DE19717450C2 - Grillgerät - Google Patents

Description

Die Erfindung betrifft ein Grillgerät kreisförmigen Querschnitts, im wesentlichen bestehend aus einer, beispielsweise auf Standbeinen ruhenden und vornehmlich mit diesen verbundenen Heizquellenwanne, einem drehbeweglich in die Heizquellenwanne eingesetzten Windschirm und einem Grillrost, wobei der Abstand zwischen der Heizquelle und dem Grillrost unter Beibehaltung dar Wirkstellung des Grillrostes kontinuierlich oder stufenweisen höhenveränderbar ist.

Um die Zufuhr der Heizenergie auf das auf dem Grillrost aufliegende Grillgut zu steuern, insbesondere beispielsweise ein Verbrennen des Grillgutes zu verhin­ dern, ist bei einer Mehrzahl auf dem Markt eingesetzter bekannter Grillgeräte Vorsorge dahingehend getroffen, dass der mit einer Handhabe versehene Grill­ rost aus seiner gegenwärtigen Wirkstellung herausgehoben und in eine Wirkstellung mit größerem Abstand von der Heizquelle wieder eingesetzt wird. Zu diesem Zweck dienten in der Regel übereinander angeordnete Schlitze in den Wänden des Windschirmes oder entsprechender Seitenwände des Gerätes an sich, die den Grillrost aufnahmen.

Nachteilig bei diesen Ausführungsformen ist, dass der Grillrost, insbesondere wenn auf diesem eine größere Anzahl von Grillgut aufliegt, "balanciert" werden muss, was für die Bedienungsperson erhöhte Aufmerksamkeit und zusätzliche Kraftanstrengung erfordert, um zu vermeiden, dass das Grillgut oder Stücke da­ von herunterfallen. Nicht zu unterschätzen ist dabei auch die Gefahr der unbewußten Annäherung an die Grillhitze und die Gefahr möglicher Verbrennungen.

Zur Vermeidung dieser Nachteile ist nun schon vorgeschlagen worden, den Ab­ stand zwischen der Heizquelle und dem Grillrost unter Beibehaltung der Wirkstellung des Grillrostes kontinuierlich oder stufenweise veränderbar zu machen.

Ein Vorschlag aus der DE 85 19 635 U1 besteht darin, dass bei fest angeordnetem Grillrost die Heizquellenwanne einen an dieser befestigten Einstellmechanismus in Form einer im Rahmen des Grillgerätes gelagerten Gewindespindel aufweist, die in einer Gewindebuchse des Rahmens drehbar gelagert ist und an dem unteren, aus der Gewindebuchse herausragenden Abschnitt ein Einstellrad aufweist.

Durch diese bekannte Ausführungsform wird zwar die Möglichkeit geschaffen, den Abstand zwischen Heizquelle und Grillrost unter Beibehaltung der Wirkstel­ lung des Grills kontinuierlich zu verändern, indem die Heizquellenwanne relativ zu dem Grillrost heb- und senkbar ist. Diese Bauform ist jedoch vergleichsweise aufwendig und kompliziert und verteuert damit das ganze Gerät. Ein weiterer, wesentlicher Nachteil dieser Ausgestaltung besteht darin, dass sie nicht sonder­ lich bedienungsfreundlich ist, da sich das Einstellrad unterhalb des Gerätes be­ findet, die Bedienungsperson sich also bücken muss und damit die Gefahr besteht, dass sie mit dem Kopf zu nahe an die heiße Wanne kommt.

Ein weiterer Vorschlag aus der DE 85 24 671 U1 in Verbindung mit dem vorste­ hend angedeuteten Gedanken besteht darin, dass am Außenmantel des Geräte­ gehäuses eine Führung befestigt ist, in der ein senkrechtes Gestänge ver­ schiebbar befestigt ist, das den Grillrost trägt. Bei dieser Ausführungsform ist der Grillrost relativ zu der fixierten Heizquellenwanne heb- bzw. senkbar. Nachteilig bei dieser Ausgestaltung ist die Anordnung des Handgriffes des Gestänges oberhalb des Grillrostes mit der Folge der Gefahr der zu starken Erhitzung von Gestänge und Handgriff aufgrund der Wärmeabstrahlung und damit der Ver­ brennung der Hände der Bedienungsperson.

Ein dritter Vorschlag aus der DE 71 17 413 U benötigt für die Verstellung des Grillrostes ebenfalls zusätzliche Elemente, nämlich ein Gestänge mit Hubhebel. Der Fleischrost wird in dieser Konzeption von einer rohrförmigen Tragstange getragen.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, gegenüber den bekannten Grillgerä­ ten Abhilfe zu schaffen. Es soll demgemäß ein Grill der eingangs bezeichneten Gattung vorgeschlagen werden, das baulich besonders einfach gestaltet ist, ohne dass zusätzliche Bauelemente notwendig werden und dass trotzdem die Bedienung zur Höhenverstellung des Grillrostes problemlos und vor allem außerhalb der die Bedienungsperson tangierenden Wärmebeeinflussung erfolgt.

Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, dass der Windschirm aus einem in sich ge­ schlossenen ringförmigen Bauteil mit unterschiedlichen Höhenbereichen besteht, der auf seinem Umfang verteilt angeordnete, schräg verlaufende Schlitze mit Absatzstufen aufweist, in die eine gleiche Anzahl im oberen Bereich der Heizquellenwanne vorgesehene Stifte eingreifen, und dass der Grillrost in an sich bekannter Weise mindestens zwei, vorzugsweise drei über dessen Umfang hervorragende Nasen aufweist, die in Ausnehmungen des Windschirmes eingreifen.

Die Erfindung bringt den Vorteil mit sich, daß durch ein derart aufgebautes Grillgerät unter Verwendung nur der not­ wendigen Bauelemente, also ohne zusätzliche Bauteile, eine Abstandsänderung zwischen Heizquelle und Grillrost er­ möglicht wird, wobei der Grillrost vermittels seiner Hand­ habe als Betätigungshandhabe dient.

Dadurch, daß an dem Windschirm einerseits und an der Oberseite der Heizquellenwanne andererseits miteinander zusammenwirkende Mittel vorgesehen sind, die, gemäß ei­ nem weiteren Merkmal der Erfindung, aus am Umfang ver­ teilt angeordneten, schräg verlaufenden Schlitzen bestehen, in die eine gleiche Anzahl im oberen Bereich der Heizquel­ lenwanne vorgesehene Stifte eingreifen, wird wirkungsvoll und in einfachster Art und Weise nur durch Drehen des Wandschirmes relativ zu der Wanne nach rechts oder links der Wandschirm und mit diesem der Grillrost angehoben oder abgesenkt. Damit ist, wie bereits angedeutet, der Ab­ stand zwischen Heizquelle und Rost wirkungsvoll veränder­ bar.

Vorteilhafterweise weist der an der Oberseite des Schir­ mes lösbar fixierte Grillrost, gemäß einem weiteren Merk­ mal der Erfindung, eine nach außen ragende Handhabe auf, die nicht nur zum Einsetzen oder Herausnehmen des Grill­ rostes an sich dient, sondern die im Rahmen der erfindungs­ gemäßen Funktion zum Einleiten und Durchführen der Drehbewegung des Windschirmes dient.

Weitere vorteilhafte Merkmale der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen.

Die Erfindung wird anhand eines Ausführungsbeispieles, das in der Zeichnung dargestellt ist, im folgenden näher er­ läutert.

Es zeigen:

Fig. 1 eine perspektivische Explosionsdarstellung des er­ findungsgemäßen Grillgerätes;

Fig. 2 die Abwicklung des Windschirmes gemäß der Er­ findung;

Fig. 3a bis c einen Teilausschnitt der korrespondierenden Wandteile von Heizquellenwanne und Windschirm in drei verschiedenen Höhenstellungen zueinander.

Wie insbesondere aus der Fig. 1 der Zeichnung hervor­ geht, besteht das erfindungsgemäße Grillgerät, das kreisför­ migen Querschnitt aufweist, im wesentlichen aus einer Heizquellenwanne 1, die im vorliegenden Ausführungsbei­ spiel auf drei Standbeinen 2 ruht, die vornehmlich mit der Wanne 1 verbunden sind. Die Standbeine 2 haben im vorlie­ genden Falle den Querschnitt einer etwa offenen ellipsenar­ tigen Form; es sind jedoch an sich beliebige, geeignete Querschnittsformen denkbar. Zweckmäßigerweise ist der Querschnitt der Beine 2 im Bereich der Wanne 1 größer als in Bodennähe. Die Befestigung der Beine 2 an der Wanne 1 ist an sich beliebig und auch in einer Vielzahl Variationen bekannt, so daß hier im einzelnen nicht darauf eingegangen zu werden braucht. Hervorgehoben werden sollte lediglich, daß es möglich sein kann, die Befestigung der Beine 2 an der Wanne 1 abnehmbar vorzusehen.

Die Heizquellenwanne 1, die im vorliegenden Falle die Form eines Bechers oder einer nach oben offenen Kugelka­ lotte hat, aber nicht darauf beschränkt ist, dient zur Auf­ nahme der Heizquelle für das Grillgut. Diese kann, wie be­ kannt, aus brennender Holzkohle oder Grillbriketts, aber auch aus elektrisch- oder gasbetriebenen Heizelementen be­ stehen.

Nach oben hin weist die Heizquellenwanne 1 eine senk­ rechte, umlaufende Wandung 3 auf, die im vorliegenden Falle an vier um je 90° zueinander versetzten Stellen Boh­ rungen 4 besitzt.

Mit 5 ist ein Windschirm bezeichnet, der, wie die Zeich­ nung zeigt, In sich geschlossen und senkrecht ringkragen­ förmig ausgebildet ist. Wie die Zeichnung weiter ausweist, ist der Windschirm 5 über dem Umfang nicht gleichmäßig hoch (breit), vielmehr weist er hier über die Hälfte des Um­ fanges etwa doppelte Höhe auf, eine an sich bekannte Ge­ staltung.

Sowohl aus der Fig. 1 wie auch der Fig. 2 der Zeichnung ist zu entnehmen, daß die Wandung des Windschirmes 5 vier um je 90° zueinander versetzte, schräg verlaufende Schlitze 6 sowie an der Übergangsecke von der Wandung 5a geringerer Höhe zu der 5b größerer Höhe Ausnehmungen 7 aufweist, welch letztere die Form eines oben offenen umge­ kehrten T haben.

Zwei Ausnehmungen 17 gleicher Gestaltung befinden sind in der Wandung 5a des Windschirmes 5 im Bereich von 90° zu den Ausnehmungen 7 an besagter Übergangsecke. Zu den Ausnehmungen 17, fluchtend auf der Gegenseite, weist die Wandung 5b des Windschirmes 5 einen waage­ rechten Schlitz auf.

Schließlich besitzen die oberen Eckbereiche der Wan­ dung 5b je einen Einschnitt 10.

Die schrägen Schlitze 6 des Windschirmes 5 sind bei der vorliegenden Ausführungsform derart ausgestaltet, daß sie drei Absatzstufen 9a, 9b, 9c aufweisen. Es liegt im Rahmen der vorliegenden Erfindung, auch zwei oder mehr als drei Absatzstufen in den Schlitzen 6 vorzusehen, wie auch die Schrägen der Schlitze 6 an sich eine stärkere Steigung haben können.

Der Grillrost ist mit 11 bezeichnet. Er besteht im vorlie­ genden Falle aus der eigentlichen Wirkfläche 12, einer Querstrebe 13, die beidseitig bei 19 über die Wirkfläche 12 hinausragt, sowie der Handhabe 14, die im vorliegenden Falle aus zwei Roststäben besteht und auf der gegenüberlie­ genden Seite des Rostes 11 einen über dessen Rand hinaus­ stehenden Abschnitt 18 aufweist.

Das erfindungsgemäße Grillgerät ist wie folgt zusammen­ gesetzt:
Der kreisförmige Windschirm 5 wird in die Heizquellen­ wanne innen eingesetzt, derart, daß die Bohrungen 4 der Wanne 1 mit den Schlitzen 6 des Schirmes 5 übereinstim­ men und jeweils ein Stift 15 mit Anschlag 16 von außen in die Bohrungen 4 eingesetzt werden können, die, durch den jeweiligen Schlitz 6 des Schirmes 5 hindurchragend, den Schirm 5 drehbeweglich fixieren.

Es versteht sich von selbst, daß die Stifte 15 jeweils einen z. B. kopfartigen Anschlag 16 oder ein ähnliches Mittel be­ nötigen, um deren Durchschub durch die Bohrungen 4 und die Schlitze 6 zu begrenzen, wobei davon ausgegangen wird, daß die Länge der Stifte 15 den baulichen Erfordernis­ sen entspricht. Besagte Stifte 15 können in die Bohrungen 4 mit Paß- oder Preßsitz eingesetzt werden. Auch liegt es im Rahmen der Erfindung, anstelle von Stiften Kopfschrauben einzusetzen, die beispielsweise von innen, also von der In­ nenseite der Wände 5a, 5b des Schirmes 5, gesichert wer­ den.

Nachdem der Schirm 5 in die Wanne 1 eingesetzt und durch die Stifte 15 lagegesichert, aber drehbeweglich ist, wird der Rost 11 in den Schirm 5 eingesetzt, wobei zunächst der freie Abschnitt 18 des Grillrostes 11 in die Öffnung 8 des Schirmes 5 "eingefädelt" wird, danach die freien Enden 19 der Querstrebe 13 in die Ausnehmungen 7 und schließlich die Handhabe 14 in die Ausnehmungen 17 gebracht werden. Durch ein leichtes Bewegen des Rostes 11, vor allem in Achsrichtung der Handhabe 14, erfolgt eine Verriegelung des Rostes 11 mit dem Windschirm 5, indem die freien En­ den der Querstrebe 13 in den Querbalken des T hereinrüc­ ken. Gleiches geschieht im Bereich der Arretierung der Handhabe 14 bei den Ausnehmungen 17.

Durch eine Drehbewegung des Windschirmes 5 vermit­ tels der Handhabe 14 des Rostes 11 nach rechts oder links wird der Schirm 5 und damit der Rost 11 nach oben oder un­ ten bewegt und der Abstand von Rost 11 und Heizquellen­ wanne 1 verändert. Die Stifte 15 gleiten dabei innerhalb der schrägen Schlitze 6 des Windschirmes 5 und transportieren diesen nach unten oder oben.

Die Fig. 3a, 3b, 3c der Zeichnung zeigen im Ausschnitt die Bewegung der Stifte 15 und damit die Höhenänderung des Wandschirmes 5 relativ zu der Heizquellenwanne 1.

Durch eine Gegenbewegung des Rostes 11 mit dessen Handhabe 14 kann eine Lösung des Rostes 11 von dem Windschirm 5 erfolgen. Der Rost 11 kann mit Hilfe der freien Enden der Querstrebe 13 in die Schlitze 10 des Wind­ schirmes 5 abgesetzt werden.

Es ist denkbar und liegt im Rahmen der vorliegenden Er­ findung, den Windschirm 5 anstelle innen auch außen, die senkrechte Oberseite der Wanne 1 außen umfassend, mit der Wanne 1 zu vereinigen.

Claims (4)

1. Grillgerät kreisförmigen Querschnitts, im wesentlichen bestehend aus einer, beispielsweise auf Standbeinen ruhenden und vornehmlich mit diesen verbundenen Heizquellenwanne, einem drehbeweglich in die Heizquellenwanne eingesetzten Windschirm und einem Grillrost, wobei der Abstand zwischen der Heizquelle und dem Grillrost unter Beibehaltung der Wirkstellung des Grillrostes kontinuierlich oder stufenweise höhenveränderbar ist,
dadurch gekennzeichnet,
dass der Windschirm (5) aus einem in sich geschlossenen ringförmigen Bauteil mit unterschiedlichen Höhenbereichen (5a, 5b) besteht, der auf seinem Umfang verteilt angeordnete, schräg verlaufende Schlitze (6) mit Absatzstufen (9a, 9b, 9c) aufweist, in die eine gleiche Anzahl im oberen Bereich der Heizquellenwanne (1) vorgesehene Stifte (15) eingreifen und
dass der Grillrost (11) in an sich bekannter Weise mindestens zwei, vorzugsweise drei über dessen Umfang hervorragende Nasen (18, 19) aufweist, die in Ausnehmungen (7, 8) des Windschirmes (5) eingreifen.

2. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die schrägen Schlitze (6) drei Absatzstufen (9a, 9b, 9c) aufweisen.

3. Grillgerät nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass vier auf dem Umfang des Windschirms (5) in gleichen Abständen verteilt angeordnete Schlitze (6) vorgesehen sind.

4. Grillgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens zwei Ausnehmungen (7) die Form eines nach oben offenen, umgekehrten T aufweisen.