DE102008041514A1

DE102008041514A1 - Grid for supporting preparation and cooking appliance with such a grid

Info

Publication number: DE102008041514A1
Application number: DE200810041514
Authority: DE
Inventors: Martin Brunner; Thomas Dankwardt; Manfred Hintermayer
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2008-08-25
Filing date: 2008-08-25
Publication date: 2010-03-04
Also published as: EP2161504A3; EP2161504A2

Abstract

Gitter zur Auflage von Zubereitungsgut, mit einem Auflagebereich (12) für das Zubereitungsgut und einem Rahmen (13), welcher den Auflagebereich (12) umgibt, wobei zumindest ein Versteifungselement (14, 15) vorgesehen ist, welches am Rahmen (13) angeordnet ist und sich zwischen zwei Teilelementen (13a bis 13d) des Rahmens (13) erstreckt. Die Erfindung betrifft auch ein Kochgerät, insbesondere einen Backofen, mit einem Gitter.Grating for supporting preparation goods, having a support area (12) for the preparation material and a frame (13) which surrounds the support area (12), wherein at least one stiffening element (14, 15) is provided, which is arranged on the frame (13) and extending between two sub-elements (13a to 13d) of the frame (13). The invention also relates to a cooking appliance, in particular an oven, with a grid.

Description

Die Erfindung betrifft ein Gitter zur Auflage von Zubereitungsgut, mit einem Auflagebereich für das Zubereitungsgut und einem Rahmen, welcher den Auflagebereich umgibt. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein Kochgerät, insbesondere einen Backofen, mit einem Garraum und einem entsprechenden Gitter.The The invention relates to a grid for the application of preparation goods, with a support area for the preparation and a Frame surrounding the support area. Furthermore it concerns the invention a cooking appliance, in particular an oven, with a cooking space and a corresponding grid.

Es ist bekannt, dass in einen Garraum eines Backofens Gitter bzw. Backroste eingeschoben werden können und auf diesen Lebensmittel angeordnet werden können, damit diese in dem Zubereitungsraum zubereitet werden können.It is known that in a cooking chamber of a baking oven grids or baking can be inserted and on this food can be arranged to allow them in the preparation room can be prepared.

Darüber hinaus sind Backöfen bekannt, bei denen derartige Gitter in Verbindung mit darunter angeordneten Backblechen oder Grillpfannen in an der Muffelwand ausgebildeten Aufnahme- und Führungsvorrichtungen eingeschoben und positioniert werden können. Dazu ist aus der WO 2007/077163 A1 eine Ausführung bekannt, bei der das Gitter in seiner Erstreckungsebene an den Randbereichen Formgebungen aufweist, welche eine passgenaue Zusammenfügung mit dem darunter angeordneten Backblech oder der Grillpfanne ermöglicht. Die beiden genannten Komponenten können dadurch positionsstabil zueinander gehalten werden.In addition, ovens are known in which such grids can be inserted and positioned in connection with arranged below baking trays or grill pans in muffle wall formed receiving and guiding devices. This is from the WO 2007/077163 A1 a known embodiment, in which the grid has in its extension plane at the edge regions of formations, which allows a precise assembly with the underlying baking sheet or grill pan. The two components mentioned can be held stable in position to each other.

Darüber hinaus ist aus der EP 0 747 640 A2 ein Backofen bekannt, bei dem ein Gitter eine nach oben orientierte Erhebung bzw. Wölbung aufweist. Beim Herausziehen des Gitters aus einem Zubereitungsraum entlang einer Aufnahme- und Führungsvorrichtung schlägt diese Wölbung im vorderen Bereich an einen Anschlag der Kulissenbahn der Aufnahme- und Führungsvorrichtung an. Durch Hochheben des Gitters kann dieser Anschlag überwunden werden und das Gitter schräg nach oben herausgezogen werden. Die Wölbung weist eine Höhe derart auf, dass sie im wesentlichen der Höhe der Kulissenbahn entspricht. Bei dem bekannten Backofen ist die Ausgestaltung zur Kippvermeidung des Gitters relativ unzureichend und darüber hinaus die Handhabbarkeit zum Einführen und zur Entnahme relativ aufwendig und erfordert relativ viele unübliche Bewegungsabläufe.In addition, from the EP 0 747 640 A2 an oven is known in which a grid has an upwardly oriented elevation or curvature. When pulling the grid out of a preparation room along a receiving and guiding device, this curvature in the front region abuts against a stop of the slide track of the receiving and guiding device. By lifting the grid, this stop can be overcome and the grid can be pulled out obliquely upwards. The curvature has a height such that it substantially corresponds to the height of the slide track. In the known oven, the design for tilt prevention of the grid is relatively insufficient and beyond the handling for insertion and removal relatively expensive and requires relatively many unusual movements.

Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein Gitter zur Auflage von Zubereitungsgut sowie ein Kochgerät zu schaffen, mit welchem ein unerwünscht starkes Abkippen des Gitters nach unten bei der Entnahme aus dem Zubereitungsraum verhindert werden kann und das Gitter für sich sehr stabil und biegesteif ausgebildet werden kann.It Object of the present invention, a grid for the edition of To prepare and a cooking appliance to create, with which an undesirably strong tilting of the grid down can be prevented during removal from the preparation room and the grid is designed to be very stable and rigid can be.

Diese Aufgabe wird durch ein Gitter, welches die Merkmale nach Anspruch 1 aufweist, und ein Kochgerät, welches die Merkmale nach Anspruch 15 aufweist, gelöst.These Task is by a grid, which has the characteristics according to claim 1, and a cooking appliance, the features according to Claim 15, solved.

Ein erfindungsgemäßes Gitter zur Auflage von Zubereitungsgut umfasst einen Auflagebereich, auf den das Zubereitungsgut positioniert werden kann. Darüber hinaus umfasst das Gitter einen Rahmen, welcher den Auflagebereich umgibt. Das Gitter weist zumindest ein Versteifungselement auf, welches am Rahmen angeordnet ist und sich zwischen zwei Teilelementen des Rahmens erstreckt. Durch diese Ausgestaltung kann die Biegesteifigkeit des Gitters wesentlich erhöht werden, wodurch auch die Eigenbiegung reduziert wird. Dies trägt auch besonders vorteilhaft dazu bei, dass der Kippwinkel des Gitters in einem spezifisch ausgezogenen Zustand einen vorgebbaren Grenzwert nicht übersteigt.One Grid according to the invention for the application of preparation material includes a support area on which the food to be prepared can be. In addition, the grid includes a frame, which surrounds the support area. The grid has at least one Stiffening element, which is arranged on the frame and itself extends between two sub-elements of the frame. By this configuration can significantly increase the flexural rigidity of the grid be, whereby the self-bending is reduced. This carries also particularly advantageous in that the tilt angle of the grid in a specific extended state a predetermined limit does not exceed.

Vorzugsweise ist vorgesehen, dass das Versteifungselement an Teilelementen des Rahmens befestigt ist und sich über die gesamte Länge des Rahmens erstreckt. Die Versteifungselemente sind somit insbesondere in Längsrichtung des Rahmens orientiert und vorzugsweise parallel zum Aufnahmebereich angeordnet. Gerade dies ermöglicht eine besonders geeignete Versteifung im Hinblick auf ein Abkippen in Längsrichtung.Preferably is provided that the stiffening element to sub-elements of the Frame is attached and spread over the entire length of the frame. The stiffening elements are thus particular oriented in the longitudinal direction of the frame and preferably arranged parallel to the receiving area. Just this allows a particularly suitable stiffening with regard to tipping longitudinal.

Vorzugsweise ist das Versteifungselement stabförmig ausgebildet und weist zumindest eine Prägung auf. Dies bedeutet, dass das Versteifungselement in seiner Stabausgestaltung nicht über seine gesamte Länge geradlinig ausgebildet ist. Durch die Prägung kann die Steifigkeit des Versteifungselements nochmals verbessert werden, wobei darüber hinaus durch eine individuell geformte Prägung eine multifunktionale Ausgestaltung des Versteifungselements erreicht werden kann. Denn neben einer erhöhten Biegesteifigkeit kann dieses Versteifungselement dann eine weitere Funktionalität aufweisen.Preferably the stiffening element is rod-shaped and has at least one imprint. This means that Stiffening element in his rod design not over its entire length is rectilinear. By imprinting The stiffness of the stiffening element can be further improved Beyond that, by being individually shaped Embossing a multifunctional design of the stiffening element can be achieved. Because besides an increased bending stiffness This stiffening element can then have another functionality exhibit.

Vorzugsweise ist die Prägung trapezförmig ausgebildet. Insbesondere erstreckt sich die Prägung über zumindest die Hälfte, insbesondere zumindest drei Viertel, der Länge des Versteifungselements. Eine derartige Prägung ermöglicht eine besonders gute Spannung dahingehend zu erzeugen, dass eine Eigenbiegung des Gitters verhindert werden kann.Preferably the embossing is trapezoidal. Especially The coinage extends over at least the Half, in particular at least three quarters, of the length of the stiffening element. Such an embossing allows To produce a particularly good tension to the effect that a self-bending of the grid can be prevented.

Insbesondere ist das Versteifungselement in der Breite des Gitters betrachtet zwischen dem Auflagebereich und einem seitlichen Teilelement des Rahmens angeordnet. Weder die Auflagefläche des Auflagebereichs wird dadurch beeinträchtigt und eingeschränkt noch die Funktion des Rahmens beeinträchtigt.Especially the stiffening element is considered in the width of the grid between the support area and a lateral sub-element of the frame arranged. Neither the contact surface of the support area is thereby impaired and restricted still affect the function of the frame.

Es kann vorgesehen sein, dass sich die Prägung des Versteifungselements unterhalb des Niveaus des Auflagebereichs erstreckt. Gerade bei einer derartigen Ausgestaltung kann dann das Versteifungselement als Druckstab ausgebildet sein. In diesem Zusammenhang kann durch die Formgebung und Anordnung der Prägung erreicht werden, dass das Versteifungselement neben seiner Funktion als Stabilisierungsteil auch als Abstützung oder Fuß dient, wobei diesbezüglich das Gitter dann nach der vollständigen Entnahme aus einem Zubereitungsraum des Kochgeräts beispielsweise auf eine Arbeitsplatte auf diese Abstützungen bzw. Füße aufgestellt werden kann. Auch hier ist die Prägung so geformt, dass ein Kippen oder Wippen des Gitters vermieden ist und eine stabile Positionierung und Aufstellung gewährleistet ist.It can be provided that the embossing of the stiffening element extends below the level of the support area. Especially in such an embodiment then the Verstei be formed element as a push rod. In this context, can be achieved by the shape and arrangement of the embossing that the stiffening element in addition to its function as a stabilizing part as a support or foot, in this regard, the grid then after complete removal from a preparation chamber of the cooking appliance, for example, a worktop on these supports or feet can be placed. Again, the embossing is shaped so that tilting or rocking of the grid is avoided and a stable positioning and installation is ensured.

Es kann auch vorgesehen sein, dass die Prägung des Versteifungselements sich oberhalb des Niveaus des Auflagebereichs erstreckt. Bei einer derartigen Ausgestaltung ist das Versteifungselement somit als Zugstab ausgebildet, welcher die Versteifung durch eine quasi brückenartige Erhebung gewährleistet. Bei einer derartigen Ausgestaltung kann neben der verbesserten Biegesteifigkeit des Gitters durch das Versteifungselement auch eine Funktionalität als Handgriff gewährleistet werden. Das Gitter kann somit durch einen Nutzer einfach an dieser Prägung genommen werden und entsprechend transportiert werden. Sowohl die Ausgestaltung der Prägung mit einem sich in vertikaler Richtung über das Niveau des Auflagebereichs erstreckenden Teil als auch bei der Ausgestaltung, bei der sich die Prägung unterhalb des Niveaus des Auflagebereichs erstreckt, kann das Versteifungselement am Gitter so positioniert sein, dass es zusätzlich als Führungselement bzw. als Führungsstab einsetzbar ist. Dies bedeutet, dass das Versteifungselement vorzugsweise beim Einführen und Herausziehen des Gitters in eine Kulissenbahn einer Aufnahme- und Führungsvorrichtung in einem Garraum eines Kochgeräts außerhalb der Kulissenbahn an Kulissenelementen seitlich anliegt. Das Versteifungselement wird somit mit seiner seitlichen Flanke an seitlichen Flanken der Kulissenelemente entlanggeführt. Ein Verkippen oder Verklemmen des Gitters beim Einführen oder Herausziehen in den bzw. aus dem Zubereitungsraum kann somit vermieden werden.It can also be provided that the embossing of the stiffening element extends above the level of the support area. At a Such a configuration, the stiffening element is thus as a tie rod formed, which the stiffening by a quasi-bridge-like Survey guaranteed. In such an embodiment In addition to the improved bending stiffness of the grid by the Stiffener also has a functionality as a handle be guaranteed. The grid can thus by a Users can easily be taken on this coinage and accordingly be transported. Both the design of the coinage with a vertical direction above the level of the Supporting area extending part as well as in the embodiment, where the embossment is below the level of the support area extends, the stiffening element can be positioned on the grid so be that it additionally as a guiding element or can be used as a management staff. This means that Stiffening element preferably during insertion and withdrawal the grid in a slide track of a recording and guiding device in a cooking chamber of a cooking appliance outside the Sliding track rests laterally on link elements. The stiffening element Thus, with its lateral edge on lateral flanks of Guided sliding elements. Tilting or jamming the grid when inserting or pulling in or from the preparation room can thus be avoided.

Vorzugsweise ist die Aufnahme- und Führungsvorrichtung feststehend ausgebildet. Dies bedeutet, dass die Aufnahme- und Führungsvorrichtung für sich betrachtet keine bewegbaren Teile aufweist.Preferably the receiving and guiding device is stationary. This means that the receiving and guiding device considered by itself no moving parts.

Es kann jedoch auch vorgesehen sein, dass die Aufnahme- und Führungsvorrichtung als Teleskopvorrichtung ausgebildet ist. Auch bei einer derartigen Ausgestaltung kann das Gitter problemlos eingeführt und wieder herausgenommen werden.It However, it can also be provided that the receiving and guiding device is designed as a telescopic device. Even with such Design, the grid can be easily introduced and be taken out again.

Vorzugsweise umfasst das Gitter zumindest ein Verbindungsteil, welches mit dem Versteifungselement und einem Teilelement des Rahmens und/oder einer Querstrebe des Auflagebereichs verbunden ist. Durch eine derartige zusätzliche Anbindung des Versteifungselements an weitere Komponenten des Rahmens mittels des Verbindungsteils kann die Biegesteifigkeit nochmals erhöht werden. Insbesondere dann, wenn das Gitter relativ groß ist und somit auch das Versteifungselement relativ lang in Form eines Stabs ausgebildet ist, kann somit auch die Eigensteifigkeit dieses Versteifungselements durch das Verbindungsteil bzw. die entsprechende Anbindung wesentlich verbessert werden.Preferably the grid comprises at least one connecting part, which with the Stiffening element and a sub-element of the frame and / or a Cross strut of the support area is connected. By such additional connection of the stiffening element to others Components of the frame by means of the connecting part, the bending stiffness be increased again. Especially if the grid is relatively large and thus also the stiffening element is formed relatively long in the form of a rod, so can the Self-rigidity of this stiffening element through the connecting part or the corresponding connection can be significantly improved.

Es kann auch vorgesehen sein, dass mehrere Verbindungsteile ausgebildet sind, die mit einem Versteifungselement verbunden sind, wobei jeweils jedes dieser Verbindungsteile mit einem Teilelement des Rahmens und/oder einer Querstrebe des Auflagebereichs verbunden sein kann.It can also be provided that formed a plurality of connecting parts each connected to a stiffening element these connecting parts with a sub-element of the frame and / or a transverse strut of the support area can be connected.

Ein erfindungsgemäßes Kochgerät ist insbesondere als Backofen ausgebildet. Das Kochgerät umfasst einen Garraum und ein erfindungsgemäßes Gitter oder eine vorteilhafte Ausgestaltung davon. Darüber hinaus umfasst das Kochgerät eine Aufnahme- und Führungsvorrichtung, welche in dem Zubereitungsraum angeordnet ist, und in welche das Gitter eingeführt und herausgezogen werden kann, um es in dem Zubereitungsraum zu positionieren oder aus diesem zu entfernen.One Cooking appliance according to the invention is in particular designed as an oven. The cooking appliance includes a cooking chamber and a grid according to the invention or an advantageous one Embodiment thereof. In addition, the cooking appliance includes a receiving and guiding device, which in the preparation room is arranged, and in which the grid is inserted and can be pulled out to position it in the preparation room or to remove it.

Diese Aufnahme- und Führungsvorrichtung kann als feststehend oder als Teleskopvorrichtung ausgebildet sein.These Receiving and guiding device can be fixed or be designed as a telescopic device.

Vorteilhafte Ausgestaltungen des erfindungsgemäßen Gitters sind als vorteilhafte Ausgestaltungen des Kochgeräts anzusehen.advantageous Embodiments of the grid according to the invention are to be regarded as advantageous embodiments of the cooking appliance.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung wird nachfolgend anhand schematischer Zeichnungen näher erläutert. Es zeigen:One Embodiment of the invention will be described below schematic drawings explained in more detail. It demonstrate:

1 eine schematische perspektivische Darstellung eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Kochgeräts; 1 a schematic perspective view of an embodiment of a cooking appliance according to the invention;

2 eine perspektivische Darstellung von Teilen einer Aufnahme- und Führungsvorrichtung des Kochgeräts gemäß 1; 2 a perspective view of parts of a receiving and guiding device of the cooking appliance according to 1 ;

3 eine perspektivische Darstellung eines Ausführungsbeispiels eines erfindungsgemäßen Gitters; 3 a perspective view of an embodiment of a grid according to the invention;

4 eine Seitenansicht des Gitters gemäß 3; 4 a side view of the grid according to 3 ;

5 eine weitere perspektivische Darstellung des Gitters gemäß 3 und 4. 5 a further perspective view of the grid according to 3 and 4 ,

In den Figuren werden gleiche oder funktionsgleiche Elemente mit den gleichen Bezugszeichen versehen.In The figures are the same or functionally identical elements with the provided the same reference numerals.

In 1 ist in einer perspektivischen Darstellung ein als Backofen 1 ausgebildetes Kochgerät gezeigt. Der Backofen 1 umfasst eine Muffel 2, deren Wände einen Garraum 3, welcher einen Zubereitungsraum darstellt, begrenzen. Nach vorne hin umfasst die Muffel 2 eine Öffnung 4, welche als Beschickungsöffnung zum Einführen von Gegenständen in den Zubereitungsraum 3 dient. Diese Öffnung 4 ist durch eine Tür 5 verschließbar. Im Zubereitungsraum 3 sind an den Seitenwänden der Muffel 2 Aufnahme- und Führungsvorrichtungen 6 ausgebildet. An diesen können Gitter, Backbleche, Grillpfannen und dergleichen eingeschoben und positioniert werden. Die Aufnahme- und Führungsvorrichtung 6 umfasst an beiden gegenüberliegenden Seitenwänden entsprechende Ausgestaltungen.In 1 is in a perspective view as an oven 1 trained cooking appliance shown. The oven 1 includes a muffle 2 whose walls have a cooking space 3 , which represents a preparation room limit. Forwards, the muffle includes 2 an opening 4 , which serves as a charging opening for introducing objects into the preparation room 3 serves. This opening 4 is through a door 5 closable. In the preparation room 3 are on the side walls of the muffle 2 Receiving and guiding devices 6 educated. At this grid, baking sheets, grill pans and the like can be inserted and positioned. The receiving and guiding device 6 includes on both opposite side walls corresponding embodiments.

In 2 ist ein Teil einer Aufnahme- und Führungsvorrichtung 6 gezeigt, welches an einer der Seitenwände der Muffel 2 angeordnet ist. Eine entsprechende Ausgestaltung befindet sich an der gegenüberliegenden Seitenwand der Muffel 2.In 2 is a part of a receiving and guiding device 6 shown on one of the side walls of the muffle 2 is arranged. A corresponding embodiment is located on the opposite side wall of the muffle 2 ,

Die Aufnahme- und Führungsvorrichtung 6 ist aus Stäben aufgebaut und umfasst mehrere Kulissenvorrichtungen 7, die beabstandet in vertikaler Richtung untereinander angeordnet sind. Eine Kulissenvorrichtung 7 umfasst einen ersten Stab 8 und zweiten Stab 9, welche parallel zueinander in horizontaler Richtung und beabstandet angeordnet sind und dazwischen eine Kulissenbahn 10 definieren, die sich geradlinig und in horizontaler Richtung erstreckt. Die Kulissenbahn 10 weist eine Höhe h (Erstreckung in vertikaler Richtung) auf.The receiving and guiding device 6 is made up of rods and includes several gate mechanisms 7 , which are spaced apart in the vertical direction with each other. A backdrop device 7 includes a first bar 8th and second staff 9 which are arranged parallel to each other in the horizontal direction and spaced and therebetween a slide track 10 define that extends in a straight line and in a horizontal direction. The slide track 10 has a height h (extension in the vertical direction).

In diese Kulissenbahn 10 kann ein Gitter oder ein Backblech oder dergleichen eingeschoben und daran gehalten bzw. positioniert werden.In this slide track 10 For example, a grid or a baking sheet or the like can be inserted and held or positioned thereon.

Durch die im Ausführungsbeispiel gemäß 2 gezeigten vier Kulissenvorrichtungen 7 werden unterschiedliche Einschubhöhen im Zubereitungsraum 3 definiert.By in the embodiment according to 2 shown four gate devices 7 are different insertion heights in the preparation room 3 Are defined.

In 3 ist in einer perspektivischen Darstellung ein Gitter 11 gezeigt, welches in den Zubereitungsraum 3 eingeschoben werden kann und dabei in der Kulissenrichtung 7 geführt ist. Das Gitter 11 ist vorzugsweise aus Metallstäben aufgebaut.In 3 is a perspective view of a grid 11 shown in the preparation room 3 can be inserted and thereby in the gate direction 7 is guided. The grid 11 is preferably constructed of metal rods.

Das Gitter 11, welches auch als Rost bezeichnet werden kann, weist einen aus mehreren parallel zueinander in y-Richtung ausgerichteten Stäben definierten Auflagebereich 12 auf, welcher somit auch durchlässig für spezifische Medien ist.The grid 11 , which may also be referred to as rust, has a support region defined by a plurality of rods aligned parallel to one another in the y-direction 12 which is therefore also permeable to specific media.

Darüber hinaus umfasst das Gitter 11 einen umlaufenden Rahmen 13, welcher die Teilbereiche 13a, 13b als vordere und hintere Begrenzung des Rahmens und somit auch des Gitters 11 umfasst. Seitlich umfasst der Rahmen die Elemente 13c und 13d, welche ebenfalls die Ausmaße des Gitters 11 in der Breite (x-Richtung) definieren. In den seitlichen Elementen 13c und 13d, welche Stäbe aus Metall darstellen, sind in Längsrichtung (y-Richtung) des Gitters 11 mehrere Prägungen ausgebildet. Diese sind insbesondere in der hinteren Hälfte, insbesondere im hinteren Drittel des Gitters 11 ausgebildet.In addition, the grid includes 11 a surrounding frame 13 , which the subareas 13a . 13b as front and rear boundary of the frame and thus of the grid 11 includes. Laterally, the frame comprises the elements 13c and 13d , which also the dimensions of the grid 11 in width (x-direction) define. In the lateral elements 13c and 13d , which represent bars of metal, are in the longitudinal direction (y-direction) of the grid 11 formed several imprints. These are especially in the back half, especially in the back third of the grid 11 educated.

Dabei ist zu betonen, dass das Gitter 11 im Hinblick auf die Ausgestaltung dieser Prägungen symmetrisch zu einer Mittelachse des Gitters 11, welche in y-Richtung verläuft, ausgebildet ist.It should be emphasized that the grid 11 in view of the configuration of these embossings symmetrical to a central axis of the grid 11 , which runs in the y-direction, is formed.

So ist in dem Stab bzw. in dem Teilelement 13c ein Kulissenelement 18 als Prägung ausgebildet. Entsprechend ist auf der gegenüberliegenden Seite in dem Stab- bzw. Teilelement 13d des Rahmens eine entsprechende Prägung bzw. ein entsprechendes Kulissenelement 19 ausgebildet. Die beiden Kulissenelemente 18 und 19 sind Verformungen bzw. Ausbuchtungen in Stäben 13c und 13d, welche sich gegenüber der sonstigen im wesentlichen horizontalen Erstreckung des Stabs nach oben und somit und in vertikaler Richtung (z-Richtung) erstrecken. Die beiden Kulissenelemente 18 und 19 sind trapezförmig ausgebildet.So is in the bar or in the sub-element 13c a backdrop element 18 formed as a coinage. Accordingly, on the opposite side in the bar or partial element 13d the frame has a corresponding embossing or a corresponding link element 19 educated. The two backdrop elements 18 and 19 are deformations or bulges in bars 13c and 13d , which extend in relation to the other substantially horizontal extension of the rod upwards and thus and in the vertical direction (z-direction). The two backdrop elements 18 and 19 are trapezoidal.

Darüber hinaus sind in diesen Stäben bzw. Teilelementen 13c und 13d des Rahmens 13 jeweils ein Auszug-Stopp-Element 16 bzw. 17 ausgebildet. Das Auszug-Stopp-Element 16 ist durch eine Prägung in dem Teilelement 13c nach unten und somit entgegengesetzt der Prägung des Kulissenelements 18 realisiert. Darüber hinaus ist es in Längsrichtung betrachtet vor dem Kulissenelement 18 und somit näher zu dem vorderen Rahmenelement 13a ausgebildet. Entsprechendes gilt für das Auszug-Stopp-Element 17 in dem Stab bzw. Teilelement 13d.In addition, in these bars or sub-elements 13c and 13d of the frame 13 one extract-stop element each 16 respectively. 17 educated. The pull-stop element 16 is by an embossment in the subelement 13c down and thus opposite to the embossing of the link element 18 realized. In addition, it is viewed in the longitudinal direction in front of the gate element 18 and thus closer to the front frame member 13a educated. The same applies to the pull-stop element 17 in the rod or subelement 13d ,

Darüber hinaus umfasst das Gitter 11 zwei Führungselemente 14 und 15, welche ebenfalls parallel zueinander ausgerichtet sind und an gegenüberliegenden Seiten angeordnet sind. Die beiden Stäbe bzw. Führungselemente 14 und 15 sind in x-Richtung betrachtet jeweils zwischen dem Auflagebereich 12 und den äußeren seitlichen Teilelementen 13c bzw. 13d angeordnet.In addition, the grid includes 11 two guide elements 14 and 15 which are also aligned parallel to each other and arranged on opposite sides. The two bars or guide elements 14 and 15 are viewed in the x direction, respectively between the support area 12 and the outer lateral subelements 13c respectively. 13d arranged.

Selbstverständlich kann auch eine andere Ausgestaltung und Anordnung dieser Führungselemente 14 und 15 vorgesehen sein.Of course, another embodiment and arrangement of these guide elements 14 and 15 be provided.

Im Ausführungsbeispiel sind diese Führungselemente 14 und 15 mit einer trapezförmigen Prägung nach unten und somit unterhalb der Ebene des Auflagebereichs 12 ausgebildet.In the exemplary embodiment, these guide elements 14 and 15 with a trapezoidal embossment down and thus below the plane of the support area 12 educated.

Die Prägungen 14a und 15a der Führungselemente 14 und 15 können selbstverständlich auch nach oben hin geformt sein.The imprints 14a and 15a the guide elements 14 and 15 Of course, they can also be shaped upwards.

Die Führungselemente 14 und 15 sind einstückig ausgebildet und erstrecken sich über die gesamte Länge (Erstreckung in y-Richtung) des Gitters 11. Sie sind jeweils an dem vorderen und dem hinteren Teilelement 13a und 13b des Rahmens 13 befestigt, insbesondere angeschweißt. Durch diese Ausführung und Anbringung sind die Führungselemente 14 und 15 auch als Versteifungen des Gitters 11 ausgebildet, so dass die Biegsteifigkeit erhöht ist. Dadurch ist auch die Eigenbiegung des Gitters 11 deutlich reduziert und in der maximal ausgezogenen Stellung des Gitters 11 kann daher auch die Einhaltung des Kippwinkels kleiner 6° gewährleistet werden. Im gezeigten Ausführungsbeispiel sind die Führungselemente 14 und 15 so angeordnet, dass sie sich mit ihren Prägungen 14a und 15a unter das Niveau des Auflagebereichs 12 erstrecken. Sie sind daher als Druckstäbe im Hinblick auf Ihre Funktion der Steifigkeitserhöhung ausgebildet. Des Weiteren weisen sie zusätzlich die Funktion von Auflagefüßen auf, so dass bei aus dem Garraum 3 vollständig entferntem Gitter 11 dieses auch beispielsweise auf eine Arbeitsplatte aufgestellt werden kann.The guide elements 14 and 15 are integrally formed and extend over the entire length (extension in the y direction) of the grid 11 , They are each at the front and the rear part element 13a and 13b of the frame 13 attached, in particular welded. By this design and attachment are the guide elements 14 and 15 also as stiffeners of the grid 11 formed so that the bending stiffness is increased. This is also the self-bending of the grid 11 significantly reduced and in the maximum extended position of the grid 11 Therefore, compliance with the tilt angle less than 6 ° can be ensured. In the embodiment shown, the guide elements 14 and 15 arranged so that they are with their imprints 14a and 15a below the level of the support area 12 extend. They are therefore designed as pressure rods with regard to their function of increasing stiffness. Furthermore, they also have the function of support feet, so that when out of the oven 3 completely removed grid 11 this can also be placed, for example, on a worktop.

Es kann auch vorgesehen sein, dass die Führungselemente 14 und 15 mit ihren Prägungen 14a und 15a so angeordnet sind, dass sich die Prägungen 14a und 15a über dem Niveau des Auflagebereichs 12 erheben. Bei einer derartigen Ausführung sind die Elemente 14 und 15 als Zugstäbe ausgebildet und weisen zusätzlich die Funktion von Haltegriffen auf, an denen das Gitter 11 von einem Nutzer angefasst werden kann. Auch eine Kombination kann vorgesehen sein derart, dass die Führungselemente 14 und 15 Prägungen sowohl nach oben als auch nach unten aufweisen, wodurch neben der Funktion der Erhöhung der Biegesteifigkeit des Gitters 11 auch die Funktionen als Auflagefüße und als Griffe gegeben sind.It can also be provided that the guide elements 14 and 15 with their imprints 14a and 15a are arranged so that the imprints 14a and 15a above the level of the support area 12 rise. In such an embodiment, the elements 14 and 15 designed as tension rods and additionally have the function of handles on which the grid 11 can be touched by a user. A combination may also be provided such that the guide elements 14 and 15 Embossing both upwards and downwards, which in addition to the function of increasing the bending stiffness of the grid 11 also the functions as support feet and as handles are given.

Vorzugsweise umfasst das Gitter 11 mehrere Querstreben 12a, 12b und 12c, welche sich vorzugsweise über die gesamte Breite (Erstreckung in x-Richtung) erstrecken. Die Querstreben 12a, 12b und 12c sind mit den seitlichen Teilelemente 13c und 13d verbunden. Des Weiteren sind die Längsstreben, die den Auflagebereich 12 bilden, mit den Querstreben 12a, 12b und 12c verbunden.Preferably, the grid comprises 11 several cross struts 12a . 12b and 12c , which preferably extend over the entire width (extension in the x direction). The cross struts 12a . 12b and 12c are with the side partial elements 13c and 13d connected. Furthermore, the longitudinal struts, which are the support area 12 form, with the cross struts 12a . 12b and 12c connected.

Wie in 4 und 5 gezeigt ist, ist das Führungselement 14 mit einem Verbindungsteil 14b verbunden, welches mit der Querstrebe 12b und/oder dem Teilelement 13d des Rahmens 13 verbunden ist. Eine nochmalige Verbesserung der Versteifung ist dadurch gegeben.As in 4 and 5 is shown, is the guide element 14 with a connecting part 14b connected, which with the cross strut 12b and / or the subelement 13d of the frame 13 connected is. A further improvement of the stiffening is given by.

Diese Position und die Anordnung des Verbindungsteils 14b ist lediglich beispielhaft. Es kann zusätzlich oder anstatt dazu auch eine Anordnung eines Verbindungsteils im Bereich der Querstrebe 12a und/oder der Querstrebe 12c vorgesehen sein.This position and the arrangement of the connecting part 14b is just an example. It may additionally or instead also an arrangement of a connecting part in the region of the cross member 12a and / or the transverse strut 12c be provided.

Des Weiteren ist an der Rückseite und insbesondere an dem hinteren Teilelement 13b des Rahmens 13 ein Abrutschsicherungselement 20 angeordnet. Dieses Abrutschsicherungselement 20 ist ebenfalls ein geformter bzw. mit Prägungen versehener Stab, welcher sich mit seinen Prägungen über das Niveau des Auflagebereichs 12 erhebt. Dadurch kann gewährleistet werden, dass auf dem Auflagebereich 12 aufliegendes Zubereitungsgut beim Einführen oder Herausziehen des Gitters 11 aus dem Zubereitungsraum 3 nicht nach hinten von dem Gitter 11 herunterfällt.Furthermore, on the back and in particular on the rear part of the element 13b of the frame 13 an anti-slip element 20 arranged. This anti-slip element 20 is also a shaped rod, which, with its embossments, extends beyond the level of the support area 12 rises. This can ensure that on the support area 12 Overlying preparation when inserting or pulling out the grid 11 from the preparation room 3 not back from the grid 11 falling.

Das Gitter 11 umfasst eine Kippschutzvorrichtung, welche zumindest die Kulissenelemente 18 und 19 aufweist. Diese Kulissenelemente sind zum Eingriff in die Kulissenbahn 10 vorgesehen. Die Höhe der Kulissenelemente 18 und 19 und somit ihre Erstreckung in vertikaler Richtung (z-Richtung) über das Niveau der geradlinig verlaufenden und ungeprägten Abschnitte der Teilelemente 13c und 13d ist derart bemessen, dass ein Kippwinkel α des Gitters 11 gegenüber einer horizontalen Ebene begrenzt ist.The grid 11 comprises a tilt protection device, which at least the link elements 18 and 19 having. These link elements are for engagement in the slide track 10 intended. The height of the gate elements 18 and 19 and thus their extension in the vertical direction (z-direction) over the level of the rectilinear and unembossed portions of the sub-elements 13c and 13d is dimensioned such that a tilt angle α of the grid 11 is limited to a horizontal plane.

Insbesondere ist vorgesehen, dass die Bauhöhe dieser Kulissenelemente 18 und 19 so abhängig von der Höhe h der Kulissenbahn 10 ausgebildet ist, dass der Kippwinkel des Gitters 11 gegenüber einer horizontalen Ebene in einem definierten Auszugsstadium einen Wert kleiner 6° aufweist und somit dieser Kippwinkel begrenzt ist.In particular, it is provided that the overall height of this link elements 18 and 19 so dependent on the height h of the slide track 10 is formed, that the tilt angle of the grid 11 relative to a horizontal plane in a defined extension stage has a value less than 6 ° and thus this tilt angle is limited.

Dieses definierte Auszugsstadium ist dann gegeben, wenn das Gitter 11 so weit herausgezogen ist, dass die Auszug-Stopp-Elemente 16 und 17 an einem vorgesehenen Anschlag anstoßen. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn das Gitter 11 nahezu fast vollständig aus dem Zubereitungsraum 3 herausgezogen ist, dennoch teilweise in der Kulissenvorrichtung 7 und somit in der Kulissenbahn 10 angeordnet ist.This defined extraction stage is given when the grid 11 pulled out so far that the pull-stop elements 16 and 17 abut on a designated stop. This is especially the case when the grid 11 almost almost completely from the preparation room 3 pulled out, yet partially in the scenery device 7 and thus in the slide track 10 is arranged.

Das Gitter 11 wird zunächst mit seiner Rückseite 11b in den Zubereitungsraum 3 eingeschoben, so dass dieses Ende 11b der Rückseite der Muffel 2 zugewandt ist und das vordere Ende 11a der Tür 5 zugewandt ist.The grid 11 is first with his back 11b in the preparation room 3 pushed in, so this end 11b the back of the muffle 2 is facing and the front end 11a the door 5 is facing.

In 3 und 4 ist eine Seitenansicht des Gitters 11 gemäß 3 gezeigt. Diesbezüglich ist beispielhaft der Kippwinkel α eingezeichnet, welcher größer 0° und kleiner 6° beträgt. Darüber hinaus ist die Länge l des Gitters 11 eingezeichnet. Deutlich ist die Prägung 14a des Führungselements 14 gezeigt, welche sich gegenüber dem Auflagebereich 12 nach unten erstreckt. Darüber hinaus sind auch die Richtungen der Formgebungen bzw. Prägungen des Kulissenelements 19 und des Auszug-Stopp-Elements 17 zu sehen. Auch die unterschiedlichen Längen der Trapezschenkel 19a und 19b sind gezeigt, wobei der dem hinteren Ende 11b zugewandte Trapezschenkel 19b kleiner ist als der dem vorderen Ende 11a zugewandte Trapezschenkel 19a.In 3 and 4 is a side view of the grid 11 according to 3 shown. In this regard, the tilt angle α is shown by way of example, which is greater than 0 ° and less than 6 °. Furthermore is the length l of the grid 11 located. The imprint is clear 14a of the guide element 14 shown, which is opposite the support area 12 extends downwards. In addition, the directions of the shapes or embossments of the link element are also 19 and the pull-stop element 17 to see. Also the different lengths of the trapezoidal legs 19a and 19b are shown, with the the rear end 11b facing trapezoidal thighs 19b smaller than the front end 11a facing trapezoidal thighs 19a ,

Darüber hinaus ist zu erkennen, dass der sich minimal unterhalb des Höhenniveaus des Auflagebereichs 12 erstreckende Rahmen 13 mit seinem seitlichen Teilelement 13d minimal unterhalb dieses Auflagebereichs 12 erstreckt. Das Kulissenelement 19 erstreckt sich erhaben über diesen Auflagebereich 12, wohingegen das Auszug-Stopp-Element 17 in die entgegengesetzte Richtung orientiert ist.In addition, it can be seen that the minimum is below the height level of the support area 12 extending frames 13 with its side partial element 13d minimal below this support area 12 extends. The backdrop element 19 extends raised above this support area 12 whereas the pullout stop element 17 oriented in the opposite direction.

Das Kulissenelement 19 und das Auszug-Stopp-Element 17 sind vorzugsweise ausschließlich in vertikaler Richtung und somit ausschließlich in z-Richtung ausgebildet.The backdrop element 19 and the pull-stop element 17 are preferably formed exclusively in the vertical direction and thus exclusively in the z-direction.

In 5 ist eine weitere perspektivische Darstellung des Gitters 11 gemäß 3 und 4 gezeigt.In 5 is another perspective view of the grid 11 according to 3 and 4 shown.

Es kann vorgesehen sein, dass die Kulissenelemente 18 und 19 in Verbindung mit den Auszug-Stopp-Elementen 16 und 17 so dimensioniert sind, dass die Höhe zwischen der Unterkante des Auszug-Stopp-Elements 16 bis zur Oberkante des Kulissenelements 18 so dimensioniert ist, dass sie etwas kleiner als die Höhe h der Kulissenbahn 10 ist.It can be provided that the link elements 18 and 19 in conjunction with the pull-stop elements 16 and 17 are dimensioned so that the height between the lower edge of the pull-stop element 16 to the top of the gate element 18 is dimensioned so that it is slightly smaller than the height h of the slide track 10 is.

Es kann selbstverständlich auch vorzugsweise vorgesehen sein, dass die Höhe zwischen der Unterkante der Prägung 15a des Führungselements 15 bis zur Oberkante des Kulissenelements 18 so bemessen ist, dass sie im wesentlichen etwas kleiner als die Höhe h der Kulissenbahn 10 ist. Dies trifft dann zu, wenn das Gitter 11 mit seinem Kulissenelement 18 und dem Führungselement 15 in der Kulissenbahn 10 geführt ist. Entsprechende oben genannte Ausführungen gelten selbstverständlich auch für die gegenüberliegende Seite des Gitters 11 mit dem dortigen Kulissenelement 19, dem Auszug-Stopp-Element 17 und dem Führungselement 14 in Bezug auf die dortige Teilkomponente der Aufnahme- und Führungsvorrichtung 6.It may of course also preferably be provided that the height between the lower edge of the embossing 15a of the guide element 15 to the top of the gate element 18 is so dimensioned that it is essentially slightly smaller than the height h of the slide track 10 is. This is true when the grid 11 with his backdrop element 18 and the guide element 15 in the slide track 10 is guided. Corresponding embodiments mentioned above, of course, also apply to the opposite side of the grid 11 with the local backdrop element 19 , the pull-stop element 17 and the guide element 14 with respect to the local subcomponent of the receiving and guiding device 6 ,

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

WO 2007/077163 A1 [0003]
- EP 0747640 A2 [0004]

Claims

Lattice for application of preparation goods, with a support area ( 12 ) for the product to be cooked and a frame ( 13 ), which the support area ( 12 ), characterized in that at least one stiffening element ( 14 . 15 ) provided on the frame ( 13 ) and between two sub-elements ( 13a to 13d ) of the frame ( 13 ).

Grid according to claim 1, characterized in that the stiffening element ( 14 . 15 ) on the subelements ( 13a to 13d ) and extending over the entire length of the frame ( 13 ).

Grid according to claim 1 or 2, characterized in that the stiffening element ( 14 . 15 ) is rod-shaped and at least one embossing ( 14a . 15a ) having.

Grid according to claim 3, characterized in that the embossing ( 14a . 15a ) is trapezoidal.

Grid according to claim 3 or 4, characterized in that the embossing ( 14a . 15a ) over at least half, in particular at least three quarters, of the length of the stiffening element ( 14 . 15 ).

Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the stiffening element ( 14 . 15 ) in the width of the grid ( 11 ) considered between the support area ( 12 ) and a lateral subelement ( 13a . 13b ) of the frame ( 13 ) is arranged.

Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the embossing ( 14a . 15a ) below the level of the support area ( 12 ).

Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the embossing ( 14a . 15a ) above the level of the support area ( 12 ).

Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the stiffening element ( 14 . 15 ) is arranged so that when inserting or pulling out of the grid ( 11 ) in a slide track ( 10 ) a receiving and guiding device ( 6 ) in a cooking chamber ( 3 ) of a cooking appliance ( 1 ) the stiffening element ( 14 . 15 ) outside the slide track ( 10 ) on link elements ( 8th . 9 ) is applied laterally.

Grid according to claim 9, characterized in that that the receiving and guiding device fixed is trained.

Grid according to claim 9, characterized in that the receiving and guiding device ( 6 ) is designed as a telescopic device.

Grid according to one of the preceding claims, characterized in that at least one connecting part ( 14b ) with the stiffening part ( 14 . 15 ) and a subelement ( 13a to 13d ) of the frame ( 13 ) and / or a transverse strut ( 12a . 12b . 12c ) of the support area ( 12 ) connected is.

Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the stiffening element ( 14 . 15 ) as a support foot for setting up the grid ( 11 ) is formed on a substrate.

Grid according to one of the preceding claims, characterized in that the stiffening element ( 14 . 15 ) as a handle for receiving the grid ( 11 ) is formed by a user.

Cooking appliance, in particular oven, with a cooking chamber ( 3 ) and a grid according to one of the preceding claims, which in the cooking chamber ( 3 ) is positionable.