CN201499998U - 一种全自动烹饪加工机 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种全自动烹饪加工机，包括锅座、锅体及锅盖体，其中锅盖体上设置有可向锅体内腔传送热量的加热装置，锅体套装于锅座中，其特点在于所述锅盖体与锅座分别设有连接臂与连臂座，该锅盖体通过其连接臂与连臂座的铰链式连接而可开合地安装于锅座上，并且在连接臂与连臂座之间还设有对锅盖体实施锁定的锁定机构。这不仅使用起来简单、方便，而且在锅盖体打开后，要通过按下该锁定机构的按键，才能将锅盖体盖合在锅座上；有效地避免了锅盖体发生突然猛烈地向下撞击在锅座上的现象，一方面，可以保证锅盖体与锅座不受损坏，确保整台加工机的正常使用寿命；另一方面，也可以避免了人手被夹伤的可能性，大大地提高加工机使用的安全性。

Description

一种全自动烹饪加工机

技术领域

本实用新型涉及一种烹饪机。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，人们对食物的色、香、味要求越来越高。食物煎、炒、烤已经是人们在日常每餐不可缺少的烹饪方式。然而，目前习惯用的煎、炒、烤烹饪方式，不管从烹饪的步骤顺序，还是火候、时间方面控制都十分考究，操作步骤繁多、复杂；而且烹饪出的食物还存在烧焦、烤焦、油腻、色泽差、口感差等不足，远远不能满足人们对色香味全、绿色、健康、环保食物的要求。显然，改变这种传统、复杂、繁琐的烹饪方式，追求节能、环保、健康、营养、快捷、减轻繁琐的家务劳动已成为人们的第一目标。

而传统烹饪方式主要存在烹饪设备简陋，操作工序复杂、繁多，劳动强度高，耗时多，食物大部营养遭到破坏，油腻、色泽差、口感差等不足；而且烹饪过程中还向外界排出大量油烟，不利于保护周围环境和人们的身心健康。

中国专利ZL200420010098.0公开了一种“全自动无油烟烧菜食品加工机”，该加工机主要由壳体、上盖、转体底座、提手、电机、控制盘、加热器、搅拌器及控制器等机构。由于该加工机的上盖与壳体之间是没有设置任何锁定结构的，当上盖打开后，一不小心碰触到上盖，极易发生上盖猛烈地向下撞击在壳体的现象，一方面容易造成上盖或壳体损坏，进而缩短机器的使用寿命；另一方面，当人们在操作机器过程中，上盖突然猛烈地盖下，极易打到人体的手，造成手夹伤。因此，该加工机还存在结构设计不够科学、不够人性化、安全性差、容易损坏、使用寿命短的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述问题和不足，提供一种节能、绿色环保、卫生无油烟、操作简便、快捷，能烧制出鲜嫩、美味、色泽靓、可口、营养、不油腻的食物，而且结构设计科学、安全、使用寿命长的全自动烹饪加工机。

本实用新型的技术方案是这样实现的：

一种全自动烹饪加工机，包括锅座、锅体及锅盖体，其中锅盖体上设置有可向锅体内腔传送热量的加热装置，锅体套装于锅座中，其特点在于所述锅盖体与锅座分别设有连接臂与连臂座，该锅盖体通过其连接臂与连臂座的铰链式连接而可开合地安装于锅座上，并且在连接臂与连臂座之间还设有对锅盖体实施锁定的锁定机构。

为使本实用新型具有装配结构简单、可靠性高、使用寿命长的优点，上述连臂座设有嵌装部，上述连接臂上对应地做出有嵌装槽，且所述嵌装部与嵌装槽的端面设有销轴孔，该连接臂通过嵌装部嵌装入嵌装槽中、及一穿置于其销轴孔中的销轴的链接而与连臂座铰接一起。

为使上述锁定机构具有结构简单、实现容易、可靠的特点，上述连接臂与连臂座上的销轴孔做成为椭圆形状的扁孔，上述销轴的其中一半部分对应做成为椭圆形状的扁轴，另一半部分做成为圆形状的圆轴；在位于连臂座的左、右侧端面还分别设有左端盖与右端盖，其中左端盖上设有供扁轴插装的轴套，且在轴套中还设有复位弹簧，所述右端盖上分别设有解锁按键与安装孔；上述销轴的扁轴穿套于销轴孔中，所述左端盖从左侧盖置于连接臂的端面上，且其上的轴套与扁轴的端部相套装，并顶在复位弹簧上，所述右端盖从右侧盖置于连接臂的端面上，且套装于其安装孔上的解锁按键与销轴的圆轴相触接，以此组合构成一个可对锅盖体实施锁定的锁定机构结构。

本实用新型的技术特点：

(1)本实用新型由于采用在锅座与锅盖体之间设有相铰装连接的连接臂与连臂座结构，使锅盖体与锅座之间以铰链方式开合，使用起来简单、方便；同时，又由于采用在连接臂与连臂座之间设有对锅盖体实施锁定的锁定机构结构，使锅盖体打开后，要通过按下该锁定机构的按键，才能将锅盖体盖合在锅座上；有效地避免了锅盖体发生突然猛烈地向下撞击在锅座上的现象，一方面，可以保证锅盖体与锅座不受损坏，确保整台加工机的正常使用寿命；另一方面，也可以避免了人手被夹伤的可能性，大大地提高加工机使用的安全性。

(2)本实用新型大大地改变了传统的烧菜方式，将食物调配佐料后，一次投入锅中，设定一定时间和温度，无须人看管，即可加工出各样鲜嫩、美味、色泽靓、可口、营养、不油腻、油量少、绿色健康的食物；并且，在整个食物加工过程中，无须人工介入，大大地减轻了繁琐的家务劳动；而且极少油烟和废气排出，减少了对环境的污染；具有节能、绿色环保、卫生无油烟、操作简便、快捷的优点。

(3)本实用新型还具有适用范围广、操作方便、安全、使用寿命长的特点，可以广泛地用于加工各式各样的食物，如炒薯条、烹制各种肉食物、炒各种菜式等等。

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明：

附图说明

图1为本实用新型的分解状态结构示意图。

图2为锅盖体打开时，连接臂与连臂座之间的结构状态示意图。

图3为在图2状态下，销轴孔与扁轴的结构状态示意图。

图4为按下解锁按键后，连接臂与连臂座之间的结构状态示意图。

图5为锅盖体盖合后，连接臂与连臂座之间的结构状态示意图。

图6为在图5状态下，销轴孔与扁轴的结构状态示意图。

图7为本实用新型打开锅盖体后的侧面结构示意图。

图8为本实用新型取出锅体、转盘、卡盘器时的侧面结构示意图。

图9为本实用新型在烹饪状态下的侧面结构透视示意图之一。

图10为本实用新型在烹饪状态下的侧面结构透视示意图之二。

图11为胶塞的立体结构示意图。

图12为搅拌器的立体结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型所述的一种全自动烹饪加工机，包括锅座1、锅体2及锅盖体3，其中锅盖体3上设置有可向锅体2内腔传送热量的加热装置4，该加热装置4一般为光波炒菜机炉头，该光波菜机炉头具体结构和工作原理，本领域技术人员可以参阅本申请人申请的、并已经公开了的专利号为ZL03126826.9、ZL200620063304.3、ZL200720053738.X等专利文献，由于属于已公开的技术，故此不作详述。在烹饪过程中，为了方便用户直观地观看锅体2中食物的加工过程，所述锅盖体3一般采用耐高温的玻璃材料加工而成。所述锅体2套装于锅座1中，为了体显本产品档次，该锅体2一般采用耐高温的玻璃材料加工而成。当然了，该锅体2也可以根据客户和市场定位的需要，采用其它材料加工而成。为解决现有这类食物加工机所存在的结构设计不够科学、不够人性化、安全性差、容易损坏、使用寿命短的问题，本实用新型所述锅盖体3与锅座1分别设有连接臂5与连臂座6，该锅盖体3通过其连接臂5与连臂座6的铰链式连接而可开合地安装于锅座1上，使本产品使用起来简单、方便；并且，在连接臂5与连臂座6之间还设有对锅盖体3实施锁定的锁定机构，这样，使锅盖体3打开后，要通过按下该锁定机构的解锁按键，才能将锅盖体3盖合在锅座1上；有效地避免了锅盖体3发生突然猛烈地向下撞击在锅座1上的现象，一方面，可以保证锅盖体3与锅座1不受撞击损坏，确保整台加工机的正常使用寿命；另一方面，也可以避免了人手被夹伤的可能性，大大地提高了本产品使用的安全性。

为使连臂座6与连接臂5之间具有装配结构简单、可靠性高、使用寿命长的优点，如图1右部分所示，以及图2、图4、图5所示，在连臂座6设有嵌装部61，所述连接臂5上对应地做出有嵌装槽51，且所述嵌装部61与嵌装槽51的端面设有销轴孔7，该连接臂5通过嵌装部61嵌装入嵌装槽51中、及一穿置于其销轴孔7中的销轴8的链接而与连臂座6铰接一起。

同时，为了简单、有效地实现连臂座6与连接臂5之间的锁定结构，又如图1右部分所示，以及图2、图4、图5所示，将连接臂5与连臂座6上的销轴孔7做成为椭圆形状的扁孔，将销轴8的其中一半部分对应做成为椭圆形状的扁轴81，以使销轴孔7与扁轴81之间形成限位式的锁定结构；同时，也将销轴8的另一半部分做成为圆形状的圆轴82，以此在销轴8上形成一个与销轴孔7脱离限位锁定的结构；并且，在位于连臂座6的左、右侧端面还分别设有左端盖9与右端盖10，其中左端盖9上设有供扁轴81插装的轴套91，同时在轴套91中还设有复位弹簧20，以起到迫使销轴8的复位；所述右端盖10上分别设有解锁按键101与安装孔102。然后，将销轴8的扁轴81对应地穿套于销轴孔7中，将左端盖9从左侧盖置于连接臂5的端面上，且其上的轴套91与扁轴81的端部相套装，并顶在复位弹簧20上，将右端盖10从右侧盖置于连接臂5的端面上，且套装于其安装孔102上的解锁按键101与销轴8的圆轴82相触接，左端盖9与右端盖10之间则可以通过二枚较长的螺丝进行固定夹置在在连接臂5的左、右侧端面上，以此来组合构成一个可对锅盖体3实施锁定的锁定机构结构。

整个锁定机构(或者称作锁定结构)的工作原理过程这样的：当打开盖锅盖体3时，如图2所示，在复位弹簧20作用下，销轴8的扁轴81进入连接臂5的椭圆形状的销轴孔7中，对连接臂5实施限定，使锅盖体3被限定在打开状态下，不能盖合；此时，如图3所示，销轴孔7与扁轴81是呈对位套在一起的。当需要盖上锅盖体3时，如图4所示，按下解锁按键101，将销轴推向右侧，使销轴8的扁轴81部分脱离椭圆形状的销轴孔7，解除锁定状态；在按下解锁按键101的同时，要将锅盖体3向下盖合，要不松手解锁按键101后，销轴8的扁轴81又会进入销轴孔7中，继续保持锁定状态。当盖合锅盖体3后，如图5所示，连接臂5上的椭圆形状的销轴孔7被迫与连臂座6上的的椭圆形状的销轴孔7相错位；也即是如图6所示，扁轴81部分与连接臂5上的椭圆形状的销轴孔7相错位，扁轴81部分不能进入连接臂5上的椭圆形状的销轴孔7中，而被限定在连臂座6上的的椭圆形状的销轴孔7中。当再次打开锅盖体3时，连接臂5的椭圆形状的销轴孔7与销轴8的扁轴81呈对位状态时，在复位弹簧20作用下，扁轴81则进入连接臂5的椭圆形状的销轴孔7中，实施锁定的状态下，也即是图2所示状态。

为了方便用户从锅座1中取出锅体2或者将锅体2放入锅座1中，如图1所示，在锅体2的侧边上设有提手把30，该提手把30以铰接方式安装于该锅体2侧边上对应设有的铰装座301上；所述锅座1上对应地设有供提手把30嵌装的凹口40，该锅体2套装于锅座1中，其上的提手把30对应地嵌置于凹口40中。由于提手把30是以铰接方式安装于锅体2上的，所以当锅体放入锅座1中时，可如图7、图9、图10所示，将提手把30向下折叠起，以起到节省空间的作用；反之，当需要提起锅体2时，又可如图1、图8所示，将提手把30复位，来将锅体2提起。具有使用方便、简单的特点。

为了有效满足客户的各种不同烹饪需要，如图9与图10所示，在锅座1的内腔底部还设有一电机50，所述锅体2的锅底上对应地设有供该电机50的转轴伸出的通孔21，该通孔21上套装有用于遮挡住该通孔21的胶塞60、或用于翻炒锅体2中食物的搅拌器70、或用于支承和安装转盘100的卡盘器80，所述搅拌器70、卡盘器80都是做成为能够套入通孔21，并与电机50的转轴相套接传动的结构；如图9与图11所示，所述胶塞60则一般做成为能够套通孔21，并与电机50的转轴空套的结构。这样，使本产品在销售时，可以为客户搭配上各种烹饪工具，以满足客户的实际需求。例如图1、图8、图10，为客户提供转盘100与卡盘器80时，客户可以方便地将卡盘器80、转盘100装入锅体2中，进行烹饪其所需要的食物200；如图12所示，不当为客户提供搅拌器70时，在烹饪薯条、炒各种菜式时，客户可以方便地将搅拌器70装入锅体2中，进行炒薯条和炒各种菜式；如图9所示，当为客户提供烤炉架300，或者需要单独使用锅体2时，可将胶塞60套在通孔21中，将通孔21遮挡住，进行烹饪其他所需的食物等等。以上的这些举例，并不是对本实用新型的保护范围的限定，而是为了说明本产品，当搭配不同的配件时，就可以实现所对应用的一些介绍，借此让本领域技术人员了解到本产品是可以用于烹制各种各样的菜式和食物的，适用范围和用途是十分广泛的。

为使锅体2能够更好地与各种配件装配一起，如图9与图10下部所示，所述锅体2的通孔21的四周边做成为方便胶塞60或搅拌器70或卡盘器80承放的凸起支承部22。同时，为了使电机50能够科学、合理地安装于锅座1中，又如图9与图10下部所示，在锅座1内腔底部的中心位置做成拱起的腔底部11，所述电机50嵌装于该腔底部11的下方，且其转轴朝上设置；并且位于该腔底部11的四周还设有用于支撑锅体2的支撑部12，以使锅体2能够更平稳地套在锅座1中。本实用新型所述搅拌器70的结构可以根据实际应用进行设计和加工，其结构和样式是可以多种多样的。例如如图12所示，在本实施例中，所述搅拌器70则包括搅拌座芯701、多个弧形搅拌件702，其中弧形搅拌件702呈对称地与搅拌座芯701连接为一体；在弧形搅拌件702的尾端还做出有搅拌头703。为使整个加工机的整体结构更趋合理、科学，如图1上部分所示，所述锅盖体3与发热装置4依序吊装于连接臂5上，并在连接臂5的上表面还设有电路操控面板90，以方便用户操作。

Claims (10)

1.一种全自动烹饪加工机，包括锅座(1)、锅体(2)及锅盖体(3)，其中锅盖体(3)上设置有可向锅体(2)内腔传送热量的加热装置(4)，锅体(2)套装于锅座(1)中，其特征在于：所述锅盖体(3)与锅座(1)分别设有连接臂(5)与连臂座(6)，该锅盖体(3)通过其连接臂(5)与连臂座(6)的铰链式连接而可开合地安装于锅座(1)上，并且在连接臂(5)与连臂座(6)之间还设有对锅盖体(3)实施锁定的锁定机构。

2.根据权利要求1所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述连臂座(6)设有嵌装部(61)，上述连接臂(5)上对应地做出有嵌装槽(51)，且所述嵌装部(61)与嵌装槽(51)的端面设有销轴孔(7)，该连接臂(5)通过嵌装部(61)嵌装入嵌装槽(51)中、及一穿置于其销轴孔(7)中的销轴(8)的链接而与连臂座(6)铰接一起。

3.根据权利要求1或2所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述连接臂(5)与连臂座(6)上的销轴孔(7)做成为椭圆形状的扁孔，上述销轴(8)的其中一半部分对应做成为椭圆形状的扁轴(81)，另一半部分做成为圆形状的圆轴(82)；在位于连臂座(6)的左、右侧端面还分别设有左端盖(9)与右端盖(10)，其中左端盖(9)上设有供扁轴(81)插装的轴套(91)，且在轴套(91)中还设有复位弹簧(20)，所述右端盖(10)上分别设有解锁按键(101)与安装孔(102)；

上述销轴(8)的扁轴(81)穿套于销轴孔(7)中，所述左端盖(9)从左侧盖置于连接臂(5)的端面上，且其上的轴套(91)与扁轴(81)的端部相套装，并顶在复位弹簧(20)上，所述右端盖(10)从右侧盖置于连接臂(5)的端面上，且套装于其安装孔(102)上的解锁按键(101)与销轴(8)的圆轴(82)相触接，以此组合构成一个可对锅盖体(3)实施锁定的锁定机构结构。

4.根据权利要求1所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述锅体(2)的侧边上设有提手把(30)，该提手把(30)以铰接方式安装于该锅体(2)侧边上对应设有的铰装座(301)上；上述锅座(1)上对应地设有供提手把(30)嵌装的凹口(40)，该锅体(2)套装于锅座(1)中，其上的提手把(30)对应地嵌置于凹口(40)中。

5.根据权利要求1所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述锅座(1)的内腔底部还设有一电机(50)，上述锅体(2)的锅底上对应地设有供该电机(50的转轴伸出的通孔(21)，该通孔(21)上套装有用于遮挡住该通孔(21)的胶塞(60)、或用于翻炒锅体(2)中食物的搅拌器(70)、或用于支承和安装转盘的卡盘器(80)。

6.根据权利要求5所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述锅体(2)的通孔(21)的四周边做成为方便胶塞(60)或搅拌器(70)或卡盘器(80)承放的凸起支承部(22)。

7.根据权利要求5所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述锅座(1)内腔底部的中心位置做成拱起的腔底部(11)，上述电机(50)嵌装于该腔底部(11)的下方，且其转轴朝上设置；并且位于该腔底部(11)的四周还设有用于支撑锅体(2)的支撑部(12)。

8.根据权利要求5所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述搅拌器(70)包括搅拌座芯(701)、多个弧形搅拌件(702)，其中弧形搅拌件(702)呈对称地与搅拌座芯(701)连接为一体；在弧形搅拌件(702)的尾端还做出有搅拌头(703)。

9.根据权利要求1所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述锅盖体(3)与发热装置(4)依序吊装于连接臂(5)上，并在连接臂(5)的上表面还设有电路操控面板(90)。

10.根据权利要求1所述全自动烹饪加工机，其特征在于：上述加热装置(4)为光波炒菜机炉头。

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