oxygen is connected.

Es ist Aufgabe der Erfindung, eine Füllstandsanzeige- und -nachfüllvorrichtung der eingangs genannten Art zu schaffen, die einen einfachen und kostengünstigen Aufbau aufweist und dabei optisch ansprechend gestaltet ist.It Object of the invention, a level indicator and Nachfüllvorrichtung of the type mentioned above to provide a simple and inexpensive Has structure and is designed visually appealing.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe dadurch gelöst, dass der rohrförmige Vorratsbehälter über eine den Durchmesser reduzierende Schulter einstückig in das koaxiale Steigrohr übergeht und mit einer abnehmbaren Kappe aus einem elasti schen Material verschlossen ist.According to the invention Task solved by that the tubular Reservoir over a the diameter reducing shoulder integrally merges into the coaxial riser and closed with a removable cap made of a elastic material's is.

Der Vorratsbehälter mit dem Steigrohr weist demnach die Form einer so genannten Bordeauxflasche ohne Boden und mit einem glatten Flaschenhals auf und ist aufgrund der klaren Formgebung einfach und kostengünstig zu fertigen sowie leicht zu reinigen. Darüber hinaus erweckt insbesondere die teilweise mit einem Rotwein gefüllt auf ein Holzfass aufgesetzte Füllstandsanzeige- und -nachfüllvorrichtung einen optisch ansprechenden Eindruck. Die Handhabung der vorliegenden Füllstandsanzeige- und -nachfüllvorrichtung ist sehr einfach. Nachdem der Stopfen mit dem eingesetzten Steigrohr abgedichtet in eine entsprechende Öffnung des Behälters eingesetzt ist, wird der Vorratsbehälter mit der in dem Behälter gelagerten Flüssigkeit oder einer sonstigen Ausgleichsflüssigkeit gefüllt, die bei einem sinkenden Füllstand der Flüssigkeit in dem Behälter, beispielsweise durch Verdunstung oder dergleichen, nachfließt, damit der Behälter stets maximal gefüllt ist und die Flüssigkeit in dem Behälter eine möglichst geringe freie Oberfläche aufweist. Aufgrund der Transparenz von Steigrohr und Vorratsbehälter ist der Füllstand stets optisch gut erkennbar. Mit dem sinkenden Füllstand der Flüssigkeit in dem Vorratsbehälter entsteht aufgrund des dichten Verschlusses mit der elastischen Kappe ein Unterdruck, der ein Ansaugen von in dem Behälter vorhandenen Gasen, insbesondere von Kohlensäure, bewirkt. Sollten in dem Behälter Gärgase entstehen, werden diese in dem Vorratsbehälter aufgefangen und die Kappe wölbt sich, was optisch gut erkennbar ist. Nach dem Entfernen der Kappe von dem Vorratsbehälter lässt sich einfach Flüssigkeit aus einem größeren Gefäß nachfüllen oder durch ein einfach zu bewerkstelligendes Einführen eines durch das Steigrohr in das Innere des Behälters ragenden Schlauches eine Probe der in dem Behälter lagernden Flüssigkeit ziehen, was insbesondere beim Ausbau von Wein in relativ kurzen Zeitabständen zu erfolgen hat.The reservoir with the riser therefore has the shape of a so-called Bordeaux bottle without bottom and with a smooth neck and on account of the clear shape is simple and inexpensive to manufacture and easy to clean. In addition, especially the partially filled with a red wine on a wooden barrel patch fill level and Nachfüllvorrichtung a visually appealing impression. The handling of the present level indicator and refill device is very simple. After the plug is sealed inserted with the inserted riser into a corresponding opening of the container, the reservoir is filled with the liquid stored in the container or other compensating liquid, which at a decreasing level of the liquid in the container, for example by evaporation or the like, flows in, so that the container is always filled up and the liquid in the container has the smallest possible free surface. Due to the transparency of the riser and the reservoir, the level is always visually easily recognizable. With the sinking level of the liquid in the reservoir is due to the tight closure with the elastic cap, a negative pressure, which causes suction of existing gases in the container, in particular of carbon dioxide. If fermentation gases arise in the container, they are collected in the reservoir and the cap bulges, which is visually easily recognizable. After removal of the cap from the reservoir can be easily refill liquid from a larger vessel or by simply to accomplish insertion of a projecting through the riser into the interior of the container a sample of the stored liquid in the container, especially in the expansion of Wine has to be done in relatively short time intervals.

In Ausgestaltung ist der Vorratsbehälter mit dem daran angeformten Steigrohr aus einem klaren Glas oder Kunststoff gefertigt. Von dem Glas lassen sich bekannnterweise eine Vielzahl von Verunreinigungen leicht entfernen. Im Weiteren ist dieser Werkstoff relativ kratzfest und verfärbt, beispielsweise in Kontakt mit Rotwein, nicht, weshalb ein optisch hochwertiger Eindruck über einen verhältnismäßig langen Zeitraum gewährleistet ist. Die Fertigung des Vorratsbehälters aus Kunststoff ist kostengünstig zu bewerkstelligen.In Design is the reservoir with the attached riser made of clear glass or plastic manufactured. The glass is known to be a variety easily remove impurities. In addition, this material relatively scratch-resistant and discolored, for example, in contact with red wine, not, which is why an optical high quality impression about a relatively long period of time guaranteed is. The production of the reservoir made of plastic is inexpensive too accomplish.

Um den Stopfen beispielsweise in ein Spundloch einer oberen Fassdaube eines Holzfasses, insbesondere eines Barrique, abdichtend einzusetzen, ist zweckmäßigerweise der Stopfen aus einem elastischen Kunststoff, insbesondere aus einem Silikon, gefertigt und weist die Form eines Kegelstumpfes auf. Solche Stopfen sind in der Kellereitechnik bekannt und kostengünstig handelsüblich erhältlich.Around the plug, for example, in a bunghole an upper Fassdaube a wooden barrel, in particular a barrique, to be used sealingly, is expediently the stopper made of an elastic plastic, in particular of a silicone, manufactured and has the shape of a truncated cone. Such plugs are known in the cellar technology and inexpensive available commercially.

Vorzugsweise besteht die Kappe aus Kautschuk oder Silikon. Zweckmäßigerweise übergreift die topfförmige Kappe mit ihrer Umfangswandung den Vorratsbehälter mit Spannung. Eine derartige Kappe findet oftmals bei der sterilen Abfüllung von Saft in Glasflaschen Verwendung und ist in der Lage, den Vorratsbehälter dicht zu verschließen.Preferably the cap is made of rubber or silicone. Appropriately, the overlaps cup-shaped Cap with its peripheral wall the reservoir with tension. Such a cap often finds in the sterile filling of juice in glass bottles Use and is able to close the reservoir tight.

Um bei einer gärenden Flüssigkeit das Entweichen von Gärgasen über die Füllstandsanzeige- und -nachfüllvorrichtung zu ermöglichen, weist bevorzugt die Kappe eine Öffnung zum abgedichteten Einsetzen eines Gärröhrchens auf.Around at a fermenting liquid the escape of fermentation gases over the Level indicator and -nachfüllvorrichtung to enable For example, the cap preferably has an opening for the sealed insertion of a fermentation tube.

Es versteht sich, dass die vorstehend genannten und nachstehend noch zu erläuternden Merkmale nicht nur in der jeweils angegebenen Kombination, sondern auch in anderen Kombinationen verwendbar sind. Der Rahmen der Erfindung ist nur durch die Ansprüche definiert.It It is understood that the above and below to be explained features not only in the specified combination, but also in other combinations are usable. The scope of the invention is only through the claims Are defined.

Die Erfindung wird im Folgenden anhand eines Ausführungsbeispieles unter Bezugnahme auf die zugehörige Zeichnung näher erläutert. Die einzige Fig. der Zeichnung zeigt eine Schnittdarstellung einer erfindungsgemäßen Füllstandsanzeige- und -nachfüllvorrichtung, die einem Behälter zugeordnet ist.The Invention will be described below with reference to an embodiment with reference on the associated Drawing closer explained. The only Fig. The drawing shows a sectional view of a level indicator according to the invention and refill device, the one container assigned.

Die Füllstandsanzeige- und -nachfüllvorrichtung 1 umfasst einen gelochten Stopfen 2 zum Einsetzen in ein Spundloch 3 eines als Holzfass 4 ausgebildeten Behälters 5, der mit Wein gefüllt ist. Der kegelstumpfförmige Stopfen 2 dichtet aufgrund seiner Geometrie sowohl gegen eine obere Fassdaube 6 des Holzfasses 4 als auch gegen ein in eine Bohrung 7 des Stopfens 2 eingesetztes Steigrohr 8 ab. Das Steigrohr 8 geht über eine den Durchmesser erweiternde Schulter 9 einstückig in einen rohrförmigen Vorratsbehälter 10 über, der koaxial zu dem Steigrohr 8 ausgerichtet und mit einer Kappe 11 aus einem elastischen Material abgedichtet verschlossen ist. Der Vorratsbehälter 10 und das angeformte Steigrohr 8 sind aus einem klaren Glas gefertigt.The level indicator and refill device 1 includes a perforated plug 2 for insertion into a bunghole 3 one as a wooden barrel 4 trained container 5 which is filled with wine. The frustoconical plug 2 seals due to its geometry both against an upper Fassdaube 6 of the wooden barrel 4 as well as against in a hole 7 of the plug 2 inserted riser 8th from. The riser 8th goes over a diameter-expanding shoulder 9 in one piece in a tubular reservoir 10 over, coaxial with the riser 8th aligned and with a cap 11 is sealed sealed from an elastic material. The storage tank 10 and the molded riser 8th are made of a clear glass.

Nach dem abgedichteten Einsetzen der Füllstandsanzeige- und -nachfüllvorrichtung 1 in das Spundloch 3 des vollständig mit Wein gefüllten Holzfasses 4 wird bei abgenommener Kappe der gleiche Wein, der sich auch in dem Holzfass 4 befindet, in den Vorratsbehälter 10 gefüllt. Sinkt der Füllstand des Weines in dem Holzfass, beispielsweise durch Verdunstung, läuft selbsttätig Wein aus dem mit der Kappe 11 dicht verschlossenen Vorratsbehälter 10 nach. Durch die Abnahme des Pegels des Weins in dem Vorratsbehälter 10 entsteht zwischen dem Pegel und der Kappe 11 ein Unterdruck in dem Vorratsbehälter 10, durch den beispielsweise in dem Holzfass 4 vorhandene Kohlensäure angesaugt wird. Zur Probenentnahme wird die Kappe 11 von dem Vorratsbehälter 10 abgenommen und ein Schlauch durch den Vorratsbehälter 10 und das Steigrohr 8 in das Innere des Holzfasses 4 eingeführt.After the sealed insertion of the level indicator and refill device 1 in the bunghole 3 of the wooden barrel completely filled with wine 4 when the cap is removed the same wine, which is also in the wooden barrel 4 located in the reservoir 10 filled. If the level of the wine in the barrel, for example by evaporation, automatically runs wine from the cap 11 tightly closed reservoir 10 to. By decreasing the level of the wine in the reservoir 10 arises between the level and the cap 11 a negative pressure in the reservoir 10 by, for example, in the wooden barrel 4 existing carbon dioxide is sucked. For sampling, the cap 11 from the reservoir 10 removed and a hose through the reservoir 10 and the riser 8th into the interior of the wooden barrel 4 introduced.

Claims

Level indicator and refill device for one in a container ( 5 ) stored liquid, in particular for in a wooden barrel ( 4 ) stored wine, with a sealed in a perforated stopper ( 2 ) used riser ( 8th ) and one with the riser ( 8th ) connected pressure-stable, transparent reservoir ( 10 ) for receiving the liquid to be replenished, characterized in that the tubular storage container ( 10 ) via a diameter reducing shoulder ( 9 ) in one piece in the coaxial riser ( 8th ) goes over and off with one removable cap ( 11 ) is closed from an elastic material.

Füllstandsanzeige- and Nachfüllvorrichtung according to claim 1, characterized in that the reservoir ( 10 ) with the riser formed thereon ( 8th ) is made of a clear glass or plastic.

Level indicator and refilling device according to claim 1, characterized in that the plug ( 2 ) is made of an elastic plastic, in particular of a silicone, and has the shape of a truncated cone.

Level indicator and refill device according to claim 1, characterized in that the cap ( 11 ) consists of rubber or silicone.

Füllstandsanzeige- and Nachfüllvorrichtung according to claim 1, characterized in that the cup-shaped cap ( 11 ) with its peripheral wall the reservoir ( 10 ) with tension.

Füllstandsanzeige- and Nachfüllvorrichtung according to one of claims 1 to 5, characterized in that the cap ( 11 ) has an opening for the sealed insertion of a fermentation tube.