CN208864058U - 无柜体蒸饭车 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种结构简单，便于生产制造的无柜体蒸饭车。该无柜体蒸饭车，包括蒸汽柜底座、蒸饭盘以及顶盖；所述蒸饭盘包括外壳，所述外壳具有内腔所述外壳的上端设置有环形凸台，所述环形凸台上设置有连通内腔的通气孔；所述内腔内设置有蒸饭内胆，所述蒸饭内胆具有顶部开口的蒸饭腔；所述内腔底部设置有与环形凸台匹配的套装开口；所述凸台外侧套装有垫圈；所述蒸汽柜底座上设置有与套装开口匹配的凸台；所述蒸饭盘安装在蒸汽柜底座上；所述顶盖与环形凸台匹配，所述顶盖安装在蒸汽柜底座上最顶端的蒸饭盘上，且封盖环形凸台上的透气孔。采用该无柜体蒸饭车能够便于蒸饭盘的取放，能够降低制造成本。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨具，尤其是一种无柜体蒸饭车。
背景技术
众所周知的：蒸饭车，又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外，还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食，还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜，也可以炖汤。
现有的蒸汽蒸饭车均包含有蒸饭柜体，在柜体内放置采用不锈钢蒸盘，然后在蒸盘内实现蒸米饭、馒头、包子、蒸猪肉、鸡鸭等；在蒸煮好食物后，取出相应食物时需要打开蒸饭柜体的柜门。然后取出，从而使得操作麻烦，同时需要制作柜体，因此结构复杂，制造成本较高。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种结构简单，便于生产制造，制造成本低的无柜体蒸饭车。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：无柜体蒸饭车，包括蒸汽柜底座、蒸饭盘以及顶盖；
所述蒸饭盘包括外壳，所述外壳具有内腔所述外壳的上端设置有环形凸台，所述环形凸台上设置有连通内腔的通气孔；所述内腔内设置有蒸饭内胆，所述蒸饭内胆具有顶部开口的蒸饭腔；
所述内腔底部设置有与环形凸台匹配的套装开口；所述凸台外侧套装有垫圈；所述外壳上表面设置有与垫圈匹配的凹槽，所述垫圈安装在凹槽内；
所述蒸汽柜底座上设置有与套装开口匹配的凸台；所述蒸饭盘安装在蒸汽柜底座上；
所述顶盖与环形凸台匹配，所述顶盖安装在蒸汽柜底座上最顶端的蒸饭盘上，且封盖环形凸台上的透气孔。
进一步的，所述蒸饭盘的两个对侧面上设置有侧耳。
进一步的，所述蒸饭内胆的外表面面上设置有加热板，所述加热板位于内腔内。
优选的，所述壳体和蒸饭内胆均采用不锈钢制造。
进一步的，所述蒸饭盘至少具有三个。
本实用新型的有益效果是：本实用新型所述的无柜体蒸饭车，由于蒸饭盘包括外壳和蒸饭内胆，在外壳与蒸饭内胆之间形成蒸汽腔，蒸汽柜底座产生的蒸汽由底座经过外壳与蒸饭内胆之间形成蒸汽腔实现对蒸饭内胆的加热，从而实现蒸煮；因此无需设置蒸柜实现对蒸盘的蒸煮；从而简化了结构，降低了制造成本，同时便于蒸盘的取放。
附图说明
图1是本实用新型实施例中无柜体蒸饭车的爆炸视图；
图2是本实用新型实施例中无柜体蒸饭车的主视图；
图3是2中A-A剖视图；
图4是本实用新型实施例中蒸饭盘的立体图；
图5是本实用新型实施例中蒸饭盘的俯视图；
图6是本实用新型实施例中蒸饭盘的主视图；
图7是图5的B-B剖视图；
图8是图6的C-C剖视图；
图9是蒸饭内胆外表面设置有加热板时图6的C-C剖视图；
图中标示：1-外壳，2-蒸饭内胆，3-环形凸台，4-透气孔，5-垫圈，6-吊耳，7-加热板，8-蒸汽柜底座，9-蒸饭盘，10-顶盖。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
如图1至图9所示，本实用新型所述的无柜体蒸饭车，包括蒸汽柜底座8、蒸饭盘9以及顶盖10；
所述蒸饭盘9包括外壳1，所述外壳1具有内腔11所述外壳1的上端设置有环形凸台3，所述环形凸台3上设置有连通内腔11的通气孔4；所述内腔11内设置有蒸饭内胆2，所述蒸饭内胆2具有顶部开口的蒸饭腔21；
所述内腔11底部设置有与环形凸台3匹配的套装开口12；所述凸台3外侧套装有垫圈5；所述外壳1上表面设置有与垫圈5匹配的凹槽，所述垫圈5安装在凹槽内；
所述蒸汽柜底座8上设置有与套装开口12匹配的凸台；所述蒸饭盘9安装在蒸汽柜底座8上；
所述顶盖10与环形凸台3匹配，所述顶盖10安装在蒸汽柜底座8上最顶端的蒸饭盘9上，且封盖环形凸台3上的透气孔4。
在使用的过程中，首先将需要蒸煮的食物放置在蒸饭盘9的蒸饭内胆2内，然后如图2所示将蒸饭盘9叠放，安装在蒸汽柜底座8上；并且在蒸汽柜底座8上最顶端的蒸饭盘9上安装封盖10。
然后通过蒸汽柜底座8加热产生蒸汽，蒸汽由底座进入到最下层的蒸饭盘9的内腔11内，然后由环形凸台3上的透气孔4进入到上层蒸饭盘9的内腔11内，依次类推，最终进入到最顶端的蒸饭盘9的内腔11内。从而通过蒸汽实现对蒸饭盘9内蒸饭内胆2的加热，从而实现对蒸饭内胆2内食物的蒸煮。在需要取下蒸饭盘9时，取下最顶层将封盖盖在下一层即可，如果需要取下中间的蒸饭盘9时，将上层的蒸饭盘9以及顶盖抬起，取出一层蒸饭盘9，再将上层的蒸饭盘9安装在下层即可。
综上所述，本实用新型所述的无柜体蒸饭车，由于蒸饭盘包括外壳和蒸饭内胆，在外壳与蒸饭内胆之间形成蒸汽腔，蒸汽柜底座产生的蒸汽由底座经过外壳与蒸饭内胆之间形成蒸汽腔实现对蒸饭内胆的加热，从而实现蒸煮；因此无需设置蒸柜实现对蒸盘的蒸煮；从而简化了结构，降低了制造成本，同时便于蒸盘的取放。
为了便于蒸饭盘9的取放，进一步的，所述蒸饭盘9的两个对侧面上设置有侧耳6。
为了提高加热效率，进一步的，所述蒸饭内胆2的外表面面上设置有加热板7，所述加热板7位于内腔11内。
为了便于制造，降低成本，优选的，所述壳体1和蒸饭内胆2均采用不锈钢制造。
为了实现对多种食物的同时蒸煮，进一步的，所述蒸饭盘9至少具有三个。在每个蒸饭盘9内可以实现一种食物的蒸煮。
Claims (5)
1.无柜体蒸饭车，其特征在于：包括蒸汽柜底座(8)、蒸饭盘(9)以及顶盖(10)；
所述蒸饭盘(9)包括外壳(1)，所述外壳(1)具有内腔(11)所述外壳(1)的上端设置有环形凸台(3)，所述环形凸台(3)上设置有连通内腔(11)的透气孔(4)；所述内腔(11)内设置有蒸饭内胆(2)，所述蒸饭内胆(2)具有顶部开口的蒸饭腔(21)；
所述内腔(11)底部设置有与环形凸台(3)匹配的套装开口(12)；所述凸台(3)外侧套装有垫圈(5)；所述外壳(1)上表面设置有与垫圈(5)匹配的凹槽，所述垫圈(5)安装在凹槽内；
所述蒸汽柜底座(8)上设置有与套装开口(12)匹配的凸台；所述蒸饭盘(9)安装在蒸汽柜底座(8)上；
所述顶盖(10)与环形凸台(3)匹配，所述顶盖(10)安装在蒸汽柜底座(8)上最顶端的蒸饭盘(9)上，且封盖环形凸台(3)上的透气孔(4)。
2.如权利要求1所述的无柜体蒸饭车，其特征在于：所述蒸饭盘(9)的两个对侧面上设置有侧耳(6)。
3.如权利要求2所述的无柜体蒸饭车，其特征在于：所述蒸饭内胆(2)的外表面面上设置有加热板(7)，所述加热板(7)位于内腔(11)内。
4.如权利要求3所述的无柜体蒸饭车，其特征在于：所述外壳(1)和蒸饭内胆(2)均采用不锈钢制造。
5.如权利要求4所述的无柜体蒸饭车，其特征在于：所述蒸饭盘(9)至少具有三个。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN201821164628.5U CN208864058U (zh) | 2018-07-20 | 2018-07-20 | 无柜体蒸饭车 |
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2018
- 2018-07-20 CN CN201821164628.5U patent/CN208864058U/zh active Active
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