CN220293423U - 一种具有热油功能的电蒸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种具有热油功能的电蒸锅，包括底座、蒸层和盖体，底座上设置有蒸汽发生器；底座上还放置有油锅，底座的内部或者顶部设有至少一个可对油锅进行加热的第一加热体。本申请电蒸锅的底座上设置有油锅，且底座内部或许顶部设置有可对油锅进行加热的第一加热体，当蒸锅通电清蒸各种菜品的同时，可以对油锅内的食用油或其他液体调料进行加热，待菜品蒸好后可将加热后的食用油或其他液体调料直接淋到菜品上，无需另取一个锅加热食用油或其他液体调料，操作更方便。

Description

一种具有热油功能的电蒸锅

技术领域

本实用新型涉及电蒸锅技术领域，具体涉及一种具有热油功能的电蒸锅。

背景技术

电蒸锅，又称为电蒸笼，是一种基于传统木蒸笼、铝蒸笼和竹蒸笼等的厨房电器，利用电热蒸汽原理直接清蒸各种美食。使用电蒸锅蒸煮菜品后，为增加菜肴的香味，需要在菜品上淋上热油，或者在做好的菜品上放上调料后淋热油。然而，目前一般需要另取一个锅，在锅里烧油至油冒烟后，再淋入菜品上，操作较为繁琐。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提出一种具有热油功能的电蒸锅，能够在蒸煮菜品的同时加热食用油，方便使用者操作。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种具有热油功能的电蒸锅，包括底座、蒸层和盖体，底座上设置有蒸汽发生器；

底座上还放置有油锅，底座的内部或者顶部设有至少一个可对油锅进行加热的第一加热体。

优选的，蒸汽发生器包括水腔和可对水腔进行加热的第二加热器，水腔设置在蒸层和底座之间，第二加热器设置在水腔的下方。

优选的，蒸层包括蒸屉和设置在蒸屉和水腔之间的接水盘；

接水盘的底部局部向上拱起形成凸台；

凸台上设有蒸气出口。

优选的，蒸屉具有若干个间隔设置的第一凸出部，第一凸出部的顶部设有若干个第一通孔；

间隔内设有若干个第二通孔。

优选的，间隔内设有若干个第二凸出部，第二通孔设置在第二凸出部的顶部；

第一凸出部的高度大于第二凸出部的高度。

优选的，蒸屉的底部靠近边缘处设置有若干个第三通孔。

优选的，底座内设有控制电路板；

底座上设有用于控制第一加热体的加热时间和/或加热功率的控制按钮，控制电路板分别与第一加热体、第二加热器和控制按钮电连接。

优选的，底座上设有用于放置油锅的凹位，凹位内设有温度感应器，温度感应器与控制电路板电连接。

优选的，蒸气出口设置于凸台的顶部外沿，凸台的顶面具有引流槽，引流槽用于导流凸台顶面上的水分至接水盘中。

优选的，凸台的顶部内沿向凸台的中心方向倾斜设置和/或引流槽倾斜向外设置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本申请电蒸锅的底座上设置有油锅，且底座内部或者顶部设置有可对油锅进行加热的第一加热体，当蒸锅通电清蒸各种菜品的同时，可以对油锅内的食用油或其他液体调料进行加热，待菜品蒸好后可将加热后的食用油或其他液体调料直接淋到菜品上，无需另取一个锅加热食用油或其他液体调料，操作更方便。

附图说明

图1为本实用新型实施例一的爆炸结构示意图；

图2为本实用新型实施例一中底座的内部结构示意图；

图3为本实用新型实施例一中底座的仰视图；

图4为本实用新型实施例一中蒸屉的立体结构示意图；

图5为本实用新型实施例二中蒸屉的立体结构示意图；

图6为本实用新型实施例二中蒸屉的纵向剖切视图；

图7为本实用新型实施例一中接水盘的立体结构示意图。

附图标识：

1-底座；11-水腔；12-第一加热体；13-第二加热体；14-电路板；15-散热孔；2-蒸层；21-蒸屉；211-第一凸出部；212-第一通孔；213-第二通孔；214-第二凸出部；215-第三通孔；22-接水盘；221-凸台；2211-蒸气出口；2212-引流槽；3-盖体；4-油锅；41-锅盖；42-把手；43-出油嘴；5-控制按钮。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

实施例一

如图1和图2，本申请提供一种具有热油功能的电蒸锅，包括底座1、蒸层2和盖体3，蒸层2设置在底座1的上方，盖体3盖合在蒸层2上，底座1上设置有蒸汽发生器，蒸汽发生器用于生成蒸气，利用蒸气对蒸层2内的菜品进行加热蒸煮，底座1上还放置有油锅4，油锅4用于放置食用油或者其他液体调料，底座1的内部设有可对油锅4进行加热的第一加热体12，第一加热体12也可以设置在底座1的顶部。在一些实施例中，底座1上设有凹位，用于放置油锅4，第一加热体12设置在底座1内并位于油锅4的对应位置，实现第一加热体12对油锅4内调料的有效加热。

本申请电蒸锅的底座上设置有油锅，且底座内部或者顶部设置有可对油锅进行加热的第一加热体，当蒸锅通电清蒸各种菜品的同时，可以对油锅内的食用油或其他液体调料进行加热，待菜品蒸好后可将加热后的食用油或其他液体调料直接淋到菜品上，无需另取一个锅加热食用油或其他液体调料，操作更方便。

优选的，蒸汽发生器包括水腔11和可对水腔11进行加热的第二加热器13，水腔11设置在蒸层2和底座1之间，第二加热器13设置在水腔11的下方，水腔11内放置水，第二加热器13对水腔11内的水进行加热并产生蒸气，蒸气进入蒸层2。

优选的，底座1内设有控制电路板14，控制电路板14分别与第一加热体12和第二加热器13电连接，通过控制电路板14控制第一加热体12和第二加热器13的工作状态。

热油的油温要求一般是七成或八成热，而普通的人们不易掌握这个七成、八成油温，如果油温不够，不能完全激发出菜肴的香味，如果油温过高，造成菜品焦黑，甚至还引发食用油发生燃烧，造成人员受伤或财物损失。因此，本申请在底座1上设有用于控制第一加热体12的加热时间和/或加热功率的控制按钮5，控制按钮5与控制电路板14电连接，通过控制按钮5可以对第一加热体12的加热时间和/或加热功率进行控制。更进一步的，可以在凹位内设有温度感应器(未图示)，温度感应器与控制电路板14电连接，当温度感应器检测油锅4的温度达到预设温度时，控制电路板14控制第一加热体12停止加热，能够有效控制油温。需要说明的是，上述第一加热体12和第二加热器13可以选用电热体或者电磁线圈。

优选的，蒸层2包括蒸屉21和设置在蒸屉21和水腔11之间的接水盘22；接水盘22的底部局部向上拱起形成凸台221；凸台221上设有蒸气出口2211。如图4所示，蒸屉21具有若干个间隔设置的第一凸出部211，第一凸出部211的顶部设有若干个第一通孔212，第一凸出部211的间隔内设有若干个第二通孔213，盛装菜品的碟子放置在若干个第一凸出部211上，部分或全部第一通孔212被碟子遮挡，蒸气主要由第二通孔213进入蒸屉21，也可以由未被碟子遮挡的第一通孔212进入蒸屉21，第二通孔213能够避免第一通孔212被碟子遮挡时蒸气流通受阻，提高蒸气通过率。需要说明的是，在蒸气加热时，碟子会发生移动和上下震动，此时，蒸气也可以从第一通孔212途径碟子与第一凸出部211直接的空隙进入蒸屉21。

如图7所示，蒸气出口2211设置于凸台221的顶部外沿，凸台221的顶面具有引流槽2212，引流槽2212用于导流所述凸台221顶面上的水分至接水盘22中，减少蒸汽水分回流到蒸气出口2211中，避免水分回流到水腔11内从而导致串味。更优的是，凸台221的顶部内沿向凸台221的中心方向倾斜设置，此外，可将引流槽2212倾斜向外设置，便于导流。

优选的，蒸屉可以设置多个，多个蒸屉在底座1上方竖向堆叠，两个蒸屉之间由蒸圈隔开，位于最下层的蒸屉放置在接水盘22上。

使用时，先取出蒸层2和盖体3，往水腔11内倒入适量的水，随后放入蒸层2并在蒸层2内放入需要蒸煮的菜品，盖上盖体3并使电蒸锅通电；往锅体4内倒入食用油或其他液体调料，通过操作控制按钮5加热锅体4，当温度感应器检测油锅4的温度达到预设温度时，控制电路板14控制第一加热体12停止加热；将加热后的食用油或其他液体调料淋到菜品上，增加菜肴的香味。

为了放置油锅4加热时，油锅4内的食用油或其他液体调料向外溅出，油锅4的开口上设有锅盖41。进一步的，油锅4的侧壁上设有把手42，手持把手42可将油锅4取出，油锅4的开口处设有出油嘴43，取出油锅4后可通过出油嘴43倒出加热后的食用油或其他液体调料，无需打开锅盖41。

如图3，底座1的底部设置有散热孔15，散热孔15的开设能够给第一加热体12和第二加热体13进行散热，避免其温度过高。

实施例二

如图5和图6所示，与实施例一不同的是，第一凸出部211的间隔内设有若干个第二凸出部214，第二通孔213设置在第二凸出部214的顶部，而且第一凸出部211的高度大于第二凸出部214的高度。将第二通孔213设置在第一凸出部211的间隔内的第二凸出部214顶部，能够防止冷凝水从第二通孔213回流到接水盘22内，并影响蒸汽通过第二通孔213。此外，可以在蒸屉21的底部靠近边缘处设置若干个第三通孔215，利用第一凸出部211周边的第三通孔215回流冷凝水，避免冷凝水堆积在蒸屉21内。实施例一也可以设置上述第三通孔215。本实施例中，第一通孔212在未被碟子遮挡时可通蒸气，第二通孔213的主要作用是向蒸屉21内通入蒸气，第三通孔215的主要作用回流冷凝水。

以上仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种具有热油功能的电蒸锅，包括底座(1)、蒸层(2)和盖体(3)，所述底座(1)上设置有蒸汽发生器，其特征在于：

所述底座(1)上还放置有油锅(4)，所述底座(1)的内部或者顶部设有至少一个可对所述油锅(4)进行加热的第一加热体(12)。

2.根据权利要求1所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述蒸汽发生器包括水腔(11)和可对所述水腔(11)进行加热的第二加热器(13)，所述水腔(11)设置在所述蒸层(2)和所述底座(1)之间，所述第二加热器(13)设置在所述水腔(11)的下方。

3.根据权利要求2所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述蒸层(2)包括蒸屉(21)和设置在所述蒸屉(21)和所述水腔(11)之间的接水盘(22)；

所述接水盘(22)的底部局部向上拱起形成凸台(221)；

所述凸台(221)上设有蒸气出口(2211)。

4.根据权利要求3所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述蒸屉(21)具有若干个间隔设置的第一凸出部(211)，所述第一凸出部(211)的顶部设有若干个第一通孔(212)；

所述间隔内设有若干个第二通孔(213)。

5.根据权利要求4所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述间隔内设有若干个第二凸出部(214)，所述第二通孔(213)设置在所述第二凸出部(214)的顶部；

所述第一凸出部(211)的高度大于所述第二凸出部(214)的高度。

6.根据权利要求4或5所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述蒸屉(21)的底部靠近边缘处设置有若干个第三通孔(215)。

7.根据权利要求2所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述底座(1)内设有控制电路板(14)；

所述底座(1)上设有用于控制所述第一加热体(12)的加热时间和/或加热功率的控制按钮(5)，所述控制电路板(14)分别与所述第一加热体(12)、所述第二加热器(13)和所述控制按钮(5)电连接。

8.根据权利要求7所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述底座(1)上设有用于放置油锅(4)的凹位，所述凹位内设有温度感应器，所述温度感应器与所述控制电路板(14)电连接。

9.根据权利要求3所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述蒸气出口(2211)设置于所述凸台(221)的顶部外沿，所述凸台(221)的顶面具有引流槽(2212)，所述引流槽(2212)用于导流所述凸台(221)顶面上的水分至所述接水盘(22)中。

10.根据权利要求9所述的具有热油功能的电蒸锅，其特征在于：

所述凸台(221)的顶部内沿向所述凸台(221)的中心方向倾斜设置和/或所述引流槽(2212)倾斜向外设置。