CN201009252Y - 一种防粘刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及厨房用具，公开了一种可以有效防止切物粘在刀体侧面的防粘刀。它由刀柄和刀体组成，所述刀体侧面分布有突起，突起之间有间隙。本实用新型的优点在于刀体侧面上分布有突起，使切物与刀体侧面的接触面积减少，同时由于突起之间的间隙中充满空气，使得切物与刀体侧面的粘力大大降低，在重力的作用下，切物可以脱离刀体侧面，达到切物不粘刀的目的。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用具，更具体地说，尤其涉及一种防粘刀。
背景技术
现有的刀具一般是由到柄和刀体组成的，其中刀体的两侧面均为平面，当用刀具将肉类，或者土豆、黄瓜、萝卜等蔬菜切成片状或条状时，片状的食物往往会粘在刀体侧面上，当刀体侧面粘住的切物过多时，切物就会被后切下的东西顶的不可控制而掉到地上或案板上，给切菜带来不便。
发明内容
本实用新型的目的是为了克服上述存在的问题，提供一种结构简单，可以有效防止切物粘在刀体侧面的防粘刀。
本实用新型通过以下技术方案实现。
本实用新型是一种防粘刀，由刀柄和刀体组成，所述刀体侧面分布有突起，突起之间有间隙。
上述突起的高度相等；
上述突起为圆柱体、多边形柱体或鳞状体；
上述突起分布于刀体的整个侧面。
本实用新型的优点在于，和同类产品相比，刀体侧面上分布有突起，使切物与刀体侧面的接触面积减少，同时由于突起之间的间隙中充满空气，使得切物与刀体侧面的粘力大大降低，在重力的作用下，切物可以脱离刀体侧面，达到切物不粘刀的目的。
附图说明
图1为本实用新型刀体侧面的结构示意图；
图2为AA部的截面图；
图3为刀体侧面突起结构的局部放大图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进一步详细描述。
如图1所示，本实用新型在刀体2侧面分布有突起3，突起3之间有间隙。
为了保证所有突起3之间的间隙都起作用，达到理想的防粘效果，这里将突起3都加工成相等高度，这样既有利于清洗，又避免了有些突起形同虚设的状况。突起3可以做成圆柱体、多边形柱体或鳞状体，这对刀体2防粘的效果没有影响，只对加工刀体2工艺的复杂程度有影响。
为了保证刀体2的整体防粘效果，突起3分布于刀体2的整个侧面，一来保证了刀体2防粘的稳定性，特别是对于切比较大的食物时，不会因为某个部位是平面而使切物粘于刀体上，二来也使刀体2侧面突起分布均匀，形成整体观感，使得刀体2美观整洁。
为了更好的提高刀体2的防粘效果，刀体2可以用防粘性好的材料制成，同时刀体2侧面还可以经过抛光处理，这样刀体2的防粘效果将更加显著。
Claims (4)
1.一种防粘刀，由刀柄(1)和刀体(2)组成，其特征在于：刀体(2)侧面分布有突起(3)，突起(3)之间有间隙。
2.根据权利要求1所述的防粘刀，其特征在于：突起(3)的高度相等。
3.根据权利要求1或2所述的防粘刀，其特征在于：突起(3)为圆柱体，多边形柱体或鳞状体。
4.根据权利要求3所述的防粘刀，其特征在于：突起(3)分布于刀体(2)的整个侧面。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2007200488932U CN201009252Y (zh) | 2007-02-15 | 2007-02-15 | 一种防粘刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2007200488932U CN201009252Y (zh) | 2007-02-15 | 2007-02-15 | 一种防粘刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN201009252Y true CN201009252Y (zh) | 2008-01-23 |
Family
ID=39044185
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CNU2007200488932U Expired - Fee Related CN201009252Y (zh) | 2007-02-15 | 2007-02-15 | 一种防粘刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN201009252Y (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105195891A (zh) * | 2015-11-16 | 2015-12-30 | 长春工业大学 | 一种静轴肩减粘搅拌头 |
| CN107553527A (zh) * | 2017-08-29 | 2018-01-09 | 李明守 | 一种防粘厨用刀 |
| CN109421083A (zh) * | 2017-08-29 | 2019-03-05 | 李明守 | 一种防粘表面、厨用刀、锅、手术刀、手术剪及制备方法 |
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2007
- 2007-02-15 CN CNU2007200488932U patent/CN201009252Y/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| EE01 | Entry into force of recordation of patent licensing contract |
Assignee: Eighteen Yangjiang cutlery products Co. Ltd. Assignor: Li Jihui Contract record no.: 2010440000936 Denomination of utility model: Anti-sticking cutter punching die Granted publication date: 20080123 License type: Exclusive License Record date: 20100708 |
|
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20080123 Termination date: 20110215 |