CN222322698U - 一种椰子汁综合灭菌处理装置 - Google Patents

Abstract

一种椰子汁综合灭菌处理装置，包括灭菌桶，灭菌桶桶壁内开设有蒸汽层，灭菌桶底部设置有进气孔，灭菌桶顶部设置有出气孔，密封盖顶部固定安装有搅拌件，灭菌桶底部固定连接有抽水泵，抽水泵输出端连接有冷却箱，密封盖上表面固定安装有排气管件，本实用新型，通过进气孔将蒸汽灌输至蒸汽层内，使灭菌桶保持高温，通过搅拌件的配合，使其带动椰子汁在灭菌桶内均匀流动，避免了椰子汁在灭菌桶内形成局部高温或低温区域，确保了灭菌效果的均匀性，且确保了椰子汁营养成分和品质，高温灭菌后，通过启动抽水泵，可以将灭菌桶内的椰子汁迅速抽出并输送至冷却箱中，能够快速降低椰子汁的温度，从而避免长时间高温对椰子汁品质造成的不良影响。

Description

一种椰子汁综合灭菌处理装置

技术领域

本实用新型涉及灭菌处理技术领域，具体为一种椰子汁综合灭菌处理装置x。

背景技术

椰子汁作为一种天然、健康的饮品，深受消费者喜爱，然而椰子汁在生产、加工和储存过程中，容易受到微生物的污染，导致产品变质，甚至引发食品安全问题，因此对椰子汁进行灭菌处理显得尤为重要，传统的椰子汁灭菌方法主要包括热灭菌和化学灭菌两种，而常用的为热灭菌。

目前现有的椰子汁灭菌装置操作复杂，不利于操作人员使用，且需要花费较长的工作时间，灭菌过程中存在局部温度过高的情况，导致椰子汁营养成分的损失和品质的下降，且椰子汁无法迅速降温，易导致高温会破坏椰子汁中的营养成分，若不能及时降温，会导致椰子汁的营养价值降低。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提出一种椰子汁综合灭菌处理装置，使得椰子汁灭菌装置操作简单，便于使用，且实现椰子汁的快速冷却，提高灭菌效率，同时减少营养成分的损失。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种椰子汁综合灭菌处理装置，包括灭菌桶，所述灭菌桶桶壁内开设有蒸汽层，所述灭菌桶底部设置有进气孔，所述灭菌桶顶部设置有出气孔，所述灭菌桶顶部螺纹安装有密封盖，所述密封盖顶部固定安装有搅拌件，所述灭菌桶底部固定连接有抽水泵，所述抽水泵输出端连接有冷却箱，所述密封盖上表面固定安装有排气管件。

优选地，所述搅拌件包括固定安装在密封盖上表面的电机、连接槽、连杆和搅拌叶，所述连杆与密封盖转动安装，所述连接槽开设在连杆顶部，并与电机输出端形状大小一致，所述搅拌叶与连杆固定连接，所述搅拌叶与灭菌桶内表面相抵。

优选地，所述排气管件包括与密封盖固定安装的管体和盖体，所述盖体与管体转动连接。

优选地，所述密封盖周侧设置有起吊柱。

优选地，所述灭菌桶与密封盖之间设置有密封橡胶圈。

与现有技术对比，本实用新型具备以下有益效果：

该种椰子汁综合灭菌处理装置，通过进气孔将蒸汽灌输至蒸汽层内，使灭菌桶保持高温，通过搅拌件的配合，使其带动椰子汁在灭菌桶内均匀流动，避免了椰子汁在灭菌桶内形成局部高温或低温区域，确保了灭菌效果的均匀性，且确保了椰子汁营养成分和品质，高温灭菌后，通过启动抽水泵，可以将灭菌桶内的椰子汁迅速抽出并输送至冷却箱中，能够快速降低椰子汁的温度，从而避免长时间高温对椰子汁品质造成的不良影响。

附图说明

图1为本实用新型整体结构立体示意图；

图2为本实用新型整体结构剖面示意图；

图3为本实用新型搅拌件结构示意图；

图4为本实用新型搅拌件结构剖面示意图。

图中：1、灭菌桶；2、出气孔；3、起吊柱；4、密封盖；5、搅拌件；501、电机；502、连接槽；503、连杆；504、搅拌叶；6、排气管件；601、管体；602、盖体；7、进气孔；8、抽水泵；9、冷却箱；10、蒸汽层。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

请参阅图1-图4，一种椰子汁综合灭菌处理装置，包括灭菌桶1，灭菌桶1桶壁内开设有蒸汽层10，灭菌桶1底部设置有进气孔7，进气孔7位于灭菌桶1底部的设计有助于蒸汽的顺利进入，灭菌桶1顶部设置有出气孔2，出气孔2位于灭菌桶顶部的设置则有助于蒸汽的排出，灭菌桶1顶部螺纹安装有密封盖4，确保灭菌，1在灭菌过程中的密闭性，通过螺纹安装的方式，密封盖4能够紧密地贴合在灭菌桶1的顶部，有效地防止蒸汽外泄和外界微生物的侵入，密封盖4顶部固定安装有搅拌件5，在灭菌过程中，搅拌件5可以带动椰子汁在灭菌桶1内均匀流动，避免了椰子汁在灭菌桶1内形成局部高温或低温区域，确保了灭菌效果的均匀性，灭菌桶1底部固定连接有抽水泵8，抽水泵8输出端连接有冷却箱9，冷却箱9内部配备有冷却装置，冷却箱9与罐装设备连通，通过启动抽水泵8，可以将灭菌桶1内的椰子汁迅速抽出并输送至冷却箱9中，能够快速降低椰子汁的温度，从而避免长时间高温对椰子汁品质造成的不良影响，密封盖4上表面固定安装有排气管件6，排气管件6能够及时排出灭菌桶1内部在灭菌过程中产生的多余气体。

使用时，通过起吊设备将密封盖4打开并抬起，再将椰子汁放入灭菌桶1内，注意不要超过桶体的最大容量线，通过螺纹安装的方式，密封盖4能够紧密地贴合在灭菌桶1的顶部，有效地防止蒸汽外泄和外界微生物的侵入，将蒸汽发生器的输出端与进气孔7连通，使蒸汽灌输至蒸汽层10内，使得灭菌桶1保持高温，通过搅拌件5的配合，使其带动椰子汁在灭菌桶1内均匀流动，避免了椰子汁在灭菌桶1内形成局部高温或低温区域，确保了灭菌效果的均匀性，且确保了椰子汁营养成分和品质，观察出气孔2和排气管件6的排放情况，确保蒸汽和多余气体能够顺利排出，维持灭菌桶1内部的压力平衡，灭菌结束后，关闭蒸汽发生器，并立即启动抽水泵8，将灭菌桶1内的椰子汁抽出，通过管道输送至冷却箱9中，冷却箱9内的冷却装置将椰子汁迅速降温至适宜温度，保持其营养和风味，冷却完成后，启动罐装设备，将冷却箱9内的椰子汁进行罐装。

如图2或图4所示，搅拌件5包括固定安装在密封盖4上表面的电机501、连接槽502、连杆503和搅拌叶504，连杆503与密封盖4转动安装，连接槽502开设在连杆503顶部，并与电机501输出端形状大小一致，搅拌叶504与连杆503固定连接，搅拌叶504与灭菌桶1内表面相抵，在上述使用过程中，在灭菌过程中，启动电机501，通过连杆503驱动搅拌叶504在灭菌桶1内旋转，搅拌叶504与灭菌桶1内表面相抵，能够带动椰子汁在桶内均匀流动，确保每一部分的椰子汁都能受到充分的灭菌处理，同时，观察搅拌效果，确保椰子汁的均匀混合，避免出现局部浓度过高或过低的情况，灭菌结束后，关闭电机501停止搅拌，同时启动抽水泵8，将灭菌桶1内的椰子汁抽出。

如图4所示，排气管件6包括与密封盖4固定安装的管体601和盖体602，盖体602与管体601转动连接，在上述使用过程中，随着灭菌桶1持续高温，使灭菌桶1内部的椰子汁蒸发，使得灭菌桶1内部的压力会逐渐升高，此时打开盖体602，使多余的气体通过管体601排出。

如图1-图4所示，密封盖4周侧设置有起吊柱3，在上述使用过程中，起吊柱3的设置有助于减少人工操作的风险和劳动强度。

如图2所示，灭菌桶1与密封盖4之间设置有密封橡胶圈，在上述使用过程中，密封橡胶圈能够确保灭菌桶1与密封盖4之间的紧密连接，更有效防止椰子汁在灭菌过程中外泄或外界空气、微生物进入灭菌桶1内。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (8)

1.一种椰子汁综合灭菌处理装置，包括灭菌桶(1)，其特征在于，所述灭菌桶(1)桶壁内开设有蒸汽层(10)，所述灭菌桶(1)底部设置有进气孔(7)，所述灭菌桶(1)顶部设置有出气孔(2)，所述灭菌桶(1)顶部螺纹安装有密封盖(4)，所述密封盖(4)顶部固定安装有搅拌件(5)，所述灭菌桶(1)底部固定连接有抽水泵(8)，所述抽水泵(8)输出端连接有冷却箱(9)，所述密封盖(4)上表面固定安装有排气管件(6)。

2.根据权利要求1所述的一种椰子汁综合灭菌处理装置，其特征在于，所述搅拌件(5)包括固定安装在密封盖(4)上表面的电机(501)、连接槽(502)、连杆(503)和搅拌叶(504)，所述连杆(503)与密封盖(4)转动安装，所述连接槽(502)开设在连杆(503)顶部，并与电机(501)输出端形状大小一致，所述搅拌叶(504)与连杆(503)固定连接，所述搅拌叶(504)与灭菌桶(1)内表面相抵。

3.根据权利要求1或2所述的一种椰子汁综合灭菌处理装置，其特征在于，所述排气管件(6)包括与密封盖(4)固定安装的管体(601)和盖体(602)，所述盖体(602)与管体(601)转动连接。

4.根据权利要求1或2所述的一种椰子汁综合灭菌处理装置，其特征在于，所述密封盖(4)周侧设置有起吊柱(3)。

5.根据权利要求3所述的一种椰子汁综合灭菌处理装置，其特征在于，所述密封盖(4)周侧设置有起吊柱(3)。

6.根据权利要求1、2或5所述的一种椰子汁综合灭菌处理装置，其特征在于，所述灭菌桶(1)与密封盖(4)之间设置有密封橡胶圈。

7.根据权利要求3所述的一种椰子汁综合灭菌处理装置，其特征在于，所述灭菌桶(1)与密封盖(4)之间设置有密封橡胶圈。

8.根据权利要求4所述的一种椰子汁综合灭菌处理装置，其特征在于，所述灭菌桶(1)与密封盖(4)之间设置有密封橡胶圈。