CN205963765U - 横轴搅拌炒锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种横轴搅拌炒锅，包括架体和设置在架体上的锅体，所述锅体内设置有带搅拌翅的转轴，所述锅体上设置有驱动转轴转动的第一电机，所述搅拌翅包括与转轴连接的连杆、套接在连杆上且可相对连杆轴向移动的套筒、固定在套筒上的翅片、沿套筒径向穿过套筒与连杆抵接的调节螺栓，所述翅片远离连杆一端与锅体内壁抵接；当翅片被磨损后，松开调节螺栓，滑动套筒带动翅片移动使得翅片再次抵接锅体内壁。

Description

横轴搅拌炒锅

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，特别涉及横轴搅拌炒锅。

背景技术

公开号为CN201328340的中国专利公开了一种自动型横轴搅拌炒锅，其特征在于，锅体通过设在其两端的筒体法兰与架体连接，在锅体中设有搅拌轴，在搅拌轴上设有多个搅拌翅，搅拌轴的一端与电机实现动力连接，涡轮蜗杆设在搅拌轴的一端并与筒体法兰连接，在架体上设有液压缸，液压缸的一端与设在架体上的液压盖连接。

正常情况下，搅拌翅与锅体内壁抵接对食品进行翻炒，但是搅拌翅在翻炒过程中会磨损，因此搅拌翅会与锅体内壁存在间隙，食品会夹在该间隙内被破碎，影响食品的翻炒质量。目前只能通过更换新的搅拌翅片来保证锅体与搅拌翅的接触，如此生产成本较高。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种横轴搅拌炒锅，可调节翅片与锅体内壁的间隙，保证翅片与锅体内壁抵接。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种横轴搅拌炒锅，包括架体和设置在架体上的锅体，所述锅体内设置有带搅拌翅的转轴，所述锅体上设置有驱动转轴转动的第一电机，所述搅拌翅包括与转轴连接的连杆、套接在连杆上且可相对连杆轴向移动的套筒、固定在套筒上的翅片、沿套筒径向穿过套筒与连杆抵接的调节螺栓，所述翅片远离连杆一端与锅体内壁抵接。

当翅片被磨损后，松开调节螺栓，滑动套筒带动翅片移动使得翅片再次抵接锅体内壁。

进一步的，所述翅片包括两个相对的抵接面，所述套筒上固定一销轴，所述翅片中心开设一与销轴配合的通孔，翅片套接在销轴上并可绕销轴转动，所述销轴上固定有弹性凸起，所述通孔内壁上开设有卡槽。

如此设计可以在翅片的一个抵接面磨损后，转轴翅片，使用另一个抵接面与锅体内壁抵接。

进一步的，所述锅体底部开设一开口，所述开口两侧设置滑槽，所述滑槽上设置封闭开口的封闭板，所述封闭板连接驱动封闭板沿滑槽滑动的驱动机构。

如此设计可以使得食品从开口下端出来，不需要要转动锅体，操作更加简单。

进一步的，所述驱动机构包括气缸，所述气缸的活塞杆与封闭板固定。

气缸驱动结构简单。

进一步的，所述驱动机构包括第二电机、固定在第二电机输出轴上的齿轮、与齿轮啮合且固定在封闭板上的齿条。

齿轮齿条结构稳定，方便维修。

进一步的，所述开口下方设置有接料斗，所述接料斗固定在架体上，所述接料斗连接一出料管道。

如此设计，食品通过接料斗直接从出料管道出来，在接料管道处放置收料箱，方便收料。

进一步的，所述封闭板内开设空腔，所述空腔内设置加热组件。

将加热组件设置在封闭板内，打开封闭板可以实现食品的出料，同时食品随即与加热组件分离，不会因过度加热导致影响食品的翻炒质量。

进一步的，所述翅片由聚四氟乙烯制成。聚四氟乙烯耐磨可以延长翅片使用寿命，减少更换频率。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：本实用新型结构简单，使用寿命长，生产成本低。

附图说明

图1是实施例1的结构示意图；

图2是实施例1中转轴与翅片的连接结构示意图一；

图3是实施例1中转轴与翅片的连接结构示意图二，主要体现弹簧凸起和卡槽的配合；

图4是是实施例2的结构示意图。

附图标记：1、架体；2、锅体；3、封闭板；4、气缸；5、第一支撑杆；6、接料斗；7、第二支撑杆；8、出料管道；9、第一电机；10、转轴；11、导向槽；12、滑套；13、固定螺栓；14、连杆；15、套筒；16、调节螺栓；17、安装板；18、销轴；19、弹性凸起；20、翅片；21、卡槽；22、第二电机；23、齿轮；24、齿条；25、抵接面。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。

实施例1：一种横轴搅拌炒锅，如图1所示，架体1和设置在架体1上的锅体2，锅体2上方设置进料口，进料口上设置进料盖，锅体2下方设置一开口，开口两侧设置有滑槽（图中未示出），滑槽内设置有封闭开口的封闭板3；封闭板3内开设空腔，空腔内设置加热组件，加热组件可以为电热丝，也可以采用导热油；气缸4通过两个第一支撑杆5固定在架体1上，气缸4的活塞杆与封闭板3连接。

如图1，开口下方设置有接料斗6，接料斗6通过四个第二支撑杆7固定在架体1上，接料斗6的底部连接一出料管道8。

如图2-3，架体1内设置有第一电机9，第一电机9的输出轴连接有转轴10，转轴10伸入至锅体2内，沿转轴10轴向开设有导向槽11，转轴10上套设有滑套12，滑套12的内圈设置一与导向槽11配合的凸起（图中未示出），如此使得滑套12只能沿转轴10轴向移动，不能发生周向转动，滑套12上设置有固定螺栓13，固定螺栓13穿过滑套12抵接转轴10；滑套12上固定一连杆14，连杆14上套接一套筒15，套筒15可相对连杆14轴向移动，套筒15外设置一沿套筒15径向穿过套筒15与连杆14抵接的调节螺栓16；套筒15远离连杆14一端固定一安装板17，安装板17的中心固定一销轴18，销轴18侧壁上固定一弹性凸起19，翅片20套接在销轴18上，翅片20上开设两个卡槽21，两个卡槽21的连线经过销轴18的中心；翅片20由聚四氟乙烯制成，其包括两个相对的抵接面25用于抵接锅体2内侧壁。

调节抵接面25与锅体2内壁之间的距离时，松开调节螺栓16，滑动套筒15，调整完毕后拧紧调节螺栓16；调节翅片20的轴向位置时，松开固定螺栓13，滑动滑套12，调整完毕后拧紧固定螺栓13；当翅片20的一个抵接面25损坏严重时，将翅片20转动180度，使得弹性凸起19与翅片20的另一个卡槽21配合，此时新的抵接面25与锅体2内壁抵接；出料的时候，通过气缸4带动封闭板3运动。

实施例2：一种横轴搅拌炒锅，如图4所示，与实施例1的区别在于：未采用气缸4，在架体1上固定第二电机22，第二电机22的输出轴上固定有齿轮23，齿条24固定在封闭板3上与齿轮23啮合，通过第二电机22的转动带动封闭板3的启闭。

Claims (8)

1.一种横轴搅拌炒锅，包括架体(1)和设置在架体(1)上的锅体(2)，所述锅体(2)内设置有带搅拌翅的转轴(10)，所述锅体(2)上设置有驱动转轴(10)转动的第一电机(9)，其特征在于：所述搅拌翅包括与转轴(10)连接的连杆(14)、套接在连杆(14)上且可相对连杆(14)轴向移动的套筒(15)、固定在套筒(15)上的翅片(20)、沿套筒(15)径向穿过套筒(15)与连杆(14)抵接的调节螺栓(16)，所述翅片(20)远离连杆(14)一端与锅体(2)内壁抵接。

2.根据权利要求1所述的横轴搅拌炒锅，其特征是：所述翅片(20)包括两个相对的抵接面(25)，所述套筒(15)上固定一销轴(18)，所述翅片(20)中心开设一与销轴(18)配合的通孔，翅片(20)套接在销轴(18)上并可绕销轴(18)转动，所述销轴(18)上固定有弹性凸起(19)，所述通孔内壁上开设有卡槽(21)。

3.根据权利要求1所述的横轴搅拌炒锅，其特征是：所述锅体(2)底部开设一开口，所述开口两侧设置滑槽，所述滑槽上设置封闭开口的封闭板(3)，所述封闭板(3)连接驱动封闭板(3)沿滑槽滑动的驱动机构。

4.根据权利要求3所述的横轴搅拌炒锅，其特征是：所述驱动机构包括气缸(4)，所述气缸(4)的活塞杆与封闭板(3)固定。

5.根据权利要求3所述的横轴搅拌炒锅，其特征是：所述驱动机构包括第二电机(22)、固定在第二电机(22)输出轴上的齿轮(23)、与齿轮(23)啮合且固定在封闭板(3)上的齿条(24)。

6.根据权利要求3所述的横轴搅拌炒锅，其特征是：所述开口下方设置有接料斗(6)，所述接料斗(6)固定在架体(1)上，所述接料斗(6)连接一出料管道(8)。

7.根据权利要求3所述的横轴搅拌炒锅，其特征是：所述封闭板(3)内开设空腔，所述空腔内设置加热组件。

8.根据权利要求1所述的横轴搅拌炒锅，其特征是：所述翅片(20)由聚四氟乙烯制成。