CN221105515U - 一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，安装于蒸柜上使用，该燃气蒸柜的可拆卸式水胆包括蒸汽锅、安装板、烟道和燃烧器。蒸汽锅前端开设有安装口，安装板可拆卸连接到蒸汽锅上，并且盖合安装口设置。烟道包括进烟端和出烟端，进烟端和出烟端均贯通地安装在安装板上；烟道可置入蒸汽锅内，并使进烟端和出烟端位于蒸汽锅外。燃烧器位于蒸汽锅外部并连通进烟端设置。通过将烟道进烟端和出烟端均固定在安装板上，使得烟道可随安装板一同被拆卸而脱离蒸汽锅，从而方便使用者对烟道表面的水垢进行清理。

Description

一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆

技术领域

本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆。

背景技术

蒸柜一般具有用于产生蒸汽的水胆，而水胆包括蒸汽锅、烟道和燃烧器，蒸汽锅内装有水分，烟道穿过蒸汽锅，通过燃烧器将炽热的烟气通入到烟道中，利用烟道表面的温度来加热蒸汽锅内的水分，使得水分沸腾蒸发而产生蒸汽，再引导蒸汽来完成烹饪工作。但现有水胆的烟道无法拆卸，长时间使用后，容易在烟道表面上产生水垢，导致烟道的加热效率变低。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供了一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，用于解决现有技术中烟道的表面水垢难以清除的问题。

为达上述之一或部分或全部目的或是其他目的，本实用新型提出：

一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，安装于蒸柜上使用，该燃气蒸柜的可拆卸式水胆包括蒸汽锅、安装板、烟道和燃烧器；

蒸汽锅前端开设有安装口；

安装板可拆卸连接到蒸汽锅上，并且盖合安装口设置；

烟道包括进烟端和出烟端，进烟端和出烟端均贯通地安装在安装板上；烟道可置入蒸汽锅内，并使进烟端和出烟端位于蒸汽锅外；

燃烧器位于蒸汽锅外部，燃烧器连通进烟端设置。

优选地，蒸汽锅上设有安装凸台，安装凸台呈环形结构环绕安装口设置，安装板可抵在安装凸台上；

该燃气蒸柜的可拆卸式水胆还包括锁紧件，锁紧件可包夹在安装板和安装凸台的连接之处。

优选地，锁紧件呈环状结构环绕设置在安装板的边缘处，锁紧件上设有前抵台和后抵台，并且前抵台抵在安装板上，后抵台抵在安装凸台上。

优选地，安装板上连接有环形的密封圈，密封圈抵压在安装凸台上。

优选地，锁紧件包括两个连接件，两个连接件的第一端相互铰接，两个连接件的第二端通过螺栓进行连接，两个连接件围合形成环状结构，且两个连接件上均具有前抵台和后抵台。

优选地，连接件为金属材质。

优选地，进烟端位于出烟端的下方。

优选地，出烟端向上弯曲延伸设置。

优选地，烟道伸入蒸汽锅内的部分进行螺旋盘绕设置。

优选地，蒸汽锅底部设有出水阀。

实施本实用新型实施例，将具有如下有益效果：

采用了上述燃气蒸柜的可拆卸式水胆之后，通过将烟道进烟端和出烟端均固定在安装板上，使得烟道可随安装板一同被拆卸而脱离蒸汽锅，从而方便使用者对烟道表面的水垢进行清理。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型其中一种实施例安装在蒸柜中使用的示意图。

图2为本实用新型其中一种实施例的正面结构示意图。

图3为图1中A处的放大图。

图4为本实用新型另一种实施例安装在蒸柜中使用的示意图，其中示出了出烟端向上延伸的结构。

图5为本实用新型又一种实施例安装在蒸柜中使用的示意图，其中示出了烟道呈螺旋盘绕设置。

其中：

蒸汽锅1，安装口11，安装凸台12，出水阀13；

安装板2；

烟道3，进烟端31，出烟端32；

燃烧器4；

锁紧件5，前抵台51，后抵台52，连接件500；

密封圈6。

具体实施方式

除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本实用新型的技术领域的技术人员通常理解的含义相同；本文中在申请的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施例的目的，不是旨在于限制本实用新型；本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图说明中的术语“包括”和“具有”以及它们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。本实用新型的说明书和权利要求书或上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别不同对象，而不是用于描述特定顺序。

在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本实用新型的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。

为了使本技术领域的人员更好地理解本实用新型方案，下面将结合附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。

参阅附图1至5，本实用新型提出一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，安装于蒸柜上使用，该燃气蒸柜的可拆卸式水胆包括蒸汽锅1、安装板2、烟道3和燃烧器4。

其中，蒸汽锅1前端开设有安装口11。蒸汽锅1带有浮球水箱，浮球水箱接通水源，浮球水箱用于控制蒸汽锅1内的水位高度。

安装板2可拆卸连接到蒸汽锅1上，并且盖合安装口11设置，用于防止蒸汽锅1内的水分从安装口11处流出。

而烟道3包括进烟端31和出烟端32，进烟端31和出烟端32均贯通地安装在安装板2上。当安装板2连接到蒸汽锅1上后，烟道3的主体部分伸入到蒸汽锅1内，而进烟端31和出烟端32则位于蒸汽锅1之外。

燃烧器4可拆卸安装在蒸柜中，并且位于蒸汽锅1的外部，使燃烧器4出烟口正对进烟端31设置，如附图1所示。

具体地，燃烧器4启动后，其出烟口处产生高温烟气，高温烟气直接通入到进烟端31中，然后高温烟气沿着烟道3向出烟端32处流动，高温烟气在该过程中与烟道3进行热交换，使得烟道3升温，利用高热的烟道3对蒸汽锅1内的水分进行加热，水分沸腾后蒸发产生蒸汽，可引导蒸汽用于烹饪工作。该可拆卸式水胆因通过将烟道3进烟端31和出烟端32均固定在安装板2上，使得烟道3可随安装板2一同被拆卸而脱离蒸汽锅1，从而方便使用者对烟道3表面的水垢进行清理，防止烟道3因水垢堆积而导致的加热效率低下。

进一步地，参阅附图1、2和3，关于安装板2和蒸汽锅1之间的可拆卸安装结构，本实用新型的一种优选实施例中，具体为在蒸汽锅1的安装口11外侧设有安装凸台12，安装凸台12呈环状结构环绕安装口11设置，安装板2可抵在安装凸台12上。该燃气蒸柜的可拆卸式水胆还包括锁紧件5，锁紧件5包夹在安装板2和安装凸台12的连接之处。需要对安装板2进行拆卸时，则解除锁紧件5，使安装板2与安装凸台12脱离即可。

其中，锁紧件5也呈环状设置，具体为锁紧件5包括两个连接件500，两个连接件500的第一端相互铰接，两个连接件500的第二端通过螺栓进行连接，两个连接件500围合形成环状结构，且两个连接件500上均具有前抵台51和后抵台52。使两个连接件500组成的环状结构围绕在安装板2的边缘处，并且前抵台51抵在安装板2上，后抵台52抵在安装凸台12上，通过拧紧连接件500第二端上的螺栓，来包夹固定安装板2和安装凸台12。

另外，如附图3所示，安装板2朝向安装凸台12的一侧面上还连接有环形的密封圈6，当锁紧件5包夹固定安装板2后，密封圈6紧紧抵压在安装凸台12上，密封圈6用于防止蒸汽锅1内的水分从安装板2和安装凸台12之间的缝隙中渗出。当然，安装板2和安装凸台12上对应于密封圈6出均可设有容纳密封圈6的凹槽，可防止密封圈6被挤压变形的程度过大而导致其使用寿命降低。

进一步地，本实用新型的一种优选实施例中，连接件500为金属材质，具体为不锈钢，更结实耐用。

另一方面，由于热空气上升的原理，为了防止燃烧器4因缺氧而熄灭，本实用新型的优选实施例中，使进烟端31位于出烟端32的下方，而出烟端32还向上弯曲延伸设置，使得出烟端32尽可能远离进烟端31，如附图4所示。需要注意的是，燃烧器4的出烟口无需伸入到进烟端31内，当燃烧器4向进烟端31处喷射高温烟气时，进烟端31处可产生负压而吸引外界空气向内凝聚，用于为燃烧器4的火焰提供氧气，从而使得燃烧器4可进行持续燃烧。

进一步地，参阅附图5，为了提高烟道3对水分的加热效率，本实用新型其他优选实施例中，烟道3伸入蒸汽锅1内的部分进行螺旋盘绕设置，用以加大烟道3的表面积，提高烟道3与水分的接触面，加热更快速，且对烟气中热量的运用更充分。当然，还可在出烟端上添加风机，用于在烟道的进烟端处形成负压以及加强烟道的排气力度。

进一步地，参阅附图1、4、5，蒸汽锅1底部设有出水阀13，当需要将安装板2和烟道3拆卸清洗时，可首先打开出水阀13将蒸汽锅1内的水分排出后，再取下安装板2。

显然，以上所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例，附图中给出了本实用新型的较佳实施例，但并不限制本实用新型的专利范围。本实用新型可以以许多不同的形式来实现，相反地，提供这些实施例的目的是使对本实用新型的公开内容的理解更加透彻全面。尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来而言，其依然可以对前述各具体实施方式所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等效替换。凡是利用本实用新型说明书及附图内容所做的等效结构，直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理在本实用新型专利保护范围之内。

Claims (10)

1.一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，安装于蒸柜上使用，其特征在于，该燃气蒸柜的可拆卸式水胆包括蒸汽锅、安装板、烟道和燃烧器；

所述蒸汽锅前端开设有安装口；

所述安装板可拆卸连接到所述蒸汽锅上，并且盖合所述安装口设置；

所述烟道包括进烟端和出烟端，所述进烟端和所述出烟端均贯通地安装在安装板上；所述烟道可置入所述蒸汽锅内，并使所述进烟端和出烟端位于蒸汽锅外；

所述燃烧器位于蒸汽锅外部，所述燃烧器连通进烟端设置。

2.根据权利要求1所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述蒸汽锅上设有安装凸台，所述安装凸台呈环形结构环绕安装口设置，所述安装板可抵在所述安装凸台上；

该燃气蒸柜的可拆卸式水胆还包括锁紧件，所述锁紧件可包夹在所述安装板和安装凸台的连接之处。

3.根据权利要求2所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述锁紧件呈环状结构环绕设置在安装板的边缘处，所述锁紧件上设有前抵台和后抵台，并且所述前抵台抵在安装板上，所述后抵台抵在安装凸台上。

4.根据权利要求3所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述安装板上连接有环形的密封圈，所述密封圈抵压在安装凸台上。

5.根据权利要求3所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述锁紧件包括两个连接件，两个所述连接件的第一端相互铰接，两个所述连接件的第二端通过螺栓进行连接，两个所述连接件围合形成环状结构，且两个所述连接件上均具有前抵台和后抵台。

6.根据权利要求5所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述连接件为金属材质。

7.根据权利要求1所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述进烟端位于所述出烟端的下方。

8.根据权利要求7所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述出烟端向上弯曲延伸设置。

9.根据权利要求1所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述烟道伸入蒸汽锅内的部分进行螺旋盘绕设置。

10.根据权利要求1所述的一种燃气蒸柜的可拆卸式水胆，其特征在于，所述蒸汽锅底部设有出水阀。