DE113761C

DE113761C -

Info

Publication number: DE113761C
Application number: DENDAT113761D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

KLASSE 6 β.CLASS 6 β.

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Neuerung an Apparaten zur automatischen Regulirung des Zuflusses für beliebig viele Essigbildner. The present invention relates to an innovation in apparatus for automatic regulation the inflow for any number of vinegar formers.

Bei den bisher bekannten Apparaten, bei welchen die Zuflufsregulirung des zur Verarbeitung nöthigen Quantums des Essiggutes für die einzelnen Ständer durch Gummischlauchansatz und Klemmschraube stattfindet, ist zunächst eine selbstthätige Regulirung ausgeschlossen und ein Einstellen eines erforderlichen kleinen Quantums (es kommen pro Minute 80 bis 100 ecm zur Ablieferung) bei der starken Anlage des Essiggutes zur Schleimbildung auf die Dauer vollkommen unmöglich.In the previously known apparatus, in which the Zuflufsregulirung for processing necessary quantity of vinegar for the individual stands by means of a rubber hose attachment and clamping screw takes place, an automatic regulation is initially excluded and setting a required small quantity (80 to 100 ecm are delivered per minute) The strong tendency of the vinegar to form slime is completely impossible in the long run.

Die Oxydation des Alkohols bedingt stets ein Ausscheiden von Eiweifsstoffen etc., die in den Fermenten enthalten sind, und die schon nach Verlauf von ganz kurzer Zeit (schon nach ca. einer Stunde) den zur Abflufsregulirung dienenden engen Spalt verstopfen.The oxidation of the alcohol always causes the excretion of proteins, etc., which in are contained in the ferments, and after a very short time (already after about an hour) clog the narrow gap used to regulate the drainage.

Es ist nun zwar durch die amerikanische Patentschrift 287064 eine Vorrichtung an Essigbildnern bekannt geworden, durch die eine selbstthätige Regulirung des Essiggutzuflusses stattfinden soll. Auch hier kommt ein Schwimmer zur Anwendung, aber der Zuflufs des Essiggutes geschieht durch ein Ventil. Die Anwendung eines Ventils ist aber insofern ein Nachtheil, als die Ventilklappe niemals den vollen Durchflufsquerschnitt frei giebt und somit Verstopfung bezw. Betriebsstörungen durch die Schleimkörper auch hier eintreten werden. Ferner liegt hier noch die Gefahr vor, dafs die zur Weiterbeförderung des Essiggutes dienenden Röhren ebenfalls verstopft werden.It is indeed a device on vinegar formers through the American patent specification 287064 become known, through which an automatic regulation of the vinegar inflow is supposed to take place. Here, too, comes a swimmer for use, but the inflow of the vinegar is done through a valve. The application of a valve is, however, a Disadvantage when the valve flap never gives free the full flow cross-section and thus Constipation resp. Malfunctions due to the mucous bodies will also occur here. Furthermore, there is still the danger that the vinegar will be transported on serving tubes are also clogged.

Diese Uebelstände werden aber in der Essigindustrie sehr stark empfunden und durch die vorliegende Erfindung vollständig beseitigt. Hiernach wird die Regulirung eines gleichmäfsigen Zuflusses für beliebig viele Essigbildner dadurch erreicht, dafs die Flüssigkeit durch einen Gummischlauch in ein Gefäfs geleitet wird, in welchem der Stand der Flüssigkeit durch einen Schwimmer stets gleichmäfsig erhalten wird.These evils are, however, felt very strongly in the vinegar industry and by the The present invention is completely eliminated. Thereafter the regulation becomes a uniform Inflow for any number of vinegar formers achieved by the fact that the liquid is passed through a rubber hose into a vessel in which the level of the liquid is always maintained evenly by a swimmer.

Auf diesen Gummischlauch drückt ein an einem Hebel angebrachter nasenartiger Ansatz, der durch den Schwimmer bethätigt wird.A nose-like attachment attached to a lever presses on this rubber hose, which is operated by the float.

Tritt also eine Verstopfung des Schlauches an derjenigen Stelle ein, auf die der nasenartige Ansatz drückt, so vermindert sich zunächst der Zuflufs der Flüssigkeit zum Behälter, der Flüssigkeitsspiegel wird sinken und somit auch der Schwimmer. Hierbei wird aber der nasenartige Ansatz etwas gehoben, so dafs sich der Schlauchquerschnitt selbstthätig vergröfsert und sich schliefslich bis zu seinem vollen Durchmesser ausdehnen kann. Dadurch werden aber die angesammelten Fremdkörper nach dem Regulirgefäfs entfernt und setzen sich dann in letzterem zu Boden.So if a blockage of the hose occurs at the point on which the nose-like attachment presses, it initially diminishes the inflow of the liquid to the container, the liquid level will decrease and thus also the swimmer. Here, however, the nose-like approach is lifted a little, see above that the hose cross-section increases automatically and finally extends to its can expand full diameter. But this will remove the accumulated foreign matter removed after the regulator and then sit on the ground in the latter.

Es fliefst nun wieder mehr Flüssigkeit in den Behäter ein, der Schwimmer hebt sich, und der nasenartige Ansatz wird den Schlauchquerschnitt .verkleinern, so dafs sich der Zuflufs der erforderlichen Flüssigkeitsmenge wieder von selbst regelt.More liquid now flows into the container again, the float rises, and the nose-like extension will reduce the hose cross-section so that the inflow is reduced regulates the required amount of liquid again by itself.

Auf der Zeichnung ist der Apparat in drei Figuren dargestellt.In the drawing, the apparatus is shown in three figures.

Fig. ι zeigt einen Längsschnitt durch den Apparat,Fig. Ι shows a longitudinal section through the apparatus,

Fig. 2 einen Querschnitt undFig. 2 is a cross section and

Fig. 3 eine Oberansicht.Fig. 3 is a top view.

Auf dem Behälter a, in den beliebig viele Glasheber b eingesetzt werden können, ist der mit dem nasenartigen Ansatz f versehene Hebel c an dem Zapfen g drehbar befestigt.On the container a, in which any number of glass lifters b can be inserted, the lever c provided with the nose-like projection f is rotatably attached to the pin g.

An diesem Hebel c ist ein Schwimmer d angebracht, um den Stand der Flüssigkeit im Behälter stets gleichmäfsig zu erhalten.A float d is attached to this lever c in order to always keep the level of the liquid in the container uniform.

Das Essiggut wird durch einen Gummischlauch e in den Behälter eingeführt. Steigt die Flüssigkeit im Gefäfse a, so hebt sich der Schwimmer und bewirkt, dafs der nasenartige Ansatz/ auf den Zuführungsschlauch e drückt. Dadurch wird der Querschnitt desselben verkleinert und eine Abnahme'des Zuflusses bewirkt.The vinegar is introduced into the container through a rubber hose e. If the liquid rises in the vessel a, the float rises and causes the nose-like attachment / to press on the supply tube e. This reduces the cross section of the same and causes a decrease in the inflow.

Fällt dagegen im Behälter der Flüssigkeitsspiegel, so sinkt dementsprechend der Schwimmer, und die Zuflufsöffnung des Essiggutes wird vergröfsert.If, on the other hand, the liquid level falls in the container, the float falls accordingly, and the inlet opening for the vinegar is enlarged.

Es wird dadurch eine vollständig selhstthätige Zuflufsregulirung der Flüssigkeit erzielt.A completely automatic flow control of the liquid is thereby achieved.

Tritt nun aber eine Verstopfung der Zuführungsöffnung durch die Schleimbildung des Essiggutes' ein, so verringert sich naturgemäfs der Flüssigkeitszuflufs, der Schwimmer wird sinken und der nasenartige Ansatz emporgehoben; dadurch dehnt sich aber der Schlauch aus und läfst die Schleimkörper in das Gefäfs gelangen.However, if the feed opening is blocked through the formation of slime in the vinegar, it naturally diminishes the influx of liquid, the float will sink, and the nasal attachment will be raised; as a result, however, the tube expands and drains the mucous bodies into the vessel reach.

Aus diesem Gefäfs.. wird dann die Flüssigkeit vermittelst Heber b zu den einzelnen Essigbildnern geleitet.From this vessel .. the liquid is then fed to the individual vinegar formers by means of siphon b.

Claims

Patent claim:

Method for evenly distributing the vinegar by means of a collecting vessel, thereby characterized that the liquid is passed through a tube on which a nasal Approach by means of float acts, is passed into a collecting vessel from which the individual sculptors can receive the summons by means of a lifter.

For this purpose ι sheet of drawings.