CN206151186U - 一种钛合金炒锅 - Google Patents

Abstract

一种钛合金炒锅，属于厨房用具技术领域，包括锅体、锅盖和锅柄，锅体由钛合金制成。本实用新型导热性好，传热均匀，烹制菜品时不易出现粘锅、焦糊等问题，而且重量较轻，利于长期持锅操作，降低对手腕及肩部的劳损。

Description

一种钛合金炒锅

技术领域

本实用新型属于厨房用具技术领域，具体是涉及一种钛合金炒锅。

背景技术

目前，人们在日常生活中使用的锅具，常见的材质有铁质、铝质、不锈钢及其合金产品等。一般而言，铁质锅具是人们传统使用的锅具，经验及科学研究证明它虽对人体有益或没有多大危害，但笨重、易氧化生锈，清洗非常困难，且易于损坏，使用寿命短。铝质锅具重量轻、导热快，但耐磨性差，遇酸、碱性较强的食物时，会氧化释放出氧化物质。不锈钢质锅具是当今消费者易接受的产品之一，其优点在于抗酸碱腐蚀，耐高温、不易氧化，强度高，但由于导热不均匀，易产生粘锅、糊锅等问题。

现有技术的锅具一般采用以下两种方式，一种采用双层或多层复合底不锈钢锅，虽然其传热效率、耐用性、美观等方面比传统的铝合金材料制造的锅有了不少性能上的提升，然而其密度较大，重量较重，对于长期持锅操作的厨师来说，肩和手腕都劳损过度，易患酸痛的职业病；另一种采用在锅体表面喷涂特富龙涂层，喷涂后导热均匀，且不粘锅，但是锅体保养比较麻烦，不能用铁铲或钢丝球，不能炒完菜后直接用冷水冲洗，不能用猛火，而且最为关键的一点是，特富龙作为一种化学物质或多或少具有一定的毒副作用。

钛是20世纪50年代发展起来的一种重要的结构金属，广泛用于各个领域。由钛金属制成的锅具是目前最高级别的锅具，具有重量轻，强度高，耐腐蚀性强，不易氧化，耐磨性佳等优点，相比同尺寸的铁锅或不锈钢锅，钛合金锅的重量要轻一半左右，这对于需长期持锅操作的厨师来说无疑使非常有利的。

发明内容

本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种钛合金炒锅。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种钛合金炒锅，包括锅体、锅盖和锅柄，锅体由钛合金制成，所述锅柄包括在水平方向上或略倾斜于水平方向上延伸的柄体，柄体的形状为圆柱体，所述柄体的外壁上设有椭圆平面，椭圆平面靠近柄体的尾端，所述柄体的尾端设有环扣，环扣安装在柄体上，所述环扣上设有挂钩，所述柄体的前端设有连接件，连接件由固定片、支架、安装座和凸棱构成，固定片、支架、安装座和凸棱连为一体，锅柄通过固定片及铆钉与锅体连接，所述固定片上设有四个安装孔；所述锅盖包括玻璃盖体，所述玻璃盖体上设有两个圆孔，圆孔对称分布设置，所述玻璃盖体上设有把手基座，把手基座紧贴玻璃盖体，所述把手基座的左右两侧各设有螺栓和螺杆，螺栓和螺杆对玻璃盖体和把手基座进行锁紧，所述把手基座的上端设有固定柱和把手，固定柱嵌入把手内，固定柱的一端与把手基座连接，所述固定柱的上端设有螺纹孔，所述把手的上端设有凹槽，所述凹槽内设有第二螺栓，第二螺栓与螺纹孔螺旋连接。

作为优选，所述柄体与安装座连接在一起，凸棱嵌在柄体内。

作为优选，所述柄体的材质为木头。

作为优选，所述凸棱的横截面为正方形。

实用新型具有的有益效果：

1.本实用新型导热性好，传热均匀，烹制菜品时不易出现粘锅、焦糊等问题，而且重量较轻，利于长期持锅操作，降低对手腕及肩部的劳损。

2.锅柄通过固定片及铆钉与锅体连接，铆钉设置在固定片的安装孔内，四个安装孔使锅柄与锅体的连接更加牢固，锅柄的材质采用木头，有效的降低了手持部的温度，防止了锅柄在温度过高时烫伤人的手部，安全性能高，使用效果好。凸棱嵌在柄体内，防止锅柄长时间受高温影响，柄体在安装座处的转动。

3.把手和玻璃盖体之间采用分体式连接方式，通过螺栓把把手和把手基座牢固的连接在一起，螺栓和螺杆对把手基座和玻璃盖体进行锁紧，当把手频繁被使用时，不会出现因把手松动而导致把手从玻璃盖体上脱落的现象。同时螺栓螺杆对称设置，可防止因偏心力的作用导致螺栓从玻璃盖体上脱落。

附图说明

图1是本实用新型的一种结构示意图；

图2是本实用新型连接件的一种结构示意图；

图3是本实用新型安装座的一种结构示意图；

图4是本实用新型把手基座的一种结构示意图。

图中：1、锅体；2、锅盖；3、锅柄；4、柄体；5、椭圆平面；6、环扣；7、挂钩；8、连接件；9、固定片；10、支架；11、安装座；12、凸棱；13、安装孔；14、玻璃盖体；15、圆孔；16、把手基座；17、螺栓；18、螺杆；19、固定柱；20、把手；21、螺纹孔；22、凹槽；23、第二螺栓。

具体实施方式

下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。

实施例：一种钛合金炒锅，如图1-4所示，包括锅体、锅盖和锅柄，锅体由钛合金制成，所述锅柄包括在水平方向上或略倾斜于水平方向上延伸的柄体，柄体的形状为圆柱体，所述柄体的外壁上设有椭圆平面，椭圆平面靠近柄体的尾端，所述柄体的尾端设有环扣，环扣安装在柄体上，所述环扣上设有挂钩，所述柄体的前端设有连接件，连接件由固定片、支架、安装座和凸棱构成，固定片、支架、安装座和凸棱连为一体，锅柄通过固定片及铆钉与锅体连接，所述固定片上设有四个安装孔；所述锅盖包括玻璃盖体，所述玻璃盖体上设有两个圆孔，圆孔对称分布设置，所述玻璃盖体上设有把手基座，把手基座紧贴玻璃盖体，所述把手基座的左右两侧各设有螺栓和螺杆，螺栓和螺杆对玻璃盖体和把手基座进行锁紧，所述把手基座的上端设有固定柱和把手，固定柱嵌入把手内，固定柱的一端与把手基座连接，所述固定柱的上端设有螺纹孔，所述把手的上端设有凹槽，所述凹槽内设有第二螺栓，第二螺栓与螺纹孔螺旋连接，所述柄体与安装座连接在一起，凸棱嵌在柄体内，所述柄体的材质为木头，所述凸棱的横截面为正方形。

本实用新型的优点为：1.本实用新型导热性好，传热均匀，烹制菜品时不易出现粘锅、焦糊等问题，而且重量较轻，利于长期持锅操作，降低对手腕及肩部的劳损。2.锅柄通过固定片及铆钉与锅体连接，铆钉设置在固定片的安装孔内，四个安装孔使锅柄与锅体的连接更加牢固，锅柄的材质采用木头，有效的降低了手持部的温度，防止了锅柄在温度过高时烫伤人的手部，安全性能高，使用效果好。凸棱嵌在柄体内，防止锅柄长时间受高温影响，柄体在安装座处的转动。3.把手和玻璃盖体之间采用分体式连接方式，通过螺栓把把手和把手基座牢固的连接在一起，螺栓和螺杆对把手基座和玻璃盖体进行锁紧，当把手频繁被使用时，不会出现因把手松动而导致把手从玻璃盖体上脱落的现象。同时螺栓螺杆对称设置，可防止因偏心力的作用导致螺栓从玻璃盖体上脱落。

最后，应当指出，以上实施例仅是本实用新型较有代表性的例子。显然，本实用新型不限于上述实施例，还可以有许多变形。凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均应认为属于本实用新型的保护范围。

Claims (4)

1.一种钛合金炒锅，包括锅体、锅盖和锅柄，锅体由钛合金制成，其特征在于所述锅柄包括在水平方向上或略倾斜于水平方向上延伸的柄体，柄体的形状为圆柱体，所述柄体的外壁上设有椭圆平面，椭圆平面靠近柄体的尾端，所述柄体的尾端设有环扣，环扣安装在柄体上，所述环扣上设有挂钩，所述柄体的前端设有连接件，连接件由固定片、支架、安装座和凸棱构成，固定片、支架、安装座和凸棱连为一体，锅柄通过固定片及铆钉与锅体连接，所述固定片上设有四个安装孔；所述锅盖包括玻璃盖体，所述玻璃盖体上设有两个圆孔，圆孔对称分布设置，所述玻璃盖体上设有把手基座，把手基座紧贴玻璃盖体，所述把手基座的左右两侧各设有螺栓和螺杆，螺栓和螺杆对玻璃盖体和把手基座进行锁紧，所述把手基座的上端设有固定柱和把手，固定柱嵌入把手内，固定柱的一端与把手基座连接，所述固定柱的上端设有螺纹孔，所述把手的上端设有凹槽，所述凹槽内设有第二螺栓，第二螺栓与螺纹孔螺旋连接。

2.根据权利要求1所述的一种钛合金炒锅，其特征在于所述柄体与安装座连接在一起，凸棱嵌在柄体内。

3.根据权利要求1所述的一种钛合金炒锅，其特征在于所述柄体的材质为木头。

4.根据权利要求1所述的一种钛合金炒锅，其特征在于所述凸棱的横截面为正方形。