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CN218246904U - 一种下排烟电烤炉 - Google Patents

一种下排烟电烤炉 Download PDF

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CN218246904U
CN218246904U CN202222451433.1U CN202222451433U CN218246904U CN 218246904 U CN218246904 U CN 218246904U CN 202222451433 U CN202222451433 U CN 202222451433U CN 218246904 U CN218246904 U CN 218246904U
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CN
China
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base
furnace body
cigarette
hole
water box
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CN202222451433.1U
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English (en)
Inventor
钱峰
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Shenyang Lufeng Commercial Kitchen Equipment Co ltd
Original Assignee
Shenyang Lufeng Commercial Kitchen Equipment Co ltd
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    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation
    • Y02A40/924Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation using renewable energies
    • Y02A40/928Cooking stoves using biomass

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  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

本实用新型公开了一种下排烟电烤炉,包括炉体,所述炉体内设置有底座、水盒、加热盘和拢烟装置,所述底座设置在炉体的底部,所述水盒设置在所述底座上,所述炉体和水盒之间形成容纳缝,所述拢烟装置设置在所述容纳缝内,所述加热盘放置所述水盒上,所述拢烟装置和底座均为空心结构,所述拢烟装置上和底座上均设置有数个吸烟孔,所述炉体的底部设置有吸烟孔,所述吸烟孔位于底座的正下方。本实用新型电烤炉可以实现下排烟,避免了现有技术中采用上排烟方式而带来了一系列不便及安全隐患;本实用新型的结构在安装和拆卸过程未使用任何连接件,各部分为空心结构,设备重量轻,使得本实用新型具有快速搬运与拆装的特点,便于后续的维护与清洁。

Description

一种下排烟电烤炉
技术领域
本实用新型属于烧烤设备技术领域,具体属于一种下排烟电烤炉。
背景技术
目前随着经济的发展,人们对食物的烹饪具有较高的要求,而其中烤肉便是大众特别喜欢的食物,而现有的烤炉采用木炭进行烤制,直接将烧烤串放置在燃烧的木炭上进行烧烤,但是采用这种方式在对烤肉进行烤制时,木炭会产生大量的烟尘附着在烤肉上,影响食用者的口感且不健康卫生,其次木炭燃烧会产生大量的烟尘,对环境造成污染,因此市面上出现了一种电烤炉,将电能转化成热能对肉进行烤制。
现有的电烤炉本身呈桶体状,炉体放置加热盘,在加热盘上设置烤网或烤盘,将烤肉放在烤网或烤盘上完成烤制,这种大型的电烤炉在商业上取得成功,但因其本身呈一体的构造,使得电烤炉本身出现问题需要维修或需要清洗时,需要将电烤炉整体进行维修或者不便于电烤炉的清洗,同时电烤炉本身重量较大,电烤炉不具备灵活拆卸,快速搬运与安装的特点。
另外在室内对于烧烤油烟的排放通常采用抽油烟机结合排烟管的方式进行,在产生烤炉的上方设置相应的排烟管,通过抽油烟机的作用,将油烟抽走,这种利用油烟较轻往高处漂浮的原理能够快速的将油烟排走的方式是人们常用的,但这种方式也存在弊端,油烟进入高处的油烟排放管道,油烟排放管道不便于清洗,通常是隔一段时间进行清洗,位于餐桌上方的排油烟管就会很脏,这样就会影响顾客的体验感,同时累积在排油烟管内的杂质,会带来安全隐患,明火不慎进行管道内点燃油垢,后果将不堪想,同时位于餐桌上方的排烟管道会遮挡用户的视线和占据一定的使用空间。
实用新型内容
为了解决现有技术存在的上述问题,本实用新型目的在于提供一种下排烟电烤炉。
本实用新型采用以下技术方案:
一种下排烟电烤炉,包括炉体,所述炉体内设置有底座、水盒、加热盘和拢烟装置,所述底座设置在炉体的底部,所述水盒设置在所述底座上,所述炉体和水盒之间形成容纳缝,所述拢烟装置设置在所述容纳缝内,所述加热盘放置所述水盒上,所述拢烟装置和底座均为空心结构,所述拢烟装置上和底座上均设置有数个吸烟孔,所述炉体的底部设置有吸烟孔,所述吸烟孔位于底座的正下方。
采用上述方案,本实用新型的电烤炉由上到下可快速拆解为拢烟装置、加热盘、水盒、底座和炉体,炉体的底部设置有吸烟孔,并外接吸烟管道及吸烟设备,并将底座放置在中部位置,水盒落在底座上,水盒可以盛装水,冷却炉体热量并接住烧烤过程中掉落的食物残渣、杂质等,水盒的上方设置加热盘,拢烟装置填补水盒与底座之间的容纳缝,拢烟装置和底座均为空心结构,并设置吸烟孔,这样加热盘工作时产生的油烟会依次经拢烟装置的吸烟孔、底座的吸烟孔从炉体的吸烟孔流出,达到电烤炉下排烟的目的,避免了现有技术中采用上排烟方式而带来了一系列不便及安全隐患;本实用新型的结构在安装和拆卸过程未使用任何连接件,各部分为空心结构,设备重量轻,使得本实用新型具有快速搬运与拆装的特点,便于后续的维护与清洁。
进一步的,所述底座的顶部设置有通孔,数个吸烟孔均布在底座的侧壁。
采用该优选的方案,底座上的吸烟孔位于底座的侧壁,油烟进吸烟孔进入后,从底座正下方的吸烟孔流出,底座顶部设置的通孔,使用者用手勾住通孔,方便拿取底座。
进一步的,所述拢烟装置包括滤托和拢烟圈,所述炉体的内壁设置有台阶,所述滤托放置在台阶上,所述滤托围绕水盒设置,所述拢烟圈设置在滤托上方,所述滤托的顶部和底部均设置所述吸烟孔,所述拢烟圈的侧壁设置所述吸烟孔。采用该优选的方案,拢烟装置包括滤托和拢烟圈,滤托安装在炉体内壁的台阶上,拢烟圈的底部放置在滤托上方,并围绕在水盘的四周,烧烤时产生的油烟经拢烟圈聚拢后从其吸烟孔流入到滤托的吸烟孔再从底座的吸烟孔进入后,从炉体底部的吸烟孔排出。
进一步的,所述炉体的形状长方体,所述加热盘的上方设置有烤网或烤盘,所述烤网或烤盘均放置在拢烟圈上。采用该优选的方案,拢烟圈为长方体状,其顶部为长方形烤区,便于同时放置烤网或烤盘。
进一步的,所述吸烟孔为腰型孔、圆孔或方形孔。采用该优选的方案,吸烟孔为腰型孔,便于排出油烟,并过滤颗粒较大的杂质。
所述炉体的一侧设置有缺口,所述加热盘的一端卡接在所述缺口内。采用该优选的方案,加热盘的一端卡接在缺口内,同时加热盘的底部放置在底座上,进一步确保加热盘的稳定性,避免加热盘安装后出现晃动、脱落的情况。
综上所述,由于采用了上述技术方案,本实用新型的有益效果是:
1.本实用新型的电烤炉由上到下可快速拆解为拢烟装置、加热盘、水盒、底座和炉体,炉体的底部设置有吸烟孔,并外接吸烟管道及吸烟设备,并将底座放置在中部位置,水盒落在底座上,水盒可以盛装水,冷却炉体热量并接住烧烤过程中掉落的食物残渣、杂质等,水盒的上方设置加热盘,拢烟装置填补水盒与底座之间的容纳缝,拢烟装置和底座均为空心结构,并设置吸烟孔,这样加热盘工作时产生的油烟会依次经拢烟装置的吸烟孔、底座的吸烟孔从炉体的吸烟孔流出,达到电烤炉下排烟的目的,避免了现有技术中采用上排烟方式而带来了一系列不便及安全隐患;本实用新型的结构在安装和拆卸过程未使用任何连接件,各部分为空心结构,设备重量轻,使得本实用新型具有快速搬运与拆装的特点,便于后续的维护与清洁。
2.本实用新型底座上的吸烟孔位于底座的侧壁,油烟进吸烟孔进入后,从底座正下方的吸烟孔流出,底座顶部设置的通孔,使用者用手勾住通孔,方便拿取底座。拢烟装置包括滤托和拢烟圈,滤托安装在炉体内壁的台阶上,拢烟圈的底部放置在滤托上,并围绕在水盘的四周,烧烤时产生的油烟经拢烟圈聚拢后从其吸烟孔流入到滤托的吸烟孔再从底座的吸烟孔进入后,从炉体底部的吸烟孔排出。
3.本实用新型的拢烟圈为长方体状,其顶部为长方形烤区,便于同时放置烤网或烤盘。吸烟孔为腰型孔,便于排出油烟,并过滤颗粒较大的杂质。加热盘的一端卡接在缺口内,同时加热盘的底部放置在底座上,进一步确保加热盘的稳定性,避免加热盘安装后出现晃动、脱落的情况。
附图说明
本实用新型将通过例子并参照附图的方式说明,其中:
图1是本实用新型的爆炸示意图。
图2是本实用新型的结构示意图。
附图标记:1-炉体;2-底座;3-水盒;4-加热盘;5-滤托;6-拢烟圈;7-台阶。
具体实施方式
本说明书中公开的所有特征,或公开的所有方法或过程中的步骤,除了互相排斥的特征和/或步骤以外,均可以以任何方式组合。
下面结合图1-2对本实用新型作详细说明。
实施例一:
一种下排烟电烤炉,包括炉体1,所述炉体1内设置有底座2、水盒3、加热盘4和拢烟装置,所述底座2设置在炉体1的底部,所述水盒3设置在所述底座2上,所述炉体1和水盒3之间形成容纳缝,所述拢烟装置设置在所述容纳缝内,所述加热盘4放置所述水盒3上,所述拢烟装置和底座2均为空心结构,所述拢烟装置上和底座2上均设置有数个吸烟孔,所述炉体1的底部设置有吸烟孔,所述吸烟孔位于底座2的正下方。
所述拢烟装置包括滤托5和拢烟圈6,所述炉体1的内壁设置有台阶7,所述滤托5放置在台阶7上,所述滤托5围绕水盒3设置,所述拢烟圈6设置在滤托5上方,所述滤托5的顶部和底部均设置所述吸烟孔,所述拢烟圈6的侧壁设置所述吸烟孔。
所述吸烟孔为腰型孔、圆孔或者方形孔。
实施例一中,本实用新型应用于烧烤行业,为电烤设备,其由上到下分为拢烟圈6、加热盘4、水盒3、滤托5、底座2和炉体1,如图1和图2所示,炉体1用于容纳其余配件,炉体1的底部中心位置处设置有吸烟孔用以连接排烟管道,将底座2放置在炉体1的底部,并位于吸烟孔的正上方,底座2为长方体扁平结构,内部空心,四侧壁设置有数个吸烟孔,炉体1的内壁设置有台阶7,将滤托5放置在台阶7处,滤托5为矩形框结构,内部空心,其上下面设置有数个吸烟孔,水盒3落在底座2上并刚好被滤托5围绕,同时填补底座2与滤托5之间的空隙,水盒3的构造与炉体1构造相似,水盒3内装有凉水,用于冷却炉体1并接住掉落的食物残渣、油及杂质等,滤托5、炉体1内壁及水盒3之间形成的容纳缝,用于放置拢烟圈6,拢烟圈6的顶部口径大于底部口径并做收缩处理,其侧壁设置吸烟孔,水盒3的顶部安装加热盘4,加热盘4位于水盒3上拢烟圈6的下面,是整个产品的热源,将本实用新型装配完毕后,将炉体1整体镶嵌在烤肉桌面上,炉体1的外边沿可以搭接在桌子中部的开口内沿上,炉体1底部的吸烟孔用于连接抽排烟管道,同时在加热盘4上方放置烤盘或者烤网,打开加热盘4的开关,就可以烧烤了。
实施例二:
所述底座2的顶部设置有通孔,数个吸烟孔均布在底座2的侧壁。
实施例二是在实施例一的基础上优选得到的,实施例二中对底座2进行优化,在底座2的顶部设置两个通孔,使用者将手指放入通孔中勾住,方便拿取底座2。
实施例三:
所述炉体1的形状长方体,所述加热盘4的上方设置有烤网或烤盘,所述烤网或烤盘均放置在拢烟圈6上。
所述炉体1的一侧设置有缺口,所述加热盘4的一端卡接在所述缺口内。
实施例三是在实施例一的基础上优选得到的,炉体1为长方体结构,沿炉体1的长度方向同时放置烤网或烤盘,加热盘4位于两者的正下方同时对两者进行加热;炉体1的一侧设置有缺口,加热盘4的一端可以卡接在缺口内。
以上所述实施例仅表达了本申请的具体实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本申请保护范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本申请技术方案构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本申请的保护范围。

Claims (6)

1.一种下排烟电烤炉,其特征在于:包括炉体(1),所述炉体(1)内设置有底座(2)、水盒(3)、加热盘(4)和拢烟装置,所述底座(2)设置在炉体(1)的底部,所述水盒(3)设置在所述底座(2)上,所述炉体(1)和水盒(3)之间形成容纳缝,所述拢烟装置设置在所述容纳缝内,所述加热盘(4)放置所述水盒(3)上,所述拢烟装置和底座(2)均为空心结构,所述拢烟装置上和底座(2)上均设置有数个吸烟孔,所述炉体(1)的底部设置有吸烟孔,所述吸烟孔位于底座(2)的正下方。
2.根据权利要求1所述的一种下排烟电烤炉,其特征在于:所述底座(2)的顶部设置有通孔,数个吸烟孔均布在底座(2)的侧壁。
3.根据权利要求1所述的一种下排烟电烤炉,其特征在于:所述拢烟装置包括滤托(5)和拢烟圈(6),所述炉体(1)的内壁设置有台阶(7),所述滤托(5)放置在台阶(7)上方,所述滤托(5)围绕水盒(3)设置,所述拢烟圈(6)设置在滤托(5)上,所述滤托(5)的顶部和底部均设置所述吸烟孔,所述拢烟圈(6)的侧壁设置所述吸烟孔。
4.根据权利要求3所述的一种下排烟电烤炉,其特征在于:所述炉体(1)的形状长方体,所述加热盘(4)的上方设置有烤网或烤盘,所述烤网或烤盘均放置在拢烟圈(6)上。
5.根据权利要求3所述的一种下排烟电烤炉,其特征在于:所述吸烟孔为腰型孔、圆孔或方形孔。
6.根据权利要求1所述的一种下排烟电烤炉,其特征在于:所述炉体(1)的一侧设置有缺口,所述加热盘(4)的一端卡接在所述缺口内。
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