DE1030309B

DE1030309B - Defoamer

Info

Publication number: DE1030309B
Application number: DEC12614A
Authority: DE
Inventors: Wilhelm Brasseler; Heinz Speh
Original assignee: Chemische Fabrik Stockhausen GmbH
Current assignee: Stockhausen GmbH and Co KG
Priority date: 1956-02-27
Filing date: 1956-02-27
Publication date: 1958-05-22

Description

Entschäumer Es ist bekannt, verschiedenartige Ester von Fettsäuren, z. 13. die Fettsäure-mono, -di- oder -tri-ester des Glycerins, Fettsäurepolyglykolester u. dgl. als Entschäumer zu verwenden. Von derartigen Verbindungen benötigt man zur Entschäumung vielfach aber so hohe Zusätze, daß ein wirtschaftlicher Einsatz in Frage gestellt ist. Ein weiterer Nachteil dieser Verbindungen besteht darin, daß sie nur durch Zusatz größerer Mengen an Emulgatoren oder, wie im Falle der Polyglykolester, erst durch Anlagerung eines relativ hochmolekularen Polyglykolätherrestes in eine wasseremulgierbare Form übergeführt werden können. Diese Maßnahmen wirken sich ungünstig auf die Schaumverhinderung aus. Man kann auf die gute Verteilbarkeit der Ester im Wasser in den meisten Fällen aber nicht verzichten, sei es, um eine gute Dosierung zu ermöglichen, oder zur Verhinderung einer örtlichen Anreicherung des Esters in dem zu entschäumenden Medium.Defoamers It is known to use various esters of fatty acids, z. 13. the fatty acid mono, di or tri-esters of glycerol, fatty acid polyglycol esters and the like to be used as a defoamer. Such connections are required for Defoaming often but so high additions that an economic use in Question is asked. Another disadvantage of these compounds is that they only by adding larger amounts of emulsifiers or, as in the case of the polyglycol esters, only through the addition of a relatively high molecular weight polyglycol ether residue into one water-emulsifiable form can be converted. These measures have an unfavorable effect to prevent foam. One can rely on the good dispersibility of the esters in Water in most cases but don't forego it, be it to get a good dosage to enable, or to prevent a local accumulation of the ester in the medium to be defoamed.

Es wurde gefunden. daß zur Entschäumung wäßriger Lösungen, Emulsionen oder Suspensionen Alkylolaminester von ungesättigten oder in der Fettkette Sauerstoff, Halogen. Schwefel oder Phosphor enthaltenden Fettsäuren besonders geeignet sind. It was found. that for defoaming aqueous solutions, emulsions or suspensions of alkylolamine esters of unsaturated or oxygen in the fatty chain, Halogen. Sulfur or phosphorus containing fatty acids are particularly suitable.

Als Veresterungskomponente für die in der Natur nicht vorkommenden Fettsäurealkylolaminester kommen Alkylolamine in Frage, die mindestens noch eine zur Veresterung befähigte oxogruppe aufweisen. Die einfachsten Verbindungen dieser Art sind das Di- und Triäthanolamin mit zwei und drei reaktionsfähigen Oxygruppen. Auch Alkylalkylolamine können zur Veresterung herangezogen werden. As an esterification component for those that do not occur in nature Fatty acid alkylolamine esters are alkylolamines that contain at least one more have oxo group capable of esterification. The simplest connections of this Type are the diethanolamine and triethanolamine with two and three reactive oxy groups. Alkylalkylolamines can also be used for the esterification.

Ein besonderer Vorteil der Fettsäurealkylolaminester bei Einsatz als Entschäumer besteht darin, daß sie mit Säuren wasserlösliche Additionsverbindungen bilden. Dies ermöglicht es. derartige Verbindungen ohne besondere Emulgatoren in verdünnter Lösung zur Anwendung zu bringen. Man erzielt hierdurch eine gleichmäßige Verteilung in der zu entschäumenden Masse. und zwar auch dann, wenn letztere selbst neutral oder alkalisch reagiert und dadurch der Entschäumer nicht mehr in der ionisierten Form vorliegt. A particular advantage of the fatty acid alkyl amine esters when used as a defoamer consists in the fact that they add water-soluble addition compounds with acids form. This makes it possible. such compounds without special emulsifiers in To bring diluted solution to use. This achieves a uniform Distribution in the mass to be defoamed. even if the latter itself reacts neutrally or alkaline and thus the defoamer is no longer in the ionized Form.

Dies ist darauf zurückzuführen. daß die zu entschäumenden Massen stets Schutzkolloide enthalten, die die Fähigkeit aufweisen, einen einmal vorhandenen Dispersitätsgrad irgendwelcher zugesetzter Stoffe zu stabilisieren und eine Zusammenballung zu verhindern.This is due to. that the masses to be defoamed always Contain protective colloids that have the ability to once-exist To stabilize the degree of dispersion of any added substances and an agglomeration to prevent.

Beispiel 1 Zu 1000 g einer auf etwa 50°/o Trockengehalt eingedampften Gelatinelösung fügt man vor dem Trocknen 20 g einer wäßrigen Emulsion hinzu, die aus 5 g eines Mono-ricinusfettsäure-triäthanolaminesters, ().03 g Essigsäure und 14,07 g Wasser besteht. Die konzentrierte Gelatinelösung wird bei einer 1000 C nicht übersteigenden Temperatur getrocknet. Man erhält eine Gelatine, die bei der Wiederauflösung in Wasser praktisch nicht schäumt bzw. die Eigenschaft aufweist, daß der bei mechanischer Bearbeitung oder beim Einleiten von Luft sich bildende Schaum grobblasig ist und sehr schnell zerfällt. Example 1 To 1000 g of an evaporated to a dry content of about 50% Gelatin solution is added to 20 g of an aqueous emulsion before drying, which from 5 g of a mono-ricinusfettsäure-triethanolamine ester, () .03 g of acetic acid and 14.07 g of water consists. the concentrated gelatin solution will not work at 1000 C. Exceeding temperature dried. A gelatin is obtained which, on redissolution practically does not foam in water or has the property that the mechanical Processing or when air is introduced, the foam that forms is coarse-bubble and disintegrates very quickly.

Beispiel 2 In einer Rübenzuckerfabrik wird nach dem Diffusionsverfahren ein Dünusaft hergestellt, der beim Eindampfen in der Verdampfstation von etwa 15° Bx auf etwa 65° Bx eine starke Schaumbildung zeigt. Example 2 In a beet sugar factory, the diffusion process is used a Dünusaft produced, which when evaporating in the evaporation station of about 15 ° Bx shows strong foaming at about 65 ° Bx.

Durch Zusatz von 10 g des Leinölfettsäure-triäthanolaminesters auf 1000 kg Dünnsaft wird die Schaninbildung praktisch völlig unterbunden.By adding 10 g of the linseed oil fatty acid triethanolamine ester 1000 kg of thin juice practically completely prevents the formation of chan.

Beispiel 3 Zu 1000g einer 50°/oigen Dlextrin,lösung, diealsKaltkleber verwendet wird, gibt man 30 g einer Emulsion, die 10 g des Kondensationsproduktes von chlorierter Fettsäure mit Diäthylmonoäthanolamin, 1 g Ameisensäure, 960/oil, und 19 g Wasser enthält. Der Dextrinleim ist auf Grund seiner Schaumfreiheit besonders zur Verarbeitung auf schnellaufenden Leimungsmaschinen geeignet. Example 3 To 1000 g of a 50% dlextrin solution, which is used as a cold glue is used, are given 30 g of an emulsion, the 10 g of the condensation product of chlorinated fatty acid with diethyl monoethanolamine, 1 g formic acid, 960 / oil, and contains 19 g of water. The dextrin glue is special because it is foam-free suitable for processing on high-speed gluing machines.

Beispiel 4 In einem 120 cbm fassenden Gärbottich wird Melasse durch Einleiten von Luft zu Hefe verarbeitet. Example 4 In a fermentation vat with a capacity of 120 cbm, molasses is passed through Introducing air into yeast processed.

Die hierbei auftretende, stark störende Schaumbildung wird durch portionsweise Zugabe von 15 kg eines Wollfettsäure-diäthanolaminesters verhindert.The resulting, highly disruptive foam formation is caused by portions Addition of 15 kg of a wool fatty acid diethanolamine ester prevented.

Claims

PATENT CLAIMS: 1. Defoaming of aqueous solutions, emulsions or Dispersions with esters of natural or synthetic fatty acids, characterized in that that one alkylolamine esters of unsaturated or in the fatty chain oxygen, halogen, Sulfur or phosphorus containing fatty acids are used.

2. The method according to claim 1, characterized in that the Alkylolamine esters in the form their water-soluble or water-emulsifiable salts used.

Publications considered: Schwarz-Perry, “Surface active agents, 1949, 5.516.