CN205651379U - 新型切菜刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种新型切菜刀，包括刀把以及与刀把固定连接的刀体，其特征在于，在所述刀体的两侧设置有安装口，所述安装口位于刀体的刀刃的上方，一辅助刀刃通过安装口安装在刀体上，所述辅助刀刃呈弧形面；通过在原有刀体上设置安装口，并设置易于安装以及拆卸的带有弧形面的辅助刀刃，使得在切菜片过程中，刀片与刀具之间有空隙，从而易于使得菜片从切的过程中掉落，不易粘贴刀具的特点，并且该刀具结构简单，易于制作等优点。
Description
技术领域
本实用新型属于一种日常生活用品，具体的讲是涉及一种切菜刀，所述切菜刀在切菜时不易粘贴在刀体上。
背景技术
现有家庭中，几乎离不开切菜，切菜就必要用切菜刀，然而，在切菜过程中我们经常遇到有些菜很容易粘贴在刀体上。比如切肉片，萝卜片或者土豆片之类的，由于刀体截面基本上呈三角形，且现在的刀都做得特别光滑，在切片的时候，菜片与刀体之间几乎没有间隙，产生真空，导致菜片粘贴在刀体上。然而这个时候就会影响切下一片，每次都要用手去将粘贴在刀体上的菜片拿下来，避免影响继续切菜。
实用新型内容
鉴于存在以上问题，本实用新型提供了一种新型切菜刀，具有结构简单，切菜片不粘贴刀体的特点。
一种新型切菜刀，包括刀把以及与刀把固定连接的刀体，其特征在于，在所述刀体的两侧设置有安装口，所述安装口位于刀体的刀刃的上方，一辅助刀刃通过安装口安装在刀体上，所述辅助刀刃呈弧形面。通过在刀体上设置安装口可以将辅助刀刃安装在刀体上，而辅助刀刃又设置有弧形面，那么在切菜片的时候菜片就会沿着弧形面移动，由于弧形面会导致菜片向外侧偏移，况且菜片在重力作用下往下掉落，因此菜片不会粘贴在刀体上，解决了菜片粘贴刀体 的问题。
优选地：所述辅助刀刃背面形状与刀体的刀刃上方的形状相配合，在所述弧形面上还设置有条形凹槽。将辅助刀刃做得跟刀体的形状相配合，可以使得辅助刀刃安装在刀体上后，避免两者之间的间隙太大，从而影响切菜，同时将弧形面上设置有条形槽，避免有些菜在切的过程中沿着弧形面完整移动，比如比较软的肉片有可能完全跟随弧形面移动而导致肉片与辅助刀刃之间没有间歇而粘贴在刀体上，影响切菜。
优选地：在所述辅助刀刃背面的两端设置有与安装口相配合的安装轴，所述安装轴上设置有螺纹，所述安装轴一端与辅助刀刃的背面铰接，另一端设置有比安装口大的螺母。通过设置安装轴与安装口进行配合，且将安装轴与辅助刀刃进行铰接，便于安装以及取下辅助刀刃，有利于清洗刀体以及辅助刀刃。
有益效果
本实用新型的有益效果是：通过在原有刀体上设置安装口，并设置易于安装以及拆卸的带有弧形面的辅助刀刃，使得在切菜片过程中，刀片与刀具之间有空隙，从而易于使得菜片从切的过程中掉落，不易粘贴刀具的特点，并且该刀具结构简单，易于制作等优点。
附图说明
图1是本实用新型切菜到的结构示意图
图2是本实用新型中辅助刀刃的结构示意图
具体实施方式
作为本实用新型的一种实施方式，如图1、2所示，一种新型切菜刀，包括刀把1以及与刀把固定连接的刀体2，其特征在于，在所述刀体的两侧设置有安 装口4，所述安装口位于刀体的刀刃3的上方，一辅助刀刃6通过安装口4安装在刀体上，所述辅助刀刃6呈弧形面。辅助刀刃位于刀刃的上方。通过在刀体上设置安装口可以将辅助刀刃安装在刀体上，而辅助刀刃又设置有弧形面，那么在切菜片的时候菜片就会沿着弧形面移动，由于弧形面会导致菜片向外侧偏移，况且菜片在重力作用下往下掉落，因此菜片不会粘贴在刀体上，解决了菜片粘贴刀体的问题。
本实施例中：所述辅助刀刃6背面形状与刀体的刀刃上方的形状相配合，在所述弧形面上还设置有条形凹槽7。将辅助刀刃做得跟刀体的形状相配合，可以使得辅助刀刃在安装在刀体上后，避免两者之间的间隙太大，从而影响切菜，同时将弧形面上设置有条形槽，避免有些菜在切的过程中沿着弧形面完整移动，比如比较软的肉片有可能完全跟随弧形面移动而导致肉片与辅助刀刃之间没有间歇而粘贴在刀体上，影响切菜，在切土豆片以及萝卜片的过程中就不会产生粘贴刀具的麻烦，因为土豆片以及萝卜片在切的过程中不会沿着弧形面，因为萝卜片以及土豆片稍微有点脆以及硬度，土豆片可以直直的沿着切的方向立着，由于在切菜的时候手都会有意识的将刀向外侧动一下，土豆片以及萝卜片就会掉落下来，本实用新型中的外侧是指将菜切下的那一侧视为外侧，手掌握菜的那一侧为内侧。
本实施例中：在所述辅助刀刃背面的两端设置有与安装口相配合的安装轴5，所述安装轴上设置有螺纹，所述安装轴一端与辅助刀刃的背面铰接，另一端设置有比安装口大的螺母8。通过设置安装轴与安装口进行配合，且将安装轴与辅助刀刃进行铰接，便于安装以及取下辅助刀刃，有利于清洗刀体以及辅助刀刃。当然，也可以将安装轴固定在辅助刀刃上，但是这种做法就是精度要高， 因为安装口不会移动。为了配合安装口，同时也方便安装，将安装轴做成铰接的比较便于安装。
Claims (3)
1.一种新型切菜刀，包括刀把以及与刀把固定连接的刀体，其特征在于，在所述刀体的两侧设置有安装口，所述安装口位于刀体的刀刃的上方，一辅助刀刃通过安装口安装在刀体上，所述辅助刀刃呈弧形面。
2.根据权利要求1所述的新型切菜刀，其特征在于：所述辅助刀刃背面形状与刀体的刀刃上方的形状相配合，在所述弧形面上还设置有条形凹槽。
3.根据权利要求2所述的新型切菜刀，其特征在于：在所述辅助刀刃背面的两端设置有与安装口相配合的安装轴，所述安装轴上设置有螺纹，所述安装轴一端与辅助刀刃的背面铰接，另一端设置有比安装口大的螺母。
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2015
- 2015-10-26 CN CN201520855833.6U patent/CN205651379U/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
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Granted publication date: 20161019 Termination date: 20171026 |