CN202287739U - 多功能电热锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型多功能电热锅，涉及一种可以对食物进行煎、烤、蒸、煮的电热锅。本实用新型包含外锅、电加热器、内锅和锅盖；电加热器安装在外锅的内腔底部，内锅可分离地安放在外锅的内腔中，锅盖可分离地盖在内锅的锅沿处；至少有两个电加热器安装在外锅的内腔底部，并分别与内锅的锅底接触。本实用新型可以由多个电加热器以任选其中之一，或者任选其中之二…，或者全选等等不同的组合方式对内锅的锅底进行加热，进而采用常规电控方法分别控制其中每个电加热器输出的热量，就可以用同一个电热锅满足对食物进行煎、烤、蒸、煮等不同烹饪加工的要求。

Description

多功能电热锅

技术领域

本实用新型涉及一种电加热的炊具，特别是涉及一种可以对食物进行煎、烤、蒸、煮的电热锅。

背景技术

现有对食物进行蒸、煮的电热锅的结构，包含一个上端敞开的外锅、一个电加热器、一个金属制成的内锅和一个锅盖。电加热器安装在外锅的内腔底部。使用时，盛放了食物的内锅安放在外锅的内腔中，并在内锅的锅沿处盖上锅盖。内锅的锅底与电加热器接触，电加热器的热量传递到内锅，并对内锅中的食物进行蒸、煮的烹饪加工。食物蒸、煮完毕，将内锅从外锅的内腔中取出。掀开锅盖，取出了食物之后，可以方便地清洗内锅。

随着人们生活节奏的加快，很多消费者希望炊具能过一物多用，具体到电热锅，就希望不仅能够可以蒸、煮食物，还希望能够进行煎、烤食物的烹饪加工。但是，对食物进行煎、烤、蒸、煮的烹饪加工，分别对电加热器提供的热量有不同的要求，而且对加热量的分配的也有很大的差异。例如，蒸、煮食物时可以对内锅的锅底集中加热；但蒸食物时需要一直保持大热量，先将水烧至沸腾，并保持水沸腾，以提供足够的蒸汽将食物蒸熟；而煮食物时需要先提供大的热量，先将水烧至沸腾，然后转入小热量将食物慢慢煮熟。但是煎、烤食物，提供给内锅的锅底热量不能太大，也不能太集中，必须均匀地分散开。所以，现有的电热锅不能满足这些消费者的需求。

实用新型内容

本实用新型旨在提供一种可以对食物进行煎、烤、蒸、煮等不同烹饪加工的多功能电热锅。

本实用新型的技术方案是：多功能电热锅，包含外锅、电加热器、内锅和锅盖；电加热器安装在外锅的内腔底部，内锅可分离地安放在外锅的内腔中，锅盖可分离地盖在内锅的锅沿处；至少有两个电加热器安装在外锅的内腔底部，并分别与内锅的锅底接触。

本实用新型可以由多个电加热器以任选其中之一，或者任选其中之二…，或者全选等等不同的组合方式对内锅的锅底进行加热，进而采用常规电控方法分别控制其中每个电加热器输出的热量，就可以用同一个电热锅满足对食物进行煎、烤、蒸、煮等不同烹饪加工的要求。

一种优选的实施结构是：所述外锅的内腔中设有上端敞开的热反射体，所述的各个电加热器架设在该热反射体的内腔底部。用热反射体对各个电加热器与外锅的内腔之间实施隔离，一方面可以降低外锅的温度，另一方面使各个电加热器发出的热量可以充分地被内锅吸收，提高热效率，节省能源。

进而：所述的各个电加热器的外形均为环状且尺寸不同，它们嵌套地设在所述外锅的内腔底部。这种环形电加热器嵌套的结构，最简单。易于制造和维修。

所述的各个电加热器中至少有一个灌包在导热盘中且该导热盘的上端面与所述内锅的锅底接触。外锅利用导热盘提高其中电加热器的热量向内锅锅底传递的均匀性，有利于满足煎、烤食物的需要。

所述的各个电加热器中有一个电加热器的外形为环状并环绕着该导热盘的外缘。导热盘外围的环状电加热器可以作为对食物进行蒸、煮加工时的补充。

所述导热盘的外周设有包容所述内锅底部的翻边。该翻边增大了导热盘与内锅的接触面，可提高传热效率。

所述的各个电加热器中至少有一个设在该翻边内。设在翻边内的电加热器提供热量可直接从侧面传入内锅，有利于对内锅中的食物进行蒸、煮的烹饪加工。

所述的各个电加热器的功率均相同；或者所述的各个电加热器的功率不相同。

本实用新型多功能电热锅，可以采用多个电加热器以不同的组合方式对内锅的锅底进行加热。同一电热锅可以充分满足对食物进行煎、烤、蒸、煮等不同烹饪加工的不同热量供应需求。一物多用，可以避免多种炊具摆放的混乱，减少存放时占用的空间，符合人们快节奏生活的社会潮流。

附图说明

图1为本实用新型多功能电热锅一个实施例在非使用状态的剖面结构示意图。

图2为图1实施例在使用状态的剖面结构示意图。

图3为本实用新型多功能电热锅第二个实施例在非使用状态的剖面结构示意图。

图4为图3实施例在使用状态的剖面结构示意图。

图5为本实用新型多功能电热锅第三个实施例在非使用状态的剖面结构示意图。

图6为图5实施例在使用状态的剖面结构示意图。

图7为本实用新型多功能电热锅第四个实施例在非使用状态的剖面结构示意图。

图8为图7实施例在使用状态的剖面结构示意图。

具体实施方式

一、实施例一

本实用新型多功能电热锅一个优选实施例在非使用状态的剖面，如图1所示。该多功能电热锅包含底盖1、外环圈2、热反射体3、内锅4、锅盖5、第一电加热器6和第二电加热器7。

底盖1扣合固定在外环圈2的下端口21，二者组成上端开口的筒形外锅。热反射体3也呈上端开口的筒形，热反射体3设在外锅的内腔中。热反射体3的底部靠近外锅的底部。热反射体3的上端口31与外环圈2的上端口22扣合固定形成一个整体。第一电加热器6和第二电加热器7的外形均为环状且第一电加热器6的内径大于第二电加热器7的外径，它们嵌套地直接架设在热反射体3的内腔32底部相应的绝缘支架11、12上。两个电加热器6、7的功率均相同；或者两个电加热器6、7的功率不相同。

使用时，请参看图2：将盛放了食物的内锅4安放在热反射体3的内腔32中，并在内锅4的锅沿处盖上锅盖5。内锅4的锅底41与两个电加热器6、7接触。按照对食物进行蒸、煮、煎、烤的烹饪加工需要，使两个电加热器6、7以任选其中之一，或者全选等不同的组合方式对内锅4的锅底41进行加热，进而采用常规电控方法控制所选用电加热器输出的热量，该电加热器的热量传递到内锅4，就可对内锅4中的食物进行蒸、煮、煎、烤中相应的烹饪加工了。蒸食物时同时选中两个电加热器6、7并使它们最大限度地保持大热量，先将水烧至沸腾，并保持水沸腾，以提供足够的蒸汽将食物蒸熟。煮食物时同时选中两个电加热器6、7并使它们最大限度地产生大的热量，将水烧至沸腾，然后关掉电加热器6并使保留下来的电加热器7产生较小的热量将食物慢慢煮熟。但是煎、烤食物，同时选中两个电加热器6、7并使它们以较小功率提供给内锅4的锅底41较小而均匀的热量。食物加工完毕，将内锅4从热反射体3的内腔32中取出。掀开锅盖5，取出了食物之后，可以方便地清洗内锅4。

当然，在与本实施例类似的其它实施结构中，电加热器的数量可以是三个或更多个。这些电热器可以采用环形嵌套的安装方式，也可以采用多个长条形电加热器并列安装的方式，或者其它的组合安装方式。只要这些电加热器安装在外锅的内腔底部，并分别与内锅4的锅底41接触，在适当的控制下都可以达到本实用新型的效果。

二、实施例二

本实用新型多功能电热锅第二个优选实施例在非使用状态的剖面，如图3所示。该多功能电热锅包含底盖1、外环圈2、热反射体3、内锅4、锅盖5、第一电加热器60、第二电加热器70和导热盘80。两个电加热器60、70的功率均相同；或者两个电加热器60、70的功率不相同。

底盖1扣合固定在外环圈2的下端口21，二者组成上端开口的筒形外锅。设在外锅内腔中的热反射体3也呈上端开口的筒形。热反射体3的底部靠近外锅的底部。热反射体3的上端口31与外环圈2的上端口22扣合固定形成一个整体。第一电加热器60和第二电加热器70的外形均为环状且第一电加热器60的内径远大于第二电加热器70的外径，第二电加热器70灌包在外径小于第一电加热器60内径的导热盘80中，第一电加热器60环绕着导热盘80直接架设在热反射体3的内腔32底部相应的绝缘支架110上。导热盘80固定在热反射体3的内腔32底部。

使用时，请参看图4：将盛放了食物的内锅4安放在热反射体3的内腔32中，并在内锅4的锅沿处盖上锅盖5。内锅4的锅底41与第一电加热器60和导热盘80的上端面接触。按照对食物进行蒸、煮、煎、烤的烹饪加工需要，使两个电加热器60、70以任选其中之一，或者全选等不同的组合方式对内锅4的锅底41进行加热，进而采用常规电控方法控制所选用电加热器输出的热量，该电加热器的热量传递到内锅4，就可对内锅4中的食物进行蒸、煮、煎、烤中相应的烹饪加工了。蒸食物时同时选中两个电加热器60、70并使它们最大限度地保持大热量，先将水烧至沸腾，并保持水沸腾，以提供足够的蒸汽将食物蒸熟。煮食物时同时选中两个电加热器60、70并使它们最大限度地产生大的热量，将水烧至沸腾，然后关掉第一电加热器60并使保留下来的第二电加热器70产生较小的热量通过导热盘80将食物慢慢煮熟。但是煎、烤食物，可以同时选中两个电加热器60、70并使它们以较小功率提供给内锅4的锅底41较小而均匀的热量，也可以只选第二电加热器70通过导热盘80提供给内锅4的锅底41较小而均匀的热量。食物加工完毕，将内锅4从热反射体3的内腔32中取出。掀开锅盖5，取出了食物之后，可以方便地清洗内锅4。

当然，在与本实施例类似的其它实施结构中，导热盘80之外的电加热器的数量可以是两个或更多个。这些电热器可以采用环形嵌套的安装方式，也可以采用多个长条形电加热器并列安装的方式，或者其它的组合安装方式。只要这些电加热器安装在外锅的内腔底部，并分别与内锅4的锅底41接触，在适当的控制下都可以达到本实用新型的效果。

三、实施例三

本实用新型多功能电热锅第三个优选实施例在非使用状态的剖面，如图5所示。该多功能电热锅包含底盖1、外环圈2、热反射体3’、内锅4、锅盖5、第一电加热器6’、第二电加热器7’、导热盘8’和环形热反射板9。两个电加热器6’、7’的功率均相同；或者两个电加热器6’、7’的功率不相同。

底盖1扣合固定在外环圈2的下端口21，二者组成上端开口的筒形外锅。热反射体3’也呈上端开口的筒形，热反射体3’设在外锅的内腔中。热反射体3’的底部靠近外锅的底部。第一电加热器6’和第二电加热器7’的外形均为环状且第一电加热器6’的内径大于第二电加热器7’外径，第二电加热器7’灌包在导热盘8’的底部中央。导热盘8’的外周设有包容内锅4底部的翻边，第一电加热器6灌包在导热盘8’的翻边中。第一电加热器6’与第二电加热器7’相嵌套。导热盘8’固定在热反射体3’的内腔32’底部。热反射体3’的上端口31’与导热盘8’翻边的上端口81’及环形热反射板9的下端口固定连接。环形热反射板9的上端口91与外环圈2的上端口22扣合固定形成一个整体。

使用时，请参看图6：将盛放了食物的内锅4安放在环形热反射板9内及热反射体3’的内腔32’中，并在内锅4的锅沿处盖上锅盖5。内锅4的锅底41与导热盘8’的上表面接触。按照对食物进行蒸、煮、煎、烤的烹饪加工需要，使两个电加热器6’、7’以任选其中之一，或者全选等不同的组合方式对内锅4的锅底41进行加热，进而采用常规电控方法控制所选用电加热器输出的热量，该电加热器的热量传递到内锅4，就可对内锅4中的食物进行蒸、煮、煎、烤中相应的烹饪加工了。蒸食物时同时选中两个电加热器6’、7’并使它们通过导热盘8’最大限度地输出大热量，先将水烧至沸腾，并保持水沸腾，以提供足够的蒸汽将食物蒸熟。煮食物时同时选中两个电加热器6’、7’并使它们通过导热盘8’最大限度地产生大的热量，将水烧至沸腾，然后关掉第一电加热器6’并使保留下来的第二电加热器7’产生较小的热量通过导热盘8’将食物慢慢煮熟。但是煎、烤食物，可以同时选中两个电加热器6’、7’并使它们以较小功率通过导热盘8’提供给内锅4的锅底41较小而均匀的热量，也可以只选第二电加热器7’通过导热盘8’提供给内锅4的锅底41较小而均匀的热量。食物加工完毕，将内锅4从环形热反射板9内和热反射体3’的内腔32’中取出。掀开锅盖5，取出了食物之后，可以方便地清洗内锅4。

当然，在与本实施例类似的其它实施结构中，电加热器的数量可以是三个或更多个。这些电热器可以采用环形嵌套的方式安装在导热盘8’内，也可以采用多个长条形电加热器并列的方式在导热盘8’内，或者其它的组合方式在导热盘8’内。只要这些电加热器在适当的控制下都可以是达到本实用新型的效果。

四、实施例四

本实用新型多功能电热锅第四个优选实施例在非使用状态的剖面，如图7所示。该多功能电热锅包含底盖1、外环圈2、热反射体3’、内锅4、锅盖5、第一电加热器60’、第二电加热器70’、导热盘80’和环形热反射板9。两个电加热器60’、70’的功率均相同；或者两个电加热器60’、70’的功率不相同。

底盖1扣合固定在外环圈2的下端口21，二者组成上端开口的筒形外锅。热反射体3’也呈上端开口的筒形，热反射体3’设在外锅的内腔中。热反射体3’的底部靠近外锅的底部。第一电加热器60’和第二电加热器70’的外形均为环状且第一电加热器60’的内径大于第二电加热器70’的外径，它们嵌套地灌包在导热盘80’内。第二电加热器70’灌包在导热盘80’的底部中央。导热盘80’的外周设有包容内锅4底部的翻边，第一电加热器60’设在该翻边的根部。导热盘80’固定在热反射体3’的内腔32’底部。热反射体3’的上端口31’与导热盘80’翻边的上端口81’及环形热反射板9的下端口92固定连接。环形热反射板9的上端口91与外环圈2的上端口22扣合固定形成一个整体。

使用时，请参看图8：将盛放了食物的内锅4安放在环形热反射板9内及热反射体3’的内腔32”中，并在内锅4的锅沿处盖上锅盖5。内锅4的锅底41与导热盘80’的上表面接触。按照对食物进行蒸、煮、煎、烤的烹饪加工需要，使两个电加热器60’、70’以任选其中之一，或者全选等不同的组合方式对内锅4的锅底41进行加热，进而采用常规电控方法控制所选用电加热器输出的热量，该电加热器的热量传递到内锅4，就可对内锅4中的食物进行蒸、煮、煎、烤中相应的烹饪加工了。蒸食物时同时选中两个电加热器60’、70’并使它们最大限度地保持大热量，先将水烧至沸腾，并保持水沸腾，以提供足够的蒸汽将食物蒸熟。煮食物时同时选中两个电加热器60’、70’并使它们通过导热盘80’最大限度地产生大的热量，将水烧至沸腾，然后关掉第一电加热器60’并使保留下来的第二电加热器70’产生较小的热量通过导热盘80’将食物慢慢煮熟。但是煎、烤食物，只选第二电加热器70’通过导热盘80’提供给内锅4的锅底41较小而均匀的热量。食物加工完毕，将内锅4从环形热反射板9内及热反射体3’的内腔32’中取出。掀开锅盖5，取出了食物之后，可以方便地清洗内锅4。

当然，在与本实施例类似的其它实施结构中，电加热器的数量可以是三个或更多个。这些电热器可以采用环形嵌套的安装方式，也可以采用多个长条形电加热器并列安装的方式，或者其它的组合安装方式。只要这些电加热器安装在导热盘80’底部及翻边中，在适当的控制下都可以达到本实用新型的效果。总之，本实用新型多功能电热锅，可以采用多个电加热器以不同的组合方式对内锅的锅底进行加热。同一电热锅可以充分满足对食物进行煎、烤、蒸、煮等不同烹饪加工的不同热量供应需求。一物多用，可以避免多种炊具摆放的混乱，减少存放时占用的空间，符合人们快节奏生活的社会潮流。

以上所述，仅为本实用新型较佳实施例，不以此限定本实用新型实施的范围，依本实用新型的技术方案及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应属于本实用新型涵盖的范围。

Claims (9)

1.多功能电热锅，包含外锅、电加热器、内锅和锅盖；电加热器安装在外锅的内腔底部，内锅可分离地安放在外锅的内腔中，锅盖可分离地盖在内锅的锅沿处；其特征在于：

至少有两个电加热器安装在外锅的内腔底部，并分别与内锅的锅底接触。

2.根据权利要求1所述的多功能电热锅，其特征在于：所述外锅的内腔中设有上端敞开的热反射体，所述的各个电加热器架设在该热反射体的内腔底部。

3.根据权利要求1或2所述的多功能电热锅，其特征在于：所述的各个电加热器的外形均为环状且尺寸不同，它们嵌套地设在所述外锅的内腔底部。

4.根据权利要求1或2所述的多功能电热锅，其特征在于：所述的各个电加热器中至少有一个灌包在导热盘中且该导热盘的上端面与所述内锅的锅底接触。

5.根据权利要求4所述的多功能电热锅，其特征在于：所述的各个电加热器中有一个电加热器的外形为环状并环绕着该导热盘的外缘。

6.根据权利要求4所述的多功能电热锅，其特征在于：所述导热盘的外周设有包容所述内锅底部的翻边。

7.根据权利要求6所述的多功能电热锅，其特征在于：所述的各个电加热器中至少有一个设在该翻边内。

8.根据权利要求1所述的多功能电热锅，其特征在于：所述的各个电加热器的功率均相同。

9.根据权利要求1所述的多功能电热锅，其特征在于：所述的各个电 加热器的功率不相同。 

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