CN116763157A - 一种集成的厨房食品烹饪平台 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种集成的厨房食品烹饪平台，包括至少一个用于煎烤少油食物的第一烹饪部、至少一个用于对食物进行加热的第二烹饪部以及用于承载两个烹饪部的底座，所述底座内至少设置一个加热装置以及将该加热装置产生的热量传递进入第一烹饪部的热风组件。通过设置第一烹饪部实现制作少油或无油煎烤食物的功能，使煎烤的食物具有少油的特点，满足人们食用少油食物，健康饮食的需求；通过设置第二烹饪部顾客可以利用自家厨房的锅具或者容器放置在第二烹饪部上，也可以给客户提供合适容器用于加热食物，实现同时对一种食物进行不同方式的烹饪或对不同食物进行不同方式的烹饪，满足了人们不同的烹饪需求，避免购买多个烹饪器具，降低了人们的使用成本。

Description

一种集成的厨房食品烹饪平台

技术领域

本发明涉及食物烹饪器具技术领域，具体涉及一种集成的厨房食品烹饪平台。

背景技术

空气炸锅通过热风的对流加热，使热风在密闭的锅体内形成急速循环的热流，将食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。空气炸锅炸制的食物具有少油、加热效率高等优点，深受人们的喜爱，但是现有的空气炸锅只能炸制或煎烤食物，无法实现炒制食物或煲汤等功能，炒制食物或煲汤只能使用其它的烹饪器具，比如用燃气灶、电磁炉配置多种锅体等；这样每个家庭都要购买不同的烹饪器具，不仅增加了人们的使用成本，同时产品较多，需要收纳，占用了较大厨房储存空间，给人们的生活带来不便。

发明内容

本发明针对现有的技术问题，提供一种集成的厨房食品烹饪平台，该平台结构简单，却实现了煎烤烹炸刷各种烹饪功能。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种集成的厨房食品烹饪平台，包括至少一个用于煎烤少油食物的第一烹饪部、至少一个用于对食物进行加热的第二烹饪部以及用于承载两个烹饪部的底座，所述底座内至少设置一个加热装置以及将该加热装置产生的热量传递进入第一烹饪部的热风组件。

本发明的有益效果是：通过设置第一烹饪部实现制作少油或无油煎烤食物的功能，使煎烤的食物具有少油的特点，满足人们食用少油食物，健康饮食的需求；通过设置第二烹饪部顾客可以利用自家厨房的锅具或者容器放置在第二烹饪部上，也可以给客户提供合适容器用于加热食物，实现同时对一种食物进行不同方式的烹饪或对不同食物进行不同方式的烹饪，满足了人们不同的烹饪需求，避免购买多个烹饪器具，降低了人们的使用成本；通过将两个烹饪部放置在一个底座上，使该烹饪平台整体更加紧凑，实现厨房的整体化，节约了厨房的使用面积，提高使用的便利性。通过设置加热装置和热风组件，可保证加热装置产生的热量传输至第一烹饪部和第二烹饪部内的食物上，保证食物的烹饪效果；通过设置至少一个加热装置降低了该烹饪平台的复杂性，方便维修和安装，降低了加工成本。

在上述技术方案的基础上，本发明为了达到使用的方便以及装备的稳定性，还可以对上述的技术方案作出如下的改进：

进一步，所述底座包括底盘和罩设在底盘上的壳体，所述加热装置设置在壳体和底盘组成的空间内，所述壳体的顶部设有用于放置第一烹饪部的第一烹饪台和用于放置第二烹饪部的第二烹饪台。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过将加热装置设置在壳体和底盘形成的空间，避免热量流失，保证加热装置产生的热量全部用于加热第一烹饪台和第二烹饪台的食物，保证食物的烹饪效果；通过在壳体的顶部设置第一烹饪台和第二烹饪台，加热装置产生的热量向上升起加热两个烹饪台上的食物，提高加热效率。

进一步，所述加热装置包括第二发热体，所述第二发热体位于第二烹饪部所在处。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过将第二发热体设置在第二烹饪部，利用第二发热体产生的热量对两个烹饪部的食物进行加热，提高热量的利用率，降低制造成本。

进一步，所述第一烹饪台上设有聚热孔，所述热风组件位于第二发热体的一侧，用以将加热装置产生的热量通过聚热孔吹向第一烹饪部内。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，热风组件将加热装置产生的热量形成热风，通过聚热孔吹向第一烹饪部内，提高热量的流通性，保证第一烹饪部内食物的加热效果，并能够实现第一烹饪部加热的食物具有少油的特点，满足人们健康饮食的食用需求。

进一步，所述加热装置包括第一发热体和第二发热体，第二发热体位于第二烹饪台所在处。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过设置两个发热体，可提高该烹饪平台整体的加热效率，减少加热时间，满足人们快速烹饪食物的需求。

进一步，所述第一发热体位于第一烹饪台所在处，所述第一烹饪台上设有聚热孔，设置在第一烹饪台所在处的热风组件将第一发热体产生的热量通过聚热孔吹向第一烹饪部内。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过在第一烹饪台上设置第一发热体，并利用热风组件将第一发热体产生的热量形成热风，穿过聚热孔吹至第一烹饪部内，减少热风流动的长度，减少热量损失，保证热量全部用于加热食物，提高烹饪效率。

进一步，所述第一烹饪部包括锅体组件，所述锅体组件放置在第一烹饪台上。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过将锅体组件放置在第一烹饪台上，与第一烹饪台形成密封空间，使加热装置产生的热量全部聚集在锅体组件内的食物上，避免热量流失，提高烹饪效率。

进一步，所述第一烹饪部包括下壳体和扣在下壳体上端口的上壳体，所述下壳体内设置锅体组件，所述第一发热体和热风组件位于位于上壳体内，所述第一发热体下方还设有带聚热孔的防护板，热风组件将加热装置产生的热量通过聚热孔吹向锅体组件内，用以将锅体内的食物加热至熟。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过上壳体和下壳体配合形成密封空间，避免热量流失，提高烹饪效率；防护板既能避免误碰导致加热装置损坏，同时避免人手取放食物时被加热装置烫伤；通过热风组件将热量穿过聚热孔吹向锅体组件，提高热量的流通速度，提高加热效率，减少加热时间。

进一步，所述第一烹饪台和第二烹饪台铰接；或者，第二烹饪台绕第一烹饪台在竖直平面内旋转，直至与第一烹饪部贴合。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，当不使用时，将第二烹饪台旋转至第一烹饪部，可减少占地面积，方便收纳和搬运。

进一步，所述第二发热体为电热管或者卤素管，且第二发热体固定在第二烹饪台上，所述锅体为金属锅体；或者，第二发热体包括设置在第二烹饪台下方的电磁线圈，第二烹饪台包括微晶面板或陶瓷面板，所述锅体组件包括至少锅底为金属或者导磁材料制成的锅具。

采用上述进一步技术方案的有益效果是，根据不同的使用要求，选择不同的加热方式和锅体；当需要煲汤食物时，可选择具有良好传热效果金属锅体，从而保证锅体内的食物快速受热变熟；当需要炒制食物时，可选择微晶面板或陶瓷面板，并选择与之对应的导磁锅具，实现炒制食物的功能。

附图说明

图1为本发明实施例1的结构示意图；

图2为本发明实施例2的结构示意图；

图3为本发明实施例2的剖视图；

图4为本发明实施例3的结构示意图；

图5为图4中A处的局部放大图；

图6为本发明实施例4的结构示意图；

图7为本发明实施例5的结构示意图；

图8为本发明实施例6的结构示意图；

图9为本发明实施例7的结构示意图。

附图标记记录如下：1、第一烹饪部；1-1、下壳体；1-2、上壳体；2、第二烹饪部；3、底座；31、底盘；32、壳体；4、限位台一；5、第一发热体；6、热风组件；61、电机；62、热风叶；63、冷风叶；7、聚热孔；8、锅体组件；81、锅体；82、护板；9、导风盘；10、第二发热体；11、第一烹饪台；12、第二烹饪台；13、通风孔；14、吹风风扇；15、罩壳；16、容纳腔；17、烹饪器皿；18、防护板；19、炸篮；20、支架；21、反射板；22、挡板。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

实施例1

作为本发明所述的一种集成的厨房食品烹饪平台，如图1所示，包括至少一个用于煎烤少油食物的第一烹饪部1、至少一个用于对食物进行加热的第二烹饪部2以及用于承载两个烹饪部的底座3，所述底座3内至少设置一个加热装置以及将该加热装置产生的热量传递进入第一烹饪部1的热风组件。

本实施例中，所述底座3包括底盘31和罩设在底盘31上的壳体32，所述加热装置设置在壳体32和底盘31组成的空间内，所述壳体32的顶部设有用于放置第一烹饪部1的第一烹饪台11和用于放置第二烹饪部2的第二烹饪台12，所述加热装置包括第二发热体10，所述第二发热体10位于第二烹饪部2所在处，如图1所示。

所述壳体32的上表面设有第二开口，第二开口处设有金属面板，第二烹饪台12为设置在开口处的金属面板，第二发热体10为焊接在金属面板的底部的加热管。所述壳体32的上表面还设有第一开口，第一开口处设有金属面板，所述防护板18为设置在开口处的金属面板，所述防护板18上设有聚热孔7，所述带有聚热孔7的金属面板形成第一烹饪台11，所述第一烹饪部2包括炸篮，所述炸篮19放置在第一烹饪台上，聚热孔7设置在炸篮19的外围，所述热风组件为吹风风扇14，所述吹风风扇14位于第二发热体10的一侧的底座3内，用以将第二发热体10产生的热量通过聚热孔7吹向第一烹饪部1的炸篮19内，以将炸篮19内的食物加热至熟；而不放置炸篮19时，可以将肉片、肉串等食物直接放置在第二烹饪台12上进行烤制。

第一烹饪台11与第二烹饪台12为连接第一烹饪部1和第二烹饪部2的底座，所述第一烹饪台11与所述第二烹饪台12的连接为一体，也就是壳体为一个，底盘也为同一个。可以在第一烹饪台11和第二烹饪台12之间的空间位置设置一个挡板22，所述加热管设置在第二烹饪台12也就是金属面板的底部，需要蒸煮或者炒制食物时，所述挡板22将第二烹饪台12和第一烹饪台11隔开，可以在第二烹饪台12上放置客户自己家里的平底锅具，加热管的热量通过金属面板传递至锅具内，用以将食物至熟。需要煎烤或者炸制食物时，将挡板22打开，所述第二烹饪台12的侧壁上设有吹风风扇14，所述第一烹饪台11的侧壁上设有反射板21，加热管工作时，吹风风扇14将加热管产生的热量吹向第一烹饪台11内，并在反射板21的作用下向上流动，并通过防护板18上的聚热孔7传递至炸篮19内，炸篮19的侧壁设有导风孔，从而保证热量聚集在炸篮19内加热食物，提高加热装置的利用率，节约加工成本。这样的多功能加热平台结构简单，占据空间小，利用率高，一个平台实现了多种功能，也无需顾客购买多种烹饪器具，便于收纳盒整理。

当然可以理解的，本实施例中的炸篮19也可以更换为锅体，为了将所述第二烹饪台12内的热量传输至第一烹饪台11内，可以将第一烹饪台11与第二烹饪台12连通设置，也可以将所述第一烹饪台11与第二烹饪台12可以共用一个侧壁，所述侧壁上设置通风孔13用以将第二烹饪台11内的热量传输至第一烹饪台12内。热风穿过通风孔13传递至第一烹饪台12，对第一烹饪台12上锅体内的食物进行加热，采用一个加热装置对两个烹饪部内的食物同时进行加热，减少了加热装置的数量，提高加热装置的利用率，降低用户成本，结构简单，维修方便。

为了增加热风流动的效果，所述通风孔13内可以再设吹风风扇14，吹风风扇14将第二烹饪台12内的热风加速引导至第一烹饪台11内，对第一烹饪部1内的食物进行加热。通过在两个烹饪台的连通处设置吹风风扇14，提高了热风流通至第一烹饪台11的速率，提高对第一烹饪台11内食物的烹饪效率，缩短烹饪时间；同时节约了该烹饪平台的整体空间，使其更加紧凑，方便收纳和搬运。

当第二烹饪部2内的需要食物慢慢进行加热时，比如炖煮猪蹄时，可打开吹风风扇14，热风同时对第一烹饪部1和第二烹饪部2内的食物进行加热；当第二烹饪部2内的食物需要快速成熟时，比如炒制菜类时，可关闭吹风风扇14，热风快速对第二烹饪部2内的食物进行加热，提高烹饪速度，缩短加热时间。

可选的，所述第一烹饪台11和第二烹饪台12的相邻侧壁连接为一体，所述相邻侧壁上设置通风孔13，用以将第一烹饪台11内的热量传输至第一烹饪台12内。

综上所述，本实施例通过设置两个烹饪部，可盛放不同的食物，实现对不同的食物进行烹饪。通过在第二烹饪台12的下方设置加热装置，空气加热后向上升起，并在热风组件的作用下，提高了热风向第一烹饪部1流通的速度，提高食物的烹饪效果；通过将两个烹饪台连通，实现一个加热装置同时对两个烹饪部进行加热，满足不同食物同时进行烹饪的需求，提高加热装置的利用率，降低用户成本。

实施例2

作为本发明所述一种集成的厨房食品烹饪平台，如图2和图3所示，包括至少一个用于煎烤少油食物的第一烹饪部1、至少一个用于对食物进行加热的第二烹饪部2以及用于承载两个烹饪部的底座3，所述底座3内至少设置一个加热装置以及将该加热装置产生的热量传递进入第一烹饪部1的热风组件6。所述底座3包括底盘和壳体，所述壳体上设置第一开口，所述位于第一开口处的壳体与底座形成第一烹饪台11。

所述加热装置包括第一发热体5和第二发热体10，所述第一烹饪部1包括下壳体1-1和扣在下壳体1-1上端口的上壳体1-2，所述下壳体1-1内设置锅体组件，所述下壳体1-1前侧设置供锅体组件出入的敞口，所述锅体组件包括锅体81和设置在锅体81前端的护板82，所述护板82上设有把手，所述锅体组件可抽拉的进入和拿出下壳体1-1，所述锅体组件送入下壳体1-1内，所述护板扣合在下壳体1-1的敞口处，将下壳体1-1盖合。所述第一发热体5和热风组件6位于位于上壳体1-2内，所述第一发热体5下方还设有带聚热孔7的防护板18，热风组件6将加热装置产生的热量通过聚热孔吹向锅体81内，用以将锅体81内的食物加热至熟。

所述第一烹饪部1的下壳体1-1与底座3的壳体在第一开口处连接，以使所述第一烹饪部1设置在底座3上，所述底座3的壳体上设置第二开口，第二开口处设置金属面板，所述金属面板形成第二烹饪台12，第二发热体10位于第二烹饪台12所在处，所述第二发热体10为设置在金属面板的底部的加热管。

所述热风组件6包括热风叶62和电机61，所述热风叶62与所述电机61的输出端连接，所述第一发热体5位于所述热风叶62与所述第一烹饪部1之间，第一发热体5为发热管，所述热风叶62将发热管产生的热量形成热风穿过聚热孔7吹至所述第一烹饪部1，增加热量传输的效率，保证食物受热均匀，提高食物的烹饪效果。

还包括导风盘9，所述导风盘9设置在所述热风叶62和发热管的外侧，所述导风盘9与所述电机61之间设有冷风叶63，所述冷风叶63与所述电机61的输出端连接。导风盘9设置在热风叶62和发热管的外侧，可将发热管产生的热量聚集在食物上，提高烹饪效率，并能够阻隔热量向上流动导致电机61周围温度偏高，影响电机使用寿命；冷风叶63可提高电机61周围气流的流动效果，降低电机61周围的环境温度，提高电机61的使用寿命，通过将冷风叶63和热风叶62同轴连接，可减少该食物处理机的整体体积，减少整体重量，方便收纳和携带。

所述第二烹饪部2为金属底盘，第二发热体10为加热管，加热管嵌入铸铝盘内，铸铝盘焊接在第二烹饪台12的底部，加热管产生的热量传递至第二烹饪部2上，可将食物直接放置在第二烹饪部2上进行煎烤。第一烹饪台11与第二烹饪台12配合实现对食物进行多种方式烹饪，提高该食物处理机的使用范围，降低人们的使用成本。

进一步，所述第一烹饪台11与第二烹饪台12为一体式结构，第二烹饪台12上设有开口，所述开口处安装有金属面板，金属面板的底部焊接有加热管，由于两个烹饪平台为一体式结构，电源线从两个烹饪平台之间穿过，以便向加热管供电。

可以理解的是，所述第一烹饪台11和第二烹饪台12铰接，当不使用时，将第二烹饪台12与第一烹饪部1贴合，可减少占地面积，方便收纳，减少厨房的占地面积。

可以理解的是，第二烹饪台12绕第一烹饪台11在竖直平面内旋转，直至与第一烹饪部1贴合。

可以理解的是，所述第二发热体10为电热管或者卤素管，且第二发热体10固定在第二烹饪台12上，第二烹饪台12上放置有金属锅体。

可以理解的是，第二发热体10包括设置在第二烹饪台12下方的电磁线圈，第二烹饪台12包括微晶面板或陶瓷面板，所述锅体组件包括至少锅底为金属或者导磁材料制成的锅具，通过形成的电磁场对食物进行加热。

可以理解的是，所述第二烹饪台12上设有用于放置第二烹饪部2的第二容纳空间，第二烹饪部2可以为锅体。

本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。

综上所述，通过热风组件6可实现制作少油或无油煎烤食物的功能，使炸制的食物具有少油的特点，满足人们食用少油食物，健康饮食的需求。通过在第二烹饪台12处设置第二发热体10实现食物加热至熟，顾客可以利用自家厨房的锅具或者容器放置在第二烹饪台12上，也可以给客户提供合适容器用于加热食物，也可以在第二烹饪台12上直接加热食物，无需使用专门的锅具即可实现加热食物，提供使用的便利性。通过设置两个烹饪平台实现同时烹饪多种食物，通过控制两个发热体的工作时间，也可实现对两个烹饪部内的食物分别进行加热，满足多样化的生活需要，提高该多功能食品烹饪平台的利用率。

实施例3

作为本发明所述一种集成的厨房食品烹饪平台，如图4和图5所示，包括至少一个用于煎烤少油食物的第一烹饪部1、至少一个用于对食物进行加热的第二烹饪部2以及用于承载两个烹饪部的底座3，所述底座3内至少设置一个加热装置以及将该加热装置产生的热量传递进入第一烹饪部1的热风组件6。

所述底座3包括底盘和壳体，所述壳体上设置第一开口，所述第一烹饪部1包括锅体组件8、加热装置、罩壳15以及设置在底盘和壳体内的第一发热腔，所述第一发热腔的上端口形成所述第一烹饪台11。所述加热装置包括第一发热体5和第二发热体10，所述第一发热体5位于第一烹饪台11内，锅体组件8放置在第一烹饪台11上，第一烹饪台11上还设有罩壳15。所述第一发热体5上方还设有带聚热孔7的防护板18，热风组件6将加热装置产生的热量通过聚热孔7吹向锅体组件8内，用以将锅体内的食物加热至熟。防护板18对锅体组件8起到稳定支撑的作用，同时可避免取放锅体组件时，人手误碰第一发热体5导致烫伤的情况，并可避免第一发热体5发生损伤，提高第一发热体5的使用寿命，聚热孔7保证热风装置产生的热风向上流动，烹饪锅体组件内的食物。

所述防护板18上设有与所述锅体组件8下部配合的限位台一4，所述锅体组件8的下部放置在所述限位台一4上，所述聚热孔7设置在所述限位台一4的外围。限位台一4对锅体组件8的位置起到限位的作用，避免锅体组件8发生滑动或晃动，保证锅体组件安装的稳定性，保证烹饪的安全性。

所述防护板18上还设有与所述罩壳15相对应的限位槽，罩壳15的下端放置在限位槽内，保证罩壳15安装的稳固性，并保证与锅体组件形成间隙，使热风通过间隙向上流通对食物进行加热。

所述防护板18可拆卸的放置在第一烹饪台11上，所述防护板18上设有把手，把手可以设置在防护板18的外沿或其它位置。所述防护板18为金属网或带通风结构的金属板。

所述第二烹饪部2包括金属锅体，所述第二烹饪台12包括设有底盘和设置在底盘四周的侧壁，所述底盘、侧壁和所述面板形成的空间内设有第二发热体10，所述第二发热体10为电磁线圈，电磁线圈在金属锅体的底部产生磁场，磁场发热形成涡流，从而对金属锅体内的食物进行加热。此时，第二烹饪台12采用的面板为微晶面板，环形围边及底座可采用塑料材质，从而减轻该烹饪器具的整体重量。通过将其设置在底壳、侧壁和面板形成的空间内，增加了第二发热体10加热的范围，提高加热效率，保证食物均匀受热，使食物具有良好的口感。

可以理解的是，所述防护板18也可以固定在第一烹饪台11上，防护板18为金属网或带有通风结构的金属板。

本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致或者与实施例一进行组合。

综上所述，本发明通过在第一烹饪台11上处设置防护板18对锅体组件和罩壳15起到定位和稳定支撑的作用，使锅体组件8的外侧与罩壳15的内壁之间形成间隙，保证热风向上流动对食物进行加热，同时防护板18可避免取放锅体组时，人手误碰发热体导致烫伤的情况，并能够避免发热体发生损伤，提高发热体的使用寿命。通过在第一烹饪台11和第二烹饪台12内分别设置热风装置和加热装置，可根据烹饪食物的种类或烹饪要求，选择不同的烹饪方式，提高烹饪效果，满足多种情况下的使用需求。

实施例4

作为本发明所述一种集成的厨房食品烹饪平台，如图6所示，包括至少一个用于煎烤少油食物的第一烹饪部1、至少一个用于对食物进行加热的第二烹饪部2以及用于承载两个烹饪部的底座3，所述底座3内至少设置一个加热装置以及将该加热装置产生的热量传递进入第一烹饪部1的热风组件6。

所述底座3包括底盘和壳体，所述壳体上设置第一开口，所述第一烹饪部1包括锅体组件8、加热装置、罩壳15以及设置在底盘和壳体内的第一发热腔，所述第一发热腔的上端口形成所述第一烹饪台11。所述加热装置包括第一发热体5和第二发热体10，所述第一发热体5位于第一烹饪台11内。

本实施例中，所述第二烹饪部2包括金属锅体，所述第二烹饪台12为发热腔，所述发热腔为纵截面为U型的金属壳，所述金属壳设置在壳体内，所述金属壳的底部设有第二发热体10，第二发热体10为加热管，所述加热管的接线端穿过金属壳上的通孔伸入底座和金属壳组成的空间内，与设置在该空间内的电控板电连接。所述发热腔的上端口设有台阶，金属锅体放置在台阶上，金属锅体位于加热管上方，本实施例中，金属锅体的锅底与加热管接触，第二发热体10工作时，对金属锅体6内的食物进行加热。

当然，可以理解的，设置在金属壳内的第二发热体10也可以为内嵌加热管的铸铝盘。这种不脱离本发明构思的方案都在本发明的保护范围内，这里不再一一举例。

本实施例中第一烹饪部1的结构可以选用实施例一至实施例三中的任意一个，这里不再一一赘述。

综上所述，本实施例通过将第二发热体10与金属锅体直接接触，可直接对金属锅体内的食物进行加热，减少热量损失，提高加热效率，同时方便对加热管进行拆卸和维护。

实施例5

作为本发明所述一种集成的厨房食品烹饪平台，如图7所示，包括连接的第一烹饪台11和第二烹饪台12，本实施例的第一烹饪部的结构以及安装方式与实施例2中的第一烹饪部的结构及安装方式一致。

所述底座3包括底盘31和壳体32，所述壳体32上设置第二开口，第二开口处设有金属面板，所述第二烹饪台12为设置在壳体上的金属面板。所述金属面板上设有环形围边，所述环形围边为金属薄板，所述环形围边和所述面板形成用于放置锅体的容纳腔16，所述第二发热体10设置在所述容纳腔16的侧壁上。

在本实施例中，第二烹饪部2包括蒸锅或煮锅，第二发热体10为发热带，发热带沿着套设在环形围边外侧，并位于环形围边的中下部，则使得发热带围绕容纳腔侧壁设置，增加锅体内食物的受热面积，提高烹饪效果。此时环形围边采用金属，避免发热变形，在该方案中可以减少底壁和面板之间的距离，降低食物处理机的体积和重量，发热带对第二烹饪部内的食物进行均匀加热，保证食物受热均匀，提高烹饪口感。

可以理解的是，第二发热体10可以为加热管，加热管直接焊接在环形围边的壁上。发热带是包括两层金属片，两层金属片内嵌内设嵌有发热丝的云母片，所述发热带设置在环形围边上。

可以理解的是，第二发热体10也可以采用电磁加热的方式，电磁线圈设置在环形围边与底座壳体之间的空间内。

本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。

综上所述，容纳腔16既能增加第二烹饪部2安装的稳定性，同时具有聚集热量的作用，进一步提高加热效率，并能够保证第二烹饪部2内的食物受热均匀。通过将第二发热体10设置在容纳腔16的侧壁上，可增加第二烹饪部2的加热面积，提高加热效率，缩短加热时间。通过将第一烹饪台11和第二烹饪台12结合使用，实现同时炸制食物和蒸煮食物或同时烹饪菜肴和主食，满足人们的日常饮食习惯，提高使用的满意度，降低用户成本。

实施例6

请参照图8所示，本发明公开了一种集成的厨房食品烹饪平台，所述第一烹饪部1包括锅体组件8，所述锅体组件8放置在第一烹饪台11上，并将所述烹饪器皿17罩在其内，所述锅体组件8与所述第一烹饪台11配合形成烹饪腔体，所述烹饪器皿17可拆卸的设置在烹饪腔体内，所述烹饪器皿17与锅体组件8内壁之间设有供热风通过的热风孔，第一发热体5产生的热风通过热风孔输送至烹饪器皿17上，对烹饪器皿17上的食物进行烹饪，实现炸制食物的功能，热空气的密度小、重量轻，向上升降低了热风叶62的功率，提高了烹饪效率。

在本实施例中，所述第一烹饪部1包括锅体组件8、烹饪器皿17、第一发热体5以及烹饪腔体，所述烹饪腔体的上端口形成所述第一烹饪台11。

所述烹饪器皿17的下端设有支架20，所述第一烹饪台1的开口处设有限位台，所述支架20放置在限位台上，烹饪器皿17为较深的盘子。第一发热体5产生的热流通过支架20上的空隙向上流动，一部分直接吹向烹饪器皿17，另一部分通过烹饪器皿17与锅体组件8内壁之间的间隙向上流动，碰到锅体组件8的上部后折回，从上向下吹向烹饪器皿17对食物进行加热，提高烹饪效果。支架20增加了烹饪器皿17安装的稳定性，支架20的高度较低，减少热量散失，保证对第一发热体5产生的热量充分利用，提高烹饪效率。

所述第二烹饪部2包括金属锅体，所述第二烹饪台12包括设有底盘和设置在底盘四周的侧壁，所述第二烹饪台12上设有容纳金属锅体的容纳腔16，容纳腔16的下方有第二发热体10，第二发热体10为加热管，加热管焊接在第二烹饪台12的底盘上，通过第二发热体10对食物进行其它方式的烹饪，比如蒸煮等，提高该食物处理机的利用率。

可选的，所述第二发热体10可以为发热带，发热带绕第二烹饪台12周向设置，对第二烹饪部2内的食物均匀加热，提高烹饪效率。

可选的，烹饪器皿17为较浅的盘子，如煎鱼盘。

可选的，所述第二烹饪台12上设置的第二烹饪部2为金属锅体或底部设有导磁层，所述第二烹饪台12与壳体的空间设置电磁线圈，电磁线圈在第二烹饪部2的底部产生磁场，磁场发热形成涡流，从而对第二烹饪部2内的食物进行加热。

本实施例中未提及的结构可以和实施例一一致，或者与实施例一进行组合。

综上所述，第一发热体5工作时将周围的空气加热升温，热空气的密度低、重量轻向上流动，同时热风叶62顺着热空气向上流动的方向吹，将热空气形成热风对烹饪器皿17上的食物进行加热，降低了热风叶62的功率，提高了烹饪效率。通过在第二烹饪台12的底部设置第二发热体10，实现对食物进行其它方式的烹饪，比如煎烤、蒸煮等。通过将两个烹饪台结合在一起，可根据需要选择使用其中的一个或同时使用，满足不同场合下的烹饪需求，提高该食物处理机的利用率，提高了用户使用的便利性。

实施例7

请参照图9所示，烹饪器皿17的安装方式进行了改进。

本发明公开了一种集成的厨房食品烹饪平台，包括壳体、锅体组件8和烹饪器皿17，所述壳体上设有开口向上的第一烹饪台11，所述第一烹饪台11内设有热风装置，锅体组件8放置在所述第一烹饪台11上，并将所述烹饪器皿17罩在其内。所述烹饪器皿17呈圆形，所述烹饪器皿17为烤盘，所述锅体组件8内壁上间隔设置有多个凸筋，所述烹饪器皿17的外沿上设有相应的多个凸缘，所述凸缘放置在所述凸筋7上。

在本实施例中，所述第一烹饪部1包括壳体，锅体组件8、烹饪器皿17和热风装置。

烹饪完成后，可以将烹饪器皿17和放置的锅体组件8翻过来，这样烹饪器皿17内的食物可以进入锅体组件8内，避免了客户直接接触烹饪器皿17和食物避免烫伤，直接用锅体组件8盛放食物供客户食用，方便且节省了家里的厨具过多，减小了厨具占用的空间。

当需要将烹饪器皿17取下时，转动烹饪器皿17将烹饪器皿17的凸缘转动至相邻凸筋的缺口处，使烹饪器皿17与凸筋分离，顺利将烹饪器皿17取下。

相邻凸筋的缺口结构，既能实现将烹饪器皿17从锅体组件8内顺利取下，同时使烹饪器皿17与锅体组件8的内壁之间形成间隙，使热风穿过间隙向上流动，加热烹饪器皿17上的食物，提高烹饪效率，缩短加热时间，一个结构实现两种功能，降低结构的复杂性，降低故障率。

所述第二烹饪台12向下凹进形成发热腔，第二烹饪台12上设置有第二烹饪部2，第二烹饪部2为锅体，所述第二烹饪台12的底部设置第二发热体10，所述第二发热体10为发热带，发热带绕发热腔二周向设置对第二烹饪部2内的食物均匀加热，提高烹饪效率。

可以理解的是，可以设置两个大小不同的烹饪器皿17，其中尺寸较大的烹饪器皿放置在凸筋6上，尺寸较小的烹饪器皿17通过支撑结构放置在防护板18上，其中大烹饪器皿位于小烹饪器皿的上方，通过在两个烹饪器皿上放置不同的食物，实现多种食物进行同时烹饪，提高热量的利用率。

综上所述，本实施例通过将锅体组件8放置在壳体上，烹饪完成后，将锅体组件8和烹饪器皿7翻转，将食物进入锅体组件8内，避免人手直接接触烹饪器皿17，保证操作的安全性并保证烹饪的食物干净卫生；通过在锅体组件8内设置烹饪器皿17，热风装置产生的热量向上流动，加热烹饪器皿17上的食物，提高食物的加热效果。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种集成的厨房食品烹饪平台，其特征在于，包括至少一个用于煎烤少油食物的第一烹饪部、至少一个用于对食物进行加热的第二烹饪部以及用于承载两个烹饪部的底座，所述底座内至少设置一个加热装置以及将该加热装置产生的热量传递进入第一烹饪部的热风组件。

2.根据权利要求1所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述底座包括底盘和罩设在底盘上的壳体，所述加热装置设置在壳体和底盘组成的空间内，所述壳体的顶部设有用于放置第一烹饪部的第一烹饪台和用于放置第二烹饪部的第二烹饪台。

3.根据权利要求2所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述加热装置包括第二发热体，所述第二发热体位于第二烹饪部所在处。

4.根据权利要求3所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述第一烹饪台上设有聚热孔，所述热风组件位于第二发热体的一侧，用以将加热装置产生的热量通过聚热孔吹向第一烹饪部内。

5.根据权利要求2所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述加热装置包括第一发热体和第二发热体，第二发热体位于第二烹饪台所在处。

6.根据权利要求5所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述第一发热体位于第一烹饪台所在处，所述第一烹饪台上设有聚热孔，设置在第一烹饪台所在处的热风组件将第一发热体产生的热量通过聚热孔吹向第一烹饪部内。

7.根据权利要求4或6所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述第一烹饪部包括锅体组件，所述锅体组件放置在第一烹饪台上。

8.根据权利要求5所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述第一烹饪部包括下壳体和扣在下壳体上端口的上壳体，所述下壳体内设置锅体组件，所述第一发热体和热风组件位于上壳体内，所述第一发热体下方还设有带聚热孔的防护板，热风组件将加热装置产生的热量通过聚热孔吹向锅体组件内，用以将锅体内的食物加热至熟。

9.根据权利要求1所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述第一烹饪台和第二烹饪台铰接；或者，第二烹饪台绕第一烹饪台在竖直平面内旋转，直至与第一烹饪部贴合。

10.根据权利要求7所述的厨房食品烹饪平台，其特征在于，所述第二发热体为电热管或者卤素管，且第二发热体固定在第二烹饪台上，所述锅体为金属锅体；或者，第二发热体包括设置在第二烹饪台下方的电磁线圈，第二烹饪台包括微晶面板或陶瓷面板，所述锅体组件包括至少锅底为金属或者导磁材料制成的锅具。