CN219183416U - 一种便于清洗的铜火锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种便于清洗的铜火锅，包括底托、内套锅体、和锅盖，所述底托为中轴对称的环筒支撑结构，所述底托底部设置为支撑裙边，所述底托顶部设置为撑开的外锅；所述内套锅体包括中间的烟囱和外围的锅壁，所述内套锅体叠放在所述底托上，所述锅盖密闭扣盖在所述内套锅体的环形锅口上。本实用新型便于清洗的铜火锅，采用分体式嵌套设计，只需要清洗内套锅体部分，降低了清洗难度，同时降低了损伤情况。

Description

一种便于清洗的铜火锅

技术领域

本实用新型涉及铜火锅技术领域，尤其涉及一种便于清洗的铜火锅。

背景技术

用铜制造的生活用品具有质坚耐用、无毒、传热快等优点，并具美观华丽之特点。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。铜火锅是一种有悠久历史的民间炊具，尤其适应于冬春季节炊煮食物，各种菜蔬、肉食、豆芽、豆腐和肉汤置入环形的锅中，多人围座在火锅周围，边煮边食，味浓且鲜香。这种铜火锅煮出的食物和汤味觉最好。

然而，现有的铜火锅往往是锅身和底座一体设计，在对火锅进行清洗打理的时候，往往需要将整个铜火锅一起清洗打理，器型较大不便于清洗，而且来回搬运、收放过程中容易发生磕碰，造成铜火锅损伤。

因此，需要针对上述缺陷开发一种便于清洗的铜火锅。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种便于清洗的铜火锅，采用分体式嵌套设计，只需要清洗内套锅体部分，降低了清洗难度，同时降低了损伤情况。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

本实用新型一种便于清洗的铜火锅，包括底托、内套锅体、和锅盖，所述底托为中轴对称的环筒支撑结构，所述底托底部设置为支撑裙边，所述底托顶部设置为撑开的外锅；所述内套锅体包括中间的烟囱和外围的锅壁，所述内套锅体叠放在所述底托上，所述锅盖密闭扣盖在所述内套锅体的环形锅口上。

进一步的，所述底托的支撑裙边上圆周均布开设多个第一通风孔；所述内套锅体的烟囱底部设置有用于放置木炭的炭火底板，所述炭火底板上开设有多个第二通风孔。

进一步的，所述内套锅体的烟囱下部设置有膨大部，所述膨大部向外侧凸出设置。

进一步的，所述内套锅体的烟囱顶部扣设有炭筒盖，所述炭筒盖能够密闭或者调整所述烟囱的烟道通风开度。

进一步的，所述炭筒盖包括主筒体和风门，所述风门通过转轴螺钉可转动安装在所述主筒体顶部的内折边上，所述风门能够密闭所述主筒体的顶口。

进一步的，所述风门在所述转轴螺钉相对一端设置有把手。

进一步的，所述炭筒盖的外壁上设置有炭筒盖拎手。

进一步的，所述底托的外锅外壁上对称设置有底托拎手；所述锅盖的顶壁 上对称设置有锅盖拎手；所述底托拎手、锅盖拎手和炭筒盖拎手均采用防烫的铜环扣连接方式。

进一步的，还包括防溢底盘，所述防溢底盘同轴设置在所述底托的下方。

进一步的，所述底托、锅盖、炭筒盖和防溢底盘的外壁上均设置景泰蓝装饰层。

与现有技术相比，本实用新型一种便于清洗的铜火锅的有益效果：

本实用新型一种便于清洗的铜火锅，通过将底托和内套锅体分开，清洗时只需要刷洗与食物接触的内套锅体即可，内套锅体器型相对小，便于清洗，不容易发生碰撞损坏。而且，对于火锅城、饭店等使用较多的客户，底托的数量与桌子一致，内套锅体与底托可以在多套之内互换，只需要额外配备多余的内套锅体就能满足实际需要，不必要采购多余的底托，降低了客户设备投入成本。

此外，通过第一通风孔和第二通风孔的设置，形成风道，为炭火、酒精灯或者环保油燃烧提供新鲜空气助燃；通过炭火底板的设置，便于放置木炭，用于加热内套锅体。通过膨大部的设置，增加装炭容量，同时也能够增加和食物的接触散热面积，提高换热效率。通过炭筒盖上风门的设置，只需要旋转风门，就可以调整烟道的通风开度，进而对加热功率进行调整。通过把手的设置，便于旋转风门实现调整。通过底托拎手、锅盖拎手和炭筒盖拎手的设置，便于将相应的部件抬起，所有拎手均采用铜环扣连接方式，能够降低热量传递，降低烫伤情况发生。通过防溢底盘的设置，能够对落下的碳灰进行收集，防止溢出的汤汁四散，有利于清洁打理。通过在底托、锅盖、炭筒盖和防溢底盘的外壁上设置景泰蓝装饰层，增加了铜火锅的艺术气息，提高了饮食环境档次。

附图说明

下面结合附图说明对本实用新型作进一步说明。

图 1 为本实用新型便于清洗的铜火锅的主视剖视示意图；

图 2 为本实用新型的内套锅体主视剖视结构示意图；

图 3 为本实用新型的炭筒盖主视剖视结构示意图；

图 4 为本实用新型的炭筒盖俯视结构示意图。

附图标记说明：1、底托；101、底托拎手；102、第一通风孔；2、内套锅体；201、炭火底板；202、第二通风孔；203、膨大部；3、锅盖；301、锅盖拎手；4、烟道；5、炭筒盖；501、风门；502、炭筒盖拎手；503、转轴螺钉；504、把手；505、内折边；6、防溢底盘。

实施方式

本实用新型的核心是提供一种便于清洗的铜火锅，采用分体式嵌套设计，只需要清洗内套锅体部分，降低了清洗难度，同时降低了损伤情况。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方 案进行清楚完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型的一部分实 施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人 员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上 ”、“下 ”、“前 ”、 “后 ”、“左 ”、“右 ”、“顶 ”、“底 ”、“ 内 ”、“外 ”等指示的方位或 位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和 简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

参考附图，图 1 为本实用新型便于清洗的铜火锅的主视剖视示意图；图 2 为本实用新型的内套锅体主视剖视结构示意图；图 3 为本实用新型的炭筒盖主视剖视结构示意图；图 4 为本实用新型的炭筒盖俯视结构示意图。

在一具体实施方式中，如图 1 和图 2 所示，本实用新型便于清洗的铜火锅 包括均使用紫铜材质制作的底托 1、内套锅体 2、和锅盖 3，底托 1 为中轴对称 的环筒支撑结构，底托 1 底部设置为支撑裙边，底托 1 顶部设置为撑开的外锅。内套锅体 2 包括中间的烟囱和外围的锅壁，内套锅体 2 叠放在底托 1 上，所述 锅壁的弧度与所述外锅一致并贴合在一起。锅盖 3 密闭扣盖在内套锅体 2 的环形锅口上。

通过将底托 1 和内套锅体 2 分开，清洗时只需要刷洗与食物接触的内套锅体 2即可，内套锅体 2 器型相对小，便于清洗，不容易发生碰撞损坏。而且，对于火锅城、饭店等使用较多的客户，底托 1 的数量与桌子一致，内套锅体 2与底托 1 可以在多套之内互换，只需要额外配备多余的内套锅体 2 就能满足实际需要，不必要采购多余的底托 1，降低了客户设备投入成本。

在本实用新型的一具体实施方式中，如图 1 和图 2 所示，底托 1 的支撑裙边上圆周均布开设多个第一通风孔 102，第一通风孔 102 为长条孔，可以为一排或者两排。内套锅体 2 的烟囱底部水平焊接有用于放置木炭的炭火底板 201，炭火底板 201 上开设有多个第二通风孔 202，第二通风孔 202 可以为圆孔或者条形孔。

具体而言，如图 1 和图 2 所示，内套锅体 2 的烟囱下部设置有膨大部 203，膨大部 203 向外侧凸出设置。

通过第一通风孔 102 和第二通风孔 202 的设置，形成风道，为炭火、酒精灯或者环保油燃烧提供新鲜空气助燃；通过炭火底板 201 的设置，便于放置木炭，用于加热内套锅体 2。通过膨大部 203 的设置，增加装炭容量，同时也能够增加和食物的接触散热面积，提高换热效率。

在本实用新型的一具体实施方式中，如图 1、图 3 和图 4 所示，内套锅体 2 的烟囱顶部扣设有炭筒盖 5，炭筒盖 5 的底沿接触到锅盖 3 顶面，炭筒盖 5 能够密闭或者调整烟囱的烟道 4 通风开度。

具体而言，如图 3 和图 4 所示，炭筒盖 5 包括主筒体和风门 501，风门 501通过转轴螺钉 503 可转动安装在主筒体顶部的内折边 505 上，风门 501 能够密闭主筒体的顶口。风门 501 为圆片形状。

具体而言，如图 3 和图 4 所示，风门 501 在转轴螺钉 503 相对一端设置有把手 504。把手 504 具体采用焊装的铜柱。

通过炭筒盖 5 上风门 501 的设置，只需要旋转风门 501，就可以调整烟道 4 的通风开度，进而对加热功率进行调整。通过把手 504 的设置，便于旋转风门 501 实现调整。

在本实用新型的一具体实施方式中，如图 1、图 3 和图 4 所示，炭筒盖 5 的外壁上设置有炭筒盖拎手 502。

具体而言，如图 1 所示，底托 1 的外锅外壁上对称设置有两个底托拎手 101。锅盖 3 的顶壁上对称设置有两个锅盖拎手 301。底托拎手 101、锅盖拎手 301 和炭筒盖拎手 502 均采用防烫的铜环扣连接方式。

通过底托拎手 101、锅盖拎手 301 和炭筒盖拎手 502 的设置，便于将相应的部件抬起，所有拎手均采用铜环扣连接方式，能够降低热量传递，降低烫伤情况发生。

在本实用新型的一具体实施方式中，如图 1 所示，本实用新型便于清洗的铜火锅还包括防溢底盘 6，防溢底盘 6 同轴设置在底托 1 的下方。防溢底盘 6 承接碳灰和溢出的汤汁。

具体而言，底托 1、锅盖 3、炭筒盖 5 和防溢底盘 6 的外壁上均设置景泰蓝装饰层。

通过防溢底盘 6 的设置，能够对落下的碳灰进行收集，防止溢出的汤汁四散，有利于清洁打理。通过在底托 1、锅盖 3、炭筒盖 5 和防溢底盘 6 的外壁上设置景泰蓝装饰层，增加了铜火锅的艺术气息，提高了饮食环境档次。

本实用新型便于清洗的铜火锅使用过程与普通铜火锅一致，只是底托 1 和内套锅体 2 可以分开也存在互换性，当需要清理时，只需要将内套锅体 2 取下到后厨进行清理，底托 1 和防溢底盘 6 不需要来回搬移。需要注意的时，如果内套锅体 2 的残留食物和炭火没有完全凉下来，需要服务员戴着隔热手套去搬移内套锅体 2，防止烫伤情况发生。

本实用新型便于清洗的铜火锅，通过将底托 1 和内套锅体 2 分开，清洗时只需要刷洗与食物接触的内套锅体 2 即可，内套锅体 2 器型相对小，便于清洗，不容易发生碰撞损坏。而且，对于火锅城、饭店等使用较多的客户，底托 1 的数量与桌子一致，内套锅体2 与底托1可以在多套之内互换，只需要额外配备多余的内套锅体 2 就能满足实际需要，不必要采购多余的底托1，降低了客户设备投入成本。此外，通过第一通风孔 102 和第二通风孔 202 的设置，形成风道，为炭火、酒精灯或者环保油燃烧提供新鲜空气助燃；通过炭火底板 201 的设置，便于放置木炭，用于加热内套锅体 2 。通过膨大部 203 的设置，增加装炭容量，同时也能够增加和食物的接触散热面积，提高换热效率。通过炭筒盖 5 上风门501 的设置，只需要旋转风门 501，就可以调整烟道 4 的通风开度，进而对加热功率进行调整。通过把手 504 的设置，便于旋转风门 501 实现调整。通过底托拎手 101、锅盖拎手301 和炭筒盖拎手 502 的设置，便于将相应的部件抬起，所有拎手均采用铜环扣连接方式，能够降低热量传递，降低烫伤情况发生。通过防溢底盘 6 的设置，能够对落下的碳灰进行收集，防止溢出的汤汁四散，有利于清洁打理。通过在底托 1、锅盖 3、炭筒盖 5 和防溢底盘 6 的外壁上设置景泰蓝装饰层，增加了铜火锅的艺术气息，提高了饮食环境档次。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。

以上所述的实施例仅是对本实用新型的优选方式进行描述，并非对本实用新型的范围进行限定，在不脱离本实用新型设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本实用新型的技术方案作出的各种变形和改进，均应落入本实用新型权利要求书确定的保护范围内。

Claims (10)

1.一种便于清洗的铜火锅，其特征在于，包括底托（1）、内套锅体（2）、 和锅盖（3），所述底托（1）为中轴对称的环筒支撑结构，所述底托（1）底部 设置为支撑裙边，所述底托（1）顶部设置为撑开的外锅；所述内套锅体（2） 包括中间的烟囱和外围的锅壁，所述内套锅体（2）叠放在所述底托（1）上，所述锅盖（3）密闭扣盖在所述内套锅体（2）的环形锅口上。

2.根据权利要求1所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：所述底托（1） 的支撑裙边上圆周均布开设多个第一通风孔（102）；所述内套锅体（2）的烟囱底部设置有用于放置木炭的炭火底板（201），所述炭火底板（201）上开设有多个第二通风孔（202）。

3.根据权利要求2所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：所述内套锅体（2）的烟囱下部设置有膨大部（203），所述膨大部（203）向外侧凸出设置。

4.根据权利要求1～3任一项所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：所 述内套锅体（2）的烟囱顶部扣设有炭筒盖（5），所述炭筒盖（5）能够密闭或者调整所述烟囱的烟道（4）通风开度。

5.根据权利要求4所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：所述炭筒盖（5） 包括主筒体和风门（501），所述风门（501）通过转轴螺钉（503）可转动安装在所述主筒体顶部的内折边（505）上，所述风门（501）能够密闭所述主筒体的顶口。

6.根据权利要求5所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：所述风门（501）在所述转轴螺钉（503）相对一端设置有把手（504）。

7.根据权利要求5或者6所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：所述炭筒盖（5）的外壁上设置有炭筒盖拎手（502）。

8.根据权利要求7所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：所述底托（1） 的外锅外壁上对称设置有底托拎手（101）；所述锅盖（3）的顶壁上对称设置有锅盖拎手（301）；所述底托拎手（101）、锅盖拎手（301）和炭筒盖拎手（502）均采用防烫的铜环扣连接方式。

9.根据权利要求5或者6所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：还包括防溢底盘（6），所述防溢底盘（6）同轴设置在所述底托（1）的下方。

10.根据权利要求9所述的便于清洗的铜火锅，其特征在于：所述底托（1）、锅盖（3）、炭筒盖（5）和防溢底盘（6）的外壁上均设置景泰蓝装饰层。

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