CN214548978U - 一种带储水槽的空气炸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种带储水槽的空气炸锅，包括本体及与本体转动连接的上盖，所述本体和上盖盖合形成容纳腔体，所述容纳腔体内设有储水篮、网篮及接油盆，所述储水篮设于容纳腔体内，所述接油盆放置于储水篮上方，所述网篮放置于接油盆上方，所述储水篮底部设有储水槽。本实用新型空气炸锅在炸锅底部放入少量的水，能使得食物在炸熟的过程中部丧失过多水分，而仅仅在最后表面脱水，形成外酥里嫩的口感。本实用新型结构简单、合理，且通过接油盆开气孔的设置，可以调节蒸汽量的大小，使空气炸锅适用于各种食品的炸制。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨具领域，尤其涉及一种带储水槽的空气炸锅。
背景技术
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂或者涂刷少量食用油来煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
传统的空气炸锅烹饪出来的食物，由于高温风干，相比传统油炸所需时间长，等食物熟透后，容易出现干结、柴硬的口感，口感差。
发明内容
本实用新型的目的是针对现有技术的缺陷，提供了一种带储水槽的空气炸锅。
为了实现以上目的，本实用新型采用以下技术方案：
一种带储水槽的空气炸锅，包括本体及与本体转动连接的上盖，所述本体和上盖盖合形成容纳腔体，所述容纳腔体内设有储水篮、网篮及接油盆，所述储水篮设于容纳腔体内，所述接油盆放置于储水篮上方，所述网篮放置于接油盆上方，所述储水篮底部设有储水槽。
进一步的，所述储水篮底部向中央曲面收拢，所述接油盆直径大于储水篮底面直径，所述接油盆放置于储水篮底部与储水篮之间的区域为储水槽。
进一步的，所述接油盆四周具有多个均匀分布的小孔。
进一步的，所述网篮四周及底部具有多个竖向的镂空条。
进一步的，所述储水篮设有手柄，所述本体设有下凹的手柄放置槽。
进一步的，所述储水篮及接油盆为具有圆角的矩形。
进一步的，所述网篮设有提手。
进一步的，所述接油盆下部设有放置架。
采用本实用新型技术方案，本实用新型的有益效果为：本实用新型空气炸锅在炸锅底部放入少量的水，能使得食物在炸熟的过程中部丧失过多水分，而仅仅在最后表面脱水，形成外酥里嫩的口感。本实用新型结构简单、合理，且通过接油盆开气孔的设置，可以调节蒸汽量的大小，使空气炸锅适用于各种食品的炸制。
附图说明
图1是本实用新型提供的一种带储水槽的空气炸锅结构图；
图2是本实用新型提供的一种带储水槽的空气炸锅剖视结构图；
图3是本实用新型提供的一种带储水槽的空气炸锅内部结构图；
图4是本实用新型提供的一种带储水槽的空气炸锅接油盆结构图；
图5是本实用新型提供的一种带储水槽的空气炸锅接油盆结及放置架结构图。
其中，1、本体，2、储水篮，3、网篮，4、接油盆，5、储水槽，6、小孔，7、镂空条，8、提手，9、放置架，10、上盖，11、手柄。
具体实施方式
结合附图对本实用新型具体方案具体实施例作进一步的阐述。
如图所示，一种带储水槽5的空气炸锅，包括本体1及与本体1转动连接的上盖10，所述本体1和上盖盖合形成容纳腔体，所述容纳腔体内设有储水篮2、网篮3及接油盆4，所述储水篮2设于容纳腔体内，所述接油盆4放置于储水篮2上方，所述网篮3放置于接油盆4上方，所述储水篮2底部设有储水槽5。空气炸锅在炸锅底部放入少量的水，能使得食物在炸熟的过程中部丧失过多水分，而仅仅在最后表面脱水，形成外酥里嫩的口感。且网篮3的设置使得待炸食物能够更稳固均与的摆放。
所述储水篮2底部向中央曲面收拢，所述接油盆4直径大于储水篮2底面直径，所述接油盆4放置于储水篮2底部与储水篮2之间的区域为储水槽5。所述接油盆4四周具有多个均匀分布的小孔6。
储水篮2与接油盆4的组合形成了储水区域，且接油盆4挡住了储水篮2的底面，仅通过小孔6及解除的缝隙向上产生蒸汽，使得蒸汽能均匀、较为缓慢的将食物在前期进行蒸制，使肉质较厚的食物在烹饪过程中不易快速风干，能在内部保留水分，口感更加。
所述网篮3四周及底部具有多个竖向的镂空条7。
所述储水篮2设有手柄11，所述本体1设有下凹的手柄放置槽，便于取出储水篮2。
所述储水篮2及接油盆4为具有圆角的矩形。
所述网篮3设有提手8，便于取出网篮3。
所述接油盆4下部设有放置架8，使得接油盆4放置更平稳。
注意，上述仅为本实用新型的较佳实施例及所运用技术原理。本领域技术人员会理解，本实用新型不限于这里所述的特定实施例，对本领域技术人员来说能够进行各种明显的变化、重新调整和替代而不会脱离本实用新型的保护范围。因此，虽然通过以上实施例对本实用新型进行了较为详细的说明，但是本实用新型不仅仅限于以上实施例，在不脱离本实用新型构思的情况下，还可以包括更多其他等效实施例， 而本实用新型的范围由所附的权利要求范围决定。
Claims (8)
1.一种带储水槽的空气炸锅，包括本体及与本体转动连接的上盖，所述本体和上盖盖合形成容纳腔体，其特征在于，所述容纳腔体内设有储水篮、网篮及接油盆，所述储水篮设于容纳腔体内，所述接油盆放置于储水篮上方，所述网篮放置于接油盆上方，所述储水篮底部设有储水槽。
2.如权利要求1所述的一种带储水槽的空气炸锅，其特征在于，所述储水篮底部向中央曲面收拢，所述接油盆直径大于储水篮底面直径，所述接油盆放置于储水篮底部与储水篮之间的区域为储水槽。
3.如权利要求1所述的一种带储水槽的空气炸锅，其特征在于，所述接油盆四周具有多个均匀分布的小孔。
4.如权利要求1所述的一种带储水槽的空气炸锅，其特征在于，所述网篮四周及底部具有多个竖向的镂空条。
5.如权利要求1所述的一种带储水槽的空气炸锅，其特征在于，所述储水篮设有手柄，所述本体设有下凹的手柄放置槽。
6.如权利要求1所述的一种带储水槽的空气炸锅，其特征在于，所述储水篮及接油盆为具有圆角的矩形。
7.如权利要求1所述的一种带储水槽的空气炸锅，其特征在于，所述网篮设有提手。
8.如权利要求1所述的一种带储水槽的空气炸锅，其特征在于，所述接油盆下部设有放置架。
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