CN211322802U - 一种面食食品加工设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种面食食品加工设备，包括壳体和引导板，所述壳体顶部设有伺服电机，所述伺服电机传动连接有转动轴，所述转动轴的底部连接有螺旋杆，所述螺旋杆的外侧套接有螺旋叶片，所述壳体内部设有挡板，所述挡板设有自动切片装置和出料孔，所述壳体内部下方设置有第一传送带，所述第一传送带上方设有碾压辊，所述第一传送带右侧设有第二传送带，所述第二传送带表面均匀设置有通孔，所述第二传送带上方设有定型装置，本实用新型整体结构简单，通过自动切片装置，使刀片切割出大小一样的面团，通过碾压辊，将面团制作成饺子皮，通过定型装置和通孔，解决了机器制作饺子皮大小不一的问题。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种面食食品加工设备。
背景技术
面食，用面粉制作的食品的总称。面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、煎、烤、炸、焖等几大类，面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种，日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等，南方的烧麦、春卷、粽子、元宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。
现有的面食食品技术存在以下问题：现有的市场上大部分机器都缺乏做饺皮这一环节，有的制作饺子皮的机器大多都是将面团挤压成面饼，降低了饺子皮的质量，制作出的饺子皮大小不一，厚度不一样，往往需要人工操作，费时费力。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种一种面食食品加工设备，以解决现有技术中的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种面食食品加工设备，包括壳体和引导板，所述壳体顶部设有伺服电机，所述伺服电机传动连接有转动轴，所述转动轴的底部连接有螺旋杆，所述螺旋杆的外侧套接有螺旋叶片，所述壳体内部设有挡板，所述挡板设有自动切片装置和出料孔，所述自动切片装置包括第一液压缸，所述第一液压缸设有第一活塞杆，所述第一活塞杆一端设有刀片，所述壳体顶部的右侧设有进料口，所述壳体内部下方设置有第一传送带，所述第一传送带上方设有碾压辊，所述第一传送带右侧设有第二传送带，所述第二传送带表面均匀设置有通孔，所述第二传送带上方设有定型装置，所述定型装置包括第二液压缸，所述第二液压缸设有第二活塞杆，所述第二活塞杆底部设有顶板，所述顶板下表面设有支柱和切刀。
优选的，所述切刀为管状结构，且切刀采用不锈钢结构。
优选的，所述进料口铰接有壳体盖，所述第二传送带下方设有接收垫。
优选的，所述通孔与定型装置上下对应设置，所述通孔采用圆形结构。
优选的，所述出料孔的右侧设有固定板。
优选的，所述转动轴的底部贯穿壳体的顶部并延伸至壳体的内腔。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型整体结构简单，通过伺服电机、螺旋杆、螺旋叶片的配合使用，再通过第一液压缸推动第一活塞杆，带动刀片，使刀片切割出一个个大小一样的面团，通过碾压辊，对切割掉落的面团进行擀压，从而达到将面团制作成饺子皮的目的，通过定型装置和通孔，从而达到制作相同大小饺子皮的目的，解决了机器制作饺子皮大小不一的问题。
附图说明
图1为本实用新型的整体结构示意图；
图2为本实用新型的自动切片装置结构示意图；
图3为本实用新型的定型装置结构示意图；
图中：1-壳体、2-定型装置、21-第二液压缸、22-第二活塞杆、23-顶板、24-支柱、25-切刀、3-伺服电机、4-转动轴、5-螺旋叶片、6-挡板、7-螺旋杆、8-碾压辊、9-第一传送带、10-通孔、11-第二传送带、12-引导板、13-接收垫、14-进料口、15-壳体盖、16-出料孔、17-固定板、18-刀片、19-第一活塞杆、20-第一液压缸。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
请参阅图1-3，本实用新型实施例中，一种面食食品加工设备，包括壳体1和引导板12，壳体1顶部设有伺服电机3，伺服电机3传动连接有转动轴4，转动轴4的底部连接有螺旋杆7，螺旋杆7的外侧套接有螺旋叶片5，壳体1内部设有挡板6，挡板6设有自动切片装置26和出料孔16，自动切片装置26包括第一液压缸20，第一液压缸20设有第一活塞杆19，第一活塞杆19一端设有刀片18，通过第一液压缸20推动第一活塞杆19，带动刀片18，使刀片18切割出一个个大小一样的面团，壳体18顶部的右侧设有进料口14，壳体1内部下方设置有第一传送带9，第一传送带9上方设有碾压辊8，通过碾压辊8，对切割掉落的面团进行擀压，从而达到将面团制作成饺子皮的目的，第一传送带9右侧设有第二传送带11，第二传送带11表面均匀设置有通孔10，第二传送带11上方设有定型装置2，定型装置2包括第二液压缸21，第二液压缸21设有第二活塞杆22，第二活塞杆22底部设有顶板23，顶板23下表面设有支柱24和切刀25，通过定型装置2和通孔10，从而达到制作相同大小饺子皮的目的，解决了机器制作饺子皮大小不一的问题，所述切刀25为管状结构，且切刀25采用不锈钢结构，所述进料口14铰接有壳体盖15，所述第二传送带11下方设有接收垫13，所述通孔10与定型装置2上下对应设置，所述通孔10采用圆形结构，所述出料孔16的右侧设有固定板17，所述转动轴4的底部贯穿壳体1的顶部并延伸至壳体1的内腔。
工作原理：本实用新型整体结构简单，通过进料口14将面团放进壳体1内部，通过伺服电机3、螺旋杆7、螺旋叶片5的配合使用，经过挤压从出料孔16挤出面团，再通过第一液压缸20推动活塞杆19，带动刀片18，使刀片18切割出一个个大小一样的面团，通过碾压辊8，对切割掉落的面团进行擀压，从而达到将面团制作成饺子皮的目的，通过第二活塞杆22、第二液压缸21、切刀25、支柱24、顶板23的配合使用，可实现切刀25的上下运动，而且切刀25为管状结构，为饺皮的准确形状提供了有力保证。
对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (6)
1.一种面食食品加工设备，包括壳体(1)和引导板(12)，其特征在于：所述壳体(1)顶部设有伺服电机(3)，所述伺服电机(3)传动连接有转动轴(4)，所述转动轴(4)的底部连接有螺旋杆(7)，所述螺旋杆(7)的外侧套接有螺旋叶片(5)，所述壳体(1)内部设有挡板(6)，所述挡板(6)设有自动切片装置(26)和出料孔(16)，所述自动切片装置(26)包括第一液压缸(20)，所述第一液压缸(20)设有第一活塞杆(19)，所述第一活塞杆(19)一端设有刀片(18)，所述壳体(1)顶部的右侧设有进料口(14)，所述壳体(1)内部下方设置有第一传送带(9)，所述第一传送带(9)上方设有碾压辊(8)，所述第一传送带(9)右侧设有第二传送带(11)，所述第二传送带(11)表面均匀设置有通孔(10)，所述第二传送带(11)上方设有定型装置(2)，所述定型装置(2)包括第二液压缸(21)，所述第二液压缸(21)设有第二活塞杆(22)，所述第二活塞杆(22)底部设有顶板(23)，所述顶板(23)下表面设有支柱(24)和切刀(25)。
2.根据权利要求1所述的一种面食食品加工设备，其特征在于：所述切刀(25)为管状结构，且切刀(25)采用不锈钢结构。
3.根据权利要求1所述的一种面食食品加工设备，其特征在于：所述进料口(14)铰接有壳体盖(15)，所述第二传送带(11)下方设有接收垫(13)。
4.根据权利要求1所述的一种面食食品加工设备，其特征在于：所述通孔(10)与定型装置(2)上下对应设置，所述通孔(10)采用圆形结构。
5.根据权利要求1所述的一种面食食品加工设备，其特征在于：所述出料孔(16)的右侧设有固定板(17)。
6.根据权利要求1所述的一种面食食品加工设备，其特征在于：所述转动轴(4)的底部贯穿壳体(1)的顶部并延伸至壳体(1)的内腔。
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