CN221153840U - 一种多功能烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种多功能烹饪器具，包括：底座，设置有第一加热组件；盖体，用于与底座密封连接并形成烹饪腔，盖体设置有第二加热组件；乘物件，可拆卸安装于底座内，并与第一加热组件和第二加热组件配合加热使用；控制器，与第一加热组件和第二加热组件电性连接，控制器用于驱动第一加热组件和/或第二加热组件运行。能够使用一个烹调器具实现多种空气炸模式、煎烤模式和披萨模式，一机多用，使用便捷、性价比高，满足各年龄层次用户的不种功能需求。

Description

一种多功能烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房电器技术领域，特别涉及一种多功能烹饪器具。

背景技术

空气炸锅，是使用高速空气循环技术，并且将快速循环热空气和内部螺旋形纹路的独特结合从而使烹饪效果达到油炸食物的效果和口感。也就是加热时候会在锅体内产生高温的热风而使食物表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食品又香又脆的口感。但是现有的空气炸锅，通常只能实现单一的空气炸锅功能，无法满足多种烹调模式的需求。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种多功能烹饪器具，能够使用一个烹调器具实现多种空气炸模式、煎烤模式和披萨模式，一机多用，使用便捷、性价比高，满足各年龄层次用户的不种功能需求。

根据本实用新型的第一方面实施例的一种多功能烹饪器具，包括：底座，设置有第一加热组件；

盖体，用于与所述底座密封连接并形成烹饪腔，所述盖体设置有第二加热组件；

乘物件，可拆卸安装于所述底座内，并与所述第一加热组件和所述第二加热组件配合加热使用；

控制器，与所述第一加热组件和所述第二加热组件电性连接，所述控制器用于驱动所述第一加热组件和/或所述第二加热组件运行。

根据本实用新型实施例的一种多功能烹饪器具，至少具有如下有益效果：第一加热组件和第二加热组件可分别独立运行，第一加热组件和第二加热组件也可以同时运行，从而实现不同的烹调功能，当第一加热组件单独运行时，搭配乘物件使用，可以实现煎烤功能和水煮功能，当第二加热组件单独运行时，可以实现空气炸功能，当第一加热组件和第二加热组件同时运行时，可以实现高温煎烤功能和披萨功能，根据不同的食材搭配不同类型的乘物盘，该多功能烹饪器具能够实现一机多用，几乎所有的煎烤类食物都可以通过该多功能烹饪器具烹制。

根据本实用新型的一些实施例，所述第二加热组件包括发热管和吹风风叶，所述发热管环绕所述吹风风叶周向设置，所述吹风风叶的出风侧朝向和所述乘物件设置。将发热管环绕吹风风叶设置，吹风风叶能够更好的释放发热管的热量，从而提高能耗比，也能加快烹饪腔内的升温。

根据本实用新型的一些实施例，所述盖体背离所述第二加热组件的一侧设置有散热风叶和散热盖，所述散热风叶的出风侧朝向所述第二加热组件设置，所述散热盖设置在所述散热风叶的进风侧。散热风叶和散热盖能够加快第二加热组件的散热，保护内部的元器件，提高烹饪器具的安全性。

根据本实用新型的一些实施例，所述盖体与所述底座的一侧铰接连接，并适于与所述底座盖合密封。铰接连接的盖体开合的时候更加的方便，盖体与底座之间不容易错位，并且能够保证盖合后的密闭性。

根据本实用新型的一些实施例，所述盖体的侧壁设置有送料门，所述送料门适于朝背离所述盖体中心的一侧移动，以开启所述烹饪腔。使用送料门进行加料，无需将底座和盖体分开，加料的时候能够减少热量的散失，从而节省能耗，也能提高食物烹调的口感。

根据本实用新型的一些实施例，所述送料门设置有烟熏料投料口，所述烟熏料投料口设置在所述送料门靠近所述烹饪腔中心的一侧。设置烟熏料投料口能够更加方便放置烟熏料，从而提高食物的风味。

根据本实用新型的一些实施例，所述乘物件置于所述底座内。将乘物件放置在底座，食材烹调的时候，更加的稳定，食材不容易发生偏移。

根据本实用新型的一些实施例，所述乘物件为煎盘或披萨石，所述乘物件设置有实心的底壁并于所述第一加热组件导热连接，所述乘物件位于所述第一加热组件和所述第二加热组件之间，所述第一加热组件和所述第二加热组件共同运行以对所述乘物件加热。利用第一加热组件和第二加热组件同时对煎盘加热，可以实现高温煎烤模式，利用第一加热组件和第二加热组件同时对披萨石加热，可以实现披萨模式。

根据本实用新型的一些实施例，所述底座的侧壁设置有缺口，所述披萨石的外沿设置有凸起把手，所述凸起把手与所述缺口相互适配，所述披萨石卡接于所述底座。设置凸起把手和缺口，披萨石拆卸和安装的时候更加的方便，无需借助额外的工具即可完成拆装。

根据本实用新型的一些实施例，所述乘物件包括煎盘和炸篮，所述煎盘安装于所述底座，所述炸篮安装于所述煎盘的上部并形成空气流道，所述第二加热组件运行并对所述乘物件进行加热。炸篮和煎盘之间的空气流道能够方便高温空气抵达炸篮的地面，从而确保炸篮内的食物能够得到均匀的加热。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型做进一步的说明，其中：

图1为本实用新型实施例的烹饪器具打开状态的示意图；

图2为本实用新型实施例的烹饪器具闭合状态的示意图；

图3为本实用新型实施例的盖体底部的示意图；

图4为本实用新型实施例的盖体内部的示意图；

图5为本实用新型实施例的披萨石的示意图；

图6为本实用新型实施例的炸篮的示意图；

图7为本实用新型实施例的煎盘的示意图。

附图标记：底座100；盖体110；第一加热组件120；缺口130；散热盖140；送料门150；披萨石160；炸篮170；煎盘180；发热管190；吹风风叶200；散热风叶210；凸起把手220；第二加热组件230。

具体实施方式

下面详细描述本实用新型的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本实用新型，而不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。

本实用新型的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属技术领域技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本实用新型中的具体含义。

参照图1至图7，一种多功能烹饪器具，包括：底座100，设置有第一加热组件120；

盖体110，用于与底座100密封连接并形成烹饪腔，盖体110设置有第二加热组件230；

乘物件，可拆卸安装于底座100内，并与第一加热组件120和第二加热组件230配合加热使用；

控制器，与第一加热组件120和第二加热组件230电性连接，控制器用于驱动第一加热组件120和/或第二加热组件230运行。

第一加热组件120和第二加热组件230可分别独立运行，第一加热组件120和第二加热组件230也可以同时运行，从而实现不同的烹调功能，当第一加热组件120单独运行时，搭配乘物件使用，可以实现煎烤功能和水煮功能，当第二加热组件230单独运行时，可以实现空气炸功能，当第一加热组件120和第二加热组件230同时运行时，可以实现高温煎烤功能和披萨功能，根据不同的食材搭配不同类型的乘物盘，该多功能烹饪器具能够实现一机多用，几乎所有的煎烤类食物都可以通过该多功能烹饪器具烹制。

参照图3，第二加热组件230包括发热管190和吹风风叶200，发热管190环绕吹风风叶200周向设置，吹风风叶200的出风侧朝向和乘物件设置。将发热管190环绕吹风风叶200设置，吹风风叶200能够更好的释放发热管190的热量，从而提高能耗比，也能加快烹饪腔内的升温。

参照图2至图4，盖体110背离第二加热组件230的一侧设置有散热风叶210和散热盖140，散热风叶210的出风侧朝向第二加热组件230设置，散热盖140设置在散热风叶210的进风侧。散热风叶210和散热盖140能够加快第二加热组件230的散热，保护内部的元器件，提高烹饪器具的安全性。在一些实施例中，散热风叶210可以通过对安装第二加热组件230的隔板吹风，从而加速气流的流动，从而实现风冷降温。在一些实施例中，散热风叶210的空间与第二加热组件230的空间连通，散热风叶210转动的时候可以加快将外部的空气导入到第二加热组件230的空间内，从而使第二加热组件230加速降温。可以理解的是，可以使用一个电机，同时带动吹风风叶200和散热风叶210转动，将吹风风叶200和散热风叶210分别安装在电机输出轴的两端，从而使吹风风叶200和散热风叶210可以同时转动。

参照图1至图2，盖体110与底座100的一侧铰接连接，并适于与底座100盖合密封。铰接连接的盖体110开合的时候更加的方便，盖体110与底座100之间不容易错位，并且能够保证盖合后的密闭性。可以理解的是，盖体110与底座100之间可以采用分体式设计，直接从底座100的上方安装盖体110。在本实施例中，较优的方式为盖体110与底座100交接连接。

盖体110的侧壁设置有送料门150，送料门150适于朝背离盖体110中心的一侧移动，以开启烹饪腔。使用送料门150进行加料，无需将底座100和盖体110分开，加料的时候能够减少热量的散失，从而节省能耗，也能提高食物烹调的口感。可以理解的是，送料门150的可以采用抽拉式，抽拉式的送料门150设置在盖体110远离连接处的一侧，这种设计更加方便送料门150的加工，装配的时候更加的容易，能够提高装配的效率。在一些实施例中，送料门150也可以设置成左右转动式，通过在盖体110的侧壁设置滑槽，送料门150的内侧设置滑块，滑块可和滑动安装在滑槽内，从而实现左右转动式的送料门150。

送料门150设置有烟熏料投料口，烟熏料投料口设置在送料门150靠近烹饪腔中心的一侧。设置烟熏料投料口能够更加方便放置烟熏料，从而提高食物的风味。可以理解的是，送料门150包括内侧门和外侧门，内侧门和外侧门之间有一定的间隙，烟熏料可以放置在间隙内，配合第一加热组件120和第二加热组件230，能够实现烟熏烹调。

乘物件置于底座100内。将乘物件放置在底座100，食材烹调的时候，更加的稳定，食材不容易发生偏移。

参照图5至图7，乘物件为煎盘180或披萨石160，乘物件设置有实心的底壁并于第一加热组件120导热连接，乘物件位于第一加热组件120和第二加热组件230之间，第一加热组件120和第二加热组件230共同运行以对乘物件加热。利用第一加热组件120和第二加热组件230同时对煎盘180加热，可以实现高温煎烤模式，利用第一加热组件120和第二加热组件230同时对披萨石160加热，可以实现披萨模式。在本实施例中，使用煎烤功能的时候，先将煎盘180放置在底座100内，底座100直接与第一加热组件120接触，煎盘180的两侧可以设置把手以便于煎盘180的定位。合上盖体110，第一加热组件120和第二加热组件230共同作用，对煎盘180内的食物进行烹调。可以理解的是，多功能烹饪器具也可以实现水煮功能，把煎盘180放置在底座100，打开盖体110，第一加热组件120直接对底座100进行加热，从而实现水煮功能。

底座100的侧壁设置有缺口130，披萨石160的外沿设置有凸起把手220，凸起把手220与缺口130相互适配，披萨石160卡接于底座100。设置凸起把手220和缺口130，披萨石160拆卸和安装的时候更加的方便，无需借助额外的工具即可完成拆装。在本实施例中，使用披萨模式时，先取出煎盘180，并将披萨石160放入底座100，披萨石160的凸起把手220直接卡接在缺口130内，合上盖体110，第一加热组件120和第二加热组件230同时作用，对披萨石160上的食物进行加热。

乘物件包括煎盘180和炸篮170，煎盘180安装于底座100，炸篮170安装于煎盘180的上部并形成空气流道，第二加热组件230运行并对乘物件进行加热。炸篮170和煎盘180之间的空气流道能够方便高温空气抵达炸篮170的地面，从而确保炸篮170内的食物能够得到均匀的加热。在本实施例中，使用空气炸锅模式时，将煎盘180放置在底座100内，然后将炸篮170放在煎盘180上，合上上盖组件，只开启第二加热组件230，利用第二加热组件230的高温气流对炸篮170内的食物进行烹调。煎盘180的上表面设置有凸起的条纹，条纹能够对炸篮170起到支撑作用，提高炸篮170底部空气流通的效率，炸篮170的侧壁也设置有若干开孔，从而加快炸篮170内部的空气流通的效率，确保食物能够得到均匀的加热。

上面结合附图对本实用新型实施例作了详细说明，但是本实用新型不限于上述实施例，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (10)

1.一种多功能烹饪器具，其特征在于，包括：

底座，设置有第一加热组件；

盖体，用于与所述底座密封连接并形成烹饪腔，所述盖体设置有第二加热组件；

乘物件，可拆卸安装于所述底座内，并与所述第一加热组件和所述第二加热组件配合加热使用；

控制器，与所述第一加热组件和所述第二加热组件电性连接，所述控制器用于驱动所述第一加热组件和/或所述第二加热组件运行。

2.根据权利要求1所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述第二加热组件包括发热管和吹风风叶，所述发热管环绕所述吹风风叶周向设置，所述吹风风叶的出风侧朝向和所述乘物件设置。

3.根据权利要求2所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述盖体背离所述第二加热组件的一侧设置有散热风叶和散热盖，所述散热风叶的出风侧朝向所述第二加热组件设置，所述散热盖设置在所述散热风叶的进风侧。

4.根据权利要求1所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述盖体与所述底座的一侧铰接连接，并适于与所述底座盖合密封。

5.根据权利要求1或4所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述盖体的侧壁设置有送料门，所述送料门适于朝背离所述盖体中心的一侧移动，以开启所述烹饪腔。

6.根据权利要求5所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述送料门设置有烟熏料投料口，所述烟熏料投料口设置在所述送料门靠近所述烹饪腔中心的一侧。

7.根据权利要求1所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述乘物件置于所述底座内。

8.根据权利要求7所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述乘物件为煎盘或披萨石，所述乘物件设置有实心的底壁并于所述第一加热组件导热连接，所述乘物件位于所述第一加热组件和所述第二加热组件之间，所述第一加热组件和所述第二加热组件共同运行以对所述乘物件加热。

9.根据权利要求8所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述底座的侧壁设置有缺口，所述披萨石的外沿设置有凸起把手，所述凸起把手与所述缺口相互适配，所述披萨石卡接于所述底座。

10.根据权利要求7所述的一种多功能烹饪器具，其特征在于，所述乘物件包括煎盘和炸篮，所述煎盘安装于所述底座，所述炸篮安装于所述煎盘的上部并形成空气流道，所述第二加热组件运行并对所述乘物件进行加热。