CN214071489U - 一种肉产品加工用锯骨机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种肉产品加工用锯骨机，包括支撑台，所述支撑台顶端固定连接有多个支撑杆，所述支撑杆顶端固定连接有切割平台，所述支撑台设有切割机构，所述支撑台上滑动连接有挡板机构，所述支撑台上固定连接有固定板，所述固定板内部水平滑动连接有连接块，所述连接块上滑动连接有多个固定杆，所述固定杆远离切割机构的一端连接有控制机构。本实用新型通过设置多个固定杆能够实现通过多个固定杆在连接块以及控制板上的滑动，进而实现多个固定杆能够对于多种形状的骨头进行固定，进而无需人员直接对于骨头进行固定，有利于对于人员手部的保护。
Description
技术领域
本实用新型涉及肉制品加工技术领域，尤其涉及一种肉产品加工用锯骨机。
背景技术
在餐饮业通常会用到各种骨头作为食材进行加工，为了能够快速对于骨头进行加工、切断等操作，目前由专门对于骨头进行切割的锯骨机，其通过高速移动的锯条能够实现对于骨头的快速切割。
但是目前的锯骨机在使用过程中，通常是人员对于需要加工的骨头进行固定，然后控制骨头移动，使得骨头穿过锯条实现对于骨头的切割，但是这种方式将会使得人员与锯条之间的距离较小，当人员注意力不集中时，容易出现人员的手部与锯条接触导致人员手部受伤。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中人员在使用锯骨机时手容易被锯条误伤的问题，而提出的一种肉产品加工用锯骨机。
为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：
一种肉产品加工用锯骨机，包括支撑台，所述支撑台顶端固定连接有多个支撑杆，所述支撑杆顶端固定连接有切割平台，所述支撑台设有切割机构，所述支撑台上滑动连接有挡板机构，所述支撑台上固定连接有固定板，所述固定板内部水平滑动连接有连接块，所述连接块上滑动连接有多个固定杆，所述固定杆远离切割机构的一端连接有控制机构。
优选地，所述固定板内部设有水平设置的滑槽，所述连接块滑动连接在滑槽内部。
优选地，所述连接块内部设有多个水平设置且相互平行的通槽，多个所述通槽等距分布，所述固定杆滑动连接在通槽内。
优选地，所述控制机构由控制板以及把手组成，所述控制板与固定板平行设置，所述把手固定连接在控制板的竖直侧壁上。
优选地，所述固定杆贯穿控制板且与控制板滑动连接，所述固定杆远离切割机构的一端固定连接有固定块，所述固定块靠近固定杆的一侧固定连接有弹簧，所述弹簧轴线套设在固定杆上，所述弹簧另一端与控制板固定连接。
优选地，所述固定块沿着固定杆径向切面为正六边形结构，且所述固定块沿着固定杆径向切面尺寸大于固定杆径向切面尺寸。
与现有技术相比，本实用新型具备以下优点：
1、本实用新型通过设置多个固定杆能够实现通过多个固定杆在连接块以及控制板上的滑动，进而实现多个固定杆能够对于多种形状的骨头进行固定，进而无需人员直接对于骨头进行固定，有利于对于人员手部的保护；
2、本实用新型通过设置固定板以及连接块能够实现当固定杆对于骨头进行固定之后，能够方便的推动连接块在固定板上滑动，进而方便实现固定杆带动骨头移动，进而实现对于骨头的切割；
3、本实用新型通过设置固定块以及弹簧等结构既能够实现固定杆对于骨头具有足够挤压力进而实现较好的固定效果，又能够通过弹簧实现固定杆的滑动，进而实现固定杆凹陷成不同的形状，进而能够满足对于各种形状的骨头进行固定。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种肉产品加工用锯骨机的整体结构示意图；
图2为图1中A处放大结构示意图；
图3为本实用新型提出的一种肉产品加工用锯骨机中固定板与连接块连接结构示意图。
图4为本实用新型提出的一种肉产品加工用锯骨机中连接块侧视结构示意图。
图中：1支撑台、2支撑杆、3切割平台、4切割机构、5挡板机构、51螺纹杆、52支撑块、53挡板、6固定板、61滑槽、7连接块、71通槽、8固定杆、9控制机构、91控制板、92把手、93弹簧、94固定块。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
参照图1-4，一种肉产品加工用锯骨机，包括支撑台1，支撑台1顶端固定连接有多个支撑杆2，支撑杆2顶端固定连接有切割平台3，支撑台1设有切割机构4。
切割机构4由电机、锯条、转动轮等结构组成，通过高速运动的锯条实现对于骨头的切割，且工作原理为本领域公开技术，此处不再详细叙述。
支撑台1上滑动连接有挡板机构5，挡板机构5由螺纹杆51、支撑块52以及挡板53组成，挡板53滑动连接切割平台3上，支撑块52固定连接在切割平台3上，螺纹杆51与挡板53转动连接，螺纹杆51贯穿支撑块52且与支撑块52螺纹连接，通过转动螺纹杆51能够实现对于挡板53位置的调节，挡板机构5能够实现对于骨头的限位，进而实现通过挡板53的位置实现对于骨头切割长度的控制。
支撑台1上固定连接有固定板6，固定板6内部水平滑动连接有连接块7。
参照图3，固定板6内部设有水平设置的滑槽61，连接块7滑动连接在滑槽61内部。
参照图4，连接块7内部设有多个水平设置且相互平行的通槽71，多个通槽71等距分布，固定杆8滑动连接在通槽71内。
固定杆8远离切割机构4的一端连接有控制机构9，参照图1，控制机构9由控制板91以及把手92组成，控制板91与固定板6平行设置，把手92固定连接在控制板91的竖直侧壁上，通过把手92能够方便的移动控制板91的位置，进而方便实现对于骨头的固定以及切割。
且当控制板91与固定板6贴合时，此时固定杆8依旧不会与锯条接触，进而避免出现切割过程中固定杆8影响锯条的切割。
固定杆8贯穿控制板91且与控制板91滑动连接，参照图2，固定杆8远离切割机构4的一端固定连接有固定块94，固定块94靠近固定杆8的一侧固定连接有弹簧93，弹簧93轴线套设在固定杆8上，弹簧93另一端与控制板91固定连接。
固定块94沿着固定杆8径向切面为正六边形结构，且固定块94沿着固定杆8径向切面尺寸大于固定杆8径向切面尺寸，
工作原理如下：
当需要切割时，首先将骨头放置在切割平台3上，然后握住把手92，使得控制板91朝着固定板6的方向移动，此时多个固定杆8将会朝着骨头移动，进而实现通过固定杆8将骨头抵在挡板53上.
且与骨头相抵的固定杆8将会被骨头限位，进而实现套设在该固定杆8上的弹簧93将会被拉伸，通过弹簧93的弹力确保对于骨头具有足够的侧向推力，确保骨头被抵在挡板53上。
同时多个固定杆8将会随着骨头的形状凹陷，进而实现通过固定杆8的凹陷实现对于骨头的固定，然后再推动把手92，使得控制板91通过固定杆8使得连接块7在固定板6上滑动，进而实现固定杆8将会使得骨头逐渐沿着挡板53移动，进而实现骨头将会逐渐通过锯条，进而实现骨头被锯条进行切割，过程中人员的手部始终距离锯条较远，进而能够大大的较小人员在切割过程中受伤的几率。
以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种肉产品加工用锯骨机，包括支撑台(1)，其特征在于，所述支撑台(1)顶端固定连接有多个支撑杆(2)，所述支撑杆(2)顶端固定连接有切割平台(3)，所述支撑台(1)设有切割机构(4)，所述支撑台(1)上滑动连接有挡板机构(5)，所述支撑台(1)上固定连接有固定板(6)，所述固定板(6)内部水平滑动连接有连接块(7)，所述连接块(7)上滑动连接有多个固定杆(8)，所述固定杆(8)远离切割机构(4)的一端连接有控制机构(9)。
2.根据权利要求1所述的一种肉产品加工用锯骨机，其特征在于，所述固定板(6)内部设有水平设置的滑槽(61)，所述连接块(7)滑动连接在滑槽(61)内部。
3.根据权利要求1所述的一种肉产品加工用锯骨机，其特征在于，所述连接块(7)内部设有多个水平设置且相互平行的通槽(71)，多个所述通槽(71)等距分布，所述固定杆(8)滑动连接在通槽(71)内。
4.根据权利要求1所述的一种肉产品加工用锯骨机，其特征在于，所述控制机构(9)由控制板(91)以及把手(92)组成，所述控制板(91)与固定板(6)平行设置，所述把手(92)固定连接在控制板(91)的竖直侧壁上。
5.根据权利要求4所述的一种肉产品加工用锯骨机，其特征在于，所述固定杆(8)贯穿控制板(91)且与控制板(91)滑动连接，所述固定杆(8)远离切割机构(4)的一端固定连接有固定块(94)，所述固定块(94)靠近固定杆(8)的一侧固定连接有弹簧(93)，所述弹簧(93)轴线套设在固定杆(8)上，所述弹簧(93)另一端与控制板(91)固定连接。
6.根据权利要求5所述的一种肉产品加工用锯骨机，其特征在于，所述固定块(94)沿着固定杆(8)径向切面为正六边形结构，且所述固定块(94)沿着固定杆(8)径向切面尺寸大于固定杆(8)径向切面尺寸。
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| CN202022803561.9U CN214071489U (zh) | 2020-11-28 | 2020-11-28 | 一种肉产品加工用锯骨机 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114208871A (zh) * | 2021-11-29 | 2022-03-22 | 湖南城市学院 | 一种分割装置 |
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- 2020-11-28 CN CN202022803561.9U patent/CN214071489U/zh active Active
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