CN2458513Y - 高效节能公用燃气灶 - Google Patents
高效节能公用燃气灶 Download PDFInfo
- Publication number
- CN2458513Y CN2458513Y CN00240813.9U CN00240813U CN2458513Y CN 2458513 Y CN2458513 Y CN 2458513Y CN 00240813 U CN00240813 U CN 00240813U CN 2458513 Y CN2458513 Y CN 2458513Y
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- flue
- burner
- inner furnace
- cooker
- public gas
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 239000007789 gas Substances 0.000 claims description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 239000003517 fume Substances 0.000 claims 5
- 229910000323 aluminium silicate Inorganic materials 0.000 claims 1
- HNPSIPDUKPIQMN-UHFFFAOYSA-N dioxosilane;oxo(oxoalumanyloxy)alumane Chemical compound O=[Si]=O.O=[Al]O[Al]=O HNPSIPDUKPIQMN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000000835 fiber Substances 0.000 claims 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 abstract description 6
- 239000000779 smoke Substances 0.000 abstract description 5
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 abstract 1
- UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N Carbon monoxide Chemical compound [O+]#[C-] UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 13
- 239000003546 flue gas Substances 0.000 description 13
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- YKTSYUJCYHOUJP-UHFFFAOYSA-N [O--].[Al+3].[Al+3].[O-][Si]([O-])([O-])[O-] Chemical compound [O--].[Al+3].[Al+3].[O-][Si]([O-])([O-])[O-] YKTSYUJCYHOUJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000011094 fiberboard Substances 0.000 description 2
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 210000000232 gallbladder Anatomy 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
- Y02B40/00—Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers
Abstract
一种高效节能公用燃气灶,内炉胆上的烟气排放口按其距主烟道的远近依次由大到小分布,其分布位置以通过主烟道和内炉胆中心的垂直平面为对称。在内炉胆下方、燃烧器的外围设有导流圈,其底面与燃烧器底面相平。二次进风面积与烟气排放口总面积以及主烟道的横截面三者基本一致。本实用新型二次进风通畅,火焰分布均匀,稳定,燃烧充分,热效率高,火力猛,不用鼓风机,节能高效,减少环境污染,能满足宾馆、饭店和旅游部门高档次餐饮业的需要。
Description
本实用新型涉及一种公用燃气灶，属于厨房炊具技术领域。
改革开放以来，随着人们生活水平的提高，特别是旅游业的发展，带动了餐饮业向多功能高档次的方向迈进。多年来，餐饮业普遍使用的公用灶具大都是带鼓风机的鼓风式中餐灶和大锅灶，这种灶具是靠提高热负荷利用鼓风机加大风量以达到炒菜所需要的火力要求。由于风力加大致使大量热量被强制性通过烟道排出，得不到合理利用，造成严重浪费，加之受用电的影响，一旦停电就无法操作，风机的高分贝噪声又严重地恶化环境，影响厨师身心健康。近来公用灶的燃烧器有了改进，提高了热效率，可以不用鼓风机，但灶具内炉胆上的烟气排放口大小一样，由于离主烟道的距离不一样，抽力不一样，造成锅底火力不均，半边大，半边小；另外，燃烧器的二次进风不畅，进风面积与排烟面积比例不合理，因而热效率不高，火力不猛，难以满足快速炒菜的需要。
本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足之处，提供一种热效率高、火力猛，火焰分布均匀，燃烧稳定，又不用鼓风机的高效节能公用燃气灶。
本实用新型的技术方案是：高效节能公用燃气灶包括灶架体、燃烧器、内、外炉胆、烟道、供气管路系统、供水装置等，内炉胆上有烟气排放口，烟道由内外炉胆间的环形烟道和与之相连的主烟道组成，改进之处是内炉胆上的烟气排放口按其距主烟道的远近依次由大到小，在内炉胆下方，燃烧器的外围设有导流圈，其底面与燃烧器底面相平。
上述烟气排放口为6～10个，其分布位置以通过主烟道和内炉胆中心的垂直平面为对称。烟气排放口高度一致，其上边离内炉胆上沿50～60mm。所述导流圈为圆柱面，其内壁与燃烧器的间距为30～50mm，内壁粘有硅酸铝耐火纤维板。导流圈与燃烧器间的环状截面与烟气排放口的总面积以及主烟道的横截面三者面积基本一致。导流圈高度为80～150mm。
采用上述技术方案，本实用新型燃烧时，热烟气经烟气排放口由烟道排出，使内炉胆内形成负压，产生一股抽力使新鲜空气从炉胆底部吸入，由于导流圈的设置，二次空气进风通畅有序，增加了进风量，从而使燃烧更加充分，提高热效率、火力猛。加之进风面积与排烟气面积一致，两者进出平衡，使火焰始终保持稳定的燃烧工况。同时，由于内炉胆上的烟气排放口按其距主烟道的远近依次由大到小分布，这样尽管离主烟道不同远近的烟气排放口抽力不一样，而排烟效果却一样，从而使锅底火焰分布均匀、稳定，锅底受热面积大，炒菜效果好，热量损失小，大大提高热效率，并降低有害气体的产生。
下面结合附图和实施例进一步说明本实用新型。
图1为本实用新型局部结构示意图；
图2为图1的俯视图。
本实施例中内炉胆3上有6个烟气排放口4，它们按其距主烟道2的远近依次由大到小分布，并以垂直中心平面为对称。烟气排放口高度一致，其上边离内炉胆上沿55mm。内、外炉胆之间有环形烟道1。在内炉胆3的下方，燃烧器7的外围设有导流圈5，该导流圈由铁板作成圆柱面，内壁粘有硅酸铝耐火纤维板6，导流圈的下边与安装燃烧器的支承架焊在一起，底面与燃烧器的底面相平，内壁与燃烧器的间距为40mm，导流圈高度为80mm。导流圈与燃烧器间的环状截面与烟气排放口的总面积以及主烟道的横截面三者基本一致。
本实用新型为烟道式燃烧装置的公用燃气灶，其技术构思适用于直排式燃烧装置的公用燃气灶，可同样取得显著效果。
Claims (7)
1、一种高效节能公用燃气灶，包括灶架体、燃烧器、内、外炉胆、烟道、供气管路系统、供水装置，内炉胆上有烟气排放口，烟道由内外炉胆间的环形烟道和与之相连的主烟道组成，其特征是内炉胆上的烟气排放口按其距主烟道的远近依次由大到小，在内炉胆下方、燃烧器的外围设有导流圈，其底面与燃烧器底面相平。
2、按权利要求1所述的公用燃气灶，其特征是所述烟气排放口为6-10个，其分布位置以通过主烟道和内炉胆中心的垂直平面为对称。
3、按权利要求2所述的公用燃气灶，其特征是烟气排放口高度一致，其上边离内炉胆上沿50～60mm。
4、按权利要求1所述的公用燃气灶，其特征是所述导流圈内壁粘有硅酸铝耐火纤维板。
5、按权利要求4所述的公用燃气灶，其特征是导流圈为圆柱面，其内壁与燃烧器的间距为30～50mm。
6、按权利要求1所述的公用燃气灶，其特征是导流圈与燃烧器间的环状截面与烟气排放口的总面积以及主烟道的横截面三者面积基本一致。
7、按权利要求1所述的公用燃气灶，其特征是导流圈高度为80～150mm。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN00240813.9U CN2458513Y (zh) | 2000-10-28 | 2000-10-28 | 高效节能公用燃气灶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN00240813.9U CN2458513Y (zh) | 2000-10-28 | 2000-10-28 | 高效节能公用燃气灶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN2458513Y true CN2458513Y (zh) | 2001-11-07 |
Family
ID=33601390
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN00240813.9U Expired - Fee Related CN2458513Y (zh) | 2000-10-28 | 2000-10-28 | 高效节能公用燃气灶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN2458513Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105276633A (zh) * | 2014-07-22 | 2016-01-27 | 上海科能特餐饮设备有限公司 | 一种环保节能型炊用燃气大锅灶 |
-
2000
- 2000-10-28 CN CN00240813.9U patent/CN2458513Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105276633A (zh) * | 2014-07-22 | 2016-01-27 | 上海科能特餐饮设备有限公司 | 一种环保节能型炊用燃气大锅灶 |
| CN105276633B (zh) * | 2014-07-22 | 2017-08-25 | 上海科能特餐饮设备有限公司 | 一种环保节能型炊用燃气大锅灶 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN2458513Y (zh) | 高效节能公用燃气灶 | |
| CN203249269U (zh) | 一种高效节能环保的柴火灶 | |
| CN201443784U (zh) | 一种节能高效家用采暖炉 | |
| CN201069193Y (zh) | 节能环保燃气灶 | |
| CN200982667Y (zh) | 生物质燃气气化炉多用途灶 | |
| CN202371765U (zh) | 煲汤炉头 | |
| CN201277616Y (zh) | 高效燃气炉灶 | |
| CN2835848Y (zh) | 节能炒灶 | |
| CN2430623Y (zh) | 节能灶 | |
| CN201228995Y (zh) | 高效采暖炉 | |
| CN201289108Y (zh) | 多功能节能柴炉 | |
| CN201069188Y (zh) | 节能灶 | |
| CN202835468U (zh) | 一种节能商用灶 | |
| CN2542946Y (zh) | 直引管助燃式联动鼓风灶具装置 | |
| CN201285074Y (zh) | 生物质燃料立式炊暖加热炉 | |
| CN215597329U (zh) | 一种新型柴火炉 | |
| CN2427752Y (zh) | 一种家用灶 | |
| CN203385025U (zh) | 炉灶增效装置 | |
| CN201163043Y (zh) | 家用吸风吸油烟热水煤炉 | |
| CN202101279U (zh) | 环保节能燃煤灶 | |
| CN2575461Y (zh) | 节能炉具 | |
| CN2537905Y (zh) | 高效节能炉灶 | |
| CN2833367Y (zh) | 实用型高效柴灶 | |
| CN2497176Y (zh) | 带防尘板节煤炉 | |
| CN2767854Y (zh) | 新颖喷火炉 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C19 | Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |