DE175109C

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Publication number: DE175109C
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Es sind in letzter Zeit verschiedene Einrichtungen bekannt geworden, die Rüben in der Schnitzelmaschine durch geneigt angeordnete Bleche an die Schneidscheibe anzudrücken, damit sie so fest liegen, daß ihre zur Erzeugung von schlechten Schnitzeln oder von Mus Veranlassung gebende Bewegung auf der Schneidscheibe vermieden wird. Diese Einrichtungen bedingen aberVarious institutions have recently become known that turn beets into to press the cutting machine against the cutting disc by inclined plates, so that they are so tight that theirs to produce bad schnitzel or movement on the cutting disc that may be caused by the mush will. However, these facilities require

ίο eine Verengung des Rübenrumpfes oberhalb der Schneidscheibe, damit die Rüben leicht zu den verengten Stellen gelangen können. Diese Verengung birgt indessen eine große Gefahr in sich. .Bei trockenen, gut gewaschenen Rüben hat die Verengung keine Nachteile. Fällt es aber.einmal in einem sehr nassen Jahre schwer, die Rüben vollkommen rein zu waschen, oder ist man namentlich gezwungen, Frostrüben zu verarbeiten, , so müssen diese Einrichtungen versagen, da die Rüben dann aneinander backen und im verengten Rumpf nicht ordentlich niedersinken können.ίο a narrowing of the beet trunk above the cutting disc so that the beets can easily reach the narrowed areas. This narrowing, however, harbors great danger. .When dry, well washed The narrowing has no disadvantages for beets. But if it falls, once in a lot wet years difficult to wash the beets completely clean, or is one by name forced to process frost beets, these facilities must fail because the Then bake the beets together and do not sink properly into the narrowed trunk can.

Diesem Übelstande abzuhelfen und eine Einrichtung zu schaffen, welche bei Erhaltung des Rübenrumpfes in demselben Umfang wie bis-To remedy this malady and to create an institution which, with the preservation of the Beet carcass to the same extent as before

• her doch die Vorteile des Andrückens der Rüben an die Schneidscheibe bietet, ist der Zweck vorliegender Erfindung, welcher dadurch erreicht werden soll, daß in den Rübenrumpf eine Anzahl beweglicher Klappen eingebaut werden, welche mit ihrem Eigengewicht, sowie mit dem Gewicht der darauf liegenden Rüben die Rüben an die Schneidscheibe anpressen, indessen durch Auflegen ihres frei schwingenden Endes auf die beibehaltenen festen Stege der Schneidscheibe zwar sehr nahe kommen, sie aber nicht berühren.• The purpose is to offer the advantages of pressing the beets against the cutting disc of the present invention, which is to be achieved in that in the beet body a number of movable flaps are installed, which with their own weight, as well as pressing the beets against the cutting disc with the weight of the beets lying on it, meanwhile, by placing their freely oscillating end on the retained ones the solid webs of the cutting disc come very close, but do not touch them.

Ein fernerer Vorzug, welchen der Gegen- ■ stand der vorliegenden Erfindung gegenüber den bekannten beweglichen Klappen darbietet, besteht darin, daß sich der Schneidraum nicht schon bei jeder aufwärts gerichteten Bewegung der Klappe öffnet, sondern bis zur Höchstlage der Klappe geschlossen bleibt. Hierdurch wird erreicht, daß die Rüben vollkommen am Wandern gehindert werden und daß ein in die Maschine gelangter Fremdkörper die Klappe zwar anhebt, jedoch seinen Weg nicht fortsetzen kann, da er durch den Steg c aufgehalten, wird, von wo er dann entfernt werden kann.Another advantage that the subject of the present invention offers over the known movable flaps is that the cutting space does not open with every upward movement of the flap, but remains closed until the flap is in its maximum position. This ensures that the beets are completely prevented from migrating and that a foreign body that has got into the machine lifts the flap, but cannot continue its way because it is held up by the web c , from where it can then be removed.

In der Zeichnung ist Fig. 1 ein senkrechter Schnitt durch die Schneidscheibe nach der Linie A-A der Fig. 2, welche die Schneidscheibe mit den Klappen in Oberansicht zeigt, während die Fig. 3 die Seitenansicht einer solchen Klappe und ihre Lage zum festen Steg veranschaulicht.In the drawing, FIG. 1 is a vertical section through the cutting disk along the line AA of FIG. 2, which shows the cutting disk with the flaps in a top view, while FIG. 3 illustrates the side view of such a flap and its position in relation to the fixed web.

Im Rübenrumpf a, welcher die jetzt allgemein übliche Form behalten hat, sind in bekannter Weise die festen Stege b mit in der Höhenlage verstellbarer Platte c angeordnet. Hinter diesen Stegen werden die — beispielsweise — um Bolzen d drehbaren Klappen e in der Weise angebracht, daß sie mit ihrem vorderen Ansatz / auf der Oberkante g des festen Steges b aufliegen, bevor die Unterkante h der Klappe e die Schneidscheibe i erreicht hat. Die untere Fläche k der Klappe ist so ausgebildet, daß sie in der Regel geneigt zur Schneidscheibe steht, so daß dieseIn the beet body a, which has now retained the shape generally used, the fixed webs b are arranged in a known manner with the height-adjustable plate c . Behind these webs the - for example - rotatable about bolts d flaps e are attached in such a way that they rest with their front approach / on the upper edge g of the fixed web b before the lower edge h of the flap e has reached the cutting disk i . The lower surface k of the flap is designed so that it is usually inclined to the cutting disk, so that this

Klappe selbst die jetzt häufig angewendeten geneigt angeordneten Preßbleche ersetzt. Die Rüben, welche in der Schneidbahn unter die Klappe gelangen, werden durch die geneigte Fläche k der Klappe durch deren Gewicht an die Schneidscheibe angedrückt, während die Platte c des festen Steges b wie bisher für die Rüben das Widerlager bildet. Sollte das Gewicht der Klappe allein nicht genügen, soFlap itself replaces the now often used inclined pressure plates. The beets, which get under the flap in the cutting path, are pressed against the cutting disk by the inclined surface k of the flap by its weight, while the plate c of the fixed web b forms the abutment for the beets as before. If the weight of the flap alone is not enough, so

ίο kann man sie noch mit Sand, Schrot oder dergl. beschweren, zu welchem Zweck in der Seitenfläche der Klappe Öffnungen ι vorgesehen sind, durch welche das zum Beschweren verwendete Material ins Innere der Klappe gelegt wird. Die obere Fläche m der Klappe ist ebenfalls in der Drehrichtung der Scheibe abgeschrägt, damit die darauf gelangten Rüben leicht abrutschen können.
Um die Klappe im Bedarfsfalle von außen anheben zu können, ist außerhalb des Rumpfes der Griff η angeordnet. Größere Steine oder andere feste Fremdkörper, welche zufällig in die Schneidmaschine gelangen, werden von dem etwas schräg zur Schneidbahn stehenden festen Steg b von der Schneidscheibe abgelenkt. Die Fremdkörper heben die Klappe e etwas an und werden dadurch zwischen Steg und Klappe festgeklemmt. Hierdurch ist man in der Lage, die Platte c sehr dicht an die Schneidscheibe heranzuführen, ohne Gefahr zu laufen, daß die ganze Maschine oder ihre Teile durch Fremdkörper zerbrochen werden. Die Messer könnten zwar auch hierbei durch die Fremdkörper leiden, niemals aber die Maschine selbst. Auf die Messer kommt es aber erst in zweiter Linie an, die Hauptsache ist, gute Schnitzel zu erzielen, was durch die beschriebene Einrichtung in vollkommenster Weise erzielt werden soll.ίο you can still weigh them down with sand, shot or the like, for which purpose openings ι are provided in the side surface of the flap, through which the material used for weighting is placed inside the flap. The upper surface m of the flap is also bevelled in the direction of rotation of the disc so that the beets that have reached it can easily slide off.
In order to be able to lift the flap from the outside if necessary, the handle η is arranged outside the fuselage. Larger stones or other solid foreign bodies which accidentally get into the cutting machine are deflected from the cutting disc by the fixed web b, which is slightly inclined to the cutting path. The foreign bodies lift the flap e slightly and are thereby clamped between the web and the flap. This enables the plate c to be brought very close to the cutting disk without running the risk of the entire machine or its parts being broken by foreign bodies. The knives could suffer from the foreign bodies, but never the machine itself. The knives are only of secondary importance, the main thing is to achieve good schnitzel, which is to be achieved in the most perfect way by the device described.

Um unter die Klappen e gelangte Fremdkörper zu entfernen, ohne genötigt zu sein, alle Rüben aus dem Rübenrumpf herauszunehmen, sind seitlich im Mantel die Handlocher 0 vorgesehen, durch welche man leicht von außen zu den Klappen gelangen kann.In order to remove foreign objects that have got under the flaps e without having to remove all the beets from the beet body, the hand holes 0 are provided on the side in the jacket, through which the flaps can be easily accessed from the outside.

Bei dieser Einrichtung hat man die Möglichkeit, die ganzen Klappen in kürzester Zeit aus dem Rumpf der Maschine zu entfernen, wenn dies aus irgend einem Grunde wünschenswert sein sollte, und dann mit der Maschine in bisheriger Weise zu arbeiten.With this facility, you have the option of removing all of the flaps in a very short time removed from the hull of the machine if for any reason it is desirable should be, and then to work with the machine in the previous way.

Schließlich hat man es auch vollkommen in der Hand, den Grad der Pressung bei diesen Klappen zu regeln, indem man die Klappen nur schwerer oder leichter zu machen braucht.After all, you have it completely in your hand, the degree of compression to regulate these flaps by making the flaps only heavier or lighter needs.

Claims

Patent-An saying:

Device for pressing beets against the cutting disc by means of inclined flaps movable in the beet body, characterized in that the flaps in conjunction with their freely oscillating end (f) in the lower position supporting fixed webs ~ (b) the cutting space above or. Limit the front and are set up with respect to each other in such a way that up to the maximum position of the flaps there is no space between the flaps and webs. '

For this purpose ι sheet of drawings,