DE1730508U - Durchlaufkuehlgeraet fuer getraenke u. dgl. - Google Patents

Description

Dipl. Kauf mann Heinrich. Hei s s_r3orm a.Hh..,-Tannenbusch- 10

Durchlaufkuehlgeraet fuer Getraenke u. dgl.

Die Erfindung "bezieht sich auf ein kombiniertes 'Durchlaufkuehl-und Aus schankgeraet,. welche 3 die Sofortkuehlung von «etraenken und anderen Flüssigkeiten in einem Arbeitsgang beim Ausgiessen der Fluessigkeit aus Flaschen oder anderen Behaeltern ermoeglicht.

Der Stand der Technik zum Kuehlen von in Flaschen und anderen Sehaeltern aufbewahrten Getraenken und Flüssigkeiten ist dadurch gekennzeichnet,dass entweder die Flaschen u.dgl. mit dem Setraenk in Kuehlschraenken.,Suehltruhen u.dgl»,kaltem Brunnern-oder Leitungswasser, eine entsprechende Zeit lang gekuehlt werden,oder dass Getraenke in ungekuehltem Zustande aus Flaschen u.dgl. ausgegossen und durch. Bindung der Schmelsvfaenae von in das öetraenk eingeworfenen ^isstuecken eine Kuehlung stattfindet.Die letztere Methode hat trotz der rerhaeltnismaes3ig schnellen Kuehlwmrküng einen zweifachen Hachteil ; die !"luessigkeit wird einerseits in jedem Falle nicht unwesentlich mit; Schmelzwasser verd-j.ennt, andererseits besteht durch Ver'.vandung des im Handel kaeufliehen Blockeises die "sfahr der bakteriellen Infektion^wie eine eolche in vielen Segenden sehr haeufig festgestellt wurde.Die erstgenannten.Üuehlmethoden (lagerung in kalten fiaeumen oder in Kuehlflueasigkei^en) zeigeä^rifia^e§achteil_f dass dabei eine Sofortkuehlung eines eben noch zimmer-oder soipmerwarmen {Jetraenkes nicht moeglich ist_fsondern eine erheblich lange _; Seit abgewartet werden muss,bis die gewuenschte Temperatursenkung von Flasche und Inhalt erfolgt ist.

Dieser· Stand der Technik wird durch den mit der vorliegenden Erfindung verbundenen. Fortsehritt,vor^ allem fuer den Haushalt \ma ueberall dort ,.wo ea auf schnelle Suehlung ankommt·, in einfacher und billiger Weise wesentlich. verbessert.Der Erfixidungsgedanke ist dadurch gekenn· seichnet,da3s die bisherigen. Euehlnethoden, we lohe darin bestehen, die Flaschen, und/oder anderen, ^ehaelter plus Inhalt zu kuehlen, umgangen, wird derart, dass die zu; kuehlende Fluessigkeit je nach Bedarfsmenge aus der Flasche direkt durch ein. kleines Euehlaggregat fliesstjWelcJies: ala ein einfaciier-^jsdoch. sehr wirksamer Durchlauf— kuehler^^ ausgebildet is"t.ffierbei wird das zimmerwarme oder sommer— warme- ^etraenk innerhalb; Ton Sekunden d„lu praktiach sofort ,soweit

herabgekuehlt,dass es unter Zwischenschaltung des kleinen Kuehlaggregates mit angenehm kuehler Irinkteiaperatur direkt in das bereitgestellte Glas ausflieast.Hierdurch wird die aojjst uebliche,zeitraubende Kuehlung der Flüssigkeiten einschliesslich des Flaschen- und/oder Behaeitermaterials vermieden sowie die unerwuenschte Ver— duennung und evntuelle Verunreinigung von Getraenken durch Einwerfen von Sisstuecken ausgeschaltet.

Die dem genannten Zweck dienende Anordnung des Durchlaufkuehlaggregate wird nachstehend an Hand der anliegenden Skizze beschrieben.Die erfindungsgemaesse Vorrichtung besteht im wesentlichen aua folgenden !eilen

Der aus G-ruenden der Waerme-Isolierung zweckmaeasigerweise doppelwandig ausgefuehrte -Behaelter (a) enthaelt eine von einem fluessigen Suehlmedium allseitig umgebene Suehlschlange (b) aua gut leitendem Metall oder einem anderen fuer diesen Zweck geeigneten Material.Das Suehlmedium kann je nach Auasentemperatur und gewuenschter guehlung der Pluessigkeit_rau3 kaltem Iieitungs-oder Brunnenwasser,aus Siswasser, oder einer geeigneten,durch Aufloesung eines leicht loeslichen Suehlaalses oder Kaeltegsmisches in Wasser hergestellten lüiehiaole bestehen Im Falle der Verwendung von solchen Kuenlsalzen bezw. Kaeltegemischen kann wegen der hohen Hygroskopizitaet solcher Stoffs,die Verpackung und Aufbewahrung dosierter Mengen derselben in hermetisch luftdicht verschwelssten Plastikfolienpaekjmgen erfolgen.

Die Kuehlschlange (b) tritt mit ihrem unteren Snde&urch die Wand des Behaelters (a),wobei das Rohrende als Ausflussteil (c) geformt ist.In das obere 3nde der Jiuehlschlange passt dicht schliessed der als zentrisch vertiefter Teil des Behaelterdeckels (d) ausgebilde— te jfuellstutzen (e),sodaae das Gsfaess zwecks schneller Aufloesung von Kuehlsalz nach Art eines Schueutelbechers kraeftig geschueitelt werden kann.

Durch die beschriebene Anordnnung wird vermieden,dass- das zu kuehlende Getraenk mit dem fluesaigen Kuehlmedium in Beruehrung kommt,waehrend der Innenraum der Kuehlschlange (b) in physiologisch einwandfreier Weise fuer den Durohflusa des Setraenkes zur Verfuegung steht.

Die erfindungggemaesse Benuetzung. der beschriebenen Vorrichtung gellt in der ¥eise vor sich, dass die gewuenachte Menge des Getraenkea aus der Flasche tudgl» in. den als Einfüllstutzen ausgebildeten, zentriaca vertieften Befcaelterdeckel (d) gegossen wird.die Pluessigkeit durch die vom. Kuehlmedium umgebene £uehlschlang&. (b) im freien Fall nach unten fliasst und schliesslieh durch den Ausfluss (c) gut gekuehlt und trinkfertig ohne Zeitaufwand direkt in das bereitgestellte Trinkglas gelangt.

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Der als Fuss benutzte Teil (f) gemaess anliegender Skizze dient dent Zweckenden Ausfluss (c) des Behaelters (a) in die entsprechende Hoehe zu bringen,um das gekuehlte G-etraenk in ein darunter gestelltes Trinkglas einf lie ssen. zu. lassen.

Bei systematischen- Versuchsreihen wurden ueberraschend guenstige Ergebnisse in Bezug auf Euehlgeschwindigiceit bei verschiedenen Arten Ton Getraenken festgestellt,welche hier auszugsweise wiedergegeben werden. :

Kuehlmedium und dessen G-etraenk und !Durchlaufzeit: Endtemperatur Ausgangstemperatur : Temperatur : in Sekunden. d» Getraenkes:

Leitungswasser H⁰C Wasser 27⁰C 2 Sek. 15° C »■■■■. LL⁰C Wein *23°C 4 ^tf 14-⁰G Eiswasser O⁰C Wein 26⁰C 4 " 12⁰C-Kuehlsole -1O⁰C Spirituosen 2 " +S⁰C

(40-50 Tol.jt) .

24° C

A η s ρ r U e c h e ϊ ^

1. Durchlaufkuehlgeraet fuer Getraenke ur.'dgl., dadurch gekennzeichnet dass die in Flaschen oder anderen -aehaeitern befindlichen zimmer» warmen oder sommerwarmen &etraenke oidgl. innerhalb von wenigen Sekunden mittels einer Torrichtung*herabgekuehlt werden koennen,in ψ deren doppelwandig isolierten BeJSaelter (a) eine von. einem fluessiger _t| Kuehlmedium umgebene Kuehlschlänge (b) eingebaut ist,deren unteres Ende als Ausflussteil (c) duffch die Wand des -Behaelters austritt, und deren oberes Ende den jiach. uatea verjuengten Teil des als Fuellstutzen (e) ausgebildeteif Behaelterdeckels (d) dicht schliessend auf nimmt, wo durch erreicht wird, dass ein bei (e) zum Durchlauf einge» fuelltes G-etraenk in,wenigen Sekunden bei (e) gut gekuehlt in ein darunter- bereitgestelltes Trinkglas ausf liesst, sodass die bisher mit erheblichem Zeitaufwand erzielte langsame Kuehlung; von Flaschen und Behaeltern bezwy'eiae Verduennung oder Terunreinigung von Getraenken durch MnwerfeEi von Bisstuecken vermieden werden kann.

»hruEigs

2» AusfueiiruEfgsform nach Anspruch 1) ,dadurch gekennzeichnet,dass als

sr

Kuehlmedium'* je nach Erfordernis kaltes I>eitung;swa3ser,Si3wasser oder eine durch* Aufloesung; von Suehlsala hergestellte Kuehlsole verwendet wird,iaj^elch letzterem Falle das Suehlsalz in hermetisch luftdicht verschi^eissteit Plastik-Folienverpaclrong in. dosierter Menge gegen das Zerflossen aa der LtECt aufbewahrt wird»

Claims (3)

Dipl*£aufmann Heinrich Re i as, Bonn a.Rh. ,Tannenbusch 10 Schutzansprueche ϊ

1. Durchlaufkuehlgeraet fuer (Jetraenke u*dgl. dadurch gekennzeichnet, dass dieses Seraet im. wesentlichen aus einem zweckmaessigerweise doppelwandig isolierten Behaelter (a) besteht,welcher zur Aufnahme eines geeigneten Kuehlmittels,beispielsweise stueckiges oder granuliertes Eis,Eiswasser,Leitungswasser,Kuehlsole u*dgl. dient,welches eine Kuehlschlange aus waermeleitfaehigem Material umgibt und durch welche das zu kuehelende Getraenk mit maessiger Sefaellgeschwindigkeit zum Durchfluss gebracht wird.

2. Durchlauf kuehlgeraet fuer &etraenke u.dgl. nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,dass der Behaelterdeckel (d) als Puellstutzen (e) ausgebildet ist,dessen nach unten, konusartig verjuengter,gelochter Boden dicht schliessend in das obexte Ende der Suehlschlange (b) hineinpasst.

3. Durchlauf kuehlgeraet fuer S-etraenke u.dgl. nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,dass die Kuehlschlange (b) als Ausflussteil (c) durch die Behaelterwandung- tritt und. damit das gekuehlte ffetraenk zum direkten Ausfluss in ein Trinkglas- bringen kann.

4·.. Durchlauf kuehlgeraet fuer &etraenke u^dgl. nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,dass- der EuehlbeJiaelter (a) mit einem geeigneten fuss (f) fest oder abnehmbar verbunden ist,dessen Hoehe sich nach der praktisch erforderlichen maximalen Hoehe von Trinkglaesern richtet, in welche die gekuehlten. ifetraenke zum Ausschank gebracht werden sollen-