CN118202210A - 在超冷模式下运行温度区域 - Google Patents

Abstract

一种用于运行制冷设备(K)、尤其家用制冷设备的至少一个可个别调温的温度区域(2，4)的方法(S1‑S10)，在该方法中：测量温度区域(2，4)的温度(T_fridge.meas,T_freezer.meas)(S1，S5)；根据制冷设备(K)的物理模型(M)计算温度区域(2，4)的温度(T_fridge.calc,T_freezer.calc)(S4)，该物理模型描述在不考虑物品装载的情况下温度区域(2，4)的热特性；确定至少一个测量温度(T_fridge.meas,T_freezer.meas)和至少一个同时计算的温度(T_fridge.calc,T_freezer.calc)之间的偏差(Δ)(S7)；并根据所述偏差(Δ)的大小自动决定(S8)是否将温度区域(2，4)切换到超冷模式(S10)。本发明尤其可以有利地适用于具有冷冻室作为温度区域的家用制冷设备。

Description

在超冷模式下运行温度区域

技术领域

本发明涉及一种用于运行制冷设备、尤其家用制冷设备的至少一个可个别调温的温度区域的方法，在该方法中，温度区域的温度被测量并且该温度区域自动切换到超冷模式。本发明还涉及一种制冷设备，该制冷设备具有至少一个可个别调温的温度区域，每个温度区域具有至少一个用于测量温度区域的温度的温度传感器，其中制冷设备可设置为用于确定测量温度的偏差，并根据偏差的大小决定是否将该温度区域自动切换到超冷模式。本发明尤其能够有利地适用于具有冷冻室作为温度区域的家用制冷设备。

背景技术

现代家用制冷设备，如冰箱和/或冰柜的冷藏室和/或冷冻室都有所谓的超冷模式。超冷模式的作用是将在超冷模式之外使用的正常模式下设定的额定冷藏室(空气)温度降低一段时间，从而使制冷设备在这段时间内的制冷能力比正常模式下有所提高，这样，放入的温热物品就能比正常模式下更快地冷却。这反过来又提高了食品质量。

例如，JP-H03137475A公开了一种家用制冷设备，在该家用制冷设备中，必须手动激活超冷模式。此外，还已知一些家用制冷设备，它们能识别出由于冷藏室温度的显著变化而放入了大量的温热食品，然后自动切换到超冷模式。在这两种情况下，超冷模式的持续时间都是受限的，因为此时温热物品已经冷却下来，并且原来的额定冷藏室温度足以使物品保持低温。然而，目前用于自动检测何时应激活超冷模式的方法的缺点是非常容易出错。

JP-H05203320A公开了一种用于在超冷模式下运行冷藏室的方法，其中超冷模式下的额定温度是根据冷藏室门之前打开的时间长短来设定的。

EP3667209A1公开了一种家用制冷设备，该家用制冷设备包括布置在储藏室中的冷气分配系统，该冷气分配系统具有垂直冷气导向段和水平冷气导向段，其中水平冷气导向段从垂直冷气导向段中分支出来，在该垂直冷气导向段中，冷气流可以沿着内空间的后壁在该内空间的高度方向上流动，在水平冷气导向段中，冷气流可以在所述内空间的深度方向上流动，水平冷气导向段形成冷气道，在该冷气道中，冷气流可以流过水平冷气导向段，在顶板和与顶板连接的底板之间流动，其中顶板具有用于储藏物的放置区，该放置区由导热材料形成，其中放置区设置成用于在放置于放置区上的储藏物与在冷气道中在水平冷气导向段的运行状态中流动的冷气流之间形成热桥。

发明内容

本发明的任务是至少部分地克服现有技术的缺点，尤其提供具有改进的自动超冷模式的温度区域运行。这种改进尤其与激活超冷模式的开始时间、激活超冷模式的结束时间和/或其额定温度有关。

所述任务根据独立权利要求的特征解决。在从属权利要求中尤其可以得出优选的实施方式。

所述任务通过一种用于运行制冷设备的至少一个可个别调温的温度区域的方法解决，其中，

-测量温度区域的温度；

-根据制冷设备的物理模型计算温度区域的温度，该物理模型描述在不考虑物品装载情况下(也就是将物品放入温度区域和/或将物品从温度区域取出)温度区域的热特性；

-确定至少一个测量温度和至少一个计算温度之间的偏差；

-根据偏差的大小自动决定：对于该温度区域是否切换到超冷模式。

通过该方法实现的优点是，可以避免用于激活自动超冷模式的错误触发，例如，如果门长时间打开，或者如果放入的物品放置在分配给温度区域的温度传感器附近。此外，使用物理模型还能更精确地确定和有针对性地设定超冷模式下特别有效的额定温度，以及更精确地确定和有针对性地设定温度区域在超冷模式下运行的时间段。这反过来又能特别快速有效地冷却温热的冷藏物，从而实现节能并减少由于制冷设备压缩机运行产生的噪音。

制冷设备的温度区域可以理解为，例如，可以通过外门关闭的可冷却存储空间，如可以冷却到冰点以上温度的冷藏室或可以冷却到冰点以下温度的冷冻室。在此，冷藏室的超冷模式可以专门设计，以确保相关的区域温度保持在冰点以上。

不过，温度区域也可以理解为安置在冷藏空间中的室，该室可以通过外门关闭并通过(内)门与冷藏空间隔开，例如集成的冷冻室、冷藏室或其他特殊冷藏室。温度区域可以是品尝室，其中的冷藏物应在特定时间或尽快达到可调节的食用温度。

制冷设备可以是带或不带冷冻室和/或其他特殊冷藏室(如品尝室等)的冰箱、冷冻箱、组合式冰箱/冰柜、冷柜等。不过，制冷设备也可以是酒柜。尤其，制冷设备是家用制冷设备。

温度区域的空气温度(也称为“区域温度”)通过分配给该温度区域的至少一个温度传感器进行测量。

制冷设备的物理模型对应于实际制冷设备在确定的额定区域温度下运行时温度区域热特性的数学模型近似描述，例如制冷设备的状态描述或状态方程。物理模型可以尤其根据模型中映射的设备参数的测量值和/或实际运行中的推导值以及根据设备特定几何形状和隔热性能、所使用的温度调节方法和制冷设备的环境温度计算温度区域的温度。例如，设备参数可包括制冷设备和/或制冷回路中仅一个压缩机的电能消耗、制冷回路蒸发器的温度、压缩机转速、阀门(如制冷回路膨胀阀)和活门的姿态、风扇转速、除霜期间加热装置的热功率、光源的能耗、门传感器是否输出传感器信号等。因此，物理模型对温度区域的热特性的描述尤其包括物理模型基于制冷设备实际确定(例如通过相应的传感器测量或根据实际值或状态推导出)的设备参数或其值来确定温度区域的热特性。

尤其，物理模型还可以考虑到开门对温度区域热特性的影响。在一个特别简单的拓展方案中，假定门打开时与环境进行预定的空气量交换。门打开对温度区域热特性的影响可根据环境温度来建模。在一个更好地描述真实的热特性的拓展方案中，还可以考虑开门的持续时间：开门时间越长，可以假定交换的空气量越大。

一个拓展方案是，该物理模型描述EP3667209A1中公开的制冷设备。

由于制冷设备中的热波动的时间常数远大于计算区域温度所需的时间，因此，读取模型中设备参数值加上计算所需区域温度的计算时间与测量区域温度之间的微小时间差实际上是微不足道的，因此，测量温度和根据模型计算的温度实际上可以对于同一时间点存在。

物理模型在不考虑(设备侧无法检测到的)物品装载的情况下对温度区域的热特性的描述尤其意味着，它不考虑在温度区域放入(通常温热的)物品或从温度区域取出物品的情况。相反，该模型可以包括对温度区域内具有固定地预定的热容量的物品的描述，但是该热容量并不改变。这一点并不重要，因为已经处于温度区域中的冷物品对温度计算的影响相对较小。

如果现在将放入温热物品放入到制冷设备或温度区域中，则这会导致计算温度会在一定时间内偏离测量温度，直到这些物品充分冷却为止。制冷设备可根据偏差的大小来决定是否需要增加(通过超冷模式实现的)制冷量，以有效地冷却物品。

例如，可以通过制冷设备的数据处理装置、在数据技术上与制冷设备耦合的网络服务器、在数据技术上与制冷设备耦合的云计算机等进行模型计算、确定测量温度与计算温度之间的偏差和/或决定是否开启超冷模式。

在一个拓展方案中，只有在需要确定偏差时，才通过物理模型计算区域温度。这就释放了这些阶段之外的计算能力，并消耗更少的能源。一种实施方案是，制冷设备被设置为检测与温度区域相关的门(外门和/或内门)的开门和关门，例如通过门传感器(如磁传感器、微动开关、摄像头等)，并设置为在检测到开门和/或关门时启动该方法。开门和/或关门被认为是可能放入温热物品的指示。

一个拓展方案是，超冷模式之外的温度区域以正常模式运行，在该正常模式中，温度区域的实际温度在用户侧设定或者被调节到自动设定的较高的额定区域温度。

将确定的温度区域切换到超冷模式尤其包括：对于该温度区域激活超冷模式。这尤其可以包括：对于该确定的温度区域从其正常模式切换到超冷模式。如果超冷模式结束，则可以切换回正常模式。

根据偏差的大小自动决定是否为该温度区域切换到超冷模式，这尤其包括这样一种趋势，即偏差越大，超冷模式越有可能被激活或开启。例如，开启超冷模式的决定可以由制冷设备的数据处理装置、在数据技术上与制冷设备耦合的网络服务器、在数据技术上与制冷设备耦合的云计算机等做出。是否对确定的温度区域切换到超冷模式的决定也可以这样描述：对是否对确定的温度区域切换到超冷模式进行决定，如果决定赞成，则对该温度区域激活超冷模式，否则不激活。

一种实施方案是，当偏差大小达到或超过预定(“第一”)量度时，切换到超冷模式。例如，该量度可以是阈值。例如，第一量度可以通过实验或经验和/或模拟来确定。

一种实施方案是，当偏差达到或超过第一量度一段预定时间后，切换到超冷模式或者激活或启动超冷模式。这样实现的优点是，短期的异常值，尤其被测区域温度的异常值，不会导致超冷模式的激活，从而进一步降低了错误可能性。例如，如果测量温度和计算温度之间的温度差在量值上达到或超过x分钟，则可以切换到超冷模式。

一种实施方案是，当达到或已经达到超冷模式的固定地预定的持续时间时，终止超冷模式。这种持续时间通常可长达20小时，但并不限于此。

一种实施方案是，当与偏差大小相关的超冷模式持续时间结束时，终止超冷模式。这样就能在超冷模式下实现特别有效的冷却效果。在此，尤其预定：偏差越大，冷却持续时间越长。一个拓展方案是，根据达到偏差大小超过第一量度的不同值，或根据达到进一步的、甚至更高的阈值，分阶段规定不同的持续时间。偏差超过第一量度越大，持续时间就越长。例如，不同的持续时间可以是3小时、10小时、20小时等。

一种实施方案是，当偏差的大小低于预定的(“第二”)量度时，终止超冷模式。这样实现的优点是，超冷模式可以精确地在恢复正常模式的条件首次满足时终止。由此，与固定地预定的持续时间相比，通过超冷模式可以达到特别有效的冷却效果。第二量度可以与第一量度相对应，或者也可以偏离第一量度(“滞后”)，例如高于或低于第一量度。

一种实施方案是，根据偏差的大小来确定超冷却模式下的额定区域温度。这为确定超冷模式的持续时间提供了额外或替代的可能性，以便使超冷模式适应特别有效的冷却。例如，偏差越大，额定温度就越低。

一种实施方案是，根据函数来确定偏差，该函数包括特定时间点的测量温度和计算温度之间的温度差。这样做的好处是可以特别快速地激活超冷模式。在一个拓展方案中，这个函数可以是温度差本身。如果温度差达到或超过预先设定的阈值，则切换到超冷模式。在另一种拓展方案中，该函数可以包括将温度差与其他参数相关联，例如温度差乘以一个或多个特定系数和/或与一个或多个特定加数相加。

一种实施方案是，根据函数来确定偏差，该函数将几个时间点的测量温度和计算温度之间的温度差相联系。这也可以称为“时间积分”的温度差。通过这种方案，可自动启动超冷模式，尤其在无误差和有效的情况下。根据这种方案计算出的偏差尤其是由至少两个在不同时间点确定的温度差相加而成的值。

一个拓展方案是，时间积分的温度差包括在一个(尤其并行的)时间窗口内加总的温度差。

一个拓展方案是，时间积分的温度差与在门打开或门关闭后的预定时间间隔t_i记录的测量温度T_meas(t_i)和计算温度T_calc(t_i)之间的温度差ΔT(t_i)的加总相对应。尤其，这些温度差ΔT(t_i)可以用个别的权重γ_i加权。例如，权重γ_i可以通过实验或经验来确定。预定的时间间隔t_i尤其对应于大于时间测量步长或采样率的时间间隔。例如，时间间隔可以是3分钟、10分钟、20分钟、30分钟等。它们之间可以是等距的，但并非必须如此。相应地，可根据以下计算出偏差：

该函数可包括时间积分温度差或其单个温度差，一般与其他参数相关联，例如时间积分温度差和/或其单个温度差乘以一个或多个特定系数和/或与一个或多个特定加数相加。例如，时间积分温度差也可以是一段时间内的平均温度差和/或多个加总的单个温度差的平均温度差。

一个拓展方案是，超冷模式的持续时间和/或超冷模式中的额定区域温度根据门打开和/或门关闭之间的持续时间来确定。由此，可以有利地考虑温度区域内的冷却空气与环境空气之间的空气质量交换，而这种空气质量交换取决于门打开和/或关闭之间的持续时间。

所述任务还通过一种制冷设备、尤其家用制冷设备来解决，该制冷设备设置成使上述方法运行。该制冷设备的设计可以与上述方法类似，反之亦然，并具有相同的优点。

制冷设备尤其可以具有：至少一个可个别调温的温度区域，给该温度区域配置至少一个用于测量温度区域温度的温度传感器；数据处理装置，该数据处理装置设置用于使制冷设备的物理模型运行并据此计算出温度区域的温度，该物理模型描述在不考虑用户操作的情况下温度区域的热特性；设备控制装置，该设备控制装置设置用于确定测量温度与计算温度之间的偏差并根据偏差的大小决定是否将该温度区域切换到超冷模式。

附图说明

本发明的上述特性、特征和优点以及实现这些特性、特征和优点的方式将在下面的实施例的示意性描述中更加清晰和易懂，下面结合附图对实施例进行更详细的说明。

图1示出家用制冷设备的侧面剖视简图；

图2示出家用制冷设备的物理模型的输入和输出变量的简图；

图3示出利用图2中的物理模型的家用制冷设备的功能部件的简图；

图4示出用于执行本发明方法的可能的流程图；

图5示出在将温热物品放入到冷冻室前后该冷冻室的计算温度和测量温度与时间的关系图。

具体实施方式

图1示出组合式冰箱/冰柜形式的家用制冷设备K的剖面侧视简图。为此，制冷设备K具有第一温度区域，其形式是可以用门1关闭的冷藏空间(也称为冷藏室2)，该冷藏空间可以被冷却到冰点以上的温度，例如低至+2℃。此外，制冷设备K还具有第二温度区域，其形式是冷冻空间(以下也称为冷冻室4)，该冷冻室可以用门3封闭并且位于冷藏室2的下方并布置成与冷藏室基本上热隔离。冷藏室2的冷藏室温度T_fridge.meas和冷冻室4的冷冻室温度T_freezer.meas可通过设备控制装置5个别调节，为此，给冷藏室2配置相应的温度传感器6并且给冷冻室4配置相应的温度传感器7。冷藏室2和/或冷冻室4在正常模式下也可在各自的超冷模式下彼此独立运行。

此外，制冷设备K、特别是其设备控制装置5，还可以设置为(例如编程为)使制冷设备K的物理模型M运行并据此基于模型计算冷藏室2的冷藏室温度T_fridge.calc和冷冻室4的冷冻室温度T_freezer,calc，所述物理模型描述在不考虑用户操作的情况下冷藏室2和/或冷冻室4的热特性。此外，制冷设备K还可以设置成确定测量到的冷藏室温度T_fridge.meas和/或测量到的冷冻室温度T_freezer.meas为一方与计算出的冷藏室温度T_fridge.calc或计算出的冷冻室温度T_freezer,calc为另一方之间的偏差Δ，并根据该偏差Δ的大小决定是否应对于冷藏室2或冷冻室4激活超冷模式。

在另一个拓展方案中，运行物理模型M、计算偏差Δ和决定是否激活超冷模式可以在制冷设备K运行时持续进行。另一个节省计算能力和能源的拓展方案是，只有当识别到门1或门3的门打开和/或门关闭时，冷藏室2或冷藏室4的这些过程才会启动，因为只有在这个时候才能放入温热物品。门传感器8用于检测冷藏室2的门1是否打开和/或关闭，门传感器9(如微动开关或磁性开关)用于检测冷冻室4的门3是否打开和/或关闭。

为了运行物理模型M，设备控制装置5可以例如与环境温度传感器10等在数据技术上连接，该环境传感器测量环境温度T_amb等。

图2示出制冷设备K的一般物理模型M的输入变量和输出变量的简图。该模型M包括制冷设备K的热特性的数学物理描述与多个输入变量的函数关系，这里例如包括：

-环境温度T_amb；

-制冷回路的压缩机的转速n_compr；

-风扇(例如冷藏室风扇)的转速n_fan；

-活门、例如阀、例如制冷设备的膨胀阀或者空气活门的姿态

-是否进行除霜(“defr”)，必要时利用引入到为此使用的加热装置中的加热功率；

-门传感器8是否输出传感器信号；

-门传感器9是否输出传感器信号；

等等。

如果这些输入变量实际上是由制冷设备K确定的(例如通过相应的传感器测量或根据实际值或状态推导出)，则可借助于所述模型M计算冷冻室温度T_freezer,calc、冷藏室温度T_fridge.calc和/或制冷回路蒸发器上的蒸发器温度T_evap,calc作为输出变量。

可选地，也可以不计算上述输出变量中的至少一个，而是将其用作测量到的输入变量。因此，在一个拓展方案中，也可以在考虑测量到的冷藏室温度T_fridge.meas和/或测量到的蒸发器温度T_evap,meas的情况下计算冷冻室温度T_freezer,calc。

图3示出使用图2中的物理模型M计算冷冻室温度T_freezer.meas的家用制冷设备K的功能部件的简图。物理模型M(例如通过相应的编程)在第一数据处理设备DV1上运行并使用图2中描述的输入变量(可选地包括测量到的冷藏室温度T_fridge.meas和/或测量到的蒸发器温度T_evap,meas在内)来计算冷冻室温度T_freezer,calc并计算其与测量到的冷冻室温度T_freezer.meas的偏差Δ(也称为残差)。

例如，第二数据处理装置DV2利用偏差Δ或残差的大小或值来自动决定是否为冷冻室4激活超冷模式。第二数据处理装置DV2也可以设置为根据偏差Δ的大小来计算超冷模式的参数，如持续时间和/或目标冷冻室温度。目标冷冻室温度可以被传送到设备控制装置5，在超冷模式持续时间内，所述设备控制装置将冷冻室温度调节到目标冷冻室温度。

第一数据处理装置DV1可以与第二数据处理装置DV2相对应，或者也可以是与之不同的装置。第一数据处理装置DV1和/或第二数据处理装置DV2可以与制冷设备K的设备控制装置5相对应。尤其，设备控制装置5可以接管第一数据处理装置DV1和/或第二数据处理装置DV2的全部或部分功能。

图4示出用于实施本发明的用于激活家用制冷设备的冷冻室(例如家用制冷设备K的冷冻室4)的超冷模式的方法的可能的流程图。

在步骤S1中，冷冻室4以其正常模式运行。在此，冷冻室温度T_freezer.meas通过温度传感器7进行连续或准连续测量(例如定期测量)。

在步骤S2中，通过门传感器10监测冷冻室4的门3是否已经打开并随后关闭。如果没有("N")，则返回到步骤S1。但如果门已被打开("J")，则在步骤S3中通过物理模型M开始模型计算。

在步骤S4中，通过物理模型M计算冷冻室温度T_freezer,calc。

在步骤S5中，确定计算出的冷冻室温度T_freezer,calc与几乎同时在时间点t_i测量到的冷冻室温度T_freezer.meas之间的差ΔT(ti)＝T_freezer.meas-T_freezer,calc，尤其以量为单位。

如果根据

计算出开门过程结束后不同时间点t_i的偏差Δ，则可以在步骤S5之后在步骤S6中检查所有这些时间步骤t_i＝t₁,...t_n是否都已完成。如果没有("N")，则将返回到步骤S4的相应时间点t_i。

但是，如果是这种情况("J")，则在步骤S7中计算偏差Δ，并在步骤S8中检查偏差Δ的大小，尤其检查在量值上是满足("J")预定标准还是不满足("N")预定标准，例如达到或超过预定的第一量度、如阈值。如果不是这种情况("N")，则不触发超冷模式，而是返回到步骤S1。

但是如果在步骤S8中满足("J")标准，则可在可选步骤S9中根据偏差Δ的大小例如分阶段或分级通过更大的阈值确定超冷模式的持续时间Δt_sc和/或目标冷冻室温度。替换地，也可以固定地预定这些参数，例如将持续时间Δt_sc确定为20小时。

在步骤S10中，启动或激活超冷模式。在此，冷冻室温度T_freezer.meas仍然可以连续或准连续测量。模型计算也可以并行地继续进行，但没有必要。例如，在超冷模式结束后，可以返回到步骤S1。

图5示出根据物理模型M计算出的冷冻室温度T_freezer,calc以及在冷冻室4中放置温热物品前后测量出的冷冻室温度T_freezer.meas与时间t(10⁵秒)的关系。在这里，温度T_freezer,calc和T_freezer.meas是在t<t_D的情况下绘制的，即冷冻室4以正常模式运行时仍未受到干扰。这两个温度T_freezer,calc和T_freezer.meas之间的一致性非常高，或者其温度差ΔT非常低。

如果打开冷冻室4的门3，放入温热物品，然后在时间点t_D时再次关闭门3，则温度差ΔT会显著增大。随后，可以在t_D之后的预定时间点(此处为时间点t_i＝t₁、t₂和t₃)确定温度差ΔT(t)，这里用温度差ΔT(t₃)表示，因此也可以例如根据以下公式确定偏差Δ：

如果偏差Δ的大小达到预定的第一量度，例如相应的阈值，则随即对于冷冻室4启动超冷模式，这里仅以固定的预定持续时间Δt_sc为例，约为20小时。在持续时间Δt_sc结束后，冷冻室4的超冷模式终止并切换回正常模式。

当然，本发明并不局限于所示的实施例。

例如，附加或替换地也可以通过上述方法监控冷藏室2是否应切换到超冷模式。在此，冷藏室2的超冷模式可以专门设计，以确保冷藏室温度保持在冰点以上。

一般来说，只要没有例如通过"正好一个"等表述明确排除，则“一”、“一个”等，尤其“至少一个”或“一个或多个”等可以理解为单数或复数。

只要没有明确排除，数字符号也可以包括准确的指定数字以及通常的公差范围。

附图标记列表

1 门

2 冷藏室

3 门

4 冷冻室

5 设备控制装置

6 温度传感器

7 温度传感器

8 门传感器

9 门传感器

10 环境温度传感器

defr 除霜模式

DV1第一数据处理设备

DV2第二数据处理装置

K 家用制冷设备

M物理模型

S1-S10方法步骤

n_compr压缩机的转速

n_fan 风扇的转速

t 时间

t_i 评估时间点

t_D 门打开或门关闭的时间点

T_amb 环境温度

T_evap,calc计算的蒸发器温度

T_freezer,calc计算的冷冻室温度

T_freezer.meas测量的冷冻室温度

T_fridge.calc计算的冷藏室温度

T_fridge.meas测量的冷藏室温度

Δ 偏差

Δt_sc 超冷模式持续时间

活门的姿态。

Claims (14)

1.一种用于运行制冷设备(K)、尤其家用制冷设备的至少一个可个别调温的温度区域(2，4)的方法(S1-S10)，其中，

-测量温度区域(2，4)的温度(T_fridge.meas,T_freezer.meas)(S1，S5)；

-根据制冷设备(K)的物理模型(M)计算温度区域(2，4)的温度(T_fridge.calc,T_freezer.calc)(S4)，该物理模型描述在不考虑物品装载的情况下温度区域(2，4)的热特性；

-确定至少一个测量温度(T_fridge.meas,T_freezer.meas)和至少一个同时计算的温度(T_fridge.calc,T_freezer.calc)之间的偏差(Δ)(S7)；以及

-根据所述偏差(Δ)的大小自动决定(S8)：对于该温度区域(2，4)是否切换到超冷模式(S10)。

2.根据权利要求1所述的方法(S1-S10)，其中，当偏差(Δ)的大小达到或超过预定的第一量度时，切换到超冷模式(S8)。

3.根据权利要求2所述的方法(S1-S10)，其中当偏差(Δ)达到或超过第一量度一段预定的持续时间时，切换到超冷模式。

4.根据前述权利要求之一所述的方法(S1-S10)，其中，当超冷模式的固定地预定的持续时间(Δt_sc)已过时，终止超冷模式(S10)。

5.根据权利要求1至3之一所述的方法(S1-S10)，其中当超冷模式的与偏差(Δ)的大小有关的持续时间(Δt_sc)已过时，终止超冷模式。

6.根据前述权利要求之一所述的方法(S1-S10)，其中，当偏差(Δ)的大小低于预定的第二量度时，终止超冷模式。

7.根据前述权利要求之一所述的方法(S1-S10)，其中根据偏差(Δ)的大小确定超冷模式中的额定区域温度(S9)。

8.根据前述权利要求之一所述的方法(S1-S10)，其中根据函数来确定偏差(Δ)，该函数包括测量温度(T_fridge.meas,T_freezer.meas)和计算温度(T_fridge.calc,T_freezer,calc)之间在确定的时间点存在的温度差。

9.根据权利要求1至7之一所述的方法(S1-S10)，其中根据函数来确定偏差(Δ)(S6，S7)，该函数将测量温度(T_fridge.meas,T_freezer.meas)与计算温度(T_fridge.calc,T_freezer,calc)之间在多个时间点(t₁，t₂，t₃)存在的温度差(ΔT(t₃))相关联。

10.根据权利要求9所述的方法(S1-S10)，其中偏差(Δ)对应于在门打开或门关闭(t_D)之后的预定时间间隔(t₁,t₂,t₃)中所记录的温度差(ΔT(t3))的相加、尤其加权相加(S7)。

11.根据前述权利要求之一所述的方法(S1-S10)，其中当检测到配属于温度区域的门(1，3)的门打开和/或门关闭(t_D)时，启动该方法(S1-S10)(S2)。

12.根据权利要求11所述的方法(S1-S10)，其中根据门打开和/或门关闭之间的持续时间(t_D)确定超冷模式的持续时间(Δt_sc)和/或超冷模式中的额定区域温度。

13.根据前述权利要求之一所述的方法(S1-S10)，其中所述至少一个温度区域(2，4)包括冷藏室(2)和/或冷冻室(4)。

14.一种制冷设备(K)，尤其家用制冷设备(K)，包括：

-至少一个可个别调温的温度区域(2，4)，给该温度区域配置至少一个用于测量该温度区域(2，4)的温度(T_fridge.meas,T_freezer.meas)的温度传感器(6，7)；

-将制冷设备设置为使该制冷设备(K)的物理模型(M)运行并据此计算出所述温度区域(2，4)的温度(T_fridge.calc,T_freezer.calc)，所述物理模型描述在不考虑用户侧操作的情况下温度区域(2，4)的热特性；以及

-将制冷设备(K)设置为确定至少一个测量温度(T_fridge.meas,T_freezer.meas)和至少一个同时计算的温度(T_fridge.calc,T_freezer,calc)之间的偏差(Δ)并根据该偏差(Δ)的大小决定是否对于该温度区域(2，4)切换到超冷模式。