CN211324487U - 一种烤炉 - Google Patents
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Abstract
一种烤炉属于炊具技术领域，该烤炉的炉体具有内部立体空间，内部立体空间从上至下分为炉膛、燃烧区和集灰区三个部分，炉膛设置有炉膛进料口，燃烧区设置有燃料口，集灰区设置有出灰口；炉排安装设置于炉膛的底部；烟囱安装设置于所述炉体的顶部，且与炉膛相通；该烤炉还包括焖烤室、焖烤支架或焖烤吊钩，焖烤室具有焖烤进料口，焖烤室通过支撑架固定设置于炉膛内，且焖烤室的外壁与炉膛的内壁之间具有烟气流动空间；焖烤进料口通过管道与炉膛进料口相通；炉膛进料口安装设置有可开启的密封板；焖烤支架或焖烤吊钩安装设置于焖烤室内的底部或顶部；该烤炉既能避免烤焦，又无需人工进行翻转烧烤物，烧烤操作较为简单，而且结构简单实用。
Description
技术领域
本实用新型涉及炊具技术领域，具体地说是一种烤炉。
背景技术
传统的烤羊方法一般是将羊肉固定在烧烤架上，并在烧烤架下设置有炭火盘，通过炭火盘将烧烤架上的羊肉烤熟。然而，烤羊的过程中，为了避免羊肉烤焦，需要人工对羊肉定期地进行翻转，直到将羊肉烤熟，烧烤操作较为麻烦。
实用新型内容
本实用新型的目的在于克服现有技术中的不足之处，提供一种无需人工进行翻转烧烤物，便能避免烧烤物烤焦发生的烤炉。
为了实现本实用新型的目的，我们将采用如下所述的技术方案加以实施。
一种烤炉，其包括炉体、炉排、烟囱，所述炉体具有内部立体空间，所述内部立体空间从上至下分为炉膛、燃烧区和集灰区三个部分，炉膛设置有炉膛进料口，燃烧区设置有燃料口，集灰区设置有出灰口；所述炉排安装设置于炉膛的底部；所述烟囱安装设置于所述炉体的顶部，且与炉膛相通；其特征在于：还包括焖烤室、焖烤支架或焖烤吊钩，焖烤室具有焖烤进料口，所述焖烤室通过支撑架固定设置于炉膛内，且焖烤室的外壁与炉膛的内壁之间具有烟气流动空间；所述焖烤进料口通过管道与所述炉膛进料口相通；所述炉膛进料口安装设置有可开启的密封板；所述焖烤支架或焖烤吊钩安装设置于焖烤室内的底部或顶部。
优选地，所述焖烤室是由耐火导热材料制成的窑式结构，其全方位被炉排上的燃料燃烧产生的热量在炉膛内所包围，并设有焖烤进料口，方便烧烤物的进出。
优选地，所述的焖烤室内设置有温度传感器，温度传感器通过导线与炉体外部安装设置的温度表连接。
优选地，所述的集灰区的侧壁上设置有鼓风口，能够与外设的鼓风机的鼓风口连通。
优选地，所述燃料口安装设置有可开启的燃烧挡板。
优选地，所述出灰口按章设置有可开启的出灰挡板。
优选地，焖烤室内的温度控制在200-250度为宜。
优选地，所述焖烤支架或焖烤吊钩下方的焖烤室底板上设置有接油盘。
有益效果
本实用新型所述的烤炉既能避免烤焦，又无需人工进行翻转烧烤物，烧烤操作较为简单，而且结构简单实用。
附图说明
图1为该烤炉的主视图；
图2为该烤炉的后视图；
图3为该烤炉的左视图；
图4为该烤炉的右视图；
图5为该烤炉的A-A向剖视图；
图6为该烤炉的B-B向剖视图。
具体实施方式
如图1-6所示，该烤炉的技术方案：该烤炉包括炉体(1)、炉排(2)、烟囱(3)，所述炉体(1)具有内部立体空间(4)，所述内部立体空间(4)从上至下分为炉膛(5)、燃烧区(6)和集灰区(7)三个部分，炉膛(5)设置有炉膛进料口(8)，燃烧区(6)设置有燃料口(9)，集灰区(7)设置有出灰口(10)；所述炉排(2)安装设置于炉膛(5)的底部；所述烟囱(3)安装设置于所述炉体(1)的顶部，且与炉膛(5)相通；该烤炉还包括焖烤室(11)、焖烤支架或焖烤吊钩(12)，焖烤室(11)具有焖烤进料口(13)，所述焖烤室(11)通过支撑架(14)固定设置于炉膛(5)内，且焖烤室(11)的外壁与炉膛(5)的内壁之间具有烟气流动空间(15)；所述焖烤进料口(13)通过管道与所述炉膛进料口(8)相通；所述炉膛进料口(8)安装设置有可开启的密封板(16)；所述焖烤支架或焖烤吊钩(12)安装设置于焖烤室(11)内的底部或顶部。
在一种具体实施例中，如图5-6所示，所述焖烤室(11)是由耐火导热材料制成的窑式结构，其全方位被炉排(2)上的燃料燃烧产生的热量在炉膛(5)内所包围，并设有焖烤进料口(13)，方便烧烤物的进出。
在一种具体实施例中，如图5-6所示，为了便于控制焖烤室(11)的温度，所述的焖烤室(11)内设置有温度传感器(17)，温度传感器(17)通过导线与炉体(1)外部安装设置的温度表(18)连接。
在一种具体实施例中，如图5-6所示，所述导线通过穿线管(19)连接焖烤室(11)内和炉体(1)外侧。
在一种具体实施例中，如图5-6所示，所述的集灰区(7)的侧壁上设置有鼓风口(20)，能够与外设的鼓风机的鼓风口连通。
在一种具体实施例中，如图5-6所示，所述燃料口(9)安装设置有可开启的燃烧挡板，以防止热量外泄。
在一种具体实施例中，如图5-6所示，所述出灰口(10)安装设置有可开启的出灰挡板，便于在需要鼓风时，关闭出灰挡板便于防止防尘和拢风。
在一种具体实施例中，如图5-6所示，焖烤室(11)内的温度控制在200-250度为宜，烤出烧烤物品质好。
在一种具体实施例中，如图5-6所示，所述焖烤支架或焖烤吊钩(12)下方的焖烤室(11)底板上设置有接油盘，防止烧烤物的油脂污染焖烤室(11)的内部空间。
Claims (8)
1.一种烤炉，其包括炉体、炉排、烟囱，所述炉体具有内部立体空间，所述内部立体空间从上至下分为炉膛、燃烧区和集灰区三个部分，炉膛设置有炉膛进料口，燃烧区设置有燃料口，集灰区设置有出灰口；所述炉排安装设置于炉膛的底部；所述烟囱安装设置于所述炉体的顶部，且与炉膛相通；其特征在于：还包括焖烤室、焖烤支架或焖烤吊钩，焖烤室具有焖烤进料口，所述焖烤室通过支撑架固定设置于炉膛内，且焖烤室的外壁与炉膛的内壁之间具有烟气流动空间；所述焖烤进料口通过管道与所述炉膛进料口相通；所述炉膛进料口安装设置有可开启的密封板；所述焖烤支架或焖烤吊钩安装设置于焖烤室内的底部或顶部。
2.根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于：所述焖烤室是由耐火导热材料制成的窑式结构，并设有焖烤进料口。
3.根据权利要求1或2所述的一种烤炉，其特征在于：所述的焖烤室内设置有温度传感器，温度传感器通过导线与炉体外部安装设置的温度表连接。
4.根据权利要求1或2所述的一种烤炉，其特征在于：所述焖烤室内的温度控制在200-250度为宜。
5.根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于：所述的集灰区的侧壁上设置有鼓风口，能够与外设的鼓风机的鼓风口连通。
6.根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于：所述燃料口安装设置有可开启的燃烧挡板。
7.根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于：所述出灰口按章设置有可开启的出灰挡板。
8.根据权利要求1所述的一种烤炉，其特征在于：所述焖烤支架或焖烤吊钩下方的焖烤室底板上设置有接油盘。
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