CN218515133U

CN218515133U - 一种甜品站专用中心岛操作台

Info

Publication number: CN218515133U
Application number: CN202222980579.5U
Authority: CN
Inventors: 徐国仪; 魏宏; 黄丹
Original assignee: Wp Kitchen Equipment Manufacturing Co ltd
Current assignee: Wp Kitchen Equipment Manufacturing Co ltd
Priority date: 2022-11-09
Filing date: 2022-11-09
Publication date: 2023-02-24
Anticipated expiration: 2032-11-09

Abstract

本实用新型公开了一种甜品站专用中心岛操作台，包括工作台，所述工作台的一侧内壁上设置有储冰槽，所述储冰槽的一侧内壁上扣接有冰铲，所述冰铲内壁的两侧均开有滑槽，两个所述滑槽的内壁上均滑动连接有滑块，两个所述滑块的一侧外壁上均安装有适配块，两个所述适配块的一侧外壁上均通过铰链连接有活动杆，所述冰铲底部外壁的一侧安装有活动板，所述活动板靠近顶部的两侧外壁上均安装有安装块，所述安装块与所述活动杆相连接，所述冰铲的一侧外壁上设有限位机构。本实用新型公开的甜品站专用中心岛操作台可以稳定有效的控制冰块拿取的数量，相较于传统的铲冰过程，控制过程耗时更短，效率更高。

Description

一种甜品站专用中心岛操作台

技术领域

本实用新型涉及食品制作领域，尤其涉及一种甜品站专用中心岛操作台。

背景技术

甜品站，是指餐饮服务提供者在其餐饮主店经营场所内或附近开设，具有固定经营场所，直接销售或经简单加工制作后销售由餐饮主店配送的以冰激凌、饮料、甜品为主的食品的附属店面。

申请号202122618804.6的专利文件公开了一种甜品制作机。甜品制作机包括可分离的制作器和漏斗。制作器具有容置空间和倾倒口，容置空间用于容纳甜品，倾倒口与容置空间连通。漏斗包括导流部、组装部和导流腔，导流腔贯穿导流部和组装部。当漏斗与制作器组装时，组装部的外壁与倾倒口的内壁形状配合，组装部至少部分伸入倾倒口，且导流腔与容置空间连通，使容置空间内的甜品能够通过导流腔流出。

但是在传统的甜品站专用中心岛操作台在取用冰块时，无法有效控制铲冰的数量，铲冰耗时更长，操作效率低；例如：在传统铲冰过程中，常采用普通冰铲来实现，其中，控制冰块的用量依靠抖动冰铲，由于冰块较滑，滑落数量难以控制，从而造成取冰用量控制难度大。

实用新型内容

本实用新型公开一种甜品站专用中心岛操作台，旨在解决在传统的甜品站专用中心岛操作台在取用冰块时，无法有效控制铲冰的数量，铲冰耗时更长的技术问题。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种甜品站专用中心岛操作台，包括工作台，所述工作台的一侧内壁上设置有储冰槽，所述储冰槽的一侧内壁上扣接有冰铲，所述冰铲内壁的两侧均开有滑槽，两个所述滑槽的内壁上均滑动连接有滑块，两个所述滑块的一侧外壁上均安装有适配块，两个所述适配块的一侧外壁上均通过铰链连接有活动杆，所述冰铲底部外壁的一侧安装有活动板，所述活动板靠近顶部的两侧外壁上均安装有安装块，所述安装块与所述活动杆相连接，所述冰铲的一侧外壁上设有限位机构，所述限位机构与所述适配块相连接。

在本方案中，储冰槽用来储存甜品需要的冰块，当用冰铲对冰块进行铲冰时，人手拿着冰铲探入到储冰槽中，冰铲上的活动板在自身重力作用下做向下翻转趋势，此时的冰铲处于打开状态，设置的限位机构在活动板重力的拉扯下处于抬高状态，凭借打开状态的冰铲对冰块进行铲取，铲到一定数量冰块后，人手向下按压限位机构，使得活动板开始扣紧关闭，对铲取的冰数量进行控制，取冰用量更准确。

在一个优选的方案中，所述限位机构包括安装在所述冰铲一侧外壁上的两个套块，两个所述套块的内壁上均滑动连接有固定杆，两个所述固定杆的顶端安装有同一个按压板，两个所述固定杆的底端均连接有限定块，两个所述限定块的顶部外壁上均设有抽拉绳。

铲冰时，在活动板的自身重力作用下，活动板会拉动抽拉绳向外打开，人通过打开状态的冰铲进行铲冰，铲到一定数量冰块后，人手下压按压板，使固定杆向下滑动，带动限位块向下移动，这时，抽拉绳开始收紧，使得活动板开始收紧，此过程，活动板缓慢挤压冰铲内铲取的冰块，对冰块数量进行稳定控制，操作过程更加稳定。

由上可知，一种甜品站专用中心岛操作台，包括工作台，所述工作台的一侧内壁上设置有储冰槽，所述储冰槽的一侧内壁上扣接有冰铲，所述冰铲内壁的两侧均开有滑槽，两个所述滑槽的内壁上均滑动连接有滑块，两个所述滑块的一侧外壁上均安装有适配块，两个所述适配块的一侧外壁上均通过铰链连接有活动杆，所述冰铲底部外壁的一侧安装有活动板，所述活动板靠近顶部的两侧外壁上均安装有安装块，所述安装块与所述活动杆相连接，所述冰铲的一侧外壁上设有限位机构，所述限位机构与所述适配块相连接。本实用新型提供的甜品站专用中心岛操作台可以稳定有效的控制冰块拿取的数量，相较于传统的铲冰过程，控制过程耗时更短，效率更高。

附图说明

图1为本实用新型提出的一种甜品站专用中心岛操作台的整体结构示意图。

图2为本实用新型提出的一种甜品站专用中心岛操作台的储冰槽结构示意图。

图3为本实用新型提出的一种甜品站专用中心岛操作台的冰铲结构示意图。

图4为本实用新型提出的一种甜品站专用中心岛操作台的按压板结构示意图。

附图中：1、工作台；2、杯筒；3、电箱；4、储冰槽；5、推拉板；6、固定台；7、活动板；8、冰铲；9、按压板；10、安装块；11、滑槽；12、滑块；13、适配块；14、活动杆；15、抽拉绳；16、套块；17、固定杆；18、限位块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

本实用新型公开的一种甜品站专用中心岛操作台主要应用于在传统的甜品站专用中心岛操作台在取用冰块时，无法有效控制铲冰的数量，铲冰耗时更长的场景。

参照图1、图2和图3，一种甜品站专用中心岛操作台，包括工作台1，工作台1的一侧内壁上设置有储冰槽4，储冰槽4的一侧内壁上扣接有冰铲8，冰铲8内壁的两侧均开有滑槽11，两个滑槽11的内壁上均滑动连接有滑块12，两个滑块12的一侧外壁上均固定安装有适配块13，两个适配块13的一侧外壁上均通过铰链连接有活动杆14，冰铲8底部外壁的一侧活动连接有活动板7，活动板7靠近顶部的两侧外壁上均固定安装有安装块10，安装块10与活动杆14相连接，冰铲8的一侧外壁上设有限位机构，限位机构与适配块13相连接。

在具体的使用过程中，储冰槽4用来储存甜品需要的冰块，当用冰铲8对冰块进行铲冰时，人手拿着冰铲8探入到储冰槽4中，冰铲8上的活动板7在自身重力作用下做向下翻转趋势，此时的冰铲8处于打开状态，设置的限位机构在活动板7重力的拉扯下处于抬高状态，凭借打开状态的冰铲8对冰块进行铲取，铲到一定数量冰块后，人手向下按压限位机构，使得活动板7开始扣紧关闭，对铲取的冰数量进行控制。

参照图2，在一个优选的实施方式中，储冰槽4顶部外壁的一侧固定安装有固定台6，固定台6的内壁上安装有滑轨，滑轨的内壁上滑动连接有推拉板5。

具体地，当对储冰槽4内的冰块进行铲取时，推动推拉板5，使其在滑轨的作用下滑动进固定台6的内壁里，从而对冰块进行铲取。

参照图2和图4，在一个优选的实施方式中，限位机构包括固定安装在冰铲8一侧外壁上的两个套块16，两个套块16的内壁上均滑动连接有固定杆17，两个固定杆17的顶端固定安装有同一个按压板9，两个固定杆17的底端均固定连接有限定块，两个限定块的顶部外壁上均设有抽拉绳15，抽拉绳15穿过冰铲8的内壁与适配块13远离活动杆14的一侧外壁相连接。

具体地，铲冰时，在活动板7的自身重力作用下，活动板7会拉动抽拉绳15向外打开，人通过打开状态的冰铲8进行铲冰，铲到一定数量冰块后，人手下压按压板9，使固定杆17向下滑动，带动限位块18向下移动，这时，抽拉绳15开始收紧，使得活动板7开始收紧，此过程，活动板7缓慢挤压冰铲8内铲取的冰块，对冰块数量进行稳定控制。

其中，固定杆17采用重量较轻的材质，不会因为固定杆17的重量影响活动板7的打开与扣紧，在铲冰过程中，不会使冰块掉落。

其中，按压板9设置为“T”型形状，更适配人手操作，更好地拉出与按压。

参照图1，在一个优选的实施方式中，工作台1靠近储冰槽4的一侧外壁上设有电箱3，工作台1靠近顶部的一侧外壁上设有四个杯筒2，工作台1的底部外壁上固定安装有六个支撑腿，四个杯筒2设为横向等距离分布，电箱3与四个杯筒2位于纵向位置。

具体地，电箱3用于整个工作台1的电力储备，杯筒2用于放置甜品杯子，支撑腿使整个工作台1更稳定。

工作原理：使用时，甜品站专用中心岛操作台上的储冰槽4用来储存甜品需要的冰块，电箱3用于整个工作台1的电力储备，杯筒2用于放置甜品杯子，支撑腿使整个工作台1更稳定，当用冰铲8对冰块进行铲冰时，人手拿着冰铲8探入到储冰槽4中，冰铲8上的活动板7在自身重力作用下做向下翻转趋势，活动板7会拉动抽拉绳15向外打开，人通过打开状态的冰铲8进行铲冰，铲到一定数量冰块后，人手下压按压板9，使固定杆17向下滑动，带动限位块18向下移动，这时，抽拉绳15开始收紧，使得活动板7开始收紧，此过程中，活动板7缓慢挤压冰铲8内铲取的冰块，对冰块数量进行稳定控制，从而通过冰铲8将冰块取出使用，完成对冰块的拿取。

以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此。所述替代可以是部分结构、器件、方法步骤的替代，也可以是完整的技术方案。根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims

1.一种甜品站专用中心岛操作台，包括工作台（1），其特征在于，所述工作台（1）的一侧内壁上设置有储冰槽（4），所述储冰槽（4）的一侧内壁上扣接有冰铲（8），所述冰铲（8）内壁的两侧均开有滑槽（11），两个所述滑槽（11）的内壁上均滑动连接有滑块（12），两个所述滑块（12）的一侧外壁上均安装有适配块（13），两个所述适配块（13）的一侧外壁上均通过铰链连接有活动杆（14），所述冰铲（8）底部外壁的一侧连接有活动板（7），所述活动板（7）靠近顶部的两侧外壁上均安装有安装块（10），所述安装块（10）与所述活动杆（14）相连接，所述冰铲（8）的一侧外壁上设有限位机构，所述限位机构与所述适配块（13）相连接。

2.根据权利要求1所述的一种甜品站专用中心岛操作台，其特征在于，所述储冰槽（4）顶部外壁的一侧安装有固定台（6），所述固定台（6）的内壁上安装有滑轨，所述滑轨的内壁上滑动连接有推拉板（5）。

3.根据权利要求1所述的一种甜品站专用中心岛操作台，其特征在于，所述限位机构包括安装在所述冰铲（8）一侧外壁上的两个套块（16），两个所述套块（16）的内壁上均滑动连接有固定杆（17），两个所述固定杆（17）的顶端安装有同一个按压板（9），两个所述固定杆（17）的底端均连接有限定块，两个所述限定块的顶部外壁上均设有抽拉绳（15）。

4.根据权利要求3所述的一种甜品站专用中心岛操作台，其特征在于，所述抽拉绳（15）穿过所述冰铲（8）的内壁与所述适配块（13）远离所述活动杆（14）的一侧外壁相连接。

5.根据权利要求4所述的一种甜品站专用中心岛操作台，其特征在于，所述固定杆（17）采用重量较轻的材质。

6.根据权利要求5所述的一种甜品站专用中心岛操作台，其特征在于，所述按压板（9）设置为“T”型形状。

7.根据权利要求1所述的一种甜品站专用中心岛操作台，其特征在于，所述工作台（1）靠近所述储冰槽（4）的一侧外壁上设有电箱（3），所述工作台（1）靠近顶部的一侧外壁上设有四个杯筒（2），所述工作台（1）的底部外壁上安装有六个支撑腿。

8.根据权利要求7所述的一种甜品站专用中心岛操作台，其特征在于，四个所述杯筒（2）设为横向等距离分布，所述电箱（3）与四个所述杯筒（2）位于纵向位置。