DE1258042B - Zerkleinerungsgeraet fuer Nahrungsmittel - Google Patents

Description

• Zerkleinerungsgerät für Nahrungsmittel Die Erfindung bezieht sich auf ein Zerkleinerungsgerät für Nahrungsmittel mit in einem vom Motor angetriebenen waagrecht umlaufenden Werkzeugträger austauschbar gehalterter Reib-, Schneid- oder Schnitzelscheibe.
• Es sind als Tischstandgerät ausgebildete Reib- und Schnitzelgeräte bekannt, bei denen in einem auf der Tischfläche aufstehenden Gehäuseteil ein Motor mit senkrecht stehender Welle angeordnet ist. In der Oberseite dieses Gehäuseteils schließt sich ein seitlich ausladender weiterer Gehäuseteil an, in dem eine Reib- oder Schnitzelscheibe in einem vom Motor angetriebenen waagrecht umlaufenden Werkzeugträger austauschbar gehaltert ist. Derartige Reib- und Schnitzelgeräte haben sich zwar bewährt, jedoch muß das zerkleinerte Gut zunächst in einem speziell für das jeweilige Reib- und Schnitzelgerät bemessenen Gefäß aufgefangen werden und zu dem Topf oder Behälter hingetragen werden, in dem es benötigt wird.
• Es ist auch ein Reib- und Schnitzelgerät bekannt, bei dem am Einfüllschacht, unterhalb dem das Reib-und Schnitzelmesser waagrecht liegend gelagert ist, zwei diametral angeordnete, radial abstehende Arme vorgesehen sind. Dabei ist am einen Arm ein Handkurbelantrieb gelagert, während der andere Arm in einer Schlitzführung ausziehbar gehaltert ist. Dadurch kann dieses Reib- und Schnitzelgerät auf Auffangbehälter unterschiedlicher Größe aufgesetzt werden, wobei es durch an den Armen vorgesehene Klemmschrauben am Behälterrand festgeschraubt werden kann. Ein derartiges Reib- und Schnitzelgerät eignet sich jedoch nicht für die Verwendung im Haushalt, da die Handhabung zu umständlich ist und durch das Festschrauben am Rand eines Topfes od. dgl. das Email abgesprengt wird.
• Aufgabe der Erfindung ist es, ein motorgetriebenes Zerkleinerungsgerät als Handgerät so auszubilden, daß es mit nach unten gerichteter Auswurföffnung unmittelbar auf Auffanggefäße unterschiedlicher Größe aufgesetzt werden kann.
• Die Lösung dieser Aufgabe besteht gemäß der Erfindung darin, daß der Motor und der z. B. über ein Kegelradgetriebe angetriebene Werkzeugträger in einem gemeinsamen, einen flachen Boden aufweisenden Gehäuse angeordnet sind. Durch diese Ausbildung wird erreicht, daß auch die Unterseite des den Motor umgebenden Gehäuseteils mit als Auflagefläche dient, wodurch das Reib- und Schnitzelgerät unmittelbar auf das Gefäß aufgesetzt werden kann, indem das geschnitzelte Gut benötigt wird, da ein bestimmter Durchmesser dieses Gefäßes nun nicht mehr notwendig ist. Somit wird ein spezielles Auffanggefäß überflüssig, ebenso das Reinigen eines derartigen Gefäßes zwischen dem Zerkleinern verschiedener Nahrungsmittel. Zweckmäßig wird dabei an dem den Motor umschließenden Teil des Gehäuses ein Handgriff angeformt und der Motor liegend angeordnet. Auch können am Gehäuse des Gerätes Halterungen befestigt sein, die in ihre Lage der jeweiligen Größe des Auffanggefäßes anpaßbar sind. Bei einem derartigen Gerät ist es auch vorteilhaft, den Einfüllschacht auf den dem Antriebsmotor zugekehrten Teil der Reib-, Schneid- oder Schnitzelscheibe münden zu lassen.
• Die nachfolgend beschriebenen Zeichnungen zeigen ein Ausführungsbeispiel der Erfindung.
• In F i g. 1 und 2 ist ein Zerkleinerungsgerät gemäß der Erfindung in Draufsicht und im Schnitt dargestellt. Das Gerät besteht im wesentlichen aus einem Gehäuse 10, in dem eine Reib-, Schneid- und Schnitzelscheibe 11 umläuft, die durch einen liegend angeordneten Elektromotor 12 über einen Kegelradantrieb 13 angetrieben wird. Das zu zerkleinernde und zu zerteilende Gut wird in einen senkrecht angeordneten Einfüllschacht 14 eingebracht, der auf die dem Motor 12 benachbarte Hälfte der umlaufenden Reib- und Schnitzelscheibe 11 mündet. Das Gerät weist an dem den Elektromotor 12 umschließenden Teil des Gehäuses einen Handgriff 15 auf, in dem die Zuleitungsschnur 16 befestigt ist. Zum Ein- und Ausschalten des Gerätes dient ein Schalter 17. Die Reib-, Schneid- und Schnitzelscheibe 11 ist nur an ihrem Umfang über einen Werkzeugträger 20 mittels mehrerer Gleit- oder Rollenlager 15 gelagert. In den Werkzeugträger 20, der von dem Kegelrad angetrieben ist, ist die Schnitzelscheibe 11 drehfest, aber leicht auswechselbar eingelegt. Das als Handgerät ausgebildete Reib- und Schnitzelgerät ist mit zwei Halterungen 18 und 19 versehen, die zum Aufsetzen des Gerätes auf den Rand eines Gefäßes dienen, in das das zerkleinerte und zerteilte Gut direkt hineinfällt.

Claims (1)

1. . Patentansprüche: 1. Zerkleinerungsgerät für Nahrungsmittel mit in einem vom Motor angetriebenen waagrecht umlaufenden Werkzeugträger austauschbar gehalterter Reib-, Schneid- oder Schnitzelscheibe, dadurchgekennzeichnet, daß der Motor (12) und der z. B. über ein Kegelradgetriebe (13) angetriebene Werkzeugträger (20) in einem gemeinsamen, einen flachen Boden aufweisenden Gehäuse (10) angeordnet sind: 2. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß an dem den Motor (12) umschließenden Teil des Gehäuses (10) ein Handgriff (25) angeordnet ist. 3. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Gehäuse (10) in an sich bekannter Weise mit in ihrer Lage der jeweiligen Größe des Auffangbehälters für das Zerkleinerungsgut anpaßbaren Halterungen (18,19) versehen ist. 4. Gerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der in an sich bekannter Weise oberhalb der Reib-, Schneid- oder Schnitzelscheibe vorgesehene Einfüllschacht (14) in Nähe des Motors (12) angeordnet ist. 5. Gerät nach den Ansprüchen 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß der Motor (12) liegend angeordnet ist. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 499 617, 555 185; französische Patentschriften Nr. 778 484, 817 671, 1014 677; USA:-Patentschriften Nr. 1149 954, 2 078 507, 2 228 025,2 496 780.