DE102018119698A1 - Extractor hood system for hobs - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft ein Dunstabzugssystem, welches integriert in einem Kochfeld (1) einsetzbar ist oder in einem Randbereich zu einem Kochfeld (1) angeordnet und betrieben werden kann, wobei das Dunstabzugssystem (2) eine Lüftereinheit (6) und eine Filter- und Abscheidevorrichtung (4) aufweist und wobei durch das Dunstabzugssystem (2) der im Bereich des Kochfeldes (1) entstehende Wrasen über eine im oder neben dem Kochfeld (1) platzierte Absaugöffnung (20) in einen Abluftschacht (21) nach unterhalb der Kochfeldebene abgesaugt und über einen Abluftkanal (8) im Abluftbetrieb ins Freie oder im Umluftbetrieb zurück in den Raum geleitet wird.Bei einem derartigen Dunstabzugssystem ist erfindungsgemäß vorgesehen, dass die im Dunstabzugssystem vorhandenen Bauteile der Filter- und Abscheidevorrichtung (4) und die Lüftereinheit (6) in Abluftrichtung in Reihe hintereinander in einem nach unten vertikal ausgerichteten Abluftschacht (21) angeordnet sind.Durch diese Gestaltungsform wird erreicht, dass die wesentlichen Baueinheiten des Dunstabzugssystems in vorteilhafter Anordnung in einer Küchenzeile untergebracht werden können, wobei insbesondere die Bauteile der Filter- und Abscheidevorrichtung (4) von einer dem Benutzer zugewandten Frontseite her zum Zwecke der durchzuführenden Reinigungs- und Wartungsarbeiten zugänglich sind.The extractor system can be integrated into a hob (1) or can be arranged and operated in an edge area of a hob (1), the extractor system (2) comprising a fan unit (6) and a filter and separator device ( 4) and wherein the fumes generated in the area of the cooktop (1) by means of an extraction opening (20) in an exhaust duct (21) are sucked down below the cooktop level and via a through the extractor system (2) Exhaust air duct (8) is guided into the open air in the exhaust air mode or back into the room in a recirculated air mode. In such an extractor system, the components of the filter and separating device (4) and the fan unit (6) in the extract air system in the extract air system are provided in series in the extract air system are arranged one behind the other in an exhaust duct (21) oriented vertically downwards It is sufficient that the essential components of the extractor hood system can be accommodated in an advantageous arrangement in a kitchen unit, in particular the components of the filter and separating device (4) being accessible from a front facing the user for the purpose of cleaning and maintenance work to be carried out.
Description
Die Erfindung betrifft ein Dunstabzugssystem, welches integriert in einem Kochfeld einsetzbar ist oder in einem Bereich neben einem Kochfeld angeordnet und betrieben werden kann, wobei das Dunstabzugssystem eine Lüftereinheit und eine Filter- und Abscheidevorrichtung aufweist und wobei durch das Dunstabzugssystem der im Bereich des Kochfeldes entstehende Wrasen über eine im oder neben dem Kochfeld platzierte Absaugöffnung in einen Abluftschacht nach unterhalb der Kochfeldebene abgesaugt und über einen Abluftkanal im Abluftbetrieb ins Freie oder im Umluftbetrieb zurück in den Raum geleitet wird.The invention relates to an extractor hood system which can be used integrated in a hob or which can be arranged and operated in an area next to a hob, the extractor system having a fan unit and a filtering and separating device and the vapors generated in the area of the hob by the extractor system Extracted via an extraction opening placed in or next to the cooktop into an exhaust duct down below the cooktop level and via an exhaust air duct in exhaust air mode to the open air or in recirculation mode back into the room.
Neben den seit langem bekannten Dunstabzugshauben, die über einem Kochfeld angeordnet und an der Wand oder der Decke befestigt werden, haben sich inzwischen auch die Dunstabzugssysteme der vorstehend beschriebenen Art am Markt und in der modernen Küchenlandschaft etabliert. Dabei können diese Dunstabzüge fest in einem Kochfeld integriert werden oder aber auch als sogenannter Tischlüfter mit einer separaten Baueinheit neben einem Kochfeld betrieben werden.In addition to the long-known extractor hoods, which are arranged above a hob and attached to the wall or ceiling, the extractor hood systems of the type described above have also become established on the market and in the modern kitchen landscape. These extractors can be permanently integrated in a hob or operated as a so-called table fan with a separate unit next to a hob.
Bei den bisher bekannten Ausführungsarten wird es zum Teil als nachteilig empfunden, dass für den Einbau der Dunstabzüge in die Küchenzeilen oft eine spezielle Ausgestaltung der Unterschränke notwendig ist, um unterhalb der Kochfeldebene oder der Arbeitsplatte das Absaug- und Luftleitsystem unterbringen zu können. Zudem nehmen die aus dem praktischen Stand der Technik bekannten Lösungen einen relativ hohen Platzbedarf ein. Weiterhin wird von den Nutzern häufig beklagt, dass sich die Reinigung und das Auswechseln der Filtervorrichtungen sowie das Entleeren der Auffangwanne schwierig und unbequem gestaltet, wenn die sich darin eventuell ansammelnde Flüssigkeit entfernt werden muss.In the previously known designs, it is felt to be disadvantageous in part that the installation of the extractor hoods in the kitchen units often requires a special design of the base cabinets in order to be able to accommodate the suction and air control system below the hob level or the worktop. In addition, the solutions known from the practical prior art take up a relatively large amount of space. Furthermore, users often complain that cleaning and replacing the filter devices and emptying the drip pan are difficult and uncomfortable if the liquid that may have accumulated therein has to be removed.
Der Erfindung stellt sich somit das Problem ein Dunstabzugssystem bereitzustellen, welches sich harmonisch in die jeweiligen Küchenzeilen integrieren lässt und im Gebrauch eine für den Benutzer bequeme und einfache Handhabung ermöglicht.The invention thus poses the problem of providing an extractor hood system which can be integrated harmoniously into the respective kitchen units and which, in use, makes handling convenient and simple for the user.
Erfindungsgemäß wird dieses Problem durch ein Dunstabzugssystem mit den Merkmalen des Patentanspruchs 1 gelöst. Vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung ergeben sich aus den nachfolgenden Unteransprüchen. Weiterhin wird durch Patentanspruch 7 ein Gerätesystem beansprucht, welches ein Kochfeld und ein Dunstabzugssystem umfasst,According to the invention, this problem is solved by an extractor hood system with the features of patent claim 1. Advantageous refinements and developments of the invention result from the following subclaims. Furthermore, a device system is claimed by claim 7, which comprises a hob and an extractor system,
Gemäß der Erfindung wird von einem Dunstabzugssystem ausgegangen, welches in bekannter Weise entweder fest integriert in einem Kochfeld einsetzbar ist oder in einem Randbereich zu einem Kochfeld als separate Baueinheit angeordnet und betrieben werden kann. Das Dunstabzugssystem umfasst dabei eine Lüftereinheit zur Erzeugung der Absaug- und Abluftströmung sowie eine Filter- und Abscheidevorrichtung, die in der Regel mindestens von einem Fettfilter und einer Auffangschale gebildet wird, in der in das Abluftsystem gelangende flüssige oder feste Stoffe abgeschieden und aufgefangen werden können. Wenn der Dunstabzug für den Umluftbetrieb vorgesehen ist, wird zusätzlich noch ein Geruchsfilter dem Fettfilter nachgeschaltet, um unerwünschte Gerüche eliminieren zu können. Mit einem vorbeschriebenen Dunstabzugssystem kann der im Bereich des Kochfeldes entstehende Wrasen oder Kochdunst über eine im oder neben dem Kochfeld platzierte Absaugöffnung in einen Abluftschacht nach unten abgesaugt und über einen Abluftkanal im Abluftbetrieb ins Freie oder im Umluftbetrieb zurück in den Raum geleitet werden.According to the invention, it is assumed that an extractor hood system can be used in a known manner either integrated in a cooktop or can be arranged and operated as a separate unit in an edge area of a cooktop. The extractor system includes a fan unit for generating the suction and exhaust air flow and a filter and separator device, which is usually formed by at least one grease filter and a drip tray, in which liquid or solid substances entering the exhaust system can be separated and collected. If the extractor hood is intended for recirculation mode, an odor filter is also connected downstream of the grease filter in order to be able to eliminate unwanted odors. With a previously described extractor hood system, the vapors or cooking vapors generated in the area of the cooktop can be sucked down into an exhaust duct via a suction opening placed in or next to the cooktop and can be directed back into the room via an exhaust air duct in exhaust mode or back into the room.
Einem derart ausgebildeten Dunstabzugssystem liegt erfindungsgemäß die Grundkonzeption zugrunde, dass die im Dunstabzugssystem vorhandenen Bauteile der Filter- und Abscheidevorrichtung und die Lüftereinheit in Abluftrichtung in Reihe hintereinander in einem nach unten vertikal ausgerichteten Abluftschacht angeordnet sind. Dabei wird die Filter- und Abscheidevorrichtung im oberen Bereich direkt unter dem Kochfeld platziert, während die Lüftereinheit im unteren Bereich des Abluftschachtes untergebracht werden kann. Dies hat den Vorteil, dass der Abluftweg nach der Abzugsöffnung im Kochfeld kurz gehalten werden kann, und dass danach bereits gereinigte und gefilterte Luft weiterbefördert wird. In einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltungsform kann somit die Lüftereinheit im unteren Bereich der Küchenzeile positioniert werden, so dass der die an die Lüftereinheit anzuschließende, die Abluft ins Freie oder zurück in den Raum leitende Abluftkanal, im ohnehin freien Sockelbereich verlegt werden kann.According to the invention, such a fume hood system is based on the basic concept that the components of the filter and separating device and the fan unit in the fume hood system are arranged in a row one behind the other in an exhaust duct vertically oriented downwards. The filter and separator device is placed in the upper area directly below the hob, while the fan unit can be accommodated in the lower area of the exhaust duct. This has the advantage that the exhaust air path after the extractor opening in the hob can be kept short, and that air that has already been cleaned and filtered is then conveyed onward. In a further advantageous embodiment, the fan unit can thus be positioned in the lower area of the kitchen unit, so that the exhaust air duct which is to be connected to the fan unit and which directs the exhaust air to the outside or back into the room can be laid in the already free base area.
In einer bevorzugten Ausführungsform wird das Dunstabzugssystem in einem von Schrankbauteilen gebildeten Gehäuseraum angeordnet. Dieser Gehäuseraum wird erfindungsgemäß derart ausgebildet, dass die Bauteile der Filtervorrichtung sowie der Abscheidevorrichtung von einer dem Benutzer zugewandten Frontseite her zugänglich sind und zum Zwecke der durchzuführenden Reinigungs- und Wartungsarbeiten in bequemer Handhabung entnommen und auch wieder eingesetzt werden können.In a preferred embodiment, the extractor hood system is arranged in a housing space formed by cabinet components. This housing space is designed according to the invention in such a way that the components of the filter device and the separating device are accessible from a front facing the user and can be conveniently removed and reused for the cleaning and maintenance work to be carried out.
In einer vorteilhaften Ausführungsform ist ein von der Abzugsöffnung ausgehender, vertikal nach unten ausgerichteter Abzugsschacht vorgesehen, in dem eine Aufnahmekammer für die Bauteile der Filter- und Abscheidevorrichtung eingerichtet ist, die über eine lösbar oder schwenkbeweglich angeordnete Klappe oder Tür dicht verschließbar ist und von der Frontseite her zugänglich ist. In an advantageous embodiment, a discharge shaft is provided, which extends from the discharge opening and is oriented vertically downward, in which a receiving chamber for the components of the filter and separating device is set up, which can be closed tightly via a detachable or pivotable flap or door and from the front is accessible from here.
In einer vorteilhaften Ausführungsart können die Bauteile der Filter- und Abscheidevorrichtung über einen Auszugsmechanismus in der Aufnahmekammer herausziehbar gelagert werden. Dadurch sind diese Bauteile außerhalb ihrer für den bestimmungsgemäßen Betrieb vorgesehenen Einbaulage in bequemer Weise zugänglich.In an advantageous embodiment, the components of the filter and separating device can be stored in a manner that can be pulled out in the receiving chamber by means of a pull-out mechanism. As a result, these components are easily accessible outside of their intended installation position.
Eine sich auf das Küchendesign vorteilhaft auswirkende Ausgestaltungsform wird dadurch geschaffen, in dem der Abzugsschacht mit den darin untergebrachten Bauteilen der Filter- und Abscheidevorrichtung sowie mit der Lüftereinheit in einem separaten Unterschrank eingebaut wird. Dadurch kann ein einfacher Unterschrank im vorhandenen Design und in einem üblichen Rastermaß für die allgemeine Küchenplanung verwendet und dementsprechend in die gewünschte Küchenzeile integriert werden. Dies kann ein Unterschrank sein, der beispielsweise nur 20 cm breit ist, der in der Regel in den einschlägigen Küchenschranksystemen ohnehin vorgesehen ist, so dass wegen des Einbaus des Dunstabzugssystem keine besondere und aufwendige Änderungsanpassung an der allgemeinen Schrankstruktur erforderlich wird.An embodiment which has an advantageous effect on the kitchen design is created in that the exhaust duct with the components of the filter and separating device accommodated therein and with the fan unit is installed in a separate base cabinet. As a result, a simple base cabinet in the existing design and in a customary grid dimension can be used for general kitchen planning and can accordingly be integrated into the desired kitchen unit. This can be a base cabinet that is, for example, only 20 cm wide, which is usually provided in the relevant kitchen cabinet systems anyway, so that due to the installation of the extractor hood system, no special and complex changes to the general cabinet structure are required.
Auch die Lüftereinheit für den Dunstabzug kann in vorteilhafter Weise in einer separaten Aufnahmekammer unterhalb der Filter- und Abscheidevorrichtung in dem Abluftschacht untergebracht werden. Aus sicherheitstechnischen Gründen sollte diese Aufnahmekammer aber nicht so ohne weiteres für den Benutzer zugänglich sein. Dies sollte dem Kundendienst oder sonstigen Fachkräften vorbehalten bleiben und der Zugang zu der Lüftereinheit sollte nur mit geeignetem Werkzeug oder Hilfsmitteln erfolgen können. Im Reparaturfall kann somit dennoch relativ einfach ein Austausch einer defekten Gebläseeinheit durchgeführt werden.The fan unit for the extractor hood can also be accommodated in an advantageous manner in a separate receiving chamber below the filter and separating device in the exhaust duct. For safety reasons, this receiving chamber should not be easily accessible to the user. This should be reserved for customer service or other specialists and access to the fan unit should only be possible with suitable tools or aids. In the event of a repair, a defective blower unit can nevertheless be exchanged relatively easily.
Schließlich ist die Lüftereinheit noch mit einem Abluftkanal verbunden, über den die Abluft ins Freie oder zurück in den Raum geleitet werden kann, wobei - wie vorstehend bereits erwähnt - dieser Abluftkanal in vorteilhafter Weise im Sockelbereich der Küchenzeile untergebracht wird. In der Regel bietet der Sockelbereich den erforderlichen Freiraum, so dass auch hierzu keine Änderung an der Gehäusestruktur der Küchenschränke notwendig ist.Finally, the fan unit is also connected to an exhaust air duct, via which the exhaust air can be led outside or back into the room, and - as already mentioned above - this exhaust air duct is advantageously accommodated in the base area of the kitchen unit. As a rule, the plinth area offers the necessary free space, so that no changes to the housing structure of the kitchen cabinets are necessary.
In einer vorteilhaften Ausführungsart der Erfindung ist vorgesehen, dass die Lüftereinheit unterhalb der Filter- und Abscheidevorrichtung in dem Abluftschacht derart angeordnet wird, dass die Drehachse des Abzugsgebläses der Lüftereinheit parallel zum Kochfeld und parallel zur Vorderseite des Unterschrankes positioniert und ausgerichtet ist. Dadurch wird der Vorteil erzielt, dass eine leistungsstarke Lüftereinheit mit einem großen Lüfterdurchmesser bei geringer axialer Bauhöhe verwendet werden kann. Wie vorstehend bereits erwähnt, kann diese Lüftereinheit zudem in einem schmalen Unterschrank mit einer gängigen Breite von zum Beispiel 20 cm untergebracht werden.In an advantageous embodiment of the invention, it is provided that the fan unit is arranged below the filter and separating device in the exhaust duct in such a way that the axis of rotation of the extractor fan of the fan unit is positioned and aligned parallel to the hob and parallel to the front of the base cabinet. This has the advantage that a powerful fan unit with a large fan diameter and a small axial height can be used. As already mentioned above, this fan unit can also be accommodated in a narrow base cabinet with a common width of 20 cm, for example.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in den Zeichnungen rein schematisch dargestellt und wird nachfolgend näher beschrieben. Es zeigt
-
1 in einer vereinfachten Schnittbilddarstellung aus frontaler Ansicht einen Ausschnitt mit dem Teil einer Küchenzeile, in dem ein Kochfeld mit einem integrierten Absaugsystem eingebaut ist, -
2 das Kochfeld mit dem integrierten Absaugsystem gemäß1 ebenfalls in einer vereinfachten Schnittbilddarstellung aus einer Seitenansicht mit den Filter- und Abscheidevorrichtungen im betriebsbereiten Einbauzustand, -
3 in gleicher Darstellungsweise wie in2 , wobei sich in dieser Zeichnung die Filter- und Abscheidevorrichtungen in einer für die Reinigung und Wartung zugänglichen Position befinden.
-
1 in a simplified sectional view from a frontal view a section with the part of a kitchen unit in which a hob with an integrated suction system is installed, -
2 the hob with the integrated suction system according to1 likewise in a simplified sectional illustration from a side view with the filter and separating devices in the ready-to-use installed state, -
3 in the same representation as in2 , In this drawing, the filter and separator devices are in a position accessible for cleaning and maintenance.
In der
Das Dunstabzugssystem
Die Filter- und Abscheidevorrichtung
In der hier dargestellten Ausführungsform gehören zu der Filter- und Abscheidevorrichtung
Diese Bauteile sind derart in der Aufnahmekammer
In den
Dadurch lässt sich dieser Teil mit den darin untergebrachten Bauteilen des Dunstabzugssystems
In einer Weiterbildung der Erfindung können die Bauteile der Filter- und Abscheidevorrichtung
Alternativ kann aber auch ein die Filtervorrichtungen
Die Lüftereinheit
In einer bevorzugten Ausgestaltungsform wird die Lüftereinheit
Das vorstehend beschriebene Dunstabzugssystem
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
Claims (9)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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DE102018119698.9A DE102018119698A1 (en) | 2018-08-14 | 2018-08-14 | Extractor hood system for hobs |
Applications Claiming Priority (1)
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DE102018119698.9A DE102018119698A1 (en) | 2018-08-14 | 2018-08-14 | Extractor hood system for hobs |
Publications (1)
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DE102018119698A1 true DE102018119698A1 (en) | 2020-02-20 |
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DE102018119698.9A Pending DE102018119698A1 (en) | 2018-08-14 | 2018-08-14 | Extractor hood system for hobs |
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DE (1) | DE102018119698A1 (en) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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EP4043797A1 (en) * | 2021-02-10 | 2022-08-17 | V-Zug AG | Fume extractor in the cooking area |
EP4481279A1 (en) * | 2023-06-21 | 2024-12-25 | Berbel Ablufttechnik GmbH | Extractor hood and combination device |
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2018
- 2018-08-14 DE DE102018119698.9A patent/DE102018119698A1/en active Pending
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EP4481279A1 (en) * | 2023-06-21 | 2024-12-25 | Berbel Ablufttechnik GmbH | Extractor hood and combination device |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
R084 | Declaration of willingness to licence |