DE2006645A1 - Horizontal/Vertikal-Grillgerät - Google Patents

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Grillgerät, bei welchem die die Wärme erzeugende Grillfläche aus einer waagrechten in eine senkrechte Stellung und umgekehrt aus einer senkrechten in eine waagrechte Stellung gebracht werden kann.

Bekanntlich werden manche Fleischstücke unmittelbar auf einer waagrecht angeordneten Grillfläche gegart, während andere Fleischstücke vorzugsweise benachbart zu einer senkrecht stehenden Grillfläche gegrillt werden.

Die Erfindung sieht ein Grillgerät vor, bei welchem die Grillfläche in einfacher Weise, nämlich durch eine Drehung von 180° um eine zur Grillfläche um 45° geneigte Achse von der horizontalen Lage in die vertikale Lage (oder umgekehrt) verdrehbar ist. Das erfindungsgemäße Grillgerät ist trotz seiner Umwandlungsfähigkeit im Aufbau stabil und einfach herzustellen.

Bevorzugte Ausgestaltungen der Erfindung ergeben sich insbesondere auch aus den Unteransprüchen.

Weitere Vorteile und Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der Beschreibung von Ausführungsbeispielen anhand der Zeichnung; in der Zeichnung zeigt:

Fig. 1 eine perspektivische Ansicht eines gemäß der Erfindung ausgebildeten Grillgeräts schräg von vorne;

Fig. 2 das Grillgerät gemäß Fig. 1, jedoch schräg von hinten gesehen, wobei zusätzlich am Grilltragteil Rollen vorgesehen sind;

Fig. 3 eine perspektivische Ansicht ähnlich Fig. 1, wobei jedoch hier die Grillfläche in ihre Vertikalstellung gebracht ist;

Fig. 4 ein weiteres Ausführungsbeispiel eines gemäß der Erfindung ausgebildeten Grillgeräts in Seitenansicht;

Fig. 5 eine Teildraufsicht des Grillgeräts gemäß Fig. 4.

Das in den Fig. 1 bis 3 gezeigte Horizontal/Vertikal-Grillgerät besteht aus einem Grilltragteil 1 und einem Grillflächenträger 2. Das Grilltragteil 1 kann - wie in Fig. 2 gezeigt - mit drei Rollen 3 versehen sein, damit es leichter von einem Ort zum anderen gebracht werden kann.

Mit dem Bezugszeichen 4 ist die Grillfläche bezeichnet, d.h. diejenige Fläche, welche die für den Grillvorgang erforderliche Wärme abstrahlt. Die Grillfläche 4 kann durch elektrische

Heizelemente oder durch einen Gasstrahler gebildet sein, sie kann aber auch durch glühende Holzkohlen verkörpert sein. Die Grillfläche 4 ist deshalb in der Zeichnung nur schematisch dargestellt. Die Grillfläche 4 ist ferner vorzugsweise an drei Seiten von Seitenwänden 5, 6 und 7 umgeben, wobei beispielsweise die Seitenwände 5 und 7 zur Halterung eines - nicht gezeigten - Grillspießes benutzbar sind.

In Fig. 1 arbeitet das Grillgerät als Horizontal-Grillgerät, während in Fig. 3 die Arbeitsweise als Vertikal-Grillgerät gezeigt ist. Der einfache Übergang vom Horizontal-Grill zum Vertikal-Grill wird gemäß der Erfindung dadurch ermöglicht, dass das Grilltragteil 1 eine unter 45° gegenüber der Horizontalen verlaufende Auflagefläche 9 aufweist. Auf der Auflagefläche 9 liegt eine einen Teil des Grillflächenträgers 2 bildende Drehfläche 8 auf, welche parallel zur Auflagefläche 9 verläuft. Mit der Drehfläche 8 bildet die Grillfläche 4 einen Winkel von 45°. Durch einfaches Verdrehen der Drehfläche 8 auf der Auflagefläche 9 um 180° ist es also möglich, die Grillfläche 4 aus der in Fig. 1 gezeigten waagrechten Lage in die in Fig. 3 gezeigte senkrechte Lage zu bringen. Natürlich sind geeignete Rastvorrichtungen o.dgl. vorgesehen, so dass der Grillflächenträger 2 nicht von der Drehfläche 8 abrutscht. Es würde beispielsweise auch ausreichen, an der Stoßkante 10 zwischen Grilltragteil 1 und Grillflächenträger 2 einen Haltesteg vorzusehen, wobei man dann den Grillflächenträger 2 beim Übergang zum Vertikalgrill abhebt, um 180° dreht und sodann wieder auf den Grilltragteil 1 aufsetzt. Ferner ist es auch möglich, den Grillflächenträger 2 direkt auf der Auflagefläche 9 zu drehen, wobei zweckmäßigerweise geeignete Führungsmittel vorhanden sind.

Das Grilltragteil 1 besteht vorzugsweise einfach aus drei miteinander verbundenen senkrechten Wänden, mit deren oberen Kanten die unter 45° verlaufende Auflagefläche 9 verbunden ist. Es ist auch möglich, die Auflagefläche 9 allein durch die oberen Kanten der drei Wände zu bilden. Es ist ferner möglich, eine andere als gerade eine dreieckige Auflagefläche vorzusehen, jedoch hat die dreieckige Ausführung den Vorteil, dass der Grilltragteil 1 bei vorhandenen Füßen - wie beispielsweise den Rollen 3 - stets sicher auf dem Boden steht.

Der Grillflächenträger 2 besteht aus einem prismatischen Körper mit einer Hypotenusenfläche, welche die Drehfläche 8 bildet. Die Wände des Grillflächenträgers 2 können ebenfalls aus Blechplatten aufgebaut sein. Die Grillfläche 4 bildet dabei die eine Seitenfläche des rechtwinkligen und gleichschenkligen Prismas.

In Fig. 4 und 5 ist ein weiteres Ausführungsbeispiel des erfindungsgemäßen Grillgeräts dargestellt. Hier ist am Grilltragteil 100 unter einem Winkel von 45° eine Achse 101 mittels Kugellager 102, 103 drehbar gelagert. Diese Achse 101 ist ebenfalls unter einem Winkel von 45° fest mit der Grillfläche 4 verbunden. Die Welle 101 kann natürlich auch mit irgendeinem die Grillfläche 4 tragenden Bauelement verbunden sein, verläuft jedoch auch dann unter einem Winkel von 45° gegenüber der Grillfläche. Die Grillfläche ist also auch hier durch eine Drehung von 180° um die Drehachse 104 von der waagrechten Stellung in die strichpunktiert dargestellte senkrechte Stellung verschwenkbar. Durch nicht näher dargestellte Rastvorrichtungen kann der Grill bzw. die Grillfläche 4 sicher in seiner senkrechten bzw. waagrechten Stellung gehalten werden.

Es ist ferner in Umkehrung zu dem in Fig. 4 dargestellten Prinzip auch möglich (was in der Zeichnung nicht gezeigt ist) am Tragteil 100 eine unter 45° gegenüber der Horizontalen verlaufende Achse zu befestigen, an deren freiem Ende dann die Grillfläche 4 drehbar gelagert ist, und zwar mittels Lagerflächen, welche unter 45° gegenüber der Grillfläche 4 verlaufen. In diesem Falle würden also die beiden äußeren Lagerschalen der Lager 102, 103 unter einem Winkel von 45° gegenüber der Grillfläche 4 verlaufend an dem die Grillfläche 4 aufweisenden Bauteil befestigt sein, während am Grilltragteil 100 ein Achsstummel sitzt, der dann mit seinem freien Ende in den Lagern 102, 103 endet.

Das erfindungsgemäße Prinzip ermöglicht eine ungemein einfache und schnelle Umwandlung eines Horizontal-Grillgerätes in ein Vertikal-Grillgerät und umgekehrt. Es ist möglich, die Grillfläche 4 bzw. den Grillflächenträger 2 derart am Grilltragteil 100 zu lagern, dass letzterer nicht nur um 180° verschwenkbar ist, sondern um 360°; in diesem Falle wird die Grillfläche also nicht auf der gleichen Schwenkbahn in ihre Ausgangslage zurückgebracht, sondern in entgegengesetzter Richtung durch eine weitere Drehung um 180°.

Claims (11)

1. Grillgerät, bei welchem die die Wärme erzeugende Grillfläche aus einer waagrechten in eine senkrechte Stellung - und umgekehrt - zu bringen ist, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillfläche (4) durch eine Drehung von 180° um eine zur Grillfläche um 45° geneigte Achse von der horizontalen in die vertikale Richtung - oder umgekehrt - drehbar ist.

2. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillfläche (4) an einer um 45° gegenüber der Grillfläche (4) versetzten Drehfläche (8) befestigt ist, welche ihrerseits auf einer um 45° gegenüber der Horizontalen geneigten Auflagefläche (9) vorzugsweise drehbar aufliegt.

3. Grillgerät nach Anspruch 1 und/oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Auflagefläche (9) in Form eines gleichschenkeligen Dreiecks ausgebildet ist.

4. Grillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Auflagefläche (9) durch die oberen Kanten eines aus Blechplatten aufgebauten Grilltragteils (1) gebildet ist.

5. Grillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillfläche (4) die eine Seitenfläche eines rechtwinkligen und gleichschenkligen Prismas bildet, dessen Hypotenusenwinkel 45° betragen.

6. Grillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass das Prisma auf einer um 45° gegenüber der Horizontalen geneigten Auflagefläche (9) in zwei um 180° gegeneinander versetzten Stellungen anzuordnen ist.

7. Grillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass an der Grillfläche (4) bzw. dem die Grillfläche tragenden Bauteil eine Welle (101) befestigt ist, welche um 45° gegenüber der Grillfläche (4) geneigt verläuft, und die andererseits unter einem Winkel von 45° drehbar an einem Grilltragteil (100) gehaltert ist (Fig. 4, 5).

8. Grillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein an einem Tragteil befestigter unter 45° gegenüber der Horizontalen verlaufender Achsstummel vorgesehen ist, an dessen freien Ende die Grillfläche (4) um mindestens 180° drehbar gelagert ist, so dass die Grillfläche durch eine Drehung von 180° von der horizontalen in die vertikale Stellung und umgekehrt zu bringen ist, wobei die Lagerflächen für den Achsstummel unter 45° gegenüber der Grillfläche (4) verlaufen.

9. Grillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillfläche um 360° verdrehbar ist.

10. Grillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass die Grillfläche in der senkrechten und waagrechten Stellung einrastet.

11. Grillgerät nach einem oder mehreren der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass der Grilltragteil (1) mit Rollen (3) versehen ist (Fig. 2).