DE160766C

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Publication number: DE160766C
Application number: DENDAT160766D
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Description

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KAISERLICHES 4WL PATENTAMT.IMPERIAL 4WL PATENT OFFICE.

- JYi 160766 KLASSE 45 e. - JYi 160766 CLASS 45 e.

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist eine Vorrichtung mit selbsttätiger Entleerung zum gleichzeitigen Aussteinen einer größeren Menge von Kirschen und ähnlichen Früchten. Es ist bereits eine Vorrichtung bekannt geworden, bei welcher das Aussteinen der Früchte in der gleichen Weise wie mit der vorliegenden Einrichtung erfolgt, indem die in eine gelochte, zur Aufnahme der FrüchteThe present invention relates to a device with automatic emptying to stone a large amount of cherries and similar fruits at the same time. There is already a device known in which the stone the Fruit is made in the same way as with the present establishment by the in a perforated one to hold the fruit

ίο dienende Platte eingetragenen Früchte von den an einer über dieser federnd.angeordneten Platte befestigten Aussteinsiiften durch Niederdrücken dieser durchdrungen und die Kerne aus den Früchten ausgestoßen werden.ίο serving plate registered fruits of the Aussteinsiifte fastened to a plate above this resilient plate by pressing it down this penetrates and the kernels are expelled from the fruits.

Diese Vorrichtung erweist sich aber insofern als nachteilig, als bei ihr zwecks Entleerung der ausgesteinten Früchte zunächst die die Aussteinstifte tragende Platte für sich und alsdann die die ausgesteinten Früchte tragende Platte ebenfalls für sich von der Vorrichtung abgenommen werden muß. Dieses wiederholte Auseinandernehmen und Wiederzusammensetzen der Vorrichtung beansprucht . viel Zeit und Mühe.This device proves to be disadvantageous insofar as it is used for the purpose of emptying of the stone-cut fruit first the plate carrying the stone-pegs for itself and then the plate carrying the stone-cut fruit also for itself from the Device must be removed. This repeated disassembly and reassembly the device claimed. a lot of time and effort.

Aus diesen Gründen eignet sich diese Vorrichtung auch nur für den Hausgebrauch oder für ganz kleine Betriebe, in denen nur geringe Mengen von Kirschen o. dgl. verarbeitet werden und in denen es auf möglichst rasche Verarbeitung und große Zeitersparnis ankommt, nicht aber für große Feinbäckereien, Konditoreien, Konservenfabriken u. dgl., in denen oft große Mengen von Steinfrüchten in kurzer Zeit verarbeitet werden, müssen.For these reasons, this device is only suitable for household use or for very small businesses in which only small quantities of cherries or the like are processed and in which the fastest possible processing and great time savings are important, but not for large bakeries, pastry shops, canning factories and the like, in which often have to process large quantities of stone fruits in a short time.

Durch die vorliegende Erfindung sollen die . oben aufgeführten Nachteile der bekannten Vorrichtung vermieden werden, indem die Anordnung so getroffen ist, daß die Entfernung der ausgesteinten Früchte aus den Fruchtträgern einerseits ohne die einzelnen Teile auseinandernehmen zu müssen und andererseits vollkommen selbsttätig erfolgen kann, und zwar nach erfolgtem Aussteinen der ersteren. Ein Abnehmen der einzelnen Teile von der Vorrichtung und ein Wiederzusammensetzen dieser erweist sich ebenfalls als unnötig, da sowohl die die Früchte tragende Platte als auch die mit den Aussteinstiften versehene mit der Vorrichtung fest verbunden, jedoch drehbar an dieser angeordnet sind.The present invention is intended to. disadvantages of the known ones listed above Device can be avoided by arranging for the removal the pitted fruits from the fruit carriers on the one hand without having to take the individual parts apart and on the other hand can take place completely automatically, namely after the stone has been removed the former. Removing the individual parts from the device and reassembling them this also turns out to be unnecessary, since both the plate carrying the fruit and the one with the stone pegs provided with the device firmly connected, but rotatably arranged on this are.

Auf der Zeichnung istOn the drawing is

Fig. ι eine Seitenansicht der Vorrichtung, teilweise im Schnitt, undFig. Ι a side view of the device, partially in section, and

Fig. 2 eine Draufsicht, teilweise im Schnitt.Fig. 2 is a plan view, partly in section.

Auf einer aus Holz oder Metall bestehenden Platte α werden die zur Aufnahme der zu entsteinenden Früchte dienenden Behälter b, die sogenannten Fruchtträger, angeordnet. Diese können entweder auf der betreffenden Platte angelötet, angeschraubt oder in einer anderen geeigneten Weise befestigt werden. Auch können die Behälter b unmittelbar in einer zweiten mit der Platte α fest .verbundenen Platte c (Fig. 1) ausgestanzt werden. Die Fruchträger b sind an ihrem unteren Ende zu einem Hals b¹ eingeschnürt, dessen Querschnitt ungefähr der Stärke der Fruchtkerne entspricht und unter welchem sich eine in der Platte α vorgesehene Durchtrittsöffnung a^l befindet. Unter der Platte α wird zweckmäßig ein Sammelbehälter d für die The containers b, the so-called fruit carriers, used to hold the fruit to be pitted are arranged on a plate α made of wood or metal. These can either be soldered, screwed or fastened in some other suitable manner to the relevant plate. The containers b can also be punched out directly in a second plate c (Fig. 1) that is firmly connected to the plate α. The fruit carriers b are constricted at their lower end to form a neck b ¹ , the cross section of which corresponds approximately to the thickness of the fruit kernels and under which there is a passage opening a ^l provided in the plate α . Under the plate α is appropriate a collecting container d for

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Verein deutAssociation German

Bezirksver-cin a.d. niederen Ruhr.Bezirksver-cin a.d. lower dysentery.

aus den Früchten ausgestoßenen Steine angeordnet, welcher nach Art eines Schiebkastens ausgebildet sein kann. Zum Aussteinen der Früchte wird über den Fruchtträgern b ein Doppeldeckel e e^l angeordnet, dessen unterer Teil e¹ siebartig" ausgebildet ist und in zugeklapptem Zustande unmittelbar auf den Fruchtträgern b aufliegt, während der obere Teil e die zum Entsteinen dienenden Stifte f trägt. Letztere können in bekannter Weise ausgeführt sein. Der obere Teil e des Doppeldeckels steht mit dem unteren Teil e¹ durch vier oder mehr Führungsstifte g in Verbindung. Um letztere sind Schraubenfedern h o. dgl. gelegt, um den oberen Teil e des Doppeldeckels bezw. die Stifte f desselben aus dem Bereich der Fruchtträger b zu halten, wenn die Vorrichtung außer Gebrauch ist. Die Maschenweite des unteren, siebartig ausgebildeten Teiles e¹ des Doppeldeckels ee¹ ist derart gewählt, daß die Aussteinstifte f bequem durch dieselben hindurchtreten können. Der Hauptzweck dieses siebartigen Deckels e¹ besteht, wie schon oben erwähnt, darin, die Früchte nach erfolgtem Aussteinen und während des Zurücktretens der Ausstein stifte/ in ihre ursprüngliche Lage in bekannter Weise in den Fruchtträgern zurückzuhalten, indem die etwa an den Stiften f haftenden Früchte von diesen beim Durchtritt durch den Deckel e¹ abgestreift werden.Arranged from the fruit ejected stones, which can be designed in the manner of a sliding box. To stone the fruit, a double cover ee ^l is placed over the fruit carriers b , the lower part e ^{1 of which is designed} like a sieve and, in the closed state, rests directly on the fruit carriers b , while the upper part e carries the pegs f used for pitting The upper part e of the double cover is in connection with the lower part e ¹ by four or more guide pins g , and helical springs h or the like are placed around the latter, around the upper part e of the double cover or the pins f thereof in the field of fruit bodies b to hold when the device except use. the mesh size of lower sieve-like formed part e ¹ of the twin lid ee ¹ is easily able to pass through the same chosen such that the Aussteinstifte f. the main purpose of this mesh-like Lid e ¹ consists, as already mentioned above, in the fruit after the stone has been removed and during the receding of the Ausstein pins / to hold back in their original position in a known manner in the fruit carriers, in that the fruits adhering to the pins f are stripped off from them as they pass through the cover e ^1.

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende:The device works as follows:

Sind die auszusteinenden Früchte in die Fruchtbehälter b eingebracht, so wird der über diesen angebrachte Doppeldeckel e e^l zugeklappt. Alsdann wird der die Aussteinstifte f tragende Oberteil e dieses Deckels entgegen der Wirkung der um die Führungsstifte g angeordneten Federn h von Hand oder auch auf mechanische Weise niedergedrückt. Hierbei erfolgt durch die Stifte / das" Aussteinen aller in den Fruchtbehältern b befindlichen Früchte gleichzeitig; die aus letzteren austretenden Steine gelangen in den unter den Fruchtbehältern b angeordneten Sammelkasten d, aus dem die Steine alsdann entfernt werden können. Ist das Entsteinen der Früchte erfolgt, so wird der auf den Oberteil e des Doppeldecker ausgeübte Druck aufgehoben, ersterer bewegt sich unter Wirkung der Federn h wieder in seine Ausgangslage zurück, und die Stifte f verlassen die ausgesteinten Früchte, so daß letztere alsdann zum Gebrauche fertig aus den Fruchtbehältern b genommen werden können. Das Entleeren der Fruchtbehälter kann sowohl von Hand als auch selbsttätig bewirkt werden. Zu. diesem Zwecke dreht man im ersteren Fall die mit den Fruchtträgern b versehene Platte a, welche an dem Kasten k drehbar angeordnet ist, um die Gelenke i, nachdem der über der Platte α angeordnete Doppeldeckel ee¹, welcher vermittels der Gelenke z'¹ ebenfalls an dem Kasten k drehbar angeordnet ist, aus dem Bereich der Platte a gedreht worden ist. Die selbsttätige Entleerung der Fruchtträger b kann man etwa in der Weise bewirken, daß man einmal um das Gelenk i in bekannter Weise Spiralfedern herumlegt, deren eines Ende an dem Kasten k und deren anderes Ende an der die Fruchtträger b tragenden Platte α bezw. c befestigt ist und die beim Zuklappen der letzteren gespannt werden, und dann noch zu deren Unterstützung unter der Platte α Federn anbringt, die in Wirkung treten, sobald der Doppeldeckel e e¹ nach erfolgtem Aussteinen aus dem Bereich der Platte α herausgedreht und diese infolgedessen freigegeben worden ist.Once the fruit to be pitted has been placed in the fruit container b , the double lid ee ^l attached over this is closed. The upper part e of this cover carrying the Aussteinstifte f is then pressed down by hand or mechanically against the action of the springs h arranged around the guide pins g. In this case, the pins / "stone all fruits in the fruit containers b at the same time; the stones emerging from the latter get into the collecting box d located under the fruit containers b , from which the stones can then be removed. Once the fruit has been stone removed, so the pressure exerted on the upper part e of the double decker is released, the former moves back to its original position under the action of the springs h , and the pins f leave the pitted fruit so that the latter can then be taken out of the fruit containers b ready for use The emptying of the fruit container can be effected either manually or automatically. For this purpose, in the former case the plate a provided with the fruit carriers b , which is rotatably arranged on the box k, is rotated about the joints i after the over the plate α arranged double cover ee ¹ , which by means of the joints z ' ¹ also on the box k is rotatably arranged, has been rotated from the area of the plate a . The automatic emptying of the fruit carrier b can be effected in such a way that one puts spiral springs around the joint i in a known manner, one end of which on the box k and the other end of which on the plate α bearing the fruit carrier b respectively. c is attached and which are tensioned when the latter is closed, and then to support them under the plate α attaches springs that come into effect as soon as the double cover e e ^{1 is} unscrewed from the area of the plate α after stone has been removed and this is released as a result has been.

Claims

Patent claim:

Device for stone cherries and similar fruits with a resilient plate that receives the fruit and one that carries the stone pins, characterized in that both the fruit carrier lid (ac) and the lid (e β ^Λ ) carrying the stone pins (f ) are attached to the for receiving the kernel serving container (k) are hinged and the fruit carrier lid (ac) is under spring action, so that after opening the lid (ee ^v ) with the pins of the fruit carrier lid (ac) automatically opens and thus causes an automatic emptying of the fruit container.

1 sheet of drawings.